内容简介
本书作者在总结科研实践的基础上,吸收已有的优选生产技术和近期新科研成果,同时借鉴各地不同生产模式的成功经验,全面、系统地介绍了双孢蘑菇的基础知识,优良品种及菌种制作技术,精准化栽培管理技术,加工贮藏介绍,病虫害防治技术等。全书内容丰富,技术优选,图文并茂,通俗易懂,可操作性强。适合食用菌栽培行业人士,食用菌生产厂商及农业生产科技人员阅读参考。评分
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