阳台菜园：叶菜无土栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

崔世茂，张凤兰 编

图书标签:

• 阳台菜园
• 无土栽培
• 叶菜
• 家庭园艺
• 蔬菜种植
• 阳台种植
• 亲子活动
• 有机蔬菜
• 都市农业
• DIY

出版社： 内蒙古人民出版社

ISBN：9787204124770

版次：1

商品编码：11437405

包装：平装

丛书名： 阳台菜园

开本：32开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：158

字数：150000

正文语种：中文

内容简介

　　《阳台菜园：叶菜无土栽培》分叶菜、果菜、芽苗菜、瓜果和草花五部分，选取了较常见的蔬菜瓜果和花卉，为了家里的清洁，全部采用无土栽培技术。《阳台菜园：叶菜无土栽培》主要面对家庭业余爱好者，考虑到读者主要是非专业人员，所以《阳台菜园：叶菜无土栽培》的特点是理论内容少，图文并茂，内容尽可能通俗易懂，对照书本可以直接应用，可操作性较强。《阳台菜园：叶菜无土栽培》的栽培技术也适合于家庭作坊式工厂的小规模生产。编者衷心地希望读者在阅读《阳台菜园：叶菜无土栽培》之后，通过个人的实际操作，能够体会到丰收的喜悦、种植的乐趣，领略到蔬菜的新鲜、花果的美味。

内页插图

目录

叶用莴苣
营养价值
植物学特征
生育周期
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
无土栽培形式
芹菜
营养价值
植物学特征
生育周期
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
无土栽培形式
菠菜
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
菠菜夏季水培技术
芜荽
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
无土栽培形式
空心菜
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及荏口
类型与品种
无土栽培形式
叶用甜菜
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
无土栽培形式
紫背天葵
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
无土栽培形式
紫苏
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
无土栽培形式
蒲公英
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
类型与品种
无土栽培形式
马齿苋
营养价值
植物学特征
对环境条件的要求
栽培季节及茬口
无土栽培形式

前言/序言

《城市绿洲：阳台生态农业与自然生活指南》 内容简介 随着城市化进程的加速，越来越多的人们渴望在钢筋水泥的丛林中寻觅一处属于自己的自然空间，重新连接土地与食物的源头。《城市绿洲：阳台生态农业与自然生活指南》正是一本致力于为现代都市居民打造可持续、健康、充满生机的阳台生活的综合性手册。它并非专注于单一的栽培技术，而是从更宏大的生态视角出发，探讨如何在有限的城市空间内，构建一个微型的、自给自足的绿色生态系统。 本书的架构围绕着“空间重塑”、“生态平衡”、“自然和谐”三大核心理念展开。它旨在引导读者超越单纯的种植行为，转变为一名积极的生态管理者，理解阳台环境的复杂性，并运用可持续的实践方法，创造出一个兼具生产力、美观度和生物多样性的微型生态圈。 第一部分：阳台空间的战略规划与微气候解析 本部分深入剖析了阳台作为城市生态岛屿的潜力与局限。我们首先要做的，不是急于播种，而是全面了解和评估你的“战场”。 1. 阳台环境的诊断与地图绘制： 详细指导如何进行为期一周的日照跟踪记录，精确测算出不同时段的光照强度和时长，这对后续的植物选择至关重要。我们将介绍如何利用简易工具（如指南针和光照计）来绘制阳台的“光照热力图”。同时，我们将分析不同楼层和朝向对风力、气温和湿度的影响，识别潜在的热岛效应或风道效应。 2. 垂直与水平空间的优化利用： 告别传统的花架堆叠模式，本书提倡“立体迷宫”式的空间设计。内容涵盖模块化种植系统的选择与定制，包括攀爬网格的结构力学分析、悬挂式种植袋的承重计算，以及利用墙面空间进行种植的隐藏式设计。我们探讨如何通过巧妙的布局，在小空间内实现植物的层次化种植，优化空气流通，减少病虫害的交叉感染风险。 3. 容器的智慧选择与改造： 容器不仅仅是植物的“住所”，更是微型土壤生态系统的载体。本书详细对比了陶土、塑料、木质和再生材料容器在保水性、透气性和热传导性上的差异。更重要的是，我们将提供一系列关于如何利用回收材料（如旧轮胎、食品级塑料桶）进行环保、高性价比的种植箱制作的详细步骤，强调容器底部排水系统的设计是维持根系健康的关键。 第二部分：土壤、介质与自然循环的构建 成功的城市农业，其基石在于健康的土壤生命力。本书拒绝依赖过度依赖化学肥料，而是专注于构建一个能够自我维持的微生物群落。 1. 有机介质的定制配方： 我们不提供单一的“通用营养土”配方，而是根据植物种类（如耐旱型、喜湿型）和栽培容器的大小，提供多种定制介质配方。配方中将详细解析珍珠岩、蛭石、椰糠、园艺泥炭与粗砂的比例关系，并重点介绍如何利用本地资源（如碎木屑、落叶）进行预处理，以改善土壤的团粒结构和保水性。 2. 堆肥与腐熟的艺术： 详细阐述了在阳台环境下进行高效、无臭味的有机物循环利用方法。内容包括： 红蚯蚓箱（Vermicomposting）： 搭建、维护和优化蚯蚓箱的温度和湿度控制，以及如何利用蚯蚓粪制造“液态黄金”——蚯蚓茶。 快速热堆肥法： 即使在小空间内，也可通过控制碳氮比和保持适当的翻动频率，加速厨余垃圾和园林废弃物的分解。 博卡西发酵技术（Bokashi）： 介绍这种厌氧发酵法在处理肉类、油脂等传统堆肥难以处理的有机物上的应用，以及如何将发酵后的物料安全地回归到土壤中。 3. 覆盖（Mulching）的生态学意义： 深入探讨覆盖物在调节土壤温度、减少水分蒸发和抑制杂草（即便在阳台也可能出现）方面的作用。我们将比较稻草、碎树皮、落叶和专业地膜的优劣，并指导读者根据季节变化调整覆盖层的厚度和种类。 第三部分：多样性种植与伴生系统的建立 本书倡导生物多样性而非单一作物种植。一个健康的生态系统，需要不同的植物物种相互支持。 1. 伴生种植的科学与美学： 详细介绍互利共生的植物组合，例如番茄与罗勒的经典搭配，以及如何利用特定植物的根系分泌物或气味来驱赶或吸引特定的昆虫。我们将提供一份基于不同科属植物的“友好/敌对”图表，指导读者设计出既高产又具观赏性的“植物社区”。 2. 食用花卉与药草的整合： 超越传统的蔬菜水果，本书将引导读者开发阳台的“药房”和“香料库”。介绍耐半阴环境的药草（如薄荷、迷迭香）的种植技巧，以及如何安全地识别、种植和使用可食用的花卉（如旱金莲、三色堇）来提升餐桌的多样性和营养价值。 3. 授粉者友好型环境的营造： 认识到城市环境中授粉昆虫资源的稀缺性，我们将指导读者选择具有不同花期和花型的植物，以确保全年都有蜜源供应。内容包括制作简易的“蜜蜂旅馆”来吸引独居蜂，以及如何安全地使用温和的方法鼓励本地传粉昆虫的到来。 第四部分：基于自然的病虫害管理哲学 本书的核心管理哲学是“预防重于治疗”，将病虫害视为生态失衡的信号，而非需要立即扑灭的敌人。 1. 早期预警系统的建立： 教会读者通过观察叶片表面的微小变化、茎干的韧性以及土壤的湿度梯度，提前判断植物是否处于压力之下。详细描述几种常见城市虫害（如蚜虫、白粉虱）的生命周期，从而确定最佳的非化学干预时间点。 2. 生物防治的多层次策略： 介绍如何利用天然的物理屏障（如防虫网、粘虫板）作为第一道防线。重点讲解自制和购买生物防治剂的使用规范： 印楝油（Neem Oil）的应用： 详细说明其作用机理（干扰昆虫蜕皮），以及在不同天气条件下安全使用的浓度配比。 自制植物杀虫皂液： 使用温和的天然肥皂替代化学表面活性剂，制造高效的接触性杀虫剂，并强调冲洗的重要性。 益虫的培育与保护： 如何在阳台环境中吸引和保留瓢虫、草蛉等自然捕食者，将它们视为阳台的“巡逻队”。 3. 应对极端气候的弹性栽培： 城市阳台常面临突发的暴雨、长时间的干旱或热浪。本书提供了针对性的紧急预案，例如使用遮阳网调控高温胁迫，以及利用蓄水介质和滴灌系统应对夏季缺水，确保植物群落的整体韧性。 结语：阳台，城市的精神栖息地 《城市绿洲》最终描绘的，不仅仅是一个高产的种植空间，更是一种生活态度的回归——放慢脚步，观察四季的更迭，亲手参与食物的生产过程。它鼓励读者将阳台视为一个微型的自然实验室，通过不断的实践、观察和调整，最终收获的不仅是新鲜的食材，更是一种与自然重新建立联系的深层满足感。这本书，是献给所有渴望在都市生活中，重新找回土地温度的城市开拓者的实践指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我购买这本书的时候，内心是有些许怀疑的，毕竟市面上关于“阳台种植”的书籍汗牛充栋，很多内容都停留在理论层面，操作性不强。但是《阳台菜园：叶菜无土栽培》这本书完全打破了我的固有印象。它的排版和配图简直是教科书级别的，每一个关键步骤都配有清晰的实拍照片，有些复杂的接头或传感器安装，甚至还有侧视图和爆炸图，让人一眼就能明白如何操作。我过去尝试过其他方法，常常因为看不懂文字描述而感到沮丧，但这本书的语言风格非常直接，几乎没有让人产生歧义的地方。我甚至能感受到作者在撰写时，脑海中正对着我这个读者说话，语气诚恳而充满鼓励。对于那些希望快速上手、看到成果的实践型读者来说，这本书的“即时反馈性”是它最大的卖点，它确保你在每一个环节都不会走弯路。

评分☆☆☆☆☆

读完《阳台菜园：叶菜无土栽培》这本书，我最大的感受是知识的系统性和实用性达到了一个很高的平衡点。它不像有些专业书籍那样晦涩难懂，充满了只对专业人士开放的术语，而是真正站在一个普通爱好者的角度去构建知识体系的。这本书的结构非常清晰，从基础理论铺垫到实战操作，再到后期的维护管理，层层递进，逻辑性极强。特别是关于不同叶菜对光照和营养需求差异化的分析部分，我觉得非常到位，这解决了我在过去尝试种植中常常遇到的“这个菜长得好，那个菜就蔫了”的困惑。作者深入浅出地解释了植物营养学中的一些核心概念，让我明白了为什么需要添加特定的元素，以及元素缺乏时植株会表现出哪些症状。这种“知其所以然”的感觉，极大地增强了我自己调整配方的信心。我现在不再是死板地按照配方比例操作，而是能根据我的阳台环境和植物的生长状态，进行微调，让我的“菜宝宝”们长得更健壮。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的地方，在于它对“阳台空间限制”的深刻理解和巧妙应对。我的阳台光照条件并不理想，只有半天的散射光，这在传统的土培中是致命伤。这本书专门辟出章节讨论了光照不足条件下的种植策略，包括如何选择耐阴性更强的叶菜品种，以及如何利用反光材料最大化吸收现有光线。这种针对性极强的指导，让我避免了盲目种植带来的挫败感。此外，书中对垂直种植系统的介绍也相当实用，它完美解决了我的占地面积不足的问题。通过作者提供的几种成熟的垂直栽培结构设计，我成功地将我的种植面积扩大了三倍，同时保持了良好的通风和光照均匀度。这本书体现了一种“以空间优化为核心”的设计理念，它教会我如何“少即是多”，用有限的资源创造出最大的产出，这不仅仅是园艺技巧，更是一种生活智慧的体现。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是园艺新手的救星！我一直梦想着在小小的阳台上弄个菜园，但总觉得技术门槛太高，尤其对无土栽培这种听起来很高深莫测的领域，更是望而却步。然而，读完这本书后，我发现原来搭建一个属于自己的叶菜无土栽培系统，并没有我想象的那么复杂。作者的讲解非常细致，从最基础的营养液配比，到不同类型种植器的选择和安装，都有详尽的图文指导。尤其让我印象深刻的是，书中特别强调了对常见问题的排查和解决方案，比如藻类滋生、营养液PH值波动等，都给出了非常实用的建议。我按照书中的步骤，购买了材料，动手搭建了一个简易的营养液膜技术（NFT）系统，没想到几周后，新鲜的生菜就开始冒头了，那种成就感简直无与伦比。这本书真正做到了“手把手教学”，让我这个对园艺一窍不通的人，也能享受到收获的喜悦。它不仅仅是一本技术手册，更像是一个耐心的园艺导师，随时在我身边指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的启发，远不止于如何种出好吃的叶菜。它更像是一本关于“微型生态系统构建”的指南。我原本只是想在阳台弄点新鲜蔬菜吃，但阅读过程中，我开始思考如何让这个系统更加可持续和环保。书中介绍了一些关于水循环利用和废弃物处理的理念，让我意识到无土栽培不仅省水，还能最大限度地减少对土地的依赖。我特别喜欢其中关于病虫害绿色防治的那一章。在密闭的阳台环境中，一旦出现虫害，处理起来非常棘手。作者推荐的那些利用天然物质进行驱虫和杀菌的方法，既安全又有效，完全符合我追求健康、无化学残留的种植目标。这本书让我对阳台空间有了全新的认识，它不再仅仅是晾晒衣物的地方，而是一个可以自我循环、产出鲜活生命的“绿色盒子”。这种转变，是这本书带给我最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

先学习，再实践，种菜用的。

评分☆☆☆☆☆

配图跟无土根本不搭，拿普通栽培的图凑数

评分☆☆☆☆☆

先学习，再实践，种菜用的。

评分☆☆☆☆☆

配图跟无土根本不搭，拿普通栽培的图凑数

评分☆☆☆☆☆

物美价廉，实用。

评分☆☆☆☆☆

物美价廉，实用。

评分☆☆☆☆☆

好书，值得购买收藏！

评分☆☆☆☆☆

先学习，再实践，种菜用的。

评分☆☆☆☆☆

物美价廉，实用。