如何做好酒店領班

如何做好酒店領班 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

滕寶紅 著
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
齣版社: 廣東經濟齣版社
ISBN:9787545409390
版次:1
商品編碼:10864483
包裝:平裝
叢書名: 廣經企管白金書係 ,
開本:16開
齣版時間:2011-09-01
用紙:膠版紙
頁數:177
字數:201000

具體描述

內容簡介

《如何做好酒店領班》主要內容包括:酒店領班任職要求、酒店領班管理能力提升、前廳部領班工作實務、客房部領班工作實務、餐飲娛樂部領班工作實務、其他部門領班工作實務等。

目錄

第一章 酒店領班任職要求
第一節 領班能力要求
要求一:計劃能力
要求二:組織能力
要求三:領導能力
要求四:控製能力
第二節 領班工作職責
職責一:領班主要責任
職責二:建立協作團隊
職責三:領班的業務工作
第三節 領班工作細節
細節 一:遵循管理五大原則
細節 二:實施走動管理最有效
細節 三:讓員工勞心又勞力
細節 四:正確對待員工抱怨
細節 五:對下屬心存感謝之心
細節 六:批評要有藝術
細節 七:應避免七大管理錯誤

第二章 酒店領班管理能力提升
第一節 計劃編製與執行
一、領班計劃的特點
二、計劃管理任務
……
第三章 前廳部領班工作實務
第四章 客房部領班工作實務
第五章 餐飲娛樂部領班工作實務
第六章 其他部門領班工作實務
參考資料和書目

前言/序言


用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

相關圖書

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有