小尾寒羊科學飼養技術（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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王惠生，陳海萍 著

圖書標籤:

• 小尾寒羊
• 養殖技術
• 科學飼養
• 綿羊養殖
• 畜牧業
• 第二版
• 養殖管理
• 品種改良
• 飼料營養
• 健康養殖

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508263410

版次：1

商品編碼：10332278

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2010-06-01

用紙：膠版紙

頁數：128

字數：92000

正文語種：中文

內容簡介

為瞭適應當前養羊業發展的需要，作者對原書稿進行瞭全麵的修訂，特彆是對繁殖技術（雜交利用）、飼養管理技術、引羊方法與産業化開發等章節，都作瞭較大幅度修訂，全書內容包括；品種特徵與生物學特性，選育技術，繁殖技術，常用飼料，飼養管理技術，常見病防治，主要羊産品，引羊方法與産業化開發等7章.《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》內齊全麵係統，技術實用，文字通俗易懂，適閤廣大養羊戶、養羊場員工及農業院校師生閱讀參考。

目錄

第一章 品種特徵與生物學特性
第一節 品種特徵
一、産地和分布
二、品種形成
三、外貌特徵
四、體尺體重
五、生産性能
六、經濟效益
七、生態作用
八、適繁地區
第二節 生物學特性
一、生活習性
二、消化生理特點
三、生理常值

第二章 選育與雜交利用技術
第一節 外貌部位名稱、體尺體重測量與年齡鑒定
一、外貌部位名稱
二、體尺體重測量
三、年齡鑒定
第二節 選種方法
一、個體等級評定
二、祖先審定
三、後裔測定
四、綜閤評定
第三節 選配方法
一、品質選配
二、親緣選配
三、選配原則
第四節 育種方法
一、純種繁育（本品種選育）
二、雜交育種（雜交改良）
第五節 真假、優劣鑒彆
一、同羊與小尾寒羊的區彆
二、和田羊與小尾寒羊的區彆
三、工歲半湖羊與小尾寒羊幼羊的區彆
四、雜種羊與純種小尾寒羊的區彆
五、退化羊與正常小尾寒羊的區彆
六、去牙羊與正常換牙羊的區彆
七、其他羊與小尾寒羊的區彆
第六節 雜交利用
一、二元雜交
二、多元雜交

第三章 繁殖技術
第一節 生殖器官與性發育時期
一、生殖器官
二、性發育時期、初配年齡與最佳繁殖周期
三、規模化羊場羊群生産周轉模式
第二節 發情
一、發情季節
二、發情徵兆
三、發情持續期
四、發情周期
第三節 配種
一、配種季節
二、配種時間
三、配種方法
第四節 妊娠
第五節 分娩
一、分娩預兆
二、産前準備
三、胎位和胎勢
四、接羔與助産
第六節 提高繁殖力的措施與繁殖新技術
一、提高繁殖力的措施
二、繁殖新技術

第四章 常用飼料及其加工調製
第一節 常用飼料營養特點
一、青綠飼料
二、青貯飼料
三、青乾草
四、秸稈飼料
五、秕殼飼料
六、落葉飼料
七、能量飼料
八、蛋白質飼料
九、礦物質飼料
十、添加劑飼料
第二節 加工調製
一、物理法
二、化學法
三、生物法
第三節 優良飼草
一、串葉鬆香草
二、籽粒莧
三、俄羅斯飼料菜
四、紫花苜蓿
五、沙打旺
六、檸條
七、三葉草
八、鼕牧70黑麥草

第五章 飼養管理技術
第一節 羔羊的培育
一、初乳期（齣生至5天）
二、常乳期（6-60天）
三、奶與草料過渡期（61－90天）
第二節 青年羊的培育
第三節 種公羊的飼養管理
第四節 成年母羊的飼養管理
一、配種前期的飼養管理
二、妊娠期的飼養管理
三、哺乳期的飼養管理
第五節 幾項管理技術
一、去角
……
第六章 常見病防治
第七章 引羊方法與産業化開發

精彩書摘

（三）動物性飼料奶、魚粉、蠶蛹等動物性飼料中粗蛋白質含量高達60％，且品質極好；鈣、磷等含量高，維生素豐富，是羊重要的保健性飼料。奶對羔羊來說，是一種難於替代的全價飼料。魚粉含有豐富的蛋白質、鈣和磷，營養價值高，因價格高，其喂量一般不超過日糧的2％。蠶蛹曬乾製成粉喂羊，效果同魚粉相似。
（四）微生物蛋白質飼料微生物蛋白質飼料是一種新的飼料來源，應進一步開發利用。
九、礦物質飼料礦物質飼料是羊所必需的補充飼料。
（一）食鹽食鹽可補充羊對鈉、氯的需要，並有調味、促進食欲的作用。一般混入精料中飼喂，占精料量的0.5％一1％。
（二）含鈣飼料主要有石灰石粉、蛋殼粉、貝殼粉和白堊粉。
（三）含磷飼料主要有磷酸氫二鈉和磷酸氫鈉。
（四）含鈣和磷飼料主要有骨粉、脫氟磷酸鈣和磷酸氫鈣，羊對這類礦物質飼料的利用率較單獨含鈣、磷的礦物質飼料要高。
十、添加劑飼料
添加劑飼料是在飼料加工、貯存和飼喂過程中添加的一類特殊物質。其用量雖小，但對補充或平衡營養、預防疫病、保證飼料和畜産品質量有很大作用，並能有效地降低成本、提高産量。

前言/序言

　　小尾寒羊，俗稱魯羊、寒羊或高腿羊，是我國乃至世界著名的肉裘兼用型地方優良綿羊品種.它具有早熟、四季發情、多胎多羔、繁殖率高、裘皮品質優、遺傳性穩定等特點.許多生産性能可以和世界著名的多胎品種——芬蘭的蘭德瑞斯羊和俄羅斯的羅曼諾夫羊相媲美，被國傢列為二類保護動物。
　　小尾寒羊4月齡即可育肥齣欄，年齣欄率達400％以上；6月齡即可配種受胎，年産2胎或3年産5胎，平均産羔率每胎達266％以上，3月齡斷奶公羊平均體重為27.07韆剋，周歲時可達63.9韆剋，在羊的品種中，小尾寒羊産量高、個頭大、效益佳，被國傢定為名畜良種，被譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”品種。它吃的是青草和秸稈，獻給人類的是“美味”和“美麗”，送給養殖戶的是“金子”和“銀子”。飼養小尾寒羊，既是一些農戶脫貧緻富奔小康的最佳項目之一，又是一些政府部門扶貧工作較為穩妥的工程，也是國傢封山退耕、種草養羊、建設生態農業的重要舉措。因此，近年來全國各地都在大力發展小尾寒羊，其數量目前已達800萬隻以上。為瞭適應飼養小尾寒羊持續發展的趨勢，我們對《小尾寒羊科學飼養技術》一書進行瞭全麵、係統的修訂，充實瞭新技術、新方法，特彆是對繁殖技術、飼養管理技術、引羊方法與産業化開發等章節，作瞭較大幅度的增減和變更，同時，還增加瞭大量的插圖，使本書的內容更加充實和完善，以滿足讀者的需求。

《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》圖書簡介 一、 核心價值與目標讀者 《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》是一部旨在全麵提升小尾寒羊養殖效益、促進養殖戶增收緻富的實用技術專著。本書以科學、嚴謹的態度，係統地闡述瞭小尾寒羊從引進、育種、飼料營養、疫病防治到生産管理等全方位的科學養殖技術。 本書的齣版，旨在為廣大從事小尾寒羊養殖的農戶、專業閤作社、規模化養殖場經營者、畜牧技術推廣人員、涉農院校師生以及關心畜牧業發展的各界人士提供一本權威、實用、易懂的參考指南。對於初次接觸小尾寒羊養殖的新手，本書能幫助其建立科學的養殖理念，少走彎路；對於有一定養殖經驗的從業者，本書將深化其技術認知，解決生産中的實際難題，進一步優化養殖管理，提高産齣效益；對於緻力於産業升級、追求綠色生態養殖的經營者，本書將提供前沿的技術理念和實踐方法。 二、 內容體係與結構安排 本書內容圍繞“科學、實用、全麵、前沿”的原則展開，力求為讀者提供一套完整、體係化的科學飼養解決方案。全書共分為十五章，邏輯清晰，層層遞進，覆蓋瞭小尾寒羊養殖的各個關鍵環節： 第一部分：基礎認知與品種特性 第一章 小尾寒羊的起源、發展與優良特性： 深入剖析小尾寒羊品種的形成曆史，闡述其優良的生長發育速度、繁殖性能、肉質特點以及對環境的適應性等，幫助讀者建立對該品種的初步認知和價值判斷。 第二章 小尾寒羊的選種與引進： 詳細介紹如何根據養殖目標（肉用、繁殖等）選擇優秀的小尾寒羊種畜，包括外貌鑒定、性能測定、健康評估等關鍵指標，並提供科學的引進策略和注意事項，確保引進種源的質量和健康。 第二部分：飼料營養與飼養管理 第三章 小尾寒羊的營養需求與飼料選擇： 科學解讀小尾寒羊不同生長階段（羔羊期、育成期、育肥期、繁殖期、泌乳期）的營養生理特點，詳細介紹蛋白質、能量、礦物質、維生素等關鍵營養素的供給標準。在此基礎上，係統闡述各類飼料（如青貯飼料、乾草、精飼料、添加劑等）的營養成分、應用價值及配製原則，強調飼料的適口性、易消化性和經濟性。 第四章 飼料的貯存與加工： 講解飼料貯存過程中易齣現的黴變、腐敗等問題及其危害，介紹科學的飼料貯存方法（如防潮、通風、防鼠蟲等），並提供簡單有效的飼料加工技術（如粉碎、製粒、膨化等），以提高飼料的利用率和適口性。 第五章 羔羊的早期管理與補料： 重點關注羔羊齣生後的關鍵時期，詳細介紹初生羔羊的護理（如保溫、臍帶處理、初乳喂養），以及不同月齡羔羊的飼喂方案、精料補充料的配方與喂量，為羔羊的健康快速生長奠定堅實基礎。 第六章 育成羊的飼養管理： 針對育成期的目標，闡述如何通過閤理的飼養密度、飼料供給和管理措施，促進育成羊的骨骼發育和體格增長，為後續育肥或繁殖打下良好基礎。 第七章 育肥羊的飼養管理與增重技術： 深入探討育肥期小尾寒羊的飼養管理要點，包括不同品種、不同體況的育肥羊的日糧構成、飼喂頻率、采食量控製等。著重介紹科學的育肥策略，如短期高密度育肥、全程育肥以及提高日增重、改善胴體品質的先進技術。 第八章 種公羊與母羊的飼養管理： 詳細講解種公羊的配種期和休配期的營養供給、運動管理和健康保健，以確保其良好的配種能力和精液品質。同時，深入闡述母羊在妊娠期、分娩期和哺乳期的飼養管理要點，強調營養保障對母體健康、胎兒發育及乳汁分泌的重要性，並提供科學的哺乳管理方法。 第三部分：疫病防治與健康保健 第九章 小尾寒羊常見疾病的診斷與防治： 係統梳理小尾寒羊易發的各類疾病，包括消化係統疾病（如瘤胃積食、腹瀉）、呼吸係統疾病（如肺炎）、寄生蟲病（體內外寄生蟲）、代謝性疾病（如産後癱瘓）以及傳染性疾病（如口蹄疫、藍耳病等）。針對每種疾病，詳細介紹其病原、發病癥狀、診斷方法以及治療原則和藥物選擇。 第十章 獸藥的閤理使用與安全防控： 強調科學、閤理使用獸藥的重要性，介紹常用獸藥的種類、藥理作用、使用劑量、用法及注意事項。特彆強調抗菌藥物的閤理應用，避免産生耐藥性，確保動物源性食品安全。 第十一章 疫病綜閤防控體係的建立： 提齣建立以“預防為主，防治結閤”為核心的疫病綜閤防控理念。詳細介紹生物安全措施（如隔離、消毒、環境衛生）、免疫接種計劃的製定與實施、定期驅蟲、健康監測等關鍵環節，構建完善的疫病預警與防控體係。 第十二章 常見危害及預防措施： 關注養殖過程中可能遇到的環境汙染、中毒（如誤食有毒植物、飼料中毒）、惡劣天氣等危害，並提供相應的預防和應急處理措施，保障養殖動物的生命安全。 第四部分：生産管理與效益提升 第十三章 捨內環境控製與衛生管理： 闡述良好的捨內環境對小尾寒羊健康生長的重要性，包括捨溫、濕度、通風、光照、墊料等因素的調控。提供科學的清潔消毒程序和衛生管理規範，有效降低疫病發生率。 第十四章 繁殖管理與優良後代的培育： 結閤實際情況，深入講解小尾寒羊的配種技術（如自然配種、人工授精），發情鑒定、助産等關鍵環節。重點介紹如何通過科學的繁殖管理，提高母羊的受胎率、産羔率，培育齣體質健壯、生長迅速的後代。 第十五章 規模化養殖場的規劃與管理： 為有意擴大養殖規模的農戶和企業提供指導。包括養殖場的選址、設計、設施設備配置，以及人員管理、生産計劃製定、成本核算、市場營銷等方麵的建議，助力養殖業的現代化、規模化發展。 三、 特色與亮點 1. 體係化與係統性： 本書打破瞭傳統零散的技術介紹模式，構建瞭從品種引進到市場銷售的完整産業鏈技術體係，滿足讀者一站式學習的需求。 2. 科學性與前沿性： 緊密跟蹤國內外小尾寒羊研究和養殖的最新進展，引入最新的營養理念、疾病防控技術和管理模式，確保技術的前沿性和科學性。 3. 實用性與可操作性： 內容緊密結閤生産實際，語言通俗易懂，圖文並茂，提供大量具體的操作流程、配方建議和圖錶數據，便於讀者理解和應用。 4. 關注效益與可持續發展： 在傳授養殖技術的同時，本書更加注重如何通過科學管理提高養殖效益，降低生産成本，實現綠色、環保、可持續的養殖模式。 5. 針對性強： 聚焦小尾寒羊這一特定品種，深入挖掘其品種特點和生産規律，提供量身定製的解決方案。 四、 結語 《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》不僅是一本技術手冊，更是小尾寒羊養殖戶緻富增收的“金鑰匙”。本書的問世，必將有力推動我國小尾寒羊産業的健康、快速發展，為廣大養殖從業者帶來豐厚的經濟迴報和社會效益。我們深信，通過學習和實踐本書提供的科學方法，每一位養殖者都能成為小尾寒羊養殖的行傢裏手，邁嚮更加美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》的齣版，對於我們這些常年與養殖業打交道的農戶來說，簡直是久旱逢甘霖。我記得我第一次翻開它的時候，就被那種詳實到近乎教科書般的嚴謹態度所吸引。它不僅僅是簡單地告訴你“喂什麼”和“怎麼喂”，而是深入到小尾寒羊的生理結構、營養需求以及不同生長階段的精確配比。比如，書中對粗飼料與精飼料的能量轉化率分析得極其透徹，即便是經驗豐富的老養殖戶，也能從中找到提升飼料利用效率的新思路。作者顯然是下瞭大功夫去調研和實驗的，不僅僅停留在理論層麵，還結閤瞭北方地區氣候特點，給齣瞭很多非常實用的防寒保暖和疫病預防的措施。我尤其欣賞它在繁殖管理部分的處理，從種公羊的選育標準到母羊的精準配種時機，都有清晰的圖錶和流程說明，這對於我們提高受胎率和下一代的體質有著直接的幫助。可以說，這本書更像是一套係統性的技術手冊，而不是一本普通的科普讀物，它教會我們如何用更科學、更經濟的方式去管理羊群，極大地提升瞭養殖的專業化水平。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當我拿到這本書時，我原本以為它會是那種老生常談、翻來覆去就那幾條經驗之談的“技術書”。但沒想到，它的內容組織結構異常清晰，邏輯鏈條非常順暢，讀起來一點也不覺得枯燥。最讓我眼前一亮的是它對環境控製的細緻講解。以往我們總覺得羊圈就是搭個遮風擋雨的地方就行瞭，但這書裏詳細闡述瞭捨內空氣流通、濕度控製對羊的呼吸係統健康有多麼關鍵，甚至連光照對羊的性激素水平都有影響的細節都沒放過。我按照書中的建議，對自傢的圈捨通風口做瞭改造，發現羊群的應激反應明顯減弱瞭，尤其是換季的時候，發病率確實降低瞭不少。再者，作者在論述疾病防控時，擺脫瞭那種“一病一藥”的簡單模式，而是從“生物安全體係”的角度去構建預防鏈條，這讓我的養殖理念有瞭一個質的飛躍。它強調的“治未病”的理念，遠比事後用藥來得更符閤現代農業的可持續發展方嚮。這本書的實用性，在於它能真正把理論知識轉化為可執行的操作步驟。

評分☆☆☆☆☆

這本書的版麵設計和信息呈現方式，簡直是為我們這種需要經常查閱資料的讀者量身定做的。它沒有那種大段大段密集的文字堆砌，而是大量運用瞭流程圖、對比錶格和關鍵知識點的摘要框。比如，在介紹營養缺乏癥時，它會用一個非常直觀的錶格對比健康羊和缺乏某種元素羊的外觀差異，這比光看文字描述要高效得多。我上次給羊群調整飼料配方時，就是對照著書裏提供的不同年齡段的“標準日糧推薦錶”進行的，操作起來心裏特彆有底氣。而且，它對於一些新型飼料添加劑和生物製劑的介紹也非常客觀，沒有過度宣傳，而是基於科學數據來評估其在小尾寒羊養殖中的實際效果和成本效益。這讓我能夠在新技術麵前保持理性和審慎，避免盲目跟風投入。可以說，這本書不愧是第二版，在繼承瞭第一版優點的基礎上，在信息的可讀性和可操作性上做瞭大量的優化升級，讓技術吸收的門檻大大降低瞭。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書給我的感覺是——“踏實”且“全麵”。它不是那種浮誇地宣揚一夜暴富的“秘籍”，而是腳踏實地地將現代動物營養學、獸醫學和生産管理學有機地結閤起來，形成瞭一套完整的小尾寒羊養殖知識體係。我最欣賞作者對“低投入、高産齣”模式的探索，它沒有要求我們必須使用昂貴的進口設備或飼料，而是重點教導我們如何最大化利用本地資源，比如如何科學處理農作物秸稈，提高其適口性和營養價值。這種貼近實際的指導，對於廣大基層養殖戶來說，具有無可替代的價值。這本書不僅是工具書，更像是一位經驗豐富的老師傅，用科學的語言武裝瞭我們的頭腦，讓我們在麵對市場波動和技術挑戰時，能夠更加從容自信地駕馭我們的羊群。它真正做到瞭將“科學”二字融入到每一天的飼養管理之中。

評分☆☆☆☆☆

我是一個喜歡鑽研細節的養殖戶，很多書在介紹疾病治療時往往止步於常規的治療方案，但《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》在處理一些地方性或特定品種易感疾病時，顯得尤為專業和深入。它特彆提到瞭一些在特定地區容易被忽視的微量元素失衡導緻的健康問題，並且給齣瞭詳細的采食習慣觀察方法來早期識彆這些隱患。更值得稱贊的是，它在屠宰和肉質改良這塊的內容上，也提供瞭非常前沿的指導。比如，如何通過精準飼養來調控羊肉的脂肪酸構成，這對於我們麵嚮高端市場是一個巨大的知識增量。過去我們隻關心齣肉率，現在這本書讓我們開始關注肉的品質和風味，這是從“粗放式”嚮“精細化”轉型的關鍵一步。讀完這部分，我立即開始思考如何優化我的齣欄方案，以適應不斷變化的市場需求。

評分☆☆☆☆☆

為瞭適應當前養羊業發展的需要，作者對原書稿進行瞭全麵的修訂，特彆是I對繁殖技術（雜交利用E）、飼養管理技術、引羊方法與産業化開發等章節F，都作瞭較大幅度修訂，全書J內容包J括；品種特徵與生物學特性，選育技術，繁殖技術，K常用飼料，飼養管理技術，常見病防治，主要羊産品，引J羊方法與産業化開發等7章.《小尾寒羊科學飼養技術（第2版）》內齊全麵係統，O技術實L用，文字通俗易懂，適閤廣大養羊戶、養羊場員工及農M業院校師生閱讀參考。

評分☆☆☆☆☆

常用飼料營養特點

評分☆☆☆☆☆

一、發情季節

評分☆☆☆☆☆

第三章

評分☆☆☆☆☆

￥12.y20(7.A2摺)

評分☆☆☆☆☆

前往柏林 航空 柏林共有位於柏林 西北方的泰戈爾機場、 位於柏林市中心的騰佩 爾豪夫機場和柏林東南 方的捨納菲爾德機場三 座機場，其中泰戈爾機 場主要承運德國國內和 西歐的航綫，遊人可在 市區乘坐JetEx-pressBus TXL前往機場，或是乘 坐地鐵U7綫在Jakob-Kaise-Platz齣站後換乘109路公交車也可到達泰戈爾 機場。主要承運 德國國內和歐洲中部城市的騰佩爾豪夫機場規模較小，乘地鐵U6綫在Platz det Luftbrucke 下車即達，非常方便。捨納菲爾德機場主要承運東歐、美洲、亞洲和非洲 的航班，遊人 從柏林市中心前往捨納菲爾德機場可選擇在KaDeWe百貨公司、波茨坦廣場 和Rudow地鐵 車站乘坐班車，或是乘地鐵S9綫與RE列車均可達。 鐵路 動物園火車站和火車東站是柏林最主要 的火車站，大部分火車均會在這兩處車站停 靠，每天從柏林開往漢堡、漢諾威、多特濛 德、萊比锡、魏瑪、法蘭剋福、維騰堡、紐 倫堡和慕尼黑等城市的ICE高速列車也會在 這裏準時發車。歐洲快速火車（EC）和德國 快速火車（IC）的目的地包括施普雷瓦爾德 城鎮、德纍斯頓、華沙、布拉格、布達佩斯 和維也納。動物園火車站和火車東站除瞭提 供旅客國內和國際長途服務外，還有行李寄 存服務、投幣儲物櫃、汽車齣租機構和零錢 兌換處等服務設施，其中規模較大的動物園 火車站內還有Eur Aide辦公室，可以在裏麵洗 澡。對長途旅行的旅客非常方便。 內部交通 齣租車 柏林市內所有主要列車站和 城市各處都建有“招手柱”的齣租車站，柏林齣租車起步價為2.5歐元，7 公裏內每公裏1，5 歐元，之後每公裏1歐元。如果乘客攜帶大件的行李，每件行李需要加收1 歐元。如果在路 上叫停齣租車並且目的地在2公裏內，則統一收取3歐元，並且需在上車時 付錢。在柏林預 訂齣租車可撥打電話19410、210101或210202。 公交車 柏林市內的公共汽車站都有一個很大的“H”標誌，站牌後麵寫著站名 ，駕駛員會售 票並且找零，下一站的站名通過揚聲器和車廂內的顯示屏通知乘客，下車 前需按扶手上的 按鈕。柏林東部區域有軌電車依舊在運營，市區內的公交車速度雖然很慢 ，但在雙層公交 車上可以欣賞沿途風景，因而頗受遊客歡迎。 地鐵和城鐵 相較於速度緩慢的公交車，柏林的地鐵更為高效，每天運營時間從 4:00到24:00之 後，在周末除U1、U4和U12綫外，所有綫路都會通宵運營。柏林的城鐵停靠 站較少，運營 時間與地鐵一樣，但車次不如地鐵多，每到周末都會全綫通宵運營。遊客 若持有鐵路通票 還可免費乘坐城鐵。 人力三輪車 每年4—9月遊人在柏林可以乘坐被當地人稱為Velotaxi的電動三輪車 ，Velotaxi招手即 停，分為選帝侯大街、菩提樹大街、弗裏德裏希大街和蒂爾加藤4條不同綫 路，第1公裏每 人2.5歐元，之後每增加1公裏加收1歐元，或是半小時收費7.5歐元。 汽車租賃 德國的公路網非常發達，遊人在柏林的機場、火車站等地都可以找到 所有國際性汽車 租賃連鎖店，隻要查詢電話黃頁中“Autovermietung”項即可得知各汽車 租賃分店的電話和 地址。此外，柏林還有大量齣租摩托車的機構，價格每天50-130歐元不等 ，可騎乘摩托車 遊覽周圍鄉村地區，彆有一番情趣。 柏林資訊 柏林美食 德國菜烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主，口味以酸、鹹為主，調味 較為濃重。德國 麵包很有咬勁，湯一般比較濃厚，廚師喜歡把原料打碎在湯裏。柏林的餐 館經常供應早餐 直到下午4點，許多餐館都提供外賣，頗為方便。遊人在柏林遊覽之餘可以 品嘗到小牛肉香 腸、醋燜牛肉、斯圖加特美食、卡塞爾醃肉、酸白菜、豌豆泥、威斯特法 倫火腿、酸乳酪 醃鯡魚，柏林冷盤、鹹豬爪、洋蔥熏肉餅等特色菜和薩剋森杏仁蛋糕、油 炸甜甜圈、呂貝 可杏仁糖、蘋果餡餅等甜品。柏林市內的每個住宅區都有自己的農貿市場 。可以買到新鮮 的農産品，還有麵包、乾酪、肉、蠟燭、禮品、鮮花、熟食等。經常有柏 林市民在剋魯伊 茨貝格的Landwehr運河沿岸的土耳其市場買好水果、土耳其麵包、橄欖、 羊乳酪和其他可 口的食物後，沿著運河嚮西走一會兒來到景色優美的Fraenkelufer野餐。 柏林購物 柏林市內每個區都有自己的購物中心，但是最有趣的商 場往往在偏遠地帶，柏林的商場一般營業至晚上20:00，在庫 而非司大街和菩提樹下大街的大量商場每到閱兵和電影節期 間都會開放到很晚。位於Strasse des 17街和Tiergarten站的跳 蚤市場一般在周六和周曰10:00—17:00開放，可以尋覓到大 量東德紀念章等商品，而幾乎每個攤位都會有僞造的柏林牆 碎片。每年聖誕 節前的最後7個周 末，市場還會舉 辦

評分☆☆☆☆☆

第三章

評分☆☆☆☆☆

成年母羊的飼養管理

評分☆☆☆☆☆

一、物理法