汪曾祺作品精选集：四方食事（珍藏版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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汪曾祺 著

图书标签:

• 汪曾祺
• 散文
• 文学
• 经典
• 饮食文化
• 生活
• 文化
• 随笔
• 中国现当代文学
• 珍藏版

出版社： 万卷出版公司

ISBN：9787547043080

版次：1

商品编码：12025965

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-12-01

用纸：胶版纸

产品特色

内容简介

　　《四方食事》是汪曾祺先生的美食散文集，囊括了先生精心创作的多篇美食散文。涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事等四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
　　本书还辅以汪老的八幅珍贵手稿、书法作品、画作，图文并茂，以飨读者。

内页插图

精彩书评

　　若世界真还公平，他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”古人早已言之。zui可爱还是态度，“宠辱不惊”！
　　——沈从文

　　他带给文坛温暖，快乐和不凡的趣味。
　　——铁凝

《人间烟火，四季流转：汪曾祺散文精选》 一、 浮生偷得半日闲：笔尖下的风物人情 汪曾祺先生的文字，宛如一坛陈年的老酒，越品越有味。他笔下的世界，不事雕琢，不尚夸张，却自有动人心魄的力量。那是一种朴素的、自然的、浸润着生活气息的美，令人回味无穷。这本《人间烟火，四季流转：汪曾祺散文精选》，正是汪曾祺先生散文创作中，对生活本真、风物人情最为细腻、最为动人的篇章的汇集。 打开这本精选集，仿佛推开了一扇扇通往过去时光的窗。我们得以窥见那个似乎遥不可及，却又无比亲切的年代。汪曾祺先生以其独特的视角，将笔触伸向了日常生活的细枝末节，那些被轻易忽略的角落，在他的笔下却闪烁着动人的光彩。他写食物，不仅仅是写食物的味道，更是写食物背后承载的记忆、情感和风俗。无论是北方的饺子，南方的糕点，还是寻常巷陌里的家常菜，在他的描述下，都变得鲜活而富有生命力。那一句句对食材的考究，对烹饪的细致描摹，不仅勾起了读者的食欲，更让人感受到一种来自舌尖上的文化传承，一种对生活最朴素的尊重与热爱。 他写人，不着重于宏大的叙事，也不流于浅薄的描摹，而是捕捉人物身上最真实、最鲜明的特质。那些老邻居，那些街头艺人，那些在年代洪流中默默生活着的人们，在他的笔下，都拥有了独特的灵魂。他描绘他们的外貌，他们的言谈举止，他们不经意间的表情，却能让读者仿佛亲眼见到，甚至能听到他们的声音，感受到他们的喜怒哀乐。他笔下的人物，往往带着一种平和与豁达，即使身处困境，也能从中寻找出一丝慰藉，一份坦然。这不仅仅是对个体生命的关怀，更是对那个时代普通人生存状态的深情回望。 汪曾祺先生的散文，更像是他对生活本身的一次次静心体悟。他善于从平凡中发现不平凡，从细微处洞察深刻。他描绘的景物，也绝非简单的风景速写。他写四季的变化，写花开花落，写雨打芭蕉，写北风呼啸，都不仅仅是对自然景象的客观呈现，更是将自己的情感融入其中，将自然景物与人的心境巧妙地联系起来。他笔下的江南水乡，温婉而灵动；他笔下的塞北风光，粗犷而壮丽。每一处景致，都带着他独有的情怀，都仿佛在诉说着一段属于他的故事。 二、 四方食事，人间至味：味蕾与记忆的交织 “四方食事，不过一碗人间烟火。” 这句广为流传的名言，正是汪曾祺先生散文创作的核心精神之一。本精选集将重点呈现他笔下那些关于食物的经典篇章，带领读者进行一场穿越时空的味蕾之旅。 在汪曾祺的世界里，食物从来不是简单的生理需求，而是承载着地域文化、个人记忆、情感寄托的载体。他写北京的爆肚，那脆嫩的口感，麻酱的浓郁，蒜泥的辛辣，仿佛就在眼前；他写云南的汽锅鸡，那鲜美的汤汁，醇厚的味道，带着高原特有的清冽；他写家乡的高邮鸭蛋，那油汪汪的蛋黄，咸香扑鼻，让人食指大动。这些关于食物的描绘，不仅精准地捕捉了它们独特的风味，更将制作的工艺、食用的场景、分享的喜悦都一并呈现，让读者在品读文字的同时，也仿佛能闻到食物的香气，尝到食物的滋味。 他对食物的关注，是全方位的。他不仅写大餐，更关注那些寻常巷陌里的街头小吃，那些农家院里的粗茶淡饭。他曾细致地描述过一道简单的“咸菜豆腐”，却能在其中品出人生的况味。他对食材的讲究，对火候的把握，对调味的妙用，都展现出他对生活的热爱与专注。他写食物，也写人与食物的关系，写食物在人们生活中扮演的角色。食物，在他笔下，是抚慰心灵的良药，是连接亲情的纽带，是传承文化的载体。 这本精选集，将精心挑选汪曾祺先生关于各种美食的记叙，力求展现其“四方食事”的广度和深度。从北国到江南，从沿海到 inland，从精致的宴席到朴素的家常，他都用饱含深情的笔触一一呈现。每一篇关于食物的文字，都仿佛是一张精心绘制的“美食地图”，引领读者在文字的世界里，体验不同地域的风情，感受不同文化的魅力，品味不同人生百态。 三、 烟火人间，情深几许：温情脉脉的生命礼赞 汪曾祺先生的文字，最令人动容之处，在于他对生命的那份温情与热爱。他以一种平和、豁达的态度，对待生活中的一切，无论是顺境还是逆境，他都能从中捕捉到积极的、美好的东西。 他的作品中，少有尖锐的批判，也鲜有激烈的控诉，更多的是一种淡淡的忧伤，一种对过往岁月的怀念，一种对生活本身的眷恋。他写那些已经逝去的亲人、朋友，写那些曾经的时光，总带着一份温柔的怀念，但这份怀念中，并没有沉重的哀伤，而是掺杂着对美好回忆的珍视，以及对生命无常的理解。他笔下的回忆，是温热的，是充满人情味的，是让人感到慰藉的。 他描绘的那些人物，无论是生活在底层的小人物，还是曾经经历过风雨的时代弄潮儿，在他笔下都显得那么真实、那么可爱。他用一种平等的、尊重的眼光去看待他们，去感受他们的情感，去理解他们的选择。他笔下的人物，很少有脸谱化的描摹，而是各有各的性情，各有各的活法。他能够看到每个人身上闪光的部分，即便是那些不那么完美的地方，在他看来，也构成了他们独特的人格魅力。 “人间草木，自有情意。” 汪曾祺先生的文字，就如同这些草木一般，在朴素中蕴含着生命的活力，在平凡中散发着动人的芬芳。他以一种近乎禅意的姿态，去观察世界，去体悟人生。他让我们看到，即使在最普通的生活中，也蕴藏着最深刻的哲理；即使在最简单的日常里，也闪烁着人性的光辉。 《人间烟火，四季流转：汪曾祺散文精选》，不仅仅是一本文字的汇集，更是一次心灵的洗礼。它让我们重新审视生活，重新感受生命。它告诉我们，生活的美，不在于轰轰烈烈，而在于细水长流；生命的力量，不在于声嘶力竭，而在于静默坚韧。在这本书中，你将找到一种回归，一种宁静，一种对人间烟火最真挚的赞美。 这本精选集，适合所有热爱生活、渴望从文字中汲取温暖与力量的读者。 翻开它，你将与汪曾祺先生一同漫步在人间烟火之中，感受四季的流转，体味生命的厚重与温柔。你将会在他的文字里，找到属于自己的那份宁静与喜悦，以及对生活最深切的理解与热爱。

评分☆☆☆☆☆

读起来，总有一种强烈的“在场感”。先生的文字有一种奇妙的魔力，能将读者瞬间拉入他所描绘的场景之中，仿佛能闻到油锅里热油的香气，能听到旧时戏台上的锣鼓点。这绝非简单的白描，而是一种融入了深厚文化底蕴的感官再现。他的笔调是带着温度的，即便描写的是消逝的年代和人物，也绝无伤感或批判，更多的是一种深沉的、带着理解的怀悯。这种对逝去美好的温柔保留，使得作品具有了跨越时代的魅力。它不迎合潮流，不追逐热点，只是忠实地记录着那个时代独有的生活气息和人情味。阅读这些文字，就像是走进了一个老朋友的画廊，每幅画作（每篇文章）都充满了生活的智慧和哲思，让你在会心一笑之余，更能感受到文字背后那种淡泊名利的人生态度。这种气质，是浸润在骨子里的，是无法模仿的。

评分☆☆☆☆☆

初读几页，便被那种近乎于“散文化”的叙事笔法所吸引。它没有强烈的戏剧冲突，没有跌宕起伏的情节，却以一种近乎于生活的本真姿态，娓娓道来。那种叙事节奏，慢得恰到好处，让人不由自主地放慢自己的呼吸，去关注那些平日里被我们忽略的琐碎细节——比如某一种食物的特定做法，某一处老建筑的细微纹理，或是某一个普通人物眼神里瞬间流露出的复杂情绪。这种“慢哲学”的体现，在当今这个追求效率的时代显得尤为珍贵。它不是在讲述故事，更像是在记录生活本身，将时间凝固在了那个特定的场景之中。文字的功力深厚，但又看不出刻意的雕琢痕迹，自然天成，如同信手拈来，却又字字珠玑。这种返璞归真的文学态度，是许多当代作家难以企及的高度。这本书的整体氛围是安宁而满足的，它教导我们去欣赏平淡中的美，去发现日常生活的诗意，这对于疲惫的心灵来说，无疑是一剂温和的良药。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和选材，展现了出版方对“珍藏”二字的深刻理解。我特别注意到书脊的装订方式，它既保证了书籍的牢固度，又使得书本在平摊阅读时，不会因为过度用力而损伤内页，这是一个很人性化的设计。纸张的选择也非常考究，不是那种反光的铜版纸，而是哑光的，能最大程度地减少阅读时的视觉疲劳，让读者的注意力完全集中在文字内容上。更不用说，内页的字体设计，大小适中，行距疏朗，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到酸涩。这套书的价值，不仅在于收录了那些脍炙人口的篇章，更在于它提供了一种顶级的阅读体验。它提升了阅读的仪式感，让你觉得每一次翻阅，都是在与一位智者进行一次郑重的、心与心的对话。它不仅仅是文学作品的载体，更是一件可以世代相传的艺术品。从印刷的精细度来看，每一个墨点的清晰度都令人赞叹，看得出制作过程中的一丝不苟。

评分☆☆☆☆☆

这部文集初捧在手，一股沉静而温润的气息便扑面而来。装帧设计颇具匠心，纸张的质感摸上去恰到好处，透露出一种历经岁月沉淀的雅致。我一直对汪曾祺先生的文章抱有特殊的敬意，他笔下的世界，总是那么干净、清爽，仿佛一汪山涧的清泉，洗涤了尘世的喧嚣。尽管我还没有完全沉浸其中，但仅仅是翻阅目录，那些熟悉的篇目名，诸如描写江南水乡的细腻文字，或是关于旧时风物的娓娓道来，就已经勾起了我无数美好的联想。这本书的排版布局极为舒服，字里行间留白得当，让人在阅读时不会感到丝毫的压迫感，很适合在午后阳光最好的时候，泡上一壶清茶，细细品味。从这本书的整体呈现来看，它无疑是一份用心打磨的珍藏之作，它不仅仅是一本书，更像是一个精心布置的、等待被发现的文学园林。我尤其欣赏封面上那份淡雅的书卷气，预示着里面承载的，是真正经得起时间考验的文字。这本书的出现，无疑丰富了我的案头收藏，也为我提供了一个随时可以躲进去的，精神上的庇护所。我期待着深入其中，去感受那种“清水出芙蓉，天然去雕饰”的文学境界。

评分☆☆☆☆☆

我被作品中那种对生活细致入微的观察力深深折服。他似乎拥有一种“鹰眼”，能够捕捉到常人容易忽略的细微之处，并赋予它们以生命和意义。比如他对某种民间手艺的描述，那种流程的繁复和匠人的专注，被他写得既精确又充满诗意，让人对“工匠精神”有了更直观的理解。这种对细节的尊重，体现了他对“生活”本身的尊重。这本书的价值在于，它提供了一种审视世界的方式——一种慢下来、看仔细、品味深的味道。它不是提供答案，而是引导你去提问，去思考自己与周遭环境的关系。整体而言，这本书散发着一种历经时间淘洗后的澄澈，读完后，心灵会感到一种久违的平静和充盈，它不仅仅是文学的享受，更是一种精神的滋养，让人在喧哗的世界里，找到一处可以安放自己灵魂的角落。

评分☆☆☆☆☆

老师推荐这个版本的，非常好

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晚上床头读读挺好

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好看好看好看好看好看好看好看好看好看好看

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还可以！价格合适。

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少刷微信多读书

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包装良好，印刷精美，汪老的散文值得一读

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东西不错，书很满意~~~~~~~~~

评分☆☆☆☆☆

好喜欢，因为我是吃货吗？

评分☆☆☆☆☆

京东图书，值得信赖，这次卷赶上了，收藏起来吧。确实是物美价廉送货也快，服务好。大赞！