不错,基础知识 不错,基础知识 不错,基础知识
评分本书内容简洁,但对烹饪知识的介绍是专业性的,和时下流行的华丽的美食书是两个路子。内容比较基础,适合新手入门。
评分书很好我是食堂工作人员,正好边学边练。
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