全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

　　《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业》内容特色：既选编必需、够用的理论内容，又融入丰富的案例；突出行业特色，体现最新的理论思想和应用技术；以丰富、多样的版块设置，展现创新教材体系，引领课程改革。

内容简介

　　《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业》在内容上整合全国导游员资格证书考试内容，从中国历史、地理、民俗、宗教，到中国饮食、风物特产、港澳台地区概况入手，以导游典型工作任务为载体，共设计文史讲解资料准备、“主题游”导游讲解、“中国风”商场购物、“文化饭店”用餐四大学习情境，以灵活的表现形式将全国导游基础知识的内容展现在学生面前。书中的每一个学习情境内容，都是从情境描述，任务介绍，再到资料的提供，最后总结归纳的方式进行编排的，力求让学生先身临其境，明确要完成的任务，再运用资料进行编辑整理，最终完成学习任务，在最后参照给出的总结评价自己的表现。通过知识框架的构建，让学生能够立体化掌握知识，提升能力，也为社会上要报考全国导游员资格证书考试的人员提供了宝贵的复习资料。
　　《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材· 旅游管理专业》除了可以作为教学用书之外还可作为报考全国导游员的参考用书。

内页插图

目录

情境一 文史讲解资料准备
子情境一 中国历史博物馆调研
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
五、知识总结
小结
子情境二 “中国最美的50个地方”
景点资料编写
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
五、知识总结
小结
评估练习

情境二 “主题游”导游讲解
子情境一 畅游中国民俗文化村
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
五、知识总结
小结
子情境二 宗教文化深度游
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
小结
子情境三 中国古典建筑园林文化游
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
子情境四 港澳台8日游
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
五、知识总结
小结
评估练习

情境三 “中国风”商场购物
子情境一 商城展销柜台设计
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
子情境二 为游客进行商品介绍
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
五、知识总结
小结
评估练习

情境四 “文化饭店”用餐
子情境一 茶文化介绍
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
子情境二 餐厅菜肴介绍
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
五、知识总结
小结
子情境三 酒文化介绍
一、情境描述
二、任务要求
三、工作步骤
四、资料阅读
小结
评估练习
参考文献

精彩书摘

　　（5）富春江
　　富春江位于杭州西南，是钱塘江上游的一段，下起浙江富阳，上至浙江淳安。富春江山青水碧、江景秀丽，有“第二漓江”之称。富春江的“七里泷”一段，两岸山峰夹峙，翠岗重叠，一水中流，漫江碧透，有三峡险峻和漓江秀丽的特色，也是历代文人墨客吟诗作画之处。杭州至新安江，可乘船溯江而上，船程156公里。公路为155公里，可乘汽车沿岸游览。沿江著名古迹有：鹳山、桐君山、严子陵钓台、谢翱墓等。
　　（6）京杭大运河
　　京杭大运河是世界上最早开凿的运河，其北起北京，南止杭州，流经北京、天津、河北、山东、江苏、浙江六省市，沟通了海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系，全长1700余公里。大运河南段江南运河开发了河上游览观光。
　　（7）其他以江河景观为基础形成的国家重点风景名胜区
　　其他以江河景观为基础形式的风景名胜区有浙江楠溪江风景名胜区、东北的鸭绿江风景名胜区、云南瑞丽江——大盈江风景名胜区、西藏雅砻河风景区名胜区。
　　2）湖泊景观
　　湖泊是指陆地上洼地积水形成的、水域比较宽广、换流缓慢的水体，主要通过入湖河川径流、湖面降水和地下水而获得水量。湖指水面有芦苇等水草的水域，泊指水面无芦苇等水草的水域。我国是多湖泊国家，面积在1平方公里以上的天然湖泊即达2800多个，总面积约8万平方公里，著名湖泊有青海湖、鄱阳湖、长白山天池等。
　　（1）青海湖
　　青海湖又名“库库淖尔”，即蒙语“青色的海”之意。青海湖位于青藏高原西宁市西100公里，湖面海拔3196米，是我国第一大咸水湖，也是中国最大的内陆湖。青海湖在国内的湖泊中是首屈一二的深水湖，平均水深20米，最深的地方75米。青海湖景色雄伟而粗犷，湖中有5个小岛，以海心山最大。湖西北的鸟岛是我国重要的鸟类自然保护区，每年夏季有十多万只斑头雁、棕头鸥、鸬鹚等候鸟栖息，到处是鸟巢、鸟蛋，鸟鸣鼎沸，声扬数里，形成一个鸟的王国，也是我国重要的鸟类自然保护区。
　　（2）鄱阳湖
　　鄱阳湖是我国第一大淡水湖，位于江西省北部。鄱阳湖在古代有彭蠡湖、彭蠡泽、彭泽湖等多种称谓，主要景观有观赏鄱阳湖风光的佳地大孤山和石钟山。鄱阳湖是白鹤等珍稀水禽及森林鸟类的重要栖息地和越冬地，被称为“白鹤世界”、“珍禽王国”。
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前言/序言

　　为了紧跟国家应用型教学改革的需要，《全国导游基础知识》整合全国导游员资格证书考试内容，从中国历史、地理、民俗、宗教，到中国饮食、风物特产、港澳台地区概况入手，以导游典型工作任务为载体，共设计文史讲解资料准备、“主题游”导游讲解、“中国风”商场购物、“文化饭店”用餐四大学习情境，以灵活的表现形式将全国导游基础知识的内容展现在学生面前。
　　本书有以下几个特点：①校企合作，本书是由工作在第一线的老师与企业人员共同编写的，因此，可以根据企业对人才内涵的需求设计教学内容，以岗位工作任务为载体设计各学习情境。②理实结合，本书将“知识总结、能力训练和素质培养”贯穿于全过程，在各学习情境之中，理论与实践相结合，力求做到系统完整，前后呼应，知识连贯；在讲述时做到阐述清晰易懂、承上启下、重点突出。③任务驱动，书中的每一个学习情境内容，都是按照情境描述，任务介绍，再到资料的提供，最后总结归纳的方式进行编排的，力求让学生先身临其境，再明确要完成的任务，运用资料进行编辑整理，最终完成学习任务，情境结束处参照给出的总结评价自己的表现。教材中四大学习情境，能够让学生通过任务的完成而扎实地掌握所学的内容。教材中复习归纳表格的设计是本教材最大的创新之处，通过知识框架的构建，让学生能够立体化掌握知识，提升能力，也为社会上要报考全国导游员资格证书考试的人员提供了宝贵的复习资料。
　　《全国导游基础知识》由张东娜任主编，范贞、刘宏申、陈洪宏任副主编，由杨雪松、陈丹丹任参编。具体分工如下：情境一、情境二中的子情境一、情境三中的子情境二、情境四中的子情境一由张东娜编写；情境二中的子情境二、情境三中的子情境一、子情境三由范贞编写；情境二中的子情境三由刘宏申编写；情境四中的子情境二由陈洪宏编写；情境二中的子情境四由杨雪松编写；情境四中的子情境三由陈丹丹编写。
　　本书作为旅游管理专业教材，即适合应用型本科选用，也适合参加全国导游资格证书考试人员作为辅助复习资料使用。希望学习者通过对于中国历史、地理、民俗等知识的学习，增加文化内涵，通过导游资格证考试，取得全国导游员资格证书。
　　本书的编写成员由教师与企业人员构成，教师具有多年授课经验，主持过多项课题，具有较强的科研水平，企业人员具有多年旅游行业工作经验，对于旅游行业人才的培养有一定的见解。尽管如此，由于水平所限，书中难免有疏漏之处，敬请广大读者及时赐教指正。
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　　很多人批评这本书的封面。“意见领袖占据核心位置的深入群众，老少咸宜地紧密团结在她周围，满脸假春风的亲民姿态。” 说她极力想要营造出一种平等对话，反而还是高高在上。而我认为这是正常的，作为国家电视台的一线记者主持人，她不是个普通人，她手中握有巨大的权力。这是“看见”赋予她的权力，绝不仅仅只是她说的，一种个人成长式的告白。因为媒体人能决定，世界上绝大部分的人，他们，能够看见的东西。你选择哪些内容呈现在媒体上，而选择的同时也是一种遮蔽。这是一种比话语权更强大的权力。李普曼说拟态环境，我们看到的世界是被媒体塑造后的，它并不是“真实”的。在柴静文艺腔的叙述和情感的判断中，有许多复杂的问题被掩盖，只是关注事件中的人并不够，重要的是事件背后的链条。

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书里的内容不错，快递速度也快

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好用，我喜欢！值得推荐！

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书不错，京东服务也好。

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全国导游基础知识这本书很不错

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　　决定你能看见什么的，是视野。梅洛•庞蒂有本书叫《可见与不可见》，说的就是视野的有限性问题，布尔迪尔在《关于电视》解释结构主义的客观原则完全抛弃了主观的再现能动性。不仅是柴静极力推崇的不带有任何偏见的采访，还是全世界新闻学所教导的那样，客观报道真实。然而事实与价值却是不可分割的。由于主观和客观各种条件的限制，必然不能呈现时间的方方面面的真实，因而不同的记者带着不同的知识视野进入事件的每一个方面，每一个角度都可以说是真实的，都符合客观真实的报道原则。但每一个角度都代表了一种立场和态度，不同的立场态度带来的是不同的社会意义，哪种才是更有价值的？所以如果停留在写好稿子，化好面子，拍好片子，剪好带子这样的技术层面，充其量也只能算是一个新闻民工。在面对单个突发性事件的时候，在面对反复出现的“底层问题”的时候，面对吸毒的妓女，无法得到合法承认的外籍志愿者教师，人人喊杀的药家鑫，若是带着历史的视野，将单个的事件放入现代社会发展进程中看，那么是不是会有更丰富的意义阐释和更完整的问题考察。

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　　在做失地农民这一期的时候，柴静自我反省到“我做过很多批评基层村组织如何侵犯村民权益的事，我记录过很多的泪水、不公和愤怒，但一期节目昨晚，我总觉得换一个好的村官，或者监督上更有效果就好了，从来没认真想过一个村庄集体生活的实质到底是什么样儿”，已经是一个更开阔的视野，她开始考虑大规模城市化对中国经济中的作为基础农村经济的摧毁，仅仅涉及到农民权益被侵犯和人文关怀、社会福利并不能解释一次又一次的群体性事件，而城市单向度的发展是建立在对农村的剥夺和牺牲上，这层隐秘关系又何时能被揭露和正视。对于单个事件的报道，开始停留在对人的情感的宣泄上，可最终还是要放到社会结构变迁的思考上去。屏幕外的世界，有更多未知的需要丈量的土地。

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