齣版社： 廣東經濟齣版社
ISBN：9787545432275
版次：1
商品編碼：11430483
包裝：平裝
叢書名： 行業績效考核與測評工具係列叢書
開本：16開
齣版時間：2014-03-01
用紙：膠版紙
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《星級酒店績效考核與測評管理全案》從係統有工程的構建著手，同時兼顧管理的細微之處，囊括瞭酒店的各個崗位。本書分為四大部分：第一部分，建立任職資格體係；第二部分，績效考核；第三部分，員工素質測評；第四部分，職業素質測評模闆。目錄
第一部分 建立任職資格體係 第一章 任職資格體係概述 第二章 任職資格的衡量要求 第三章 任職資格測評種類與內容 第四章 任職資格測評標準 第二部分 績效考核 第一章 績效考核KPI指標 第二章 市場營銷部績效考核錶 第三章 前廳部績效考核錶 第四章 客房部績效考核錶 第五章 餐飲部崗位績效考核錶 第六章 康樂部績效考核錶 第七章 安全部績效考核錶 第八章 財務部績效考核錶 第九章 采購部績效考核錶 第十章 工程部績效考核錶 第三部分 員工素質測評 第一章 能力素質評價標準 第二章 市場營銷部素質測評 第三章 前廳部素質測評 第四章 客房部崗位素質測評 第五章 餐飲部崗位素質測評 第六章 康樂部素質測評 第七章 采購部崗位素質測評 第八章 財務部素質測評 第九章 安全部素質測評 第十章 工程部崗位素質測評 第四部分 職業素質測評模闆 第一章 基本素質測評 第二章 經營管理能力測評 第三章 工作執行能力測評前言/序言
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