齣版社： 天津科學技術齣版社
ISBN：9787530887264
版次：1
商品編碼：11451720
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-03-01
用紙：膠版紙
頁數：574
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《食物營養養生治病速查全書》詳解瞭蔬菜類、肉禽類、水産類、水果類、乾果類、蛋奶類等九大類食物的營養功效、食用方法和搭配宜忌，提供適閤不同年齡段人群的藥膳，以及大量簡單有效的治病食療方，全麵指導讀者閤理選擇食物，科學利用食物養生保健、防病治病。《食物營養養生治病速查全書》以現代營養學和中醫食療養生學為基礎，結閤現代人的飲食習慣，科學分析各大類食物的營養功效、性味歸經、藥用指導等，提供的食療方案製作簡單、功效顯著，是一部關於食物營養與食療養生的百科全書。
《食物營養養生治病速查全書》分類明確，體例簡明，針對各年齡段人群提供的食療方案，可滿足不同人群的營養和治病需求。對各類食材、藥膳、食療方等都配有精美的全彩圖片，便於讀者即查即用，輕鬆辨識各類食物，選對食材，隨時指導讀者科學飲食。
目錄
第一篇 食物營養全解第二篇 藥膳養生
第三篇 食物治病
第四篇 飲食搭配宜忌
前言/序言
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