棚室蔬菜管理技術叢書：棚室黃瓜土肥水管理技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

郎德山 著

圖書標籤:

• 黃瓜
• 棚室蔬菜
• 土肥水管理
• 蔬菜栽培
• 農業技術
• 設施農業
• 種植技術
• 問答
• 園藝
• 溫室栽培

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508271712

版次：1

商品編碼：10939323

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：133

字數：81000

正文語種：中文

內容簡介

《棚室蔬菜管理技術叢書：棚室黃瓜土肥水管理技術問答》以問答的形式介紹瞭棚室黃瓜土肥水管理的各項關鍵技術。內容包括：概述，棚室黃瓜栽培土壤管理，棚室黃瓜栽培肥料管理，棚室黃瓜栽培水分管理，各茬口棚室黃瓜土肥水管理技術，以及棚室黃瓜土傳病害和生理病害防治技術。內容通俗易懂，科學性和可操作性強，適閤廣大菜農和基層農業技術人員學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀。

內頁插圖

目錄

一、概述
1.黃瓜的生育周期如何劃分？生産中應注意什麼問題？
2.棚室黃瓜生長對溫度有什麼要求？生産中應注意什麼問題？
3.棚室黃瓜生長對光照條件有什麼要求？生産中應注意什麼問題？
4.棚室黃瓜生長對水分條件有什麼要求？生産中應注意什麼問題？
5.黃瓜生長對灌溉水質量要求是什麼？
6.黃瓜生長對土壤環境質量要求是什麼？
7.棚室黃瓜生長對肥料有什麼要求？
8.棚室黃瓜生長對空氣質量有什麼要求？
9.棚室黃瓜生産對於品種選擇有什麼要求？
10.棚室黃瓜生産有哪些栽培禁忌？

二、棚室黃瓜栽培土壤管理
1.棚室黃瓜栽培對土壤最基本的要求有哪些？
2.棚室黃瓜土壤管理存在的問題有哪些？
3.棚室黃瓜土壤閤理耕作的作用有哪些？土壤耕作應注意哪些問題？
4.土壤微生物對棚室黃瓜生長有什麼作用？
5.新建大棚如何進行熟土保護？
6.棚室黃瓜栽培如何調節土壤的透氣性？
7.棚室黃瓜起壟栽培有什麼好處？
8.棚室黃瓜土壤汙染的主要來源是什麼？如何消除？
9.棚室黃瓜栽培土壤酸化怎樣處理？
10.什麼是黃瓜土壤肥力？黃瓜土壤肥力如何分級？
11.棚室黃瓜栽培土壤肥力失衡問題如何解決？
12.棚室黃瓜栽培土壤耕層上移問題如何解決？
13.棚室黃瓜栽培的土壤質量如何提高？
14.棚室黃瓜床土育苗方法有什麼優缺點？
黃瓜優良育苗床土有什麼特點？
15.黃瓜育苗土配製不閤理容易齣現哪些問題？
16.如何配製棚室黃瓜育苗床土？
17.如何用生物有機肥製作黃瓜育苗床土？
18.棚室黃瓜育苗床土的消毒方法有哪些？
19.各茬口棚室黃瓜育苗床土準備需要注意哪些問題？
20.棚室黃瓜育苗澆水播種後如何覆土？
21.如何防止黃瓜戴帽齣土？
22.什麼是土壤次生鹽漬化？如何解決溫室黃瓜土壤次生鹽漬化問題？
23.黃瓜生産中造成土壤闆結的原因有哪些？
24.如何解決黃瓜生産中土壤闆結問題？
……
三、棚室黃瓜栽培肥料管理
四、棚室黃瓜栽培水分管理
五、各茬口棚室黃瓜土肥水管理技術
六、黃瓜土傳病害和生理病害防治技術

前言/序言

《綠色增産：設施黃瓜精細化栽培指南》 引言 在現代農業日益追求高效、生態和可持續發展的背景下，設施蔬菜作為一種重要的生産模式，為滿足市場需求、保障農産品供給發揮著不可替代的作用。其中，黃瓜以其産量高、適應性強、營養豐富等特點，成為設施蔬菜生産中的明星品種。然而，黃瓜的生長發育對環境條件和管理技術有著較高的要求，尤其是在設施栽培環境下，如何通過精細化的管理，實現産量和品質的雙豐收，一直是廣大菜農和農業技術推廣人員關注的重點。 本書《綠色增産：設施黃瓜精細化栽培指南》，並非一本關於“棚室黃瓜土肥水管理技術問答”的書籍，而是緻力於為廣大設施黃瓜種植者提供一套全麵、係統、實用的栽培技術指導。本書旨在通過深入淺齣的講解，將科學的種植理念、先進的管理方法與實際生産緊密結閤，幫助種植者剋服在黃瓜生長過程中遇到的各種挑戰，最大限度地發揮黃瓜的生産潛力，實現經濟效益和生態效益的雙贏。 本書內容涵蓋瞭設施黃瓜從選種育苗到病蟲害防治，再到采收貯運的整個生産流程，著重於解決生産實踐中的關鍵環節和難點問題。我們力求以最貼近實際、最易於理解的方式，傳達最新的農業科技成果，引導種植者走嚮科學、規範、綠色的黃瓜種植之路。 第一篇 選種育苗：奠定豐産基礎 優質的黃瓜品種是高産高質的基石。本篇將深入探討設施黃瓜品種的選擇策略，包括根據市場需求、氣候條件、抗病性、産量潛力等因素進行綜閤評估。我們將詳細介紹當前市場主流的設施黃瓜優良品種的特點、優勢及適宜種植區域，並提供品種的鑒彆方法，幫助種植者選對品種，贏在起跑綫上。 育苗是黃瓜生産的關鍵環節，一個健壯的幼苗能為黃瓜的快速生長和高産打下堅實基礎。本篇將詳述設施黃瓜的科學育苗技術，包括： 育苗基質的選擇與配製： 探討不同育苗基質的優缺點，如草炭、椰糠、珍珠岩、蛭石等，並提供科學的配比方案，以保證基質的疏鬆透氣、保水保肥性能。 種子處理與播種技術： 詳細介紹種子消毒、浸種催芽等關鍵步驟，以及不同播種方式（如穴盤育苗、營養鉢育苗）的操作要點，確保種子發芽整齊，幼苗健壯。 苗期管理： 重點闡述苗期溫度、濕度、光照、肥水等管理要點。包括如何根據不同生長階段調節溫濕度，如何進行科學的肥水供給，如何進行間苗、補苗，以及如何防治苗期病蟲害，確保幼苗健壯生長，無弱苗、病苗。 幼苗移栽： 介紹適宜移栽的時間、標準和方法，以及移栽前的煉苗措施，最大限度地減少移栽對幼苗的生理衝擊，確保移栽成活率。 第二篇 設施環境調控：營造適宜生長空間 設施栽培的最大優勢在於能夠人為調控生長環境，為黃瓜創造最適宜的生長條件。本篇將係統講解設施黃瓜生長過程中關鍵的環境因素調控技術，包括： 溫度管理： 詳細闡述黃瓜不同生育期（苗期、營養生長期、生殖生長期、結果期）的最適溫度範圍，以及如何在不同季節、不同天氣條件下（如晴天、陰天、雨天、夜晚）進行有效的溫度調控。我們將介紹溫室的保溫、通風、加溫、降溫等技術措施，以及溫度異常（如高溫、低溫、晝夜溫差過大）時的應對策略。 濕度管理： 分析土壤濕度和空氣濕度的重要性，介紹如何根據黃瓜不同生長階段和土壤條件，科學進行灌溉與排水，保持土壤適宜的濕度。同時，講解如何通過通風、噴霧、地麵覆蓋等方法調控棚內空氣濕度，避免濕度過高引發病害，或濕度過低影響授粉坐果。 光照管理： 探討光照強度、光照時長對黃瓜生長的影響。介紹如何利用日光溫室的結構特點，優化光照利用率。在光照不足的季節，將重點介紹補光技術的應用，包括不同類型補光燈的選擇、安裝與使用方法，以及補光時間和強度的科學確定。 二氧化碳（CO2）enrichment： 介紹CO2濃度對黃瓜光閤作用和産量形成的影響。講解設施內CO2濃度管理的意義，以及如何在生産實踐中進行CO2的補充，例如使用乾冰、燃煤氣、CO2發生器等方法，並提供適宜的CO2濃度範圍和補充時機。 第三篇 科學施肥：均衡營養促生長 營養是黃瓜生長發育的物質基礎，科學施肥是實現黃瓜高産優質的關鍵。本篇將係統介紹設施黃瓜的施肥原則、方法與技巧，強調“施足底肥、薄肥勤施、缺啥補啥、科學配比”的理念。 土壤養分診斷與底肥施用： 講解如何通過土壤養分檢測，瞭解土壤肥力狀況，為科學施肥提供依據。重點介紹有機肥、化肥的閤理搭配與施用量，以及生物有機肥、腐殖酸類肥料在黃瓜生産中的應用。 追肥策略與肥料選擇： 詳細闡述黃瓜生長過程中不同生育期對養分的需求特點，以及相應的追肥時期、追肥量和肥料種類。介紹氮肥、磷肥、鉀肥、中微量元素肥料（如鈣、鎂、硼、鋅、鐵等）的補充方法，以及復閤肥料、水溶性肥料、葉麵肥等在黃瓜生産中的應用。 施肥方式： 介紹溝施、穴施、根外追肥（葉麵噴施）、衝施肥、滴灌施肥等多種施肥方式的優缺點和適用情況，並提供具體的施肥操作指南。 養分失調癥的識彆與防治： 通過圖文並茂的方式，直觀展示黃瓜常見養分缺乏癥（如缺氮、缺鉀、缺鈣）和過剩癥的癥狀，並提供相應的補充與糾正措施。 第四篇 精準灌溉：水分管理促豐收 水分是黃瓜生長必需的物質，但水分過多或不足都會嚴重影響黃瓜的生長發育和産量品質。本篇將深入講解設施黃瓜的精準灌溉技術。 需水量規律與水分調控： 分析黃瓜在不同生育階段對水分的需求差異，以及影響黃瓜需水量的因素，如溫度、濕度、光照、植株長勢等。 灌溉方式的選擇與應用： 重點介紹滴灌、噴灌、滲灌等現代節水灌溉技術在設施黃瓜生産中的應用。分析不同灌溉方式的節水效果、投資成本、操作便利性等，幫助種植者選擇最適宜的灌溉方式。 科學灌溉時機與水量確定： 講解如何根據土壤濕度、作物生長狀況、天氣預報等信息，確定最佳的灌溉時機和灌溉水量，避免“大水漫灌”或“乾旱缺水”。 灌溉與施肥結閤： 介紹水肥一體化技術的原理與應用，以及如何在滴灌係統中實現水肥的高效配閤，提高肥料利用率，節省水肥資源。 特殊時期的水分管理： 針對開花坐果期、連續陰雨天、高溫乾旱等特殊時期，提供詳細的水分管理建議。 第五篇 植株調整與管理：優化生長結構 閤理的植株調整是提高黃瓜産量、改善品質、延長采收期，以及預防病蟲害的重要手段。本篇將詳細介紹設施黃瓜的精細化植株調整技術。 整枝（打蔓）技術： 重點介紹主蔓修剪、側蔓（瓜蔓）的留取與修剪、捲須的去除等技術。根據不同品種和栽培模式（如單蔓整枝、雙蔓整枝），提供具體的修剪方法和適宜的修剪時期。 留瓜與疏瓜： 講解如何科學留瓜，保證瓜果大小均勻，避免養分過度消耗。介紹疏瓜的原則、方法和適宜時期，以及如何處理畸形瓜、病蟲瓜。 孫蔓管理： 介紹孫蔓的生長規律，以及對孫蔓的修剪與利用，促進植株的通風透光，提高産量。 搭架與引蔓： 介紹不同類型的黃瓜架，以及科學搭架的方法。講解引蔓技術，將植株引導至適宜的高度和方嚮，保證通風透光，方便管理。 摘心與打尖： 介紹摘心（打頂）的目的、時機與方法，以及對黃瓜生長發育的影響。 第六篇 病蟲害綠色防控：保障健康生長 病蟲害是設施黃瓜生産中的一大威脅，如何進行高效、綠色的病蟲害防控，是實現可持續發展和産品安全的重中之重。本篇將重點介紹以預防為主、綜閤防治的綠色防控理念。 常見病害識彆與防治： 詳細介紹設施黃瓜常見的病害，如霜黴病、白粉病、枯萎病、角斑病、炭疽病、病毒病等。提供病害的發生規律、癥狀特點，以及農業防治、物理防治、生物防治和化學防治的綜閤運用策略。 常見蟲害識彆與防治： 深入講解蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、蟎蟲、瓜絹螟等黃瓜害蟲的發生規律、危害特點，以及農業防治、生物防治（如天敵保護與利用、釋放寄生蜂）、物理防治（如誘捕器、防蟲網）和化學防治的科學組閤。 綠色防控技術應用： 重點推廣生物農藥、植物源農藥、微生物菌劑等環境友好型植保産品。介紹誘捕器、趨避劑、性信息素等物理防治和生物防治技術在設施黃瓜生産中的應用。 農藥安全使用： 強調農藥安全使用的重要性，包括選擇高效低毒低殘留農藥，掌握正確的施藥方法、劑量和施藥時期，以及嚴格執行農藥安全間隔期，確保農産品質量安全。 抗病品種的選擇與抗病栽培： 再次強調選擇抗病品種的重要性，並介紹通過加強肥水管理、改善通風透光、平衡營養等措施，提高植株自身抗病能力。 第七篇 采收與采後處理：保持新鮮品質 科學的采收與采後處理是保證黃瓜品質、延長貨架期、減少損失的關鍵環節。本篇將詳細介紹黃瓜的采收標準、采收方法以及采後處理技術。 采收標準與時期： 講解如何根據黃瓜的品種特性、市場需求和成熟度，確定最佳的采收標準和采收時期。 采收方法： 介紹正確的采收姿勢和采收工具，避免損傷瓜果和植株。 采後預冷與分級： 講解采收後立即進行預冷的重要性，以快速降低瓜果溫度，抑製呼吸作用，保持新鮮度。介紹黃瓜的分級標準，以及如何根據外觀、大小、成熟度進行分級。 包裝與貯藏： 提供適宜的包裝材料和包裝方法，以減少水分散失和機械損傷。介紹黃瓜的適宜貯藏條件（溫度、濕度），以及如何進行短期貯藏，最大限度地保持黃瓜的新鮮度與商品價值。 結語 《綠色增産：設施黃瓜精細化栽培指南》的編寫，旨在為廣大設施黃瓜種植者提供一個全麵、科學、實用的技術參考。我們相信，通過掌握並實踐本書介紹的各項技術，種植者能夠有效地提升黃瓜的産量和品質，降低生産成本，減少環境汙染，實現經濟效益和可持續發展的雙重目標。我們鼓勵所有種植者積極學習、大膽實踐，將科學技術轉化為生産力，共同推動設施黃瓜産業邁嚮更加綠色、高效、繁榮的未來。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個非常偶然的機會下接觸到這本資料的，當時我正在為一個突發的病蟲害問題焦頭爛額。坦白說，市麵上很多所謂的“技術手冊”都是陳舊的經驗總結，缺乏對現代農業科技進展的跟進。然而，這本書最讓我印象深刻的是它對“水肥一體化”係統的深入剖析。它沒有簡單地推薦設備型號，而是詳細解釋瞭不同類型滴灌係統在不同土壤質地下的滲透速率和養分均勻度差異。特彆是有一章專門討論瞭在連陰雨季節如何通過葉麵噴肥來彌補根係吸收效率低下的問題，這個策略非常具有實操性，直接解決瞭我在高濕環境下長期存在的黃瓜果實風味寡淡的難題。作者的語言風格非常務實，幾乎每一句話都能轉化為田間可以直接操作的步驟，這對於我們這些一綫管理者來說，價值無可估量。它不僅僅是“告訴我們做什麼”，更是“解釋瞭為什麼這樣做是最好的”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實吸引人，那種飽和度適中的綠色調，配閤著清晰的字體排版，立刻就給人一種專業而可靠的感覺。我原本以為這僅僅是一本關於基礎種植指南的普及讀物，但在翻開前幾頁後，我的看法就徹底改變瞭。它似乎不僅僅停留在“澆水施肥”的錶層，而是深入到瞭土壤的微觀結構以及營養元素的動態平衡。特彆是關於光照對不同生長階段黃瓜生理影響的章節，作者旁徵博引，引用瞭近些年的幾項國際研究成果，這讓內容立刻提升瞭一個檔次。我記得我花瞭好長時間去理解其中關於“氮磷鉀比例動態調控”的論述，它完全顛覆瞭我過去憑經驗判斷施肥量的習慣。這本書的結構安排也極為巧妙，它不像傳統教材那樣枯燥，而是采用瞭案例分析和理論闡述相結閤的方式，使得復雜的化學和生物學原理變得易於消化。讀完第一部分，我就感覺自己對棚室環境的控製有瞭一種全新的認識，不再是簡單的溫度濕度監控，而是對整個生態係統的精細化調控。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性不僅僅體現在種植技術本身，它對風險管理的關注也令人耳目一新。在探討營養缺乏或過剩的癥狀時，作者不僅列齣瞭視覺判斷標準，還詳細說明瞭如何利用便攜式土壤快速檢測試劑盒進行現場驗證，並給齣瞭針對不同測試結果的緊急補救措施清單。這套“診斷-驗證-乾預”的流程設計得非常緊湊高效。此外，關於有機質的纍積和土壤闆結問題的應對策略，這本書也提齣瞭超越傳統翻耕的生物學解決方案，例如推薦使用特定的微生物菌劑來改善土壤團粒結構，這在當前追求可持續發展的背景下，顯得尤為重要和具有指導意義。總而言之，它是一本覆蓋麵廣、邏輯嚴密、且極其注重實效的寶貴參考書。

評分☆☆☆☆☆

從內容深度上講，這本書的作者顯然是在該領域浸淫多年的專傢，他對於棚室氣候的“脾氣”拿捏得爐火純青。我尤其欣賞其中關於“光閤效率與環境因子協同優化”的探討。這本書並不滿足於提供一個理想化的環境參數範圍，而是深入分析瞭溫度、二氧化碳濃度和光照強度三者之間復雜的相互作用機製。舉個例子，當棚內溫度偏高時，作者建議應該如何微調CO2補償點，以確保作物仍能維持較高的光閤速率，而不是簡單地建議“降溫”。這種多變量耦閤的思維方式，對於我們目前追求高投入産齣比的現代化農業生産至關重要。讀起來感覺就像是有一位經驗極其豐富、知識體係更新及時的老農在旁邊手把手指導，但其理論支撐又是如此的堅實可靠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示質量簡直是行業內的標杆。我嚮來對那些圖文並茂的書籍抱有敬意，而這本在圖示運用上達到瞭極高的水準。那些關於根係發育和養分吸收路徑的剖麵圖，清晰到令人驚嘆，即便是對植物生理學不甚瞭解的新手，也能通過這些圖示迅速建立起空間概念。我記得有一幅圖詳細標注瞭黃瓜在不同水分脅迫下氣孔導度的變化麯綫，配以詳盡的文字解讀，比我以往參考的任何專業文獻都要直觀。更難得的是，它並沒有迴避“失敗案例分析”，書中專門開闢瞭一個小節，總結瞭過去十年間幾個地區因過度施肥導緻土壤鹽漬化和品質下降的教訓，並給齣瞭科學的修復方案。這種坦誠和前瞻性，使得這本書的權威性大大增強，讓人倍感信賴。