黄鳝高效养殖致富技术与实例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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马达文，全国水产技术推广总站 编

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• 黄鳝养殖
• 水产养殖
• 特色养殖
• 致富技术
• 农业技术
• 养殖技术
• 水产技术
• 高效养殖
• 养殖实例
• 乡村致富

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109205673

版次：1

商品编码：11973790

包装：平装

丛书名： 全国主推高效水产养殖技术丛书

开本：32开

出版时间：2016-05-01

用纸：胶版纸

页数：153

字数：133000

正文语种：中文

内容简介

　　《黄鳝高效养殖致富技术与实例》共分五章，分别从黄鳝养殖概况和市场潜力、黄鳝生物学特性、黄鳝养殖技术和模式、黄鳝的养殖实例和经营案例以及黄鳝的捕捞、运输、上市、营销、加工等方面介绍了黄鳝从生产到上市的技术和策略，同时，在附录中还对黄鳝养殖企业和优良投入品进行介绍，便于养殖户选用。《黄鳝高效养殖致富技术与实例》着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益。

目录

丛书序
前言
第一章 黄鳝养殖概况和市场评价
第一节 黄鳝品种特色
一、营养价值
二、药用价值
三、其他价值
第二节 黄鳝养殖技术现状
一、主要养殖技术与模式
二、关键养殖技术和存在的问题
第三节 黄鳝市场情况
一、黄鳝市场现状
二、经营模式的探索
第四节 黄鳝养殖经济效益分析

第二章 黄鳝生物学特性
第一节 分类及分布
第二节 形态特征
第三节 生活习性
一、黄鳝的生活特点
二、黄鳝对环境的要求
三、黄鳝的食性
四、年龄与生长
第四节 繁殖习性

第三章 黄鳝养殖技术和模式
第一节 黄鳝苗种繁育技术
一、黄鳝人工繁殖技术
二、黄鳝仿生态自然繁殖技术
三、黄鳝苗种人工培育技术
四、鳝种放养
第二节 黄鳝成鱼养殖技术
一、网箱养殖黄鳝
二、水泥池养殖黄鳝
三、池塘养殖黄鳝
四、稻田养殖黄鳝
第三节 黄鳝的饵料
一、黄鳝的基本营养需求
二、饵料种类及来源
三、黄鳝人工活饵料培育技术
四、饵料配方与加工
五、黄鳝饵料投喂技术
第四节 养殖水质调控技术
一、养殖水质判别
二、养殖水质调节
第五节 黄鳝的病害防治
一、黄鳝疾病发生原因
二、黄鳝病害防治的基本原则
三、常见鳝病的防治

第四章 黄鳝养殖实例和经营案例
第一节 黄鳝苗种繁育实例
第二节 黄鳝养殖实例及效益分析
一、湖北省黄鳝养殖实例
二、江苏省黄鳝养殖实例
三、安徽省黄鳝养殖实例
四、江西省黄鳝养殖实例
第三节 黄鳝经营案例

第五章 黄鳝的捕捞、运输与加工
第一节 黄鳝的捕捞
一、排水翻捕
二、网片诱捕
三、鳝笼诱捕
四、草包诱捕
五、扎草堆诱捕
第二节 黄鳝的运输
一、黄鳝苗种运输
二、成鳝运输
第三节 黄鳝的加工
一、冷冻保鲜产品加工
二、黄鳝罐头加工
附录 优秀企业介绍
参考文献

前言/序言

《绿色养殖：探索生态效益与经济效益的和谐之道》 一、 时代背景下的绿色养殖浪潮 在当今社会，随着人们健康意识的不断提高，对食品安全和环境可持续性的关注日益升温。传统的高密度、化学品依赖的养殖模式，正面临前所未有的挑战。消费者不再满足于仅仅追求产量，更看重的是养殖过程的环保性、产品的健康性以及对生态环境的友好度。这股绿色养殖的浪潮，不仅是消费观念的转变，更是对整个养殖产业发展模式的深刻反思与重塑。 《绿色养殖：探索生态效益与经济效益的和谐之道》一书，正是应时代之需而生。它不是一本单纯的技术手册，而是一部深入探讨如何将生态学原理与现代养殖技术相结合，实现养殖业可持续发展的理论与实践指南。本书旨在为广大养殖从业者、投资者以及相关研究人员提供一套全新的绿色养殖理念和方法论，引领行业走向更加健康、高效、可持续的未来。 二、 核心理念：生态效益与经济效益的双赢 本书的核心在于“生态效益与经济效益的和谐之道”。传统观念往往将生态保护与经济发展对立起来，认为环保措施会增加成本，限制发展。然而，本书旗帜鲜明地提出，真正的可持续发展，恰恰在于实现二者的统一。 生态效益的内涵： 这里所说的生态效益，并非仅仅指减少污染、保护环境，更包含构建良性生态系统、提升生物多样性、强化养殖物自身免疫力等诸多层面。它要求养殖过程模仿自然生态系统的运作模式，最大程度地减少人为干预，利用自然规律来管理养殖活动。例如，通过优化水体循环、培植有益微生物、利用植物净化等方式，构建一个自给自足、自我调节的养殖微生态环境。 经济效益的重塑： 绿色养殖并非意味着牺牲经济效益，而是通过提升养殖质量、降低生产成本、拓展产品附加值等方式，实现更高质量、更稳定的经济回报。例如，减少对昂贵饲料和化学药品的需求，可以显著降低运营成本；生产出安全、健康、高品质的农产品，更容易获得市场青睐，提升产品溢价；通过生态循环利用，可以将废弃物转化为资源，创造新的经济增长点。 和谐共生的路径： 本书深入剖析了实现两者和谐共生的具体路径。它强调，绿色养殖的成功，关键在于理解并运用生态系统的内在联系，将养殖物、环境、微生物、植物等多种因素有机地整合起来，形成一个相互依存、相互促进的良性循环。这需要养殖者具备跨学科的知识，包括生态学、微生物学、水产学、植物学等，并将其融会贯通到实际的养殖生产中。 三、 体系化构建：从理论到实践的全面解析 本书的另一大特色在于其体系化的构建。它不是零散的技术堆砌，而是由浅入深，层层递进，将绿色养殖的理念、技术、模式、管理等各个环节进行系统梳理和阐述。 1. 绿色养殖的哲学与前沿： 追溯与演进： 回顾人类养殖业的发展历程，分析传统模式的局限性，阐述绿色养殖出现的历史必然性。 核心哲学： 深入解读“道法自然”、“天人合一”等东方哲学智慧在现代绿色养殖中的应用。 前沿探索： 介绍生物强化、生态修复、循环经济等在绿色养殖领域的前沿研究与应用前景。 2. 构建健康的养殖生态系统： 水体净化与调控： 详细阐述如何利用生物絮凝、植物净化、微生物调控等技术，维持水体健康，减少水质波动对养殖生物的影响。 底质改良与保护： 介绍底泥的形成机理，以及如何通过生态工学手段，改善底质结构，促进有益微生物生长，抑制有害物质积累。 微生态的构建与平衡： 深入讲解益生菌、益生元在调控养殖微生态健康中的作用，以及如何构建稳定的微生物群落，提高养殖物的抗病力和生长性能。 生物多样性与共生关系： 探讨在养殖系统中引入适宜的伴生生物，如轮虫、枝角类、藻类等，以及利用植物、底栖生物等，形成健康的食物链和能量流动，提高系统稳定性。 3. 绿色养殖的关键技术模块： 生态饲料开发与应用： 介绍如何利用天然、可再生资源，开发低成本、高营养、易消化的生态饲料，减少对外源性蛋白和脂肪的依赖。 生物防治与健康管理： 强调预防为主，通过提升养殖物自身免疫力，配合中草药、微生物制剂等天然物质，实现疾病的有效防控，大幅减少抗生素等药物的使用。 节能减排与资源循环： 探讨如何优化能源利用，减少污染物排放，以及对养殖废弃物进行科学处理和再利用，例如将粪污转化为有机肥、沼气等。 智能化监测与精准管理： 介绍物联网、大数据等技术在绿色养殖中的应用，实现对养殖环境、养殖对象等关键指标的实时监测和精准调控。 4. 多元化的绿色养殖模式： 稻渔共生、林下养殖、池塘生态化改造等经典模式的深度解析。 针对不同养殖对象（如鱼、虾、蟹、贝类、蛙类等）的绿色养殖模式创新与实践。 探索“公司+合作社+农户”等新型组织模式，推动绿色养殖的规模化和标准化。 5. 经济效益的实现与品牌建设： 成本控制与效益提升： 详细分析绿色养殖的各项成本构成，提出有效的成本控制策略，并探讨如何通过提升产品品质来增加经济效益。 市场对接与品牌营销： 指导如何建立绿色养殖的产品认证体系，通过品牌建设，打开高端市场，提升产品附加值。 政策解读与项目申报： 梳理国家和地方支持绿色养殖发展的相关政策，指导读者进行项目申报，争取政策扶持。 四、 案例分析：将理论付诸实践 本书的另一大亮点在于丰富的案例分析。它精选了国内外众多成功的绿色养殖案例，涵盖了不同养殖类型、不同地域、不同规模的实践经验。这些案例不仅是对理论知识的生动印证，更是为读者提供了可借鉴、可复制的实践指导。 深度剖析： 每个案例都将从养殖模式、技术应用、环境管理、经济效益、面临挑战与解决方案等多个维度进行深入剖析，力求呈现一个全面、真实、具有启发性的图景。 经验总结： 从成功案例中提炼出关键性的经验，总结其成功的要素和普遍适用的规律，帮助读者规避风险，少走弯路。 问题导向： 同时也展现了在实践过程中可能遇到的问题和挑战，并提供相应的解决方案，增强本书的实用性和指导性。 五、 读者对象与价值导向 《绿色养殖：探索生态效益与经济效益的和谐之道》一书，面向的读者群体广泛： 广大养殖户： 为他们提供转型升级、实现可持续发展的切实可行的方法和技术。 涉农企业与投资者： 为他们提供绿色养殖领域的投资机会和商业模式。 农业技术推广人员： 为他们提供专业的理论知识和实践指导，更好地服务基层。 涉农院校师生： 为他们提供绿色养殖领域的最新研究动态和教学素材。 政策制定者与研究人员： 为他们提供决策参考和研究依据。 本书的价值导向清晰明确：倡导负责任的养殖，推动可持续的农业发展，最终实现人与自然和谐共生。 它希望通过知识的传播与理念的推广，能够唤醒更多人对绿色养殖的重视，共同构建一个更加美好、健康的地球家园。 结语： 《绿色养殖：探索生态效益与经济效益的和谐之道》不仅仅是一本书，更是一扇窗，一盏灯，为正在寻求转型升级的养殖业指明方向，为追求高品质生活的消费者提供保障。它将引领我们走向一个更加绿色、健康、可持续的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，读起来一点也不枯燥乏味，更像是经验丰富的前辈在耳边传授独门秘籍。作者的叙述中充满了对细节的执着和对品质的追求，让人感觉他分享的不仅仅是技术，更是一种做事业的态度。特别是书中关于“优质种苗筛选”那几章，那种对细节的关注程度简直令人咋舌，从苗体的活力到尺寸的均匀度都有详细的量化标准。我个人特别喜欢它对一些“偏方”的科学考证和取舍，澄清了很多流传已久的误区，让人在实践中少走弯路。这本书的实用性体现在每一个字里行间，让你读完后立刻就有冲动想去实践，而不是束之高阁。

评分☆☆☆☆☆

对于有一定基础的养殖户来说，这本书的参考价值同样巨大。我发现即便是自己已经操作多年的环节，书中提出的优化方案也能带来新的启发。比如，在精细化投喂管理章节，作者介绍的“生物钟调整”理论，让我开始反思自己过去粗放式的投喂时间表。这本书的价值体现在它能够激发你对现有流程进行批判性审视，并不断寻求突破点。它不只是教你“怎么做”，更重要的是教你“为什么这么做”，这种深层次的理解是决定养殖效益能否更上一层楼的关键。它提供了一个从“熟练工”迈向“专家”的阶梯，非常值得反复研读和实践对比。

评分☆☆☆☆☆

我之前看过几本相关的资料，总感觉要么过于学术化，要么就是一些老掉牙的经验总结，缺乏与时俱进的视角。这本书的出现，彻底改变了我的看法。它不仅涵盖了传统养殖的精髓，更融入了现代化的管理理念和一些前沿的技术尝试，比如高效循环水系统的应用探讨，虽然不深入，但足以拓宽读者的视野。更重要的是，它强调了经济效益与环境可持续性之间的平衡。作者没有一味追求产量最大化，而是倡导科学的资源利用方式，这对于追求长期稳定回报的养殖者来说至关重要。这本书的价值在于其前瞻性，它指导你如何面向未来进行高效生产。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我深刻感受到作者在行业内的深厚积累和独到见解。这本书的结构设计非常巧妙，逻辑层次分明，不是简单的技术罗列，而是融入了大量的成功案例和失败教训的总结。比如，在谈到如何优化投喂策略时，作者结合了不同季节、不同生长阶段的具体环境变化，给出了非常具有针对性的建议，这比市面上其他泛泛而谈的书要实用得多。我特别欣赏书中对“风险管理”的重视，详细分析了市场波动、天气突变等外部因素可能带来的影响，并提供了相应的预案和应对策略。这让我明白，养殖不仅仅是技术活，更是对全局的掌控和对风险的预判。这本书的深度和广度都远超我的预期，它确实提供了一个完整的、可持续发展的养殖蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为新手量身定做的宝典！我一直想尝试养殖，但对各种技术细节一窍不通，感觉门槛太高。拿到这本书后，我才发现原来养殖可以这么系统化和科学化。它从最基础的选址、土建讲起，一步步深入到水质管理、饲料配方，讲解得非常细致，没有一点含糊不清的地方。尤其是关于病害防治的部分，图文并茂，让我这个完全没有经验的人也能清晰地辨认出早期症状，并且掌握了科学的应对措施。它不是那种空泛的理论书籍，而是充满了实操性的指导，每一步都有明确的参数和操作流程，读起来让人信心倍增，感觉自己真的能上手操作。这本书最大的价值在于，它把复杂的过程拆解成了可执行的步骤，极大地降低了我的入门难度。