食用菊花养花专家解惑答疑 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王凤祥 编

图书标签:

• 食用菊花
• 菊花养殖
• 花卉栽培
• 园艺
• 菊花品种
• 菊花病虫害防治
• 菊花食用价值
• 养花技巧
• 专家解答
• 常见问题

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503850615

版次：1

商品编码：10420821

包装：平装

丛书名： 花卉栽培养护新技术推广丛书

开本：大32开

出版时间：2008-01-01

用纸：胶版纸

页数：97

正文语种：中文

内容简介

花卉业作为一种高效农业产业，在农业及农村经济中的地位也越来越重要。北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心组织编辑出版“花卉栽培养护新技术推广丛书”，由工作在花卉生产、研究、教学、应用、管理一线的科研、技术专家以问答的形式，对读者提出的各种问题给予解答，通俗易懂，针对性强。该套丛书的出版，对于普及花卉栽培养护知识、提高花农素质以及对花卉产业的发展，对社会主义新农村建设等必将产生积极的推动作用。
《食用菊花：养花专家解惑答疑》为该套丛书之一，介绍的是食用菊的栽培养护新技术。

目录

一、识别篇
1.食用、茶用、药用菊花与观赏菊有什么直接关系？历史上有哪些记载？
2.食用菊花，根的形态是什么样的？初学菊花栽培怎样识别根的形状？
3.食用菊花茎干是什么形状的？
4.食用菊花叶片与观赏菊叶片有哪些不同？
5.什么叫柳叶头？柳叶头影响正常开花吗？
6.什么叫封头？封头后能否正常开花？
7.通常说的一朵大菊花真的是1朵花吗
8.菊花果实的形态是什么样的？
9.蔬菜用的菊花花朵是哪种花型的？
10.茶用菊花有哪些花型？有无别名？
11.药用菊花有哪些种类？朋友说药用菊花就是茶用菊花，是真的吗？还是有其它品种？
12.什么叫子叶、真叶、互生叶、对生叶？
13.一些花卉栽培书刊上，常将菊花叶片说成羽状5裂或掌5裂，到底哪个对？
14.为什么说菊花是有限花序？是指l朵花而言还是着生方式而言？有的说伞房状排列，有的说总状着生，又是怎么一回事？
15.配菜用的菊花，蔬菜用花花朵太大，茶用菊花颜色单调，药用菊口感太苦，有没有花轮在6～8厘米左右的花朵？

二、习性篇
1.多年来一直以种蔬菜为业。近年来朋友说，特菜中的蔬菜菊花市场需求越来越大，我也想试栽一些，请问是否能在黄河以南宿根越冬？
……
三、繁殖篇
四、育种篇
五、栽培篇
六、分类篇
七、用途篇
八、病虫害防治篇
九、杂谈篇

前言/序言

菊影清香，花语暖心：一份关于食用菊花栽培的深度探索 在中国悠久的园艺文化长河中，菊花以其高洁的品格和丰富的寓意，一直是人们钟爱的观赏植物。然而，在众多品种中，食用菊花的魅力则更加独特，它不仅能为庭院增添一抹亮丽的色彩，更能以其独特的风味和药食同源的价值，走进我们的餐桌，滋养我们的身心。本书并非一本简单的食谱，也不是一本泛泛的园艺指南，而是旨在成为您家中那本值得反复翻阅的“养花专家”，带领您深入了解食用菊花的方方面面，从选种育苗到精耕细作，再到最终的采收食用，为您拨开层层迷雾，解答所有关于食用菊花栽培的疑问，让您轻松成为一位真正的食用菊花种植达人。 一、 揭秘食用菊花的独特魅力：不只是观赏，更是健康与美味的融合 许多人对菊花的认知仅限于其绚丽的外观，却鲜少了解其另一重身份——一种可食用的健康食材。本书将首先带您走进食用菊花的奇妙世界，深入解析不同食用菊花品种的特色，例如，口感清甜、清热解毒的杭白菊；香气浓郁、具有安神助眠功效的贡菊；以及色彩鲜艳、可用于制作缤纷菜肴的药食两用型菊花。我们将详细介绍这些品种在外观、生长习性、以及最重要的——食用价值上的差异，帮助您根据自己的需求和喜好，选择最适合种植的品种。 更重要的是，本书将重点阐述食用菊花的营养价值和药用功效。从丰富的维生素、矿物质到多种活性成分，我们将用通俗易懂的语言，解释食用菊花如何帮助我们清热降火、明目养肝、促进消化，甚至在缓解疲劳、改善睡眠方面所起到的积极作用。告别单纯的观赏，让您在享受种植乐趣的同时，也能收获一份来自大自然的健康馈赠。 二、 从零开始，精耕细作：打造您专属的食用菊花乐园 是否曾经因为不了解土壤、光照、水分等关键因素而让心爱的菊花“生命垂危”？本书将为您提供一套系统而详尽的栽培指南，让您告别“植物杀手”的称号，真正掌握食用菊花的生长奥秘。 选址与土壤： 不同的菊花品种对光照和土壤的需求有所差异。我们将详细指导您如何根据当地的气候条件和种植空间，选择最佳的种植地点，并深入讲解如何改良和配制出适合食用菊花生长的土壤，确保它们能够汲取充足的养分，茁壮成长。 播种与育苗： 从种子到幼苗，每一个环节都至关重要。本书将细致讲解播种的最佳时机、方法，以及如何进行移栽和幼苗期的管理，让您从一开始就为菊花的健康生长打下坚实的基础。 日常养护的艺术： 浇水、施肥、修剪，这些看似简单的园艺操作，实则蕴含着精妙的学问。我们将深入探讨不同生长阶段菊花对水分和养分的需求，讲解科学的施肥方案，以及何时何地进行修剪，才能促进菊花开花繁盛，保证食用部分的品质。 病虫害防治的智慧： 面对潜在的病虫害，您不必再束手无策。本书将详细介绍食用菊花常见的病虫害种类，并提供多种环保、有效的防治方法，包括物理防治、生物防治以及安全可靠的农药使用指导，让您的菊花远离病痛，健康生长。 环境适应性与特殊情况处理： 无论是炎炎夏日的高温，还是寒冷冬季的霜冻，都可能对菊花的生长造成影响。本书将针对不同的气候环境，提供相应的应对策略，帮助您的菊花安然度过各种挑战。 三、 采摘与食用：让芬芳从田间来到餐桌 当一株株食用菊花盛开，它们不仅仅是美丽的风景，更是即将被品尝的美味。本书将为您提供专业的采摘指导，让您在最佳时机收获品质最佳的食用菊花。 最佳采摘时机与方法： 讲解如何判断菊花的花朵成熟度，以及正确的采摘手法，以最大程度地保留菊花的风味和营养。 初加工与保存： 采摘下来的菊花如何进行初步的处理，例如清洗、晾晒、烘干等，以方便储存和后续食用。我们将提供详细的操作步骤和注意事项。 食用前的注意事项： 即使是食用菊花，也并非所有部位都适合直接食用，或所有人群都适合食用。本书将特别提醒您关于食用菊花的一些禁忌和注意事项，确保您的食用安全。 四、 疑难解答与经验分享：您的私人养花智囊团 在漫长的种植过程中，总会遇到各种各样的问题。本书将集结资深养花专家的经验，为您搭建一个全方位的疑难解答平台。 常见问题深度剖析： 针对新手和有经验的种植者都可能遇到的问题，例如“菊花不开花怎么办？”、“叶片发黄的原因是什么？”、“如何让菊花花色更鲜艳？”等，进行深入的分析和解答，提供切实可行的解决方案。 不同症状的诊断与治疗： 详细图文并茂地展示菊花可能出现的各种生长异常症状，并教会您如何准确诊断问题根源，并采取相应的措施进行纠正。 进阶种植技巧： 对于渴望进一步提升种植水平的朋友，本书还将分享一些进阶技巧，例如诱导二次开花、培育特色花色、以及如何利用菊花进行盆景艺术创作等，让您的食用菊花种植之旅更加丰富多彩。 本书旨在成为您与食用菊花之间最真诚的桥梁，用最专业、最细致、最贴心的指导，陪伴您从一个对食用菊花一知半解的初学者，成长为一位能够独立解决问题、享受种植乐趣的食用菊花养花专家。让我们一同走进食用菊花的绿色世界，感受它带来的健康与芬芳。

评分☆☆☆☆☆

我一直对大自然中的花卉，尤其是那些在秋日里展现出勃勃生机的菊花，怀有深厚的喜爱之情。它们或热情似火，或淡雅如菊，总能给人带来一种宁静而美好的感受。然而，我自身的养花经验却显得格外坎坷。我曾多次尝试在自家的小院子里栽种菊花，满怀期待地为它们提供阳光、水分和养分，但最终的结果总是让我感到失望。那些精心培育的菊花，要么叶片枯黄，要么花苞稀疏，甚至时常遭受病虫害的侵扰，让我倍感挫败。我开始怀疑自己是否真的不适合与植物打交道，是不是我的双手“不带绿”。就在我几近放弃之际，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍，闯入了我的视野。书名中“食用菊花”几个字，让我眼前一亮，我一直以为菊花只是观赏性的花卉，没想到它竟然还有食用价值，这无疑增加了我对这本书的好感。“专家解惑答疑”的字样，更是让我看到了解决问题的曙光，我迫切地希望这本书能够为我揭示菊花养护的秘密，解答我多年的疑惑，让我也能拥有健康、美丽、生机勃勃的菊花。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对那些能够摇曳生姿、散发淡淡清香的菊花有着莫名的好感。虽然也曾尝试过在家中种上几盆，但总是事与愿违，不是叶片发黄，就是花苞迟迟不肯绽放，偶尔开出的几朵，也显得病恹恹的，毫无生机。看着邻居家那片盎然的菊花海，我时常感到沮丧，不明白究竟是我的方法不对，还是我与养花这件事“犯冲”。最近，偶然在书店看到了这本《食用菊花养花专家解惑答疑》，书名一下子就吸引了我。我一直以为菊花只是观赏用的花卉，没想到它竟然还有“食用”的价值，这让我倍感新奇。更重要的是，“专家解惑答疑”这几个字，仿佛为我点亮了一盏明灯，我迫切地希望这本书能解答我心中那些养花多年的困惑，让我也能拥有属于自己的、健康鲜艳的菊花。我对手里的这本厚实的书充满了期待，封面设计简洁大方，一股清雅的菊花香气似乎已经透过书页扑鼻而来。我迫不及待地翻开它，期待着里面那些充满智慧的解答，希望能找到让我的菊花重获新生的秘诀，让我的小阳台也 blossoming with vibrant colors and fragrances，就像那些我曾经只能羡慕的邻居家一样。我想，这本书不仅仅是关于养花的技巧，更可能是一种对生活的热爱和对自然的亲近，一种能够带来治愈和愉悦的体验。我坚信，通过这本书的指导，我一定能克服之前的种种失败，成为一个真正的“菊花养花专家”，甚至可能还会尝试将这些美丽的食用菊花变成餐桌上的一道道别致的风景。

评分☆☆☆☆☆

我对菊花的喜爱，是那种源自内心深处的欣赏。它们在秋日里，以百姿千态的模样，为萧瑟的季节增添了勃勃生机和一抹温暖的色彩。然而，我与养花这件事，却始终存在着一道难以逾越的鸿沟。我曾多次尝试在自家的小院里，或是阳台上，种上几株菊花，幻想着能够拥有一片属于自己的小花园。但事与愿违，那些娇嫩的生命，在我的照料下，总是显得无精打采，叶片发黄，花苞稀疏，甚至饱受病虫害的侵扰，让我倍感沮丧和无力。我常常质疑自己是否真的不适合养花，是不是我的双手不具备孕育生命的神奇力量。就在我几乎要放弃这份美好的愿望时，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍，如同一位久违的老友，闯入了我的生活。书名中的“食用菊花”这几个字，让我耳目一新，我一直以为菊花只是用来观赏的，没想到它还能食用，这无疑增添了这本书的神秘感和吸引力。“专家解惑答疑”的承诺，更是让我看到了解决问题的希望，我迫切地希望能在这本书里找到我养花失败的根源，学会科学的养护方法，让我的菊花重新焕发生机，不再辜负我对它们的美好期盼。

评分☆☆☆☆☆

我对菊花的喜爱，仿佛是一种与生俱来的亲切感。它们在秋日的阳光下，以或浓或淡的色彩，点缀着萧瑟的季节，带给人一种温暖而坚韧的美。然而，我的养花之路却充满坎坷。我曾多次尝试在自家小小的露台上种植菊花，但结果总是令人沮丧。我精心挑选的品种，悉心呵护的幼苗，最终却常常因为各种不明原因而枯萎、病变，花苞稀疏，甚至根本无法绽放。看着邻居家的菊花盆栽绿意盎然、花团锦簇，我常常陷入深深的自我怀疑，是不是自己天生就缺乏养花的“灵气”？就在我为自己的“花无语”而苦恼之时，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍，如同一束光芒，照亮了我前行的方向。书名中“食用菊花”这几个字，着实让我眼前一亮，原来菊花还有如此独特的用途，这让我对它产生了更浓厚的兴趣。而“专家解惑答疑”的承诺，更是让我看到了解决问题的希望。我迫切地希望这本书能够像一位经验丰富的导师，为我揭示菊花养护的奥秘，解答我心中那些积压已久的疑问，帮助我摆脱“植物杀手”的称号，让我也能拥有赏心悦目的菊花。翻开这本书，我感受到的是一种沉甸甸的知识感，它似乎汇集了无数养花人的经验与智慧，我满怀期待地希望它能成为我养花路上的指路明灯。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对那些在季节变换中，以独特姿态展现生命力的花卉充满了向往。菊花，以其或绚烂或素雅的色彩，和那份不屈不挠的姿态，更是让我深深着迷。然而，我的养花实践，却总是充满挫败感。我曾多次尝试在自家的小阳台上种植菊花，满怀期待地买来种子和幼苗，精心呵护，然而，这些小生命似乎总是难以在我手中茁壮成长。叶片泛黄，花苞迟迟不肯开放，或是开出的花朵也显得病恹恹的，与我最初的想象大相径庭。我一度怀疑自己是否真的缺乏养花的“天赋”，甚至觉得与花草无缘。就在我感到沮丧和迷茫之际，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍，映入了我的眼帘。书名中的“食用菊花”这几个字，瞬间点燃了我强烈的好奇心，我从未想过菊花竟然还有食用价值，这让我对它产生了全新的认识。而“专家解惑答疑”的承诺，更是让我看到了解决问题的希望，我迫切地希望这本书能够像一位经验丰富的导师，为我解答那些多年来困扰我的养花难题，让我也能成为一名成功的“菊花养花人”。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对那些在季节变换中，默默绽放出缤纷色彩的花卉情有独钟，尤其对菊花的独特韵味更是情有独钟。它们或雍容华贵，或清丽脱俗，每一种姿态都仿佛诉说着一段悠远的故事。然而，我自身的养花经验却显得有些笨拙和不足。曾几何时，我满怀热情地在自家的小花园里种下几株菊花，幻想着能够收获一片绚丽的花海。但现实往往是残酷的，那些娇嫩的生命在我的照料下，似乎总是显得无精打采，花瓣稀疏，色彩黯淡，甚至时常遭受病虫害的侵扰，让我倍感挫败。我常常怀疑自己是否真的具备养花的“天赋”，那些成功的养花达人们是如何做到让花卉如此生机勃勃的呢？就在我几近放弃之际，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍闯入了我的视野。书名中的“食用”二字，瞬间勾起了我极大的好奇心，原来菊花不仅可以观赏，还可以食用，这让我对它产生了全新的认识。而“专家解惑答疑”的承诺，更是让我看到了希望的曙光。我渴望这本书能够像一位经验丰富的智者，为我解答那些多年来困扰我的养花难题，引导我走出养花路上的迷茫。手捧这本书，我感受到的是沉甸甸的知识与力量，它不仅仅是一本养花指南，更像是一把开启我与植物之间和谐关系的钥匙，让我能够更好地理解和呵护这些美丽的生命，最终实现我拥有繁盛菊花的美好愿景。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对那些在风雨中依然挺立，在季节更迭中默默绽放的菊花有着一种特别的喜爱。它们的美，不仅在于其绚丽的色彩，更在于那份坚韧不拔的生命力。然而，我却似乎总与养花这件事“犯冲”。我曾多次尝试在自家小小的阳台上栽种菊花，每次都信心满满，精心地浇水施肥，但结果总是差强人意。要么叶片枯黄，要么花苞迟迟不肯打开，偶尔开出的几朵，也显得瘦弱无力，毫无生气。我为此感到非常沮丧，甚至开始怀疑自己是否真的没有养花的“天赋”。就在我快要放弃之时，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍吸引了我的注意。书名中的“食用菊花”几个字，让我倍感新奇，我一直以为菊花只是观赏用的，没想到它竟然还有食用价值，这无疑为这本书增添了更多吸引力。“专家解惑答疑”的字样，更是让我看到了解决问题的希望，我迫切地希望这本书能够解答我多年来养花遇到的种种困惑，让我也能养出健康、美丽、甚至可以食用的菊花。手捧这本厚实的书，我仿佛看到了希望的曙光，期待着它能够成为我的养花启蒙，让我真正掌握养花的技巧，拥抱属于自己的那一抹绚烂。

评分☆☆☆☆☆

我对菊花的偏爱，似乎是一种与生俱来的默契。它们在秋日的清风中摇曳生姿，用绚丽的色彩点亮了萧瑟的季节，总能给我的心灵带来一种宁静与慰藉。然而，我的养花之路却充满了荆棘。我曾多次在自家的小阳台上，或是窗台上，尝试栽种菊花，每一次都充满了希望，但最终的结果却总是令人扼腕。我精心挑选的品种，悉心照料的幼苗，常常因为各种我无法理解的原因而枯萎、病变，花苞迟迟不肯绽放，或者即便绽放，也显得瘦弱无力，毫无生机。我为此感到深深的沮丧，甚至开始怀疑自己是否真的缺乏养花的“天赋”。就在我快要对养花这件事心灰意冷的时候，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍，如同一盏明灯，照亮了我前行的道路。书名中的“食用菊花”这几个字，让我倍感好奇，我从未想过菊花竟然还有食用价值，这无疑为这本书增添了许多神秘色彩。“专家解惑答疑”的承诺，更是让我看到了解决问题的希望，我迫切地希望这本书能够像一位经验丰富的智者，为我解答那些困扰我多年的养花难题，让我也能拥有属于自己的、健康而美丽的菊花。

评分☆☆☆☆☆

多年来，我一直沉浸在对菊花的喜爱之中，它们那淡雅的姿态和在秋日里盛开的坚韧，总是能触动我内心最柔软的地方。然而，我却一直未能成功地将这份喜爱转化为实际的养花成果。我曾多次尝试在自家的小院子里栽种菊花，满怀热情地为它们浇水、施肥，给予足够的阳光，但结果总是令人失望。我的菊花，要么叶片发黄，无精打采，要么花苞迟迟不肯舒展，即便是偶尔开出的几朵，也显得黯淡无光，毫无生机。这让我不禁开始怀疑自己是否真的缺乏养花的“天赋”，是不是我与这些美丽的花草无缘。就在我感到沮丧和迷茫之际，一本名为《食用菊花养花专家解惑答疑》的书籍，引起了我的注意。书名中的“食用菊花”几个字，让我眼前一亮，我一直以为菊花只是观赏用的，没想到它竟然还有食用价值，这让我对它产生了浓厚的兴趣。“专家解惑答疑”的字样，更是给了我莫大的希望，我迫切地希望这本书能够解答我多年来在养花过程中遇到的种种难题，让我能够真正掌握养花的诀窍，拥有属于自己的、健康而富有生命力的菊花。

评分☆☆☆☆☆

这本《食用菊花养花专家解惑答疑》简直就像是我多年的养花“挚友”，我一直觉得自己对花草有着一份天然的热爱，但无奈总是“心有余而力不足”。每次看到别人家阳台上那些怒放的菊花，我都会羡慕不已，心里痒痒的，总想自己也能种出那么好看的来。可惜，我的尝试总是以失败告终，不是叶子发黄，就是花苞迟迟不开，或者开出来的也毫无精神。我一度怀疑自己是不是天生就没有养花这方面的“基因”，难道我只能做一个旁观者，永远无法拥有属于自己的那份绚烂？就在我快要灰心丧气的时候，我看到了这本书。书名特别吸引我，“食用菊花”？我之前只知道菊花能泡茶，没想到还能食用，这让我觉得非常新奇，也为这本书增加了不少神秘感。而“专家解惑答疑”，这简直就是给我量身定做的！我迫不及待地想要知道，那些我一直不明白的养花技巧，那些我总是踩错的“坑”，在这本书里是否会有详细的解答。我拿起这本书，感觉它沉甸甸的，仿佛承载着无数花草的秘密和养花人的心血。封面设计也很雅致，让人一看就心生喜爱。我非常期待在这本书里找到问题的根源，学会正确的养护方法，让我的那些“不争气”的菊花能够重新焕发生机，不再辜负我对它们的一片心意。我希望通过这本书，我能够真正掌握养花的诀窍，将我的小阳台打造成一个充满绿意和生机的小花园，让那些美丽的食用菊花，不仅能装点我的生活，还能成为我健康生活的一部分。