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内容介绍
河南胖东来商贸集团成立于1995年，从zui初只有40平方米、4个员工的烟酒小店（望月楼胖子店），到如今拥有十几家店面、12000名员工、年营业额超过50亿的区域性零售龙头企业，它已成为许昌人的骄傲，甚而是河南人的骄傲。做商场超市，它挤倒了实力雄厚的本土品牌、声誉卓著的全国连锁品牌在该城市的商场，它使进军该地的世界零售巨头沃尔玛、家乐福延迟开业；做家电，它所在的城市见不到国美、苏宁的影子；做珠宝，其他珠宝店都开始瑟缩过冬。在零售这个充分竞争的行业，它每到一个城市都成为垄断者。本书是胖东来企业创始人于东来与其好友管理学家王慧中教授对谈中国零售业服务和管理创新。

作者介绍

     王慧中，上海企业文化首席执行官高层论坛发起者和组织者、上海先进制造业和现代服务培训联盟首席顾问，对企业文化建设和领导力培养等有多年深入的研究。从对大量企业的调研实践中总结出了自己的理论体系和方法论，如企业文化建设的“三元结构理论”和“行为描述性量化评估体系”等，非常具有开创性。多年来她还一直致力于创新方面的研究，现担任上海自主创新工程研究院（中国创造学会直属研究机构）院长，是中国创造学会和中国发明协会资深专家。 “化蛹为蝶，在蜕变中获得新生”——这是她的人生追求。多年前，她走出同济大学校园，走进正经历着激烈变革和转型的企业，与企业员工零距离接触，实证性调查成为她学术研究的重要方法和理论成果的坚实基础（本书就是zui好的见证，管中窥豹）。历经风雨，历时十余年，几多艰辛，却始终不悔。她以一己之“蚁力”，投入推动社会进步之潮流，竭尽所能为企业提供真诚而优质的服务——这是她的**目标。 本书的出版是写作阶段的终点，却是进一步助力企业文化建设的新起点。“企业文化之旅”和“企业文化行动学习”等新一轮工作已在策划之中。
   

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    河南胖东来商贸集团成立于1995年，从zui初只有40平方米、4个员工的烟酒小店（望月楼胖子店），到如今拥有十几家店面、12000名员工、年营业额超过50亿的区域性零售龙头企业，它已成为许昌人的骄傲，甚而是河南人的骄傲。做商场超市，它挤倒了实力雄厚的本土品牌、声誉卓著的全国连锁品牌在该城市的商场，它使进军该地的世界零售巨头沃尔玛、家乐福延迟开业；做家电，它所在的城市见不到国美、苏宁的影子；做珠宝，其他珠宝店都开始瑟缩过冬。在零售这个充分竞争的行业，它每到一个城市都成为垄断者。《胖东来你要怎么学》是胖东来企业创始人于东来与其好友管理学家王慧中教授对谈中国零售业服务和管理创新。
   

目录

写在前面 第*章  许昌出了个胖东来   东来初长成     英雄莫问出处     许昌胖东来，十年初长成     新乡鏖战急     新乡激烈的竞争环境     强敌环伺，谋定而动     新乡初战告捷     续写九年辉煌     新乡胖东来要撤店7     许昌对决     大本营硝烟再起     胖东来与大商新玛特短兵相接     许昌的暴风眼     战略调整初现端倪     从企业家到商业哲学家的跨越   第二章  灯一样的企业   南阳万德隆：东来咋说咋办     于东来给万德隆涨工资     万德隆对标胖东来     “干东来，五百年才出一个”     68cC：用爱做咖啡     与68℃的许吕邂逅     咖啡王子的扩张烦恼     开好这一家店，开成百年老店     台湾新新娘：让每位新娘都更幸福     敢第*个吃螃蟹的奇女子     你要做行业的标准     壮士断腕方能绝处逢生     一生就专注做好这一件事     大智若鱼：要做餐饮行业的幸福型企业     每家小店都可以有故事     营业员那一声“姐”着实点醒了我     追赶胖东来，火锅快跑     于东来的非权力性影响力     zui低调的商业领袖     非权力性影响力的四大要素   第三章  真正的人性化管理   把员工当做完整意义上的人     人与组织要均衡成长     胖东来人性化管理的具体路径   让创造财富的人分享财富     于东来分的是什么钱     胖东来的股权分配体系     于东来：我怎么分配财富     激励，不只是“财散人聚”这么简单     胖东来的驱动力     驱动力3O时代     培养“能干会玩”的员工     让凡人做非凡之事     员工是什么     只有当人游戏时，他才完全是人     胖东来人会玩才能干     玩出伟大的公司   第四章  让顾客满意   回归商业本质     立足于稳，追求致精     让顾客满意的20字方针     实体店的体验式营销     供应丰富的商品     保障功能消费、引领时尚生活     给了方向，还要给政策     有了好服务，产品才丰富     先质优，再价廉     急购热线——没有买不到的东西     谋求合理的价格     不做促销，倡导理性消费     专业批量直采     构建自有品牌体系     营造温馨的环境     国际化、人性化的卖场设计     整洁明亮     温馨舒适     提供完善的服务     服务贴心，顾客才会认同   服务不断创新，才有核心竞争力     如果每个企业都能让顾客满意   第五章  文化立企文化强企   “东来特色”的企业文化     东来文化的异质性     与生俱来、与时俱进     开放包容、兼收并蓄     胖东来经营之道     走“文化立企、文化强企“的正道     企业领导者是企业文化的灵魂     企业家的人格、素养是企业文化的基因     胖东来的企业文化地图     胖东来达到”活力场“标准     企业文化之道的三个层面     企业文化之术的七个要素   后记
   

     我天性要强、虚荣、好面子、心胸小、贪婪。由 于年少时没能重视和 接受哲学、自然科学等方面的基础教育，再加上文化 程度低，导致我一度 没有清晰的人生观，没有明确的人生信念和目标，更 没有自己做人做事的 标准和原则，只是怀有对金钱和物质的向往与追求。
     因为教育的缺失，我的人生难免为社会的潮流裹 挟，逐步丧失了自己 主宰事业和生活的能力与自信。我不懂得修炼心性， 不懂得爱惜身体，更 不懂得珍借和分享人生宝贵的时光和经历。为了追逐 所谓的功名利禄，我 的青春之路走得坎坎坷坷、跌跌撞撞，辛苦而又艰难 ，身心俱疲，因此所 付出的健康代价更是无法挽回的。虽然我在某些方面 取得了一些小小的成 就，但失去的太多太多，这样的人生幸福指数太低， 失落远多于陕乐。
     我只是一个不断追求人生成长的普通人，历经坎 坷，才成为觉悟人生 本质和真谛的践行者。我曾经愚昧无知、追名逐利， 而今追寻的是乐观、 知足、善良、勤奋，与大家分享人生的价值与经历， 做一个明世理、活自己、 心灵高贵、思想自由、活在当下的人，透明而不失童 心。
     我很想把自己的思想、经验、感悟详细地表达出 来，和朋友们分享， 毕竟在这么多年的成长过程中，我经历了很多，思考 了很多，也践行了很 多，思想在不知不觉中清晰起来——事业目标从只为 个人生存进步到帮助 他人、造福他人、造福社会；探索方向也从满足物质 转变到满足精神需求。
    在成长的过程中，方知未来的路是如此的遥远和漫长 ，我们的本性中饱含 着对幸福、自由，快乐的渴望，可我们的生命状态总 是在短暂的愉悦后仍 表现得那么苍白、无力，所以需要不断地持续学习和 成长。
     联合国发布的《全球幸福指数报告》(World Happiness Report)显示： 北欧国家的排名普遍靠前，丹麦、挪威、瑞士、荷兰 、瑞典被评为zui幸福 的国家。看到世界上这些国家的人民生活得那么个性 、简单、坦诚、勇敢、 勤奋，那么激情、活力、自由而浪漫，却又淡定、悠 闲、自然、健康、理 性地面对生命，面对生活，我会想，处在同一个地球 上的我们为什么过的 多是由浮躁所致的辛苦而悲壮的人生，表现出过度的 自卑、贪婪、忌妒、 虚伪和自私。
     所以我特别向往那种阳光和自信的生活态度，向 往分享自然、分享生 命信念的生活方式，向往人们彼此真诚、善良和友爱 的生存环境，向往简单、 纯洁、轻松的人际关系和行事理念。我在不停地探索 、学习和感悟，并希 望能传播自己悟明白的道理。
     我对生命的领悟，源于对宇宙浩瀚的了解。科学 家认为宇宙的广度 约有200亿光年，约1.89×1023公里。银河系的广度 大概是10万光年，也就 是946×1017公里。而太阳系距离银河系中心尚有大 约3万光年的距离，即 284×1017公里。细想一下，在广袤的宇宙空间中， 人渺小得连一粒尘埃都 算不上。地球的形成已有约46亿年的历史了，在大约 450万年前人猿分化 产生了腊玛古猿，逐步进化为现代人类。这么一比， 我们的人生又是何其 短暂! 我们的生命虽然渺小而短暂，但让每个人都能活 得更真实、善良、勤奋、 自信、阳光、简单、纯净和乐观，幸福快乐地分享自 然和生命的宝贵则是 我不懈追求和衷心企盼的! 人类七八千年的文明史中，发展出了佛教、基督 教、伊斯兰教等多种 影响深远的宗教门类，孕育出了古埃及文明、古印度 文明、两河流域文明、 中华文明、古希腊文明、古巴比伦文明、古罗马文明 ，玛雅文明等奇迹。
    对于中国的传统文化，我们即要发扬其顺应自然和人 性发展规律的精华观 点，也要扬弃其中愚昧落后的糟粕，特别是中国人自 古被灌输的奴性和劣 根性。
     我想做的一切其实很简单，就是本着改善国家的 社会现状、倡导优秀 文化氛围的良好愿望，首先做好自己的本分——把胖 东来经营好、把自己 的员工和顾客照顾好，然后在可能的情况下，讲述和 分享自己的人生感悟 和活明白的道理，希望让更多的人早一天清醒地认识 到要为自己而活，早 一天感受到幸福的价值和生命的真谛。
     因此，我很支持王老师沉下心来，为读者朋友们 深入地讲讲真实的 胖东来，说说我们这群人究竟在经营怎样的一份事业 。亲爱的朋友，如果 这本《胖东来，你要怎么学?》能给你带来一些触动 ，并对今后的工作有 所启发，我相信，不仅你自己会更加自信、幸福，也 必将惠及你身边的 千千万万个家庭。若如此，我一定要衷心感谢你帮助 我向着“善良、勤奋、 自由和博爱”人生信仰更近了一步!
   

在线试读

     很多观点都聚焦在“工资zui高时，成本zui低”， 还一口咬定说这是源 于杰克。韦尔奇的高论。以至于很多到胖东来参观学 习的企业老板在被问 及如何向胖东来学习时，十有八九都会说：“一定要 待员_丁好，回去就给 员工加薪……” 对于网上的各种言论，于东来本人好像都不太认 可，这些“解读”引 发了于东来的诸多苦恼，他几乎要大声疾呼：“请关 注我的哲学，而非经营。” 不断被误读，致使他逐渐拒绝接受采访、拒绝会见媒 体。TvBs曾通过国 务院台湾事务办公室来联系采访，结果也被婉言谢绝 了。
     胖东来就像一棵幼小的树苗，风里雨里日渐参天 ，人们想考究它zui终 成材的原因是理所当然的。如果不是网上热议的那些 ，那么它的成功秘诀究 竟何在?行走在平坦的大道上是留不下路痕的，只有 攀爬在那泥泞的山路上 才会印下深深的足迹。让我们先来看看于东来所踏上 的这条坎坷人生路。
    英雄莫问出处 别让孩子输在起跑线上——这是当下盛行中国的 一种教育观。如果没 有好的家庭背景，如果没能从幼儿园起就进入一流的 学校，那么你家的孩 子注定前途堪忧。如此危言耸听还嫌不够，培训“大 师”们又翻出许多成 功人士的家底，加以佐证：“微软的比尔·盖茨，大 家只知道他大学没毕 业就创业了，但这可不能算个励志故事，你们不知道 ，比尔．盖茨的母亲 是IBM的董事，帮助他获得了IBM的一个大订单，这才 挖到了第*桶金； 而巴菲特的老爸则是美国国会议员，8岁的时候就带 他去纽交所，结识了 高盛的董事局主席……” 我可以斩钉截铁地说：于东来就没有任何“赢在 起跑线上”的优势。
    没有显赫的家庭背景，他出生于河南许昌一个普通得 不能再普通的工人家 庭，他的父母在许昌毛笔厂工作时相识并结婚，育有 四个孩子，于东来是 家中老幺。
     于东来没有上过幼儿园，也没上过学前班，那时 还不兴这些。家里人 口多、负担重，父母得下力气干活，挣钱养家，无暇 过多顾及孩子。虽然 家境清贫，于东来的童年却像一棵野草，在阳光下自 由自在、无拘无束地 生长着。不久前，他还在微博上晒了一张光屁股照， 说：“看到这张照片， 想起了儿时顽皮的自己，在小河中嬉水、捉鱼……快 乐的童年!” 1972年，6岁的于东来上了小学。当时正值“九 一三”事件刚发生， 林彪折戟温都尔汗，全国的大、中、小学仍然混沌一 片。1973年，黄帅事 件掀起“反师道尊严”浪潮。数年问的反复折腾，让 教室里放不下一张安 定的书桌。1977年恢复高考，教育秩序才逐渐得以正 常化，而于东来却在 1979年辍学了。
     回顾7年的校园生活，于东来自嘲说：“7年的学 习时光中，我没有拿 过一张奖状，那段美好的时光就这样被浪费掉了。” 屈指算来，那时于东 来只是个1 3岁的懵懂少年，而他的求学生涯就此告 一段落。
     这个在起跑线上没有任何优势的青涩少年，从13 岁起就开始品尝人生 的酸甜苦辣。用于东来自己的话说：“我的人生磕磕 绊绊，曾经经历过很 多曲折，称得上跌宕起伏，所以，我是个有故事的人 。”而这些艰难困苦， 很多都发生在他正式创业之前。
     他曾驮着硕大的木头箱子，骑行在田野阡陌之间 ，穿村走户地卖冰 棍；他曾风餐露宿地在深山野岭中护矿；他曾在条件 艰苦的建筑工地上干 小工；他曾为能顶替父亲人职国企兴奋不已，可领导 的更替再次让一切归 零；他也曾因私自贩烟被抓而欠下巨款。
     P14-15
   

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