新城书站

 新城书站 logo

中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册）

中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册） 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编

下载链接在页面底部
点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-30

图书介绍

出版社： 上海古籍出版社
ISBN：9787532573769
版次：1
商品编码：11908032
包装：精装
开本：16开
出版时间：2015-12-01
用纸：胶版纸
页数：1872
套装数量：2
字数：3640000
正文语种：中文


类似图书 点击查看全场最低价

相关图书


图书描述

内容简介

　　《中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册）》是《中华大典·工业典》九个分典之一，包括食品加工、食品酿造、食品烹饪三个总部。其中“食品加工总部”包括《茶部》、《盐部》、《糖蜜乳酥酪部》、《油脂部》；“食品酿造总部”有《麯酒部》、《饮品部》、《酱醋豉部》；而“食品烹饪总部”则包含六种，分别为《谷食部》、《肉食部》、《水产部》、《蔬食部》、《花草果木部》、《综合食品部》。各部下大致设有题解、综述、传记、纪事、*录、艺文、杂录。

内页插图

目录

食品加工总部
茶部
盐部
糖蜜乳酥酪部
油脂部

食品酿造总部
曲酒部
饮品部
酱醋豉部

食品烹饪总部
谷食部
肉食部
水产部
蔬食部
花草果木部
综合食品部
引用书目

前言/序言


中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册） 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册） mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册） 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册） 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

中华大典·工业典：食品工业分典（套装1-2册） mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有