全国水产养殖主推技术/“十二五”国家重点图书出版规划项目 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　为加快农村经济发展，促进农民增收，大力推进水产健康生态养殖，提高水产品质量安全水平，提高农民在水产养殖业方面增产增收的潜力，提高广大养殖者的技术水平和水产经济效益，根据农业部最新推介发布的农业主导品种和主推技术名录，结合现阶段渔业生产发展的需要，我们编辑了《全国水产养殖主推技术》一书。
　　《全国水产养殖主推技术/“十二五”国家重点图书出版规划项目》收集了当前养殖效益明显、技术成熟的主要海水、淡水品种养殖新技术和养殖新模式，内容翔实，科学性、实用性强，采用图文并茂的形式，生动形象，通俗易懂，是广大养殖者、农业技术推广人员的良师益友，也可供水产院校师生、各级水产行政主管部门的科技人员和管理干部参考。

作者简介

钱银龙。1963年1月生，1985年开始一直从事水产养殖管理和技术推广工作，有丰富的水产养殖技术和管理经验，现在农业部全国水产技术推广总站工作，高级工程师，于2006年、2010年、2013年获得农牧渔业丰收奖成果奖二等奖第四名2次和合作奖第三名1次，2009年被聘为全国微孔增氧高效健康养殖技术指导专家组专家。

内页插图

目录

上篇 全国主推共性技术和关键技术
淡水池塘健康养殖技术
淡水水域网围养殖技术
大中型水面移殖增殖技术
盐碱地生态养殖技术
海水池塘健康养殖技术
海水工厂化养殖技术
池塘生态修复技术
池塘底部微孔增氧技术
水产养殖水质综合调控技术
优质饲料配制及加工使用技术

下篇 健康养殖新技术、新模式和实例
淡水优质珍珠培育及加工技术
河蟹生态养殖技术
罗非鱼无公害健康养殖技术
龟鳖无公害养殖技术
鳗鲡标准化健康养殖技术
大黄鱼健康养殖技术
对虾健康养殖技术
海水蟹类健康养殖技术
滩涂贝类健康养殖技术
扇贝筏式养殖技术
海带筏式养殖技术
海参健康养殖技术
池塘鱼鳖混荞技术
池塘虾鳖混养技术
参虾混养技术
扇贝与海带间养技术
海水池塘虾蟹贝混养高效生态养殖模式

精彩书摘

　　五、池塘生态系统修复
　　（一）池塘生态系统修复的原理
　　由于人工高强度的投入，打破了池塘中自然生态系统的平衡。为了使生态系统循环途径顺畅，就必须使用人工的方法，在被破坏的池塘生态系统中投入适量的生态物质，通过生态物质对污染物的有效吸附、氧化、分解、转化，达到降低、消除污染物的目的，因此，在更高层次上建立起平衡的、新的池塘生态系统。
　　（二）池塘生态系统的修复
　　1．池塘水体物理和化学方法修复
　　（1）水泵注水池塘在6-9月份，每周进水5厘米（晴天下午，阴雨天半夜或凌晨）。设置1／6水面的无水草通道，以利于水体流动。
　　（2）化学增氧在梅雨、高温季节向池塘投撒颗粒型增氧剂（如过碳酸钠），沉降池底，缓释活性氧，增加底层溶解氧，以促进有机物质的分解。
　　（3）添加水质改良剂在5-9月份向池塘泼洒生石灰，以调节pH值，补充钙质，用量为75～150千克／公顷。
　　（4）水层交换设备在池塘养殖中，由于水的透明度有限，一般l米以下的水层中光照较暗，水的温度下降，光合作用很弱，溶解氧含量较低，池塘底层存在着“氧债”，若不及时处理，会给夜间池塘养殖鱼类造成危害。水层交换主要是利用机械搅拌、水流交换等方式，打破池塘光合作用形成的水分层现象，充分利用白天池塘上层水体光合作用产生的氧气，来弥补池塘底层水中的耗氧需要，实现池塘水体的溶解氧平衡。水层交换机械主要有增氧机、水力搅拌机和射流泵等。
　　2．池塘植物修复
　　池塘中的水草分布要均匀；挺水性、沉水性及漂浮性不同种类的水草要合理搭配栽植，保持相应的比例，以适应养殖对象生长栖息的要求。
　　（1）栽插法首先浅灌池水，将尹乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻等带茎水草切成小段，长度约为15～20厘米，然后像插秧一样，均匀地插入池底。池底淤泥较多，可直接栽插。若池底坚硬，可事先疏松底泥后再栽插。
　　（2）抛入法菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛入池中，使其根茎能生长在底泥中，叶能漂浮于水面。每年的3月份前后，也可在渠底或水沟中，挖取苦草的球茎，带泥抛入水沟中，让其生长。
　　（3）移栽法茭白、慈姑等挺水植物，应连根移栽。移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10～20厘米之间，株数不能过多，每亩保持30～50棵即可，否则会大量占用水体，反而造成不良影响。
　　（4）培育法瓢莎、青萍等浮叶植物，可根据需要随时捞取，也可在池中用竹竿、草绳等围隔一个角落进行培养。只要水中保持一定的肥度，它们都可生长良好。若水中肥度不大，可用少量化肥化水泼洒，促进其生长发育。水花生因生命力较强，应少量移栽，以补充其他水草不足。
　　（5）播种法近年来，最为常用的水草是苦草。苦草的种植对于有少量淤泥的池塘最为适合。播种时水位应控制在15厘米，先将苦草籽用水浸泡一天，再将泡软的果实揉碎，把果实里细小的种子搓出来。然后加入约10倍于种子量的细沙壤土，与种子拌匀后播种。播种时要将种子均匀撒开。每公顷水面播种量为1千克（干重）。在种子播种后，要加强管理，提高苦草的成活率，使之尽快形成优势种群。
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