最爱中国风 中式餐厅(附赠DVD光盘1张)

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发表于2024-11-23

图书介绍


出版社: 华中科技大学出版社
ISBN:9787560995670
版次:1
商品编码:11431069
包装:平装
开本:32开
出版时间:2014-03-01
用纸:铜版纸
页数:110


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图书描述

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纯中式风格:《最爱中国风·中式餐厅》与同类型办公作品的图书相比,在风格上更加纯粹。
内容丰富、实用而便捷:《最爱中国风·中式餐厅》以低定价、小开本的方式来呈现,让读者可以以更低的价格享受最有价值的信息。

内容简介

《最爱中国风·中式餐厅》精选46套最新的中式风格餐厅空间设计案例,餐厅是人们饮食消费的场所,是大众所需,为此餐厅的项目设计一直是设计的重点。中式风格餐厅在几大主流风格中独树一帜,反映出中国传统餐饮文化的空间特质。所选项目全部是近期完工的,相信会给餐饮设计师特别是中式餐厅设计师带来很大的惊喜。

内页插图

目录

三义和酒楼
越明年餐厅
三明餐饮会所
海联汇
锦裕食府
和谐苑
泼墨之美
寿州大饭店餐饮区
蓉府餐厅
潮泰轩
工体便宜坊
水墨江南
三市里胡同餐厅
京兆伊
大董南新仓
刘家大院
骊宴会馆
北京鲁味坊孔府菜酒楼
东区音乐公园蓉锦一号
眉州东坡酒楼--亦庄贵宾区
三亚七仙岭西餐厅
烧肉达人(上海五角場店)
鹃城?首席
宽窄巷子大妙
牛公馆 (宁波水街店店)
南堂馆
金钻酒家
成都印象
热河食府
海南一品和兴酒楼
内府菜东直门
马氏玖煲丹露店
朴素餐厅
好客山东大丰餐饮
春天里新川式健康火锅
蜀九香
束河元年
四季民富烤鸭店
苏园酒店
武侯首席
湘鄂情?源
印象客家
原膳二期
张家口菜香源涮涮锅
中华国宴

精彩书摘

本案设计师摒弃了原有外观的复杂传统造型,因地制宜,使空间整体呈现出一幅现代水墨画卷的感觉,并借用极具现代感的铁质铐漆框架搭配水墨画玻璃贴膜,用现代手法表现东方韵味,使整体空间融入济南千佛山的自然环境之中。
大厅和散座区以满足现代人追求简洁、返璞归真的生活理念作为设计的出发点。大厅主要运用麻绳、原木、瓷盘等质朴材料,加上跳跃的现代彩绘图案,形成强烈的风格对比和视觉冲击,从而彰显此空间的个性。散座区主要表达“静中求动”的设计理念。色彩上,大胆地运用中国传统色彩中的绿色及钛白色,色彩间的强烈碰撞是提高整体空间个性和趣味性的一个重要手段。中心区域位置的墙面和顶棚采用山水画书卷的形式,表达出行云流水、延绵不断的效果。周围更以黑色钢制长管灯和叠级灯光,来增加空间的趣味性和韵律感。宴会厅延续了散座区“静中求动”的思路,整体空间从顶部到墙面再到地面,进行了不规则的分割。
这个东方韵味十足的餐饮空间,取其“依循传统”之意,让空间蕴含着不可言喻的东方气息。该餐厅的改造设计也赢得了经营发展上的极大成功,是突显全新中国文化的设计代表作。

前言/序言


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