江南老行当

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王喜根 著

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发表于2024-11-27

图书介绍


出版社: 江苏人民出版社
ISBN:9787214189141
版次:1
商品编码:12004138
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-08-01
用纸:轻型纸
页数:235
字数:262000


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图书描述

内容简介

  本书是一部关于传统文化的图文书。全书分为百业寻踪、美食回味、市井写真、乡韵悠扬四个部分,共一百余篇文章。同时,每一篇文章都配备有一副黑白线条图,与文章古朴、敦实的语言相得益彰。全书围绕“江南老行当”这个主题,描绘了工种、行业、产品等方方面面。比如“百业”里的秤行、卖绒花、帮船、制壶等;“市井”里的澡堂、庵堂、淘渣等;“美食”里的炕山芋、麦蚕、炒米糖等;“乡韵”里的簖蟹、年蒸、刮杞柳等。
  《江南老行当》由一百余篇短文组成,既是作者的亲身体味与思考,也是消逝岁月的映照。它是一位亲历者的人生回忆,一部江南老行当的断代小史,一本展露时代烙印的随笔集。

作者简介

  王喜根,扬州人。前江苏经济报副总编辑,江苏省作家协会会员。从事记者30余年见,他怀着对家乡的挚爱,一直致力于呵护江南古巷文化这一厚重而又脆弱的“非遗”瑰宝,利用业余时间,把童年记忆中或亲身经历过的,或父母长者讲述过的老行当、老玩艺、老吃刮、老民俗等风情,用文字记录下来,并辅以图画,最终活色生香。此前出版有《扬州古巷风情》,广陵书社,2007年;《农耕年华》,江苏人民出版社,2014年。
  《江南老行当》由一百余篇短文组成,既是作者的亲身体味与思考,也是消逝岁月的映照。它是一位亲历者的人生回忆,一部江南老行当的断代小史,一本展露时代烙印的随笔集。

目录

百业寻踪
铜 匠
铁 匠
锡 匠
箍 桶
厨 子
剃 头
中药房
毛笔店
炮仗店
棺材店
……
美食回味

草炉烧饼
糖炒栗子
吹 糖
卖梨膏糖
汤 包
卖冰棒
炕山芋
……

市井写真

茶水炉
茶叶店
梳头娘姨
货郎担
木偶戏
油纸伞
救火龙
榨甘蔗
窑货店
……
乡韵悠扬

磨 坊
杀 猪
打蒲包
渔 船
烧 窑
豆腐店
踩水车
……


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