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日本料理神髓烹飪/美食書籍

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：蔚藍書店

齣版社：上海人民齣版社

ISBN：9787208138834

商品編碼：11466300109

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圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	日本料理神髓烹飪/美食書籍
作者：	(日)小山裕久著
定價：	45.0
齣版社：	上海人民齣版社
齣版日期：	2017-01-01
ISBN：	9787208138834
印次：
版次：
裝幀：	精裝
開本：	32開

內容簡介
本書分為2大部分，包括“料理的思考模式”、“名師的金玉良言”，還收錄瞭《日本料理的美味心經》、《在簡約裏追求——日本料理》等。

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