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譚天偉著

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齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787502596071

版次：1

商品編碼：10280488

包裝：平裝

叢書名：生物工程生物技術係列

開本：16開

齣版時間：2010-03-01

頁數：268

具體描述

內容簡介

本書係統而詳盡地介紹瞭生化分離中的一些關鍵技術，如發酵液預處理和細胞破碎技術、萃取、膜分離、色譜和電泳分離技術。特彆是在萃取和色譜技術方麵的內容涵蓋瞭雙水相萃取、反膠團萃取、親和技術等新型技術的內容。
本書既著力於技術發展前沿和趨勢的討論，又兼顧瞭基礎知識和背景的闡述。可作為生物化工專業的教材，也可作為從事相關産品分離工作科研人員的工具用書。

1生化分離技術的研究曆史1
1��1引言1
1��2凝膠過濾的發現曆史3
1��2��1葡聚糖的發現3
1��2��2凝膠過濾和Sephadex的發明3
1��2��3瓊脂糖的發現和Sepharose4
1��3電泳的發展曆史4
1��3��1凝膠電泳4
1��3��2等電聚焦5
1��3��3毛細管電泳的誕生6
1��4親和色譜的發明6
1��4��1染料親和色譜的發現6
1��4��2固定化金屬離子親和色譜7
參考文獻72發酵液預處理8
2��1概述8
2��2預處理簡述9
2��3發酵液雜質的去除9
2��3��1無機離子的去除9
2��3��2可溶性蛋白質的去除10
2��3��3有色物質的去除12
2��4發酵液處理性能的改善12
2��4��1降低發酵液的黏度12
2��4��2調節pH值13
2��5絮凝技術13
2��5��1絮凝和凝聚的區彆13
2��5��2細胞絮凝的種類13
2��5��3絮凝劑的分類14
2��5��4絮凝機理和動力學16
2��5��5絮凝的優化17
2��5��6絮凝設備18
2��5��7絮凝技術的應用19
2��5��8絮凝技術的新進展20
參考文獻213固液分離技術23
3��1概述23
3��2過濾24
3��2��1傳統的過濾方法24
3��2��2膜過濾30
3��3離心34
3��3��1離心原理34
3��3��2離心方法34
3��3��3離心分離設備及其放大36
參考文獻394細胞破碎和分離提取技術40
4��1細胞破碎技術40
4��1��1細胞破碎方法及機理40
4��1��2機械方法破碎40
4��1��3細胞物理破碎方法43
4��1��4化學法破碎44
4��1��5生物法破碎45
4��1��6超臨界細胞破碎技術46
4��1��7胞內産物的選擇性釋放47
4��2從發酵液直接分離産物49
4��2��1雙水相分離技術49
4��2��2膨脹床分離技術50
4��2��3泡載分離技術56
參考文獻585生物産品萃取技術60
5��1雙水相萃取60
5��1��1雙水相基本原理61
5��1��2影響分配平衡的因素62
5��1��3雙水相萃取的應用64
5��1��4雙水相萃取技術的新進展65
5��2反膠團萃取68
5��2��1反膠團萃取原理68
5��2��2反膠團體係分類、製備方法和影響因素69
5��2��3反膠團萃取的應用70
5��2��4反膠團萃取分離技術的新進展73
5��2��5反膠團萃取的設備研究74
5��2��6反膠團技術前景展望75
5��3凝膠萃取75
5��3��1凝膠萃取過程簡介75
5��3��2凝膠萃取的熱力學原理76
5��3��3凝膠萃取的凝膠76
5��3��4凝膠萃取的影響參數77
5��3��5凝膠萃取在分離中的應用78
5��3��6凝膠萃取的設備78
5��4固相微萃取79
5��4��1固相微萃取的原理79
5��4��2固相微萃取的操作79
5��4��3萃取過程的影響因素80
5��4��4固相萃取的應用81
5��5超臨界萃取82
5��5��1超臨界萃取的原理82
5��5��2超臨界萃取的方式82
5��5��3影響SFE的因素82
5��5��4超臨界萃取的特點84
5��5��5超臨界萃取的應用84
5��6超聲和微波萃取85
5��6��1超聲波萃取85
5��6��2微波萃取88
5��7新型萃取技術91
5��7��1協同�猜綰陷腿�91
5��7��2幾種萃取方式的結閤92
參考文獻926沉澱和膜分離技術94
6��1沉澱分離技術94
6��1��1有機溶劑沉澱94
6��1��2鹽析95
6��1��3高聚物沉澱97
6��1��4其他沉澱方法97
6��2膜分離技術97
6��2��1膜分離技術發展的曆史97
6��2��2膜分離技術的原理及特點98
6��2��3膜的種類及膜組件98
6��2��4膜分離技術的工業應用100
6��3微濾膜分離101
6��3��1微濾膜概論101
6��3��2微濾膜的特點和分離機理101
6��3��3微濾膜的製備方法103
6��3��4微濾膜的應用105
6��3��5微濾膜的汙染與防治106
6��4超濾膜分離技術107
6��4��1超濾膜分離技術的原理和特點107
6��4��2超濾膜的種類108
6��4��3超濾膜中存在的主要問題及解決辦法109
6��4��4超濾膜的改性109
6��4��5超濾膜的應用109
6��5納濾膜分離技術111
6��5��1納濾膜的特性111
6��5��2納濾膜製備112
6��5��3納濾膜技術研究進展114
6��5��4納濾膜分離技術的應用114
6��5��5納濾技術展望116
參考文獻1177色譜原理118
7��1色譜的由來118
7��2色譜的原理和分類118
7��2��1色譜基本原理118
7��2��2色譜的分類119
7��2��3色譜的主要檢測器120
7��2��4生物分離製備液相色譜的類型和特點121
7��2��5液相色譜介質和操作形式123
7��3色譜理論123
7��3��1概論123
7��3��2吸附平衡熱力學123
7��3��3塔闆理論126
7��3��4非平衡速率理論129
參考文獻1338常見的生化分離色譜技術135
8��1凝膠色譜135
8��1��1凝膠色譜原理135
8��1��2凝膠色譜理論136
8��1��3凝膠色譜介質136
8��1��4應用舉例141
8��2離子交換色譜142
8��2��1離子交換色譜原理142
8��2��2離子交換介質143
8��2��3離子交換吸附和解吸條件146
8��2��4離子交換樹脂的再生、轉型和毒化147
8��2��5操作形式的選擇147
8��2��6應用舉例147
8��2��7離子交換色譜的放大148
8��3正相色譜148
8��3��1正相色譜原理148
8��3��2柱型的選擇149
8��3��3流動相的選擇150
8��3��4流速的選擇150
8��3��5正相色譜的放大150
8��3��6應用舉例150
8��4反相色譜151
8��4��1反相色譜原理151
8��4��2反相色譜介質152
8��4��3流動相的選擇152
8��4��4應用舉例153
8��5疏水色譜155
8��5��1疏水色譜原理155
8��5��2疏水色譜介質製備155
8��5��3疏水色譜的吸附和解吸條件156
8��5��4應用舉例157
8��6共價色譜160
8��6��1共價色譜原理160
8��6��2共價色譜的介質閤成160
8��6��3色譜吸附和解吸條件161
8��6��4應用舉例161
參考文獻1629親和色譜163
9��1親和分離技術概論163
9��1��1親和配基164
9��1��2親和洗脫167
9��2親和色譜分離技術167
9��2��1親和色譜的理論167
9��2��2親和色譜介質的製備168
9��2��3常見的親和色譜176
參考文獻18610親和分離技術187
10��1親和膜分離技術187
10��1��1親和膜分離技術的原理和特點187
10��1��2親和膜的製備189
10��1��3親和膜分離的理論模型192
10��1��4親和膜分離技術的應用193
10��2親和萃取195
10��2��1親和萃取簡介195
10��2��2親和配基高聚物的閤成195
10��2��3親和分配的影響因素196
10��2��4親和萃取模型197
10��2��5親和分配的應用198
10��3親和沉澱分離技術200
10��3��1親和沉澱的原理200
10��3��2親和沉澱聚閤物202
10��3��3親和沉澱的新進展205
10��4分子印跡分離技術207
10��4��1分子印跡概述207
10��4��2分子印跡聚閤物的製備210
10��4��3分子印跡技術的應用213
10��4��4分子印跡在分離領域中的研究進展214
10��4��5分子印跡技術存在問題與展望218
參考文獻21811電泳分離技術221
11��1電泳分離技術概述221
11��2凝膠電泳223
11��2��1凝膠電泳的介質223
11��2��2凝膠電泳的應用226
11��3等電聚焦229
11��3��1等電聚焦的基本原理229
11��3��2pH值梯度的形成230
11��3��3等電聚焦的應用231
11��3��4雙嚮電泳231
11��4毛細管電泳233
11��4��1毛細管電泳原理233
11��4��2毛細管電泳的進樣技術234
11��4��3毛細管電泳的檢測器234
11��4��4毛細管電泳的應用235
11��4��5親和毛細管電泳 237
11��4��6毛細管電泳色譜239
11��5製備電泳綜述241
11��5��1製備等電聚焦241
11��5��2自由流動電泳245
11��5��3梯度流係統 249
11��5��4多通道流動電泳250
11��5��5製備電泳的發展方嚮252
參考文獻25312基因重組蛋白包涵體的分離和復性255
12��1重組蛋白的生産255
12��2包涵體的分離純化和蛋白質復性256
12��2��1包涵體形成的機製及其影響因素256
12��2��2包涵體的提取、溶解與純化258
12��2��3重組蛋白的體外復性259
12��3重組蛋白質的分離純化267
參考文獻267