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王喜根著

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出版社：江苏人民出版社

ISBN：9787214189141

版次：1

商品编码：12004138

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：轻型纸

页数：235

字数：262000

具体描述

内容简介

　　本书是一部关于传统文化的图文书。全书分为百业寻踪、美食回味、市井写真、乡韵悠扬四个部分，共一百余篇文章。同时，每一篇文章都配备有一副黑白线条图，与文章古朴、敦实的语言相得益彰。全书围绕“江南老行当”这个主题，描绘了工种、行业、产品等方方面面。比如“百业”里的秤行、卖绒花、帮船、制壶等；“市井”里的澡堂、庵堂、淘渣等；“美食”里的炕山芋、麦蚕、炒米糖等；“乡韵”里的簖蟹、年蒸、刮杞柳等。
　　《江南老行当》由一百余篇短文组成，既是作者的亲身体味与思考，也是消逝岁月的映照。它是一位亲历者的人生回忆，一部江南老行当的断代小史，一本展露时代烙印的随笔集。

作者简介

　　王喜根，扬州人。前江苏经济报副总编辑，江苏省作家协会会员。从事记者30余年见，他怀着对家乡的挚爱，一直致力于呵护江南古巷文化这一厚重而又脆弱的“非遗”瑰宝，利用业余时间，把童年记忆中或亲身经历过的，或父母长者讲述过的老行当、老玩艺、老吃刮、老民俗等风情，用文字记录下来，并辅以图画，最终活色生香。此前出版有《扬州古巷风情》，广陵书社，2007年；《农耕年华》，江苏人民出版社，2014年。
　　《江南老行当》由一百余篇短文组成，既是作者的亲身体味与思考，也是消逝岁月的映照。它是一位亲历者的人生回忆，一部江南老行当的断代小史，一本展露时代烙印的随笔集。

百业寻踪
铜匠
铁匠
锡匠
箍桶
厨子
剃头
中药房
毛笔店
炮仗店
棺材店
……
美食回味

草炉烧饼
糖炒栗子
吹糖
卖梨膏糖
汤包
卖冰棒
炕山芋
……

市井写真

茶水炉
茶叶店
梳头娘姨
货郎担
木偶戏
油纸伞
救火龙
榨甘蔗
窑货店
……
乡韵悠扬

磨坊
杀猪
打蒲包
渔船
烧窑
豆腐店
踩水车
……