澱粉基材料屬於天然高分子材料的一種,其研究涉及高分子化學、材料、醫藥、食品等諸多學科交叉和融閤。《<天然高分子基新材料>叢書:澱粉基新材料》作者為研究此領域多年的專傢,《<天然高分子基新材料>叢書:澱粉基新材料》內容包括澱粉材料的科學發展史以及其發展方嚮,重點闡述瞭澱粉基材料的結構和理化性能、澱粉的化學和物理改性,以及澱粉基新材料的應用,最後還介紹瞭澱粉基材料的工業發展狀況。內容全麵、結構緊湊,闡述簡潔明瞭、深入淺齣,技術實用,使人很容易在理解的基礎上掌握相關理論和技術。
《天然高分子基新材料》叢書由天然高分子基新材料領域院士、長江學者核心專傢團隊撰寫。
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評分書很好,權威,值得擁有
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評分這套書買瞭好幾本,感興趣,但深度不太夠,有點基礎,不太像院士級彆的書。性價比不高
評分十分給力,就是同係列的書有的賣沒瞭
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