家庭养猪疑难问答（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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席克奇，丁加刚 著

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• 养猪
• 家庭养猪
• 猪病防治
• 养殖技术
• 畜牧养殖
• 疾病诊断
• 常见问题
• 养猪指南
• 新手入门
• 修订版

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502321833

版次：2

商品编码：10513653

包装：平装

开本：32开

出版时间：2004-05-01

页数：407

正文语种：中文

内容简介

《家庭养猪疑难问答（修订版）》结合目前我国农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，以问答形式重点介绍了猪的品种与繁殖、猪的营养与饲料、猪的饲养标准与饲粮配合、仔猪的培育、种猪的饲养管理、猪的肥育、养猪常见病及防治、猪舍及饲养设备、家庭猪场的经营管理等方面内容。
可供农村养猪户、养猪场及基层畜牧兽医人员参考使用。

目录

一、猪的品种与繁殖
1.猪有哪些生物学特性？
2.猪的经济类型是怎样划分的？
3.我国主要有哪些地方品种猪？
4.我国主要有哪些培育品种猪？
5.我国主要有哪些引进品种猪？
6.生产中为什么要避免近亲繁殖？
7.如何编制和识别种猪的耳号？
8.如何进行种猪的选择？
9.如何进行种猪的选配？
10.猪的经济杂交有什么好处？
11.什么叫杂种优势？怎样度量？
12.什么叫配合力？育种时为什么要进行配合力测定？
13.对于猪的经济杂交，获得预期杂种优势具有哪些规律？
14.怎样正确利用现有杂种母猪？
15.什么叫两品种杂交？
16.什么叫两品种轮回杂交？
17.什么叫三品种杂交？
18.什么叫四品种杂交？
19.怎样选择杂交亲本品种？
20.怎样进行杂交对比试验？
21.怎样建立、健全猪杂交繁育体系？
22.在猪的杂交繁育体系中，各级猪场的主要任务是什么？
23.小母猪在多大开始配种好？
24.母猪发情有什么规律和表现？
25.怎样掌握母猪的发情火候？
26.哪些配种方式能使母猪产仔多？
27.母猪在什么季节配种产仔好？
28.怎样能使母猪两年产5窝？
29.怎样能使母猪白天产仔？
30.猪的人工授精有什么好处？
31.怎样制作台猪（假母猪）？
32.怎样训练种公猪采精？
33.怎样采集种公猪的精液？
34.怎样进行精液的品质检查？
35.如何稀释采集的精液？
36.怎样保存和运输精液？
37.怎样给发情母猪输精？
38.怎样检查配种后的母猪是否妊娠？
39.怎样推算母猪的预产期？

二、猪的营养与饲料
40.猪的消化生理有哪些特点？
41.养猪为什么要讲究营养？
42.猪需要哪些营养物质？
43.水对猪有什么营养作用？
44.猪的需水量是多少？
45.影响猪饮水量的因素有哪些？
46.什么是粗蛋白质？它有什么营养作用？
47.什么是氨基酸？猪需要的必需氨基酸有哪些？
48.猪对蛋白质的需要与哪些因素有关？
49.猪的饲料是如何进行分类的？
50.什么叫蛋白质饲料？猪常用的蛋白质饲料有哪些？
51.怎样提高饲料中的蛋白质利用率？
52.怎样开辟蛋白质饲料资源？
53.什么叫碳水化合物？它有什么营养作用？
54.什么叫粗脂肪？它有什么营养作用？
55.什么叫能量饲料？猪常用的能量饲料有哪些？
56.什么叫粗纤维？它有什么营养作用？
57.什么是粗饲料？猪常用的粗饲料有哪些？
58.什么是青饲料？猪常用的青饲料有哪些？
59.钙、磷的主要功能是什么？哪些饲料中含量丰富？
60.饲粮中为什么要配合食盐？怎样确定食盐的供给量？
61.初生仔猪为什么要补饲铁盐？
62.猪需要哪些微量元素？它们有什么营养作用？
63.什么叫矿物质饲料？猪常用的矿物质饲料有哪些？
64.什么叫维生素？猪需要哪些维生素？
65.维生素A对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
66.维生素D对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
67.维生素E对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
68.维生素K对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
69.维生素B1对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
70.维生素B2对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
71.泛酸、烟酸、吡哆素、生物素、叶酸、维生素B12和胆碱对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
72.维生素C对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
73.什么叫饲料添加剂？它们分为哪几类？
74.营养性饲料添加剂包括哪几种？怎样使用？
75.非营养性饲料添加剂包括哪几种？怎样使用？
76.使用饲料添加剂时应注意哪些问题？
77.饲料为什么要进行加工调制？饲料加工调制的常规方法有哪些？
78.能量饲料怎样加工调制？
79.蛋白质饲料怎样加工调制？
80.青贮饲料怎样加工调制？
81.怎样将青饲料打浆喂猪？
82.怎样将青饲料发酵喂猪？
83.青饲料怎样干制加工？
84.安全贮存饲料的措施有哪些？
85.怎样利用鸡粪喂猪？
86.什么叫饲养标准？饲养标准是怎样产生的？
87.应用猪的饲养标准时要注意哪些问题？

精彩书摘

胃内的病原微生物缺乏抑制作用，因此这段时期仔猪最易下痢、得病。
（4）调节体温的机能不健全，对寒冷的适应能力差初生仔猪，特别是出生后1周内，由于皮层较薄，被毛稀疏，皮下脂肪又少，限制了物理性调节温度的作用，再加上大脑发育不健全，不能协调体温的化学性调节。因此，仔猪调节体温的能力十分有限，往往不能维持正常的体温，对寒冷的环境适应力差，易被冻僵、冻死，固有“小猪怕冷”之说。加强对初生仔猪的保温工作，是养好仔猪的特殊护理要求。
104.哺乳期仔猪死亡原因有哪些？
仔猪出生后，生活环境与生活条件发生了巨大变化，如果饲养管理不当，对仔猪护理不周，就会引起仔猪死亡。据报道，仔猪从初生到断乳，死亡率常达10％～25％。综合分析其死亡原因，主要有以下几个方面：
（1）出生死亡大部分由于分娩异常或遗传因素所造成。在正常情况下，仔猪出生后，脐带可以随仔猪的活动伸长到一定范围，几分钟后脐带自然断裂。有时，仔猪出生时脐带围绕仔猪颈部，造成死胎或生后即死。也有时因仔猪于产道内过早呼吸，因缺氧而死。有人观察，当分娩时间超过8小时，有8％的仔猪发生死亡，如在1～3小时产完，则为正常。
为了缩短分娩时间，应加强对妊娠母猪的饲养管理，不使母猪过肥或过于瘦弱；要适当地补饲矿物质或维生素饲料；注意母猪的适量运动，以增强母猪的体质。
当公、母猪近亲交配时，常会导致仔猪先天不足或畸形，也是造成仔猪死亡的重要因素。此外，公、母猪的隐性致死、半致死基因或母猪感染某些疾病，也可导致死胎、弱胎。

前言/序言

　　《家庭养猪疑难问答》是一本有关养猪技术的通俗读物，自初版问世以来，至今瞬已10年，先后印刷多次，受到了国内各地读者的欢迎。在这10年中，我国养猪业又有了很大发展，并进一步向专业化、集约化、机械化方向挺进。为适应目前养猪业特别是农村广大养猪户和中小型猪场的需要，及时推广应用科学养猪新知识、新技术，作者在《家庭养猪疑难问答》第二版中收集、整理国内外养猪先进技术与经验，在原书内容上做了进一步更新和补充，包含的养猪知识更加全面，对操作技术的描述更加细致，使之更具有实用性和可操作性。

《家庭养猪疑难问答（修订版）》图书简介 欢迎踏入家庭养猪的世界！本书，《家庭养猪疑难问答（修订版）》，并非一本泛泛而谈的入门指南，而是一部为广大养猪爱好者、家庭农场经营者、甚至是对家庭养殖有浓厚兴趣的初学者量身打造的实用工具书。它聚焦于家庭养猪实践中最常见、最棘手、最令人困惑的“疑难”问题，并提供系统、详尽、可操作的“问答”式解决方案。本书的修订版本，更是集合了最新的养殖理念、技术进步和市场反馈，力求在内容上更加贴近现实，在指导上更加深入人心。 核心价值：直面问题，精准解答 家庭养猪，看似简单，实则蕴含着丰富的学问。从猪的品种选择、饲养管理，到疾病预防与治疗，再到产仔护理、环保养殖，每一个环节都可能遇到意想不到的挑战。市面上充斥着大量理论性过强的书籍，或是过于浅显的百科全书，它们或许能提供宏观的知识框架，却难以在您面对具体难题时提供雪中送炭般的帮助。 《家庭养猪疑难问答（修订版）》则反其道而行之。它不是简单地罗列知识点，而是围绕养猪过程中出现频率极高、新手最易出错、老手也可能犯难的实际问题展开。我们深入剖析这些“疑难”的根源，从生物学原理、营养学构成、行为学解读，到环境因素、经济效益等多个维度，层层剥茧，力求给出最精准、最权威、最易于理解的解答。 内容亮点：全方位覆盖，深度解析 本书的结构设计，以“问”为导向，以“答”为核心，力求覆盖家庭养猪的全生命周期和各个关键环节。 一、 猪种选择与引进： “我想养猪，但不知道选什么品种好？” 本书会详细介绍不同猪种的优缺点，例如生长速度、抗病能力、肉质口感、繁殖性能以及对环境的适应性等，并结合家庭养殖的实际需求（如家庭消费、小规模销售等），为您提供个性化的品种推荐。我们会深入分析如杜洛克、长白、约克夏等国际主流品种，以及一些适应性强、具有地方特色的优良品种，帮助您做出最明智的选择。 “如何挑选健康的仔猪？有哪些需要注意的指标？” 挑选健康的仔猪是养殖成功的基石。本书将提供一套科学的选猪标准，包括观察仔猪的精神状态、采食情况、呼吸是否顺畅、皮肤是否有异常、脐带是否愈合良好等，并附有高清图片辅助说明，让您即使是新手也能一眼识别出优质的仔猪。 “一次引进多少头猪比较合适？需要注意哪些检疫手续？” 针对不同规模的家庭养殖，本书将给出科学的引进数量建议，并详细解读引进仔猪时必须遵循的检疫程序、疫苗接种方案以及隔离观察的重要性，有效降低疫病传入的风险。 二、 科学饲养与管理： “猪不爱吃食怎么办？如何提高采食量？” 针对仔猪、育肥猪、母猪等不同生长阶段的猪，本书会深入探讨导致采食量下降的常见原因，如饲料不适口、环境温度不当、疾病因素、饮水不足等，并提供针对性的解决方案，包括调整饲料配方、优化饲喂方式、改善饲养环境等。 “如何配制经济实惠又营养全面的饲料？” 许多家庭养殖者在饲料成本上感到压力。本书将提供一套循序渐进的饲料配制指导，从基础饲料原料（如玉米、豆粕、麸皮等）的选择与储存，到蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养素的需求量分析，再到不同生长阶段的饲料配方示例，让您能够根据当地的饲料资源，为您的猪制定最佳的营养方案，既保证生长，又降低成本。 “猪舍需要什么样的环境？温度、湿度、通风如何控制？” 猪舍环境对猪的生长至关重要。本书将详细讲解不同猪只在不同生长阶段对温度、湿度、通风、光照等环境指标的要求，并提供简单易行的调控方法，如搭建简易通风设施、利用自然采光、合理设置保温设施等，帮助您为猪创造一个舒适、健康的生长空间。 “猪的饮水问题该如何解决？需要注意什么？” 充足、洁净的饮水是猪正常生理活动的基础。本书将指导您如何选择合适的饮水器，如何保证饮水的清洁卫生，以及在不同季节如何调整饮水量，避免因缺水或饮水不洁引起的问题。 “如何有效管理不同阶段的猪群？” 从哺乳仔猪、保育猪、育肥猪到种猪，不同猪群的管理重点各有不同。本书将分别阐述各阶段猪群的管理要点，包括饲喂方式、疾病防控、行为管理等，帮助您做到精细化管理，发挥猪的生长潜力。 三、 疾病预防与治疗： “如何预防猪瘟、蓝耳病、口蹄疫等常见疫病？” 疫病是家庭养猪最大的威胁之一。本书将系统介绍猪场常见的烈性传染病和常见病，深入分析其传播途径、临床症状、诊断方法，并提供一套科学、系统的疫病预防体系，包括强制免疫程序、生物安全措施、消毒技术等。 “猪拉稀、咳嗽、发烧怎么办？是啥病？” 针对猪只出现的各种常见症状，本书将提供详细的鉴别诊断方法，分析可能的原因，并给出针对性的治疗建议。我们不会简单地列出药名，而是会解释药理作用、用药剂量、用药途径以及注意事项，帮助您科学用药，避免误诊误治。 “如何识别猪身上的寄生虫？如何进行驱虫？” 寄生虫不仅影响猪的生长，还会传播疾病。本书将详细介绍猪体内外寄生虫的种类、症状、危害，并指导您如何科学、有效地进行驱虫，保护猪的健康。 “出现疫情后，该如何处理？如何避免疫情扩散？” 面对突发的疫情，冷静而科学的处理至关重要。本书将提供一套完整的应急处理方案，包括疫情报告、隔离措施、封锁区域、消毒扑杀等，帮助您最大限度地减少损失。 四、 母猪繁殖与仔猪护理： “如何提高母猪的配种受胎率和产仔数？” 繁殖性能是养猪效益的关键。本书将深入讲解母猪的生理周期，如何准确判断母猪的发情，如何科学配种，以及影响受胎率的各种因素，并提供提高产仔数的实用技巧。 “如何进行科学的助产？遇到难产怎么办？” 临产母猪的护理非常重要。本书将指导您如何识别临产信号，如何做好助产准备，以及在遇到难产时，应采取哪些措施，以减少母猪和仔猪的伤亡。 “新生的仔猪如何护理？如何保证其成活率？” 仔猪的早期护理直接关系到其未来的生长。本书将详细介绍仔猪出生后的各项护理工作，包括断脐、保暖、补铁、初饮初食等，以及如何预防仔猪腹泻、感冒等疾病，显著提高仔猪的存活率。 五、 环保与可持续养殖： “如何处理猪粪尿？如何达到环保要求？” 随着环保法规日益严格，猪粪尿的处理成为家庭养殖者必须面对的问题。本书将介绍多种简便易行的环保处理方案，如沼气池建设、堆肥发酵、干湿分离等，帮助您实现绿色养殖，变废为宝。 “家庭养猪如何实现经济效益最大化？” 本书并非只关注技术层面，更会从经济效益的角度出发，为您提供养殖规划、成本控制、市场分析等方面的建议，帮助您在控制投入的同时，实现可观的利润。 本书特点： 问答式结构： 紧贴读者需求，直击痛点，一问一答，清晰明了，便于快速查找和解决问题。 内容详实，图文并茂： 大量采用插图、表格和案例分析，化繁为简，使复杂的技术和知识变得易于理解和掌握。 贴近实际，操作性强： 所有建议和方案都来源于实际的养殖经验和科学研究，具有很强的实践指导意义，适合家庭养殖的特点。 权威专业，通俗易懂： 由行业资深专家撰写，内容严谨科学，但语言通俗易懂，避免了生涩的专业术语。 修订更新，紧跟前沿： 本书的修订版本，吸收了最新的养殖技术和理念，确保内容的时效性和实用性。 谁需要这本书？ 初次尝试家庭养猪的爱好者： 想要了解养猪的基本流程，避免走弯路。 有一定养殖经验但遇到瓶颈的农户： 渴望解决在实际操作中遇到的各种难题，提升养殖水平。 家庭农场经营者： 需要系统、专业的养殖知识来指导生产管理，提高效益。 对农村生活和绿色食品感兴趣的读者： 希望通过家庭养猪，自给自足，享受田园生活。 《家庭养猪疑难问答（修订版）》，是一本真正能够解决您问题的养猪宝典。它将成为您在家庭养猪道路上的得力助手，陪伴您克服重重困难，收获丰硕的成果。翻开本书，就如同拥有了一位经验丰富的养猪导师，随时随地为您解答疑惑，指引方向。相信通过本书的指导，您一定能够成功地开展属于自己的家庭养猪事业，实现养殖的乐趣与经济效益的双丰收！

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑和深度，体现了编著者深厚的行业积累。它不仅仅是罗列问题和答案，更重要的是，它构建了一个完整的“问题——原因分析——解决策略——预防措施”的闭环思考系统。举个例子，当谈到仔猪腹泻时，它不仅告诉你如何用药，更深入分析了导致腹泻的饲料配方、母猪乳腺炎情况、乃至环境温湿度的微小波动如何共同作用。这种多维度分析问题的能力，是很多浅尝辄止的养殖手册所不具备的。对于我这种希望将家庭养殖提升到半专业化水平的人来说，这种系统性的思维训练尤为重要。修订版在抗生素使用和绿色养殖方面的内容更新非常到位，紧跟了当前畜牧业的发展趋势，体现了其与时俱进的专业态度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名业余爱好者，我养猪主要是为了改善自家餐桌的伙食质量，对专业术语实在是不太敏感。这本书最大的优点就是它的语言风格非常接地气，几乎没有晦涩难懂的专业术语，即便有，也会在第一时间进行通俗易懂的解释。我尤其喜欢它对“常见错误操作”的总结。比如，关于夏季猪舍的降温策略，很多书只会说“要通风降温”，但这本书会详细说明不同降温设备的优缺点，以及在不同湿度下的最佳操作点。我曾经因为盲目使用水帘降温导致猪舍湿度过高而引发呼吸道问题，看了这本书后才明白其中的原理。它更像是邻里之间传授经验，没有架子，直击痛点。每次遇到不确定的问题，随手翻开，总能找到针对性的解答，阅读体验非常流畅，不带任何压力感。这种“即问即答”的结构，极大地提高了学习效率。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书的配图和图表制作水平，是其他同类书籍里少见的精品。在描述一些疾病的外部症状或操作细节时，清晰的图示胜过千言万语。比如，在识别猪的跛行问题时，书中提供的不同类型跛行的图谱和对应的检查步骤，让我能够快速定位到是关节炎还是蹄部损伤，而不是凭感觉猜测。而且，这本书的纸张质量和装订都很不错，经常翻阅也不会轻易损坏，这对于一本实操性强的工具书来说至关重要。它不追求宏大叙事，只专注于解决实际生产中遇到的“拦路虎”。如果你是一名正在为养猪过程中遇到的各种小麻烦焦头烂额的实践者，这本书绝对能帮你把心里的那团乱麻彻底解开，让你真正做到心中有数，养殖无忧。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有着十几年养殖经验的老农，见过太多书本上的理论和实际操作脱节的情况。但这本《家庭养猪疑难问答（修订版）》着实让我眼前一亮。它并没有停留在基础知识的重复上，而是深入到了许多细节里，这些细节往往是新手容易忽略，却对养殖成败至关重要的部分。比如，关于猪群的“亚健康”状态，书里专门开辟了章节来讨论，分析了从微量元素缺乏到慢性肠炎等各种不易察觉的问题，并给出了科学的诊断思路。我记得有一次我的母猪产后采食量上不去，按照常规处理效果不佳，后来按照书中提到的“针对性营养补充方案”进行调整，效果立竿见影。这本书的修订版，相比老版本，在引入新饲料技术和环保处理方面也做了很多更新，这对于我们现在越来越严格的环保要求来说，非常及时和实用。它不是那种“一刀切”的解决方案，而是鼓励读者根据自身猪场的具体情况，灵活运用书中的智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种初入行的养猪新手量身定制的！我记得我刚开始养猪的时候，简直是一头雾水，网上搜集的信息东拼西凑，搞得自己更乱。这本书的出现，简直是雪中送炭。它不是那种空泛的理论堆砌，而是非常实用地把养猪过程中可能遇到的各种疑难杂症都拿出来掰开了、揉碎了讲清楚。比如，猪崽刚断奶抵抗力差，爱拉稀，书里不仅分析了原因，还给出了好几种具体的应对措施，从饲料调整到环境控制都有涉及，而且都配有图示，一看就懂。再比如，我之前对猪的疫苗接种时间表一直拿捏不准，生怕打早了或打晚了效果不好。这本书里清晰地列出了不同月龄猪只的疫苗接种计划，让我心里踏实多了。我特别欣赏它那种“问答”的形式，就像身边随时有个经验丰富的老把式在指导你一样，随时翻阅随时有收获。对于那些想要规模化养殖，又担心技术不到位的农户来说，这本书绝对是必备的工具书。它让我从“瞎子摸象”的状态，变成了对整个养猪流程有了清晰的认知。