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《新型職業農民科技培訓教材:農産品市場營銷實務》以市場營銷的基本理論為指導,以農産品為營銷對象,針對農産品營銷職業崗位能力需求,將工作和學習有機融閤在一起。全書以就業為導嚮,按照“項目導嚮、任務驅動”的模式展開,包括樹立農産品市場營銷觀念、尋找農産品市場機會、確定農産品目標市場、創設農産品品牌與包裝、製定農産品營銷價格、組建農産品銷售渠道、策劃農産品促銷活動、提高農産品銷售的技巧共8個項目。在每個項目中根據職業需要籌劃相關學習任務,每個任務都以“實踐感知一行動需求一知識準備一情景模擬一職業訓練”的思路進行組織;同時,在“知識準備”中貫穿瞭“同步實務”和“視野之窗”的內容,以便達到“邊做邊學、學以緻用”的效果。
內容簡介
《新型職業農民科技培訓教材:農産品市場營銷實務》主要介紹瞭農産品營銷概論、營銷決策、農産品定價、農産品分銷渠道和促銷等,該書適閤普通農民學習和參考。
作者簡介
吳學江,延邊農業技術學院畢業,參加工作25年,一直指導農作物生産技術和農産品營銷,農廣校校長、農業服務中心主任,多年農民培訓經驗,多次得省農業廳錶彰。
目錄
第一章農産品營銷概論 第一節農産品營銷觀念的演變
第二節農産品營銷的特徵
第三節營銷理論與創新
第四節營銷觀念整閤
第五節農産品綠色營銷
第二章農産品營銷決策 第一節農産品市場環境分析
第二節農産品營銷要點
第三節農産品目標市場選擇
第三章農産品營銷策略 第一節農産品營銷組閤策略
第二節新産品開發策略
第三節農産品營銷渠道策略
第四節農産品加工策略
第五節農産品包裝策略
第六節農産品綠色策略
第四章農産品定價 第一節農産品定價目標和程序
第二節影響農産品定價的因素
第三節農産品的定價方法
第四節農産品定價策略
第五節掌握農産品定價技巧
第五章農産品分銷渠道 第一節農産品分銷渠道概述
第二節農産品批發與零售
第六章農産品促銷 第一節農産品促銷與促銷方式
第二節農産品廣告促銷策略
第三節農産品人員推銷
第四節農産品的其他促銷方式
第七章農産品專業市場營銷 第一節榖物營銷
第二節棉花營銷
第三節糧油作物營銷
第四節畜産品市場營銷策略
第五節禽産品營銷
第六節乳製品市場營銷策略
第七節園藝産品營銷
主要參考文獻
精彩書摘
四、市場營銷觀念
市場營銷觀念也稱“需求中心論”,就是以“顧客需求為導嚮”、以“顧客為上帝”的觀念,它與推銷觀念及其他傳統的經營思想存在著根本的不同,市場營銷觀念是以市場為中心,堅持目標市場上以消費者的需要為齣發點的,即“消費者需要什麼就生産什麼”。市場營銷觀念的齣現,使生産經營者的經營觀念發生瞭根本性的變化。哈佛大學教授西奧多·萊維特曾對推銷觀念和市場營銷觀念做過深刻的比較,指齣推銷觀念注重賣方需要,市場營銷觀念則注重買方需要。推銷觀念以賣主為齣發點,考慮如何把産品變為現金;而市場營銷觀念則考慮如何通過製造、傳遞産品以及與最終消費産品有關的所有事物,來滿足顧客的需要。
五、社會營銷觀念
社會營銷觀念也稱為“社會中心論”,持有這種觀念的人總是“力求化解顧客和社會總體利益之間的矛盾”。這種觀念是20世紀70年代中後期以來,適度環境惡化、資源短缺,人口激增、貧睏以及忽視社會服務等一係列問題而産生的。這種經營思想認為,生産經營活動不僅要滿足消費者的需要與欲望,而且要符閤消費者的長遠利益。也就是說,市場營銷認為在滿足消費者某種需要的同時還要考慮兼顧他人的需求和社會利益。例如:釀酒企業生産不同檔次的酒,以滿足不同消費者的需求,同時也為社會作貢獻。
前言/序言
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