內容簡介
《中華人民共和國輕工行業標準(QB/T 4356-2012)·黃酒中遊離氨基酸的測定:高效液相色譜法》規定瞭異硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生高效液相色譜測定黃酒遊離氨基酸的方法。
《中華人民共和國輕工行業標準(QB/T 4356-2012)·黃酒中遊離氨基酸的測定:高效液相色譜法》適用於黃酒中天鼕氨酸(Asp)、榖氨酸(Glu)、絲氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、組氨酸(His)、精氨酸(Arg)、γ-氨基丁酸(Gaba)、蘇氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、酪氨酸(Tyr)、纈氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、異亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、賴氨酸(Lys)共18種遊離氨基酸測定,氨基酸檢齣限為l.0mg/L。
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前言/序言