发表于2024-11-24
内容简介
本书由北京市农林科学院高新一教授、中国科学院植物研究所王玉英教授和河南省新郑市枣树研究所马元忠不错工程师合作编著。内容包括枣树的主栽品种和新优品种、枣树的生物学特征,枣树繁殖,枣园的建立,枣树的土肥水管理、保花保果、整形修剪和病虫害防治技术及枣果的采收及贮藏加工技术等。该书注重科学性、实用性**性,通俗易懂,可操作性强。适合产枣区广大农户、果树技术员及农业院校相关专业师生阅读参考。 一、概述(一)枣树的栽培史枣树原产于我国,主要分布在黄河流域,栽培历史悠久。据史料记载,远在5000年前的新石器时期,枣已是人们食物的组成部分,桃、李、杏、栗、枣被称为我国古代的五果。我国是枣树栽培的发源地。1973年在山东省临朐县山旺掘出中新世(距今1200万~1400万年)酸枣枝、叶化石,证明在1200万年以前,我国临朐一带就有酸枣生长。l978年在河南新郑裴李岗和登封硪沟出土的新石器文物中有炭化枣核,与现在栽培的枣核相似,距今已有7000余年,证明在很久以前中原地区已有枣树栽培。我国古代书籍《诗经》(公元前1200年)、《史记》(公元前1~2世纪)、《尔雅》(公元前约2世纪)、《打枣谱》(公元l300年)、《齐民要术》(公元533~544年)等对枣树栽培均有文字记载。如:《诗经》中有“八月剥(打)枣”的描述,《打枣谱》记述有枣属植物种及等枣树高产栽培新技术(第2版) 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
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