具体描述
内容简介
明代社会是一个转变过程，举凡人口的持续增长，经济的商业化与货币化，城市的繁荣，社会流动的加速，生活、文化的“活力”与“多样性”，无不显示出它与前一时代本质上的不同。《明代风俗/全彩插图本中国风俗通史丛书》从服饰、饮食、居住、行旅交通、冠婚丧祭、宗教信仰、节日、休闲娱乐、社交礼仪诸多方面，对明朝人观念与生活的变迁作了详细的考察。并对上自皇宫贵族、士大夫，下至商贾百工、医卜星相各社会阶层的生活面貌作了具体的刻画，进而指出明朝人生活具有商业化、艺术化的趋向。内页插图
目录
总序导言
第一节 风俗论与风俗史
一、明人风俗论
二、移风易俗
三、风俗的社会影响力
四、风俗的地域特征
五、民族间风俗的渗透与融合
六、明代风俗的变迁历程
第二节 明代风俗形成的社会与文化背景
一、人口的分化与等级制度的解体
二、社会流动的加速
三、朝政的宽大与舆论空间的扩大
四、晚明的文化土壤及其特质
第一章 饮食
第一节 饮食生活特征与风尚
一、饮食等级制度
二、饮食生活特征
三、饮食时尚
第二节 宫廷饮食
一、御膳管理与朝廷宴会
二、宫中饮食品类
第三节 士人饮食
一、游宴成风与“妓鞋饮酒”
二、食不厌精与追求“方物”
三、素朴清雅
第四节 民间日常饮食
一、开门七件事
二、日常食品与饮食名品
三、饮食器皿
第二章 穿着
第一节 服饰制度与社会风尚
一、服饰等级制度
二、服饰风尚
第二节 衣冠制式
一、男子服饰
二、女子服饰
三、特殊服饰
第三节 化妆风俗
一、妆式举隅
二、化妆品
第四节 发饰风俗
一、男子发式与饰物
二、女子发髻与饰物
……
第三章 居住与建筑
第四章 行旅交通
第五章 宗族与生育
第六章 婚姻与丧葬
第七章 卫生保健与养老
第八章 经济生产
第九章 宗教信仰
第十章 岁时节日
第十一章 游艺
第十二章 社交礼仪
余论
后记
前言/序言
《中国风俗通史》由上海文艺出版社2001年出版至今已有十多年的时间，其间承蒙读者的厚爱，多、次加印，被学术界推称为中国风俗史研究具有代表性的著作。众所周知，风俗的内涵极其丰富，涉及物质生活和精神生活诸多层面，历来有关研究著作论述的范围颇有出入。我们与各卷作者经过多次的认真讨论和深入研究，在认真吸取前人成果的基础上，力求有所突破。按其内容和形式，将其分为饮食、服饰穿着、居住与建筑、行旅交通、生育、婚姻、寿诞、卫生保健与养老、丧葬、岁时节日、交际、经济生产、娱乐、宗教信仰等大项，并努力探讨各个时代风俗的基本特征及演变规律。在写作时，力图用洗练和平实的语言，详尽的文献和考古史料，以及丰富多彩的历史图像，对中国古代社会生活和风俗的各个方面作细致入微的整体揭示和准确考证，由于种种原因，存在着一些不如意的地方。
本次修订改版，我们仍按历史断代划分，定为原始社会、夏商、两周、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋、辽金、西夏、元、明、清、民国十三卷，力图更加全面、科学、深入、系统地反映各个时代的风俗特点，同时又呈现不同时期、不同地区、不同民族的风俗差异，将每一段历史时期中最值得探索的热点、最能反映当时社会生活风尚的事例加以发掘和论述，进而从风俗角度对整个中国历史提供一种诠释。
21世纪，是学术大发展的时期，也是一个学术创新的时代，一个读图的时代。如何适应时代的需要，使学术图书走向市场，贴近大众，并让他们更易读懂，并获得快感和美感，是值得我们探索的，也是我们努力的目标。为此，我们与出版方一起对各卷图书的插图进行了大幅度的调整，增加了大量第一手的、精美的、存世罕见的文物历史绘画、书法及碑刻等方面的图片，使丛书的文字与图片相得益彰，更好地展示中国风俗的历史画面。
需要说明的是，由于历史的关系和条件的限制，要在每一卷的相关内容里都配上插图，并非易事。特别是有的朝代距今甚远，如史前时期、夏商时期，距今三四千年以上，不仅史料不足征，探索当时的风俗是一件很困难的事情，要进行图片收集更是难上加难，而这些正是需要读者谅解的。
陈高华 徐吉军
用户评价
当我第一次翻开这本书，就被它呈现的视觉盛宴所震撼。我一直觉得，历史的魅力在于细节，而本书用最直观、最生动的方式，将明代的风俗细节呈现在我眼前。这本书最大的亮点，在于它那数量庞大且质量极高的全彩插图。这些插图不仅仅是简单的图解，它们本身就是艺术品，细腻地描绘了明代社会生活的各个层面。我可以看到官员的朝服，士人的儒袍，商贩的粗布衣，以及普通百姓的日常穿着，服饰的材质、颜色、纹样，都透露出那个时代的审美和工艺水平。人物的表情和动作也刻画得十分传神，有的在辛勤劳作，有的在享受生活，有的在进行商业交易，有的在参与祭祀活动，每一个画面都充满故事性。插图的色彩运用更是妙不可言，既有宫廷的富丽堂皇，也有民间的朴实生活，将明代的多元化社会景观描绘得淋漓尽致。更难能可贵的是，这些插图都配有详实的文字解读，作者用生动的语言，将图中的风俗习惯、文化内涵一一阐释清楚。我特别喜欢书中关于明代饮食文化的章节，那些精美的菜肴，盛具的样式，以及人们用餐的场景，都让我垂涎欲滴，也让我对明代丰富的饮食文化有了更深的认识。这本书的编排也十分有条理，从衣食住行到节日习俗，再到社会交往，层层递进，让我对明代风俗有一个系统性的认识。这本书的阅读过程，就像是在进行一场穿越时空的旅行，我通过书中的文字和图片，看到了明代丰富多彩的生活画卷，感受到了那个时代的独特魅力。
评分这本书带给我的，是一种前所未有的沉浸式阅读体验。我一直对明代的历史充满好奇，总觉得那个时代既有辉煌的成就，也有普通人日常生活的烟火气，而这本书，恰恰将这两者完美地结合了起来。最先吸引我的，绝对是它那令人目不暇接的全彩插图。这些插图的质量之高，细节之丰富，让我感叹不已。我看到的人物服饰，精美绝伦，纹样和色彩都还原了那个时代的风格；我看到的建筑，飞檐斗拱，雕梁画栋，气势恢宏；我看到的市集，琳琅满目，人头攒动，充满了生活气息。插图不仅仅是视觉的享受，更是了解风俗的窗口。每一幅图都仿佛在讲述一个故事，比如描绘节日庆典的插图，让我能感受到当时人们的热情和喜悦；描绘日常生活的插图，让我能体会到那个时代的朴实和温馨。更令人惊喜的是，这些插图都配有深入浅出的文字解读，作者用生动的语言，将图中的风俗习惯、文化内涵一一阐释清楚。我尤其喜欢书中关于明代婚丧嫁娶的描绘，那些繁复的仪式，蕴含的礼仪，都让我对那个时代的社会伦理和价值观念有了更深的理解。这本书的编排也十分有条理，从衣食住行到节日习俗，再到社会交往，层层递进，让我对明代风俗有一个系统性的认识。我感觉这本书不仅仅是一本历史读物，更是一部生动的明代生活百科全书，它让我在轻松愉快的阅读中，收获了丰富的历史知识。
评分拿到这本书，我最大的感受就是它的“厚重感”。这种厚重感并非体现在篇幅上，而是体现在内容所承载的历史信息和视觉呈现的艺术价值上。作为一本“中国风俗通史丛书”中的一员，它承担着向读者展现明代社会生活方方面面的重任，而它做得非常出色。首先，这本书最突出的特点就是其全彩插图。我一直认为，历史学习中最有趣的部分就是还原当时人们的生活场景，而本书通过大量精美的插图，完美地做到了这一点。这些插图并非简单的示意图，而是充满了艺术感和历史细节。我尤其被书中描绘的明代建筑和城市景观所吸引，那些古老的城墙、宏伟的宫殿、错落有致的民居，都展现了那个时代的建筑风格和城市规划水平。人物的描绘也十分生动，从达官贵人到贩夫走卒，他们的服饰、发型、神态，都与历史记载相吻合，而且充满了生活气息。文字部分也同样精彩，作者在梳理明代风俗时，运用了严谨的学术态度，但表达方式却十分通俗易懂，避免了晦涩的专业术语，让普通读者也能轻松理解。我特别欣赏书中对于明代社会各个阶层的生活描绘，从士人阶层的雅趣，到农民的辛劳，再到商人的活跃，都进行了细致的刻画，让我能够从不同角度了解明代的社会结构和人情百态。这本书的阅读过程，就像是在进行一场穿越时空的旅行，我通过书中的文字和图片，看到了明代丰富多彩的生活画卷，感受到了那个时代的独特魅力。
评分一直以来，我对中国古代的市井生活情有独钟，尤其是明代，那个时代商业繁荣，文化昌盛，涌现了许多鲜活有趣的风俗人情。而这本书，正如其名，正是将明代风俗以一种极为直观且富有艺术性的方式呈现在读者面前。最先吸引我的，无疑是那令人惊艳的全彩插图。这些插图不仅仅是简单的图解，它们本身就是一件件精美的艺术品，描绘了明代社会生活的方方面面。从熙熙攘攘的街市，到幽静雅致的园林；从朴实勤劳的农人，到衣着华丽的官宦；从节日的庆典，到日常的起居，无不刻画得细致入微，栩栩如生。我特别喜欢书中关于明代商业活动的插图，那些摆满了各种商品的摊位，以及前来采购的各色人群，生动地展现了那个时代的繁荣景象。还有描绘普通百姓生活的插图，如一家人围坐吃饭的场景，孩子嬉戏玩耍的画面，都充满了浓浓的生活气息，让人倍感亲切。插图的色彩运用更是匠心独运，既有皇家宫殿的富丽堂皇，也有市井小巷的朴素淡雅，恰到好处地烘托了不同场景下的氛围。与这些精美的插图相得益彰的，是本书详实而富有文采的文字内容。作者在介绍风俗时，不仅仅停留在表面描绘，而是深入剖析其背后的历史文化渊源，并用生动形象的语言将其娓娓道来。读这本书，我感觉自己仿佛置身于明代的大街小巷，与当时的人们一起感受他们的喜怒哀乐，体验他们的生活百态。这本书的出版，无疑为我们提供了一个重新认识明代社会，感受那个时代独特魅力的绝佳途径。
评分这本书带给我的惊喜，远远超出了我对一本“风俗通史”的期待。我原本以为它会是一本略显枯燥的学术著作，但事实证明，我大错特错了。首先，这本书的排版和设计就非常吸引人，采用了全彩插图的形式，这在一本讲述历史风俗的书籍中是难能可贵的。我一直认为，历史的魅力在于它的细节，而细节最能通过图像来呈现。书中大量的插图，不仅仅是简单的图示，而是经过精心挑选和绘制的，它们生动地再现了明代社会的各种场景：有热闹非凡的市集，有精致考究的建筑，有栩栩如生的人物造型，还有丰富多彩的服饰等等。这些插图的色彩鲜艳而又不失古朴，细节描绘得一丝不苟，让我仿佛穿越到了那个时代。而且，每一幅插图的旁边都配有详实的文字说明，这些文字并非枯燥的学术论述，而是用一种非常生动、易懂的方式，向读者解释插图所描绘的内容，以及它所代表的历史文化背景。我特别欣赏作者在文字上的功力，他/她能够将复杂的历史信息，用一种通俗易懂、引人入胜的语言来表达，让即使是对历史不太了解的读者，也能轻松地理解和接受。我常常会一边看图一边读文字，画面和文字相互补充，让我对明代风俗的理解更加深刻和立体。这本书不仅仅是一本“看图说话”的书，它更是一部关于明代风俗的百科全书，涵盖了当时的社会生活、文化艺术、宗教信仰、节日习俗等方方面面，而且都以一种非常有趣和直观的方式呈现出来，让我爱不释手，每次翻开都能有所收获。
评分这本书给我的感觉，就像是打开了一个尘封已久的宝箱，里面闪耀着的是明代社会鲜活而又迷人的光芒。我之所以会选择这本书，是因为我对“风俗”这个概念一直非常着迷，它承载着一个时代最真实的情感和生活痕迹。而这本书，恰恰是将这种“风俗”以一种极其震撼和直观的方式呈现出来。首先，最让我惊叹的是它那数量庞大且质量极高的全彩插图。每一幅插图都仿佛是一扇窗户，透过它，我能看到明代官员的朝服，士人的儒袍，商贩的粗布衣，以及普通百姓的日常穿着，服饰的材质、颜色、纹样，都透露出那个时代的审美和工艺水平。人物的表情和动作也刻画得十分传神，有的在辛勤劳作，有的在享受生活，有的在进行商业交易，有的在参与祭祀活动，每一个画面都充满故事性。而色彩的运用更是妙不可言，既有宫廷的富丽堂皇，也有民间的朴实生活，将明代的多元化社会景观描绘得淋漓尽致。更难能可贵的是，这些插图并非孤立存在，它们与文字内容完美结合。作者在文字部分对每一幅插图所反映的风俗习惯进行了深入的解读，不仅解释了“是什么”，更探究了“为什么”，以及它在当时的社会背景下所代表的意义。我特别喜欢关于明代饮食文化的章节，那些精美的菜肴，盛具的样式，以及人们用餐的场景，都让我垂涎欲滴，也让我对明代丰富的饮食文化有了更深的认识。这本书的阅读体验非常好，我常常会沉浸在图文并茂的世界里，仿佛自己也成了那个时代的一员，亲身感受着明代的风土人情。
评分我是在一次偶然的机会了解到这本书的，当时正在书店里闲逛，被它独特的封面吸引住了。翻开之后，里面的内容更是让我爱不释手。这本书对我来说，最大的亮点在于它全彩的插图。我一直觉得，要真正了解一个朝代的风俗，光看文字是远远不够的，必须要有直观的图像作为辅助。而这本书恰恰满足了我的这一需求。插图的质量非常高，无论是人物的造型、服饰的细节，还是场景的布置，都显得十分考究，充满了历史的真实感。而且，色彩运用得非常到位，将明代那种既有皇家气派又不失市井烟火的生活气息表现得淋漓尽致。我尤其喜欢书中关于明代士人阶层生活的描绘，那些在书斋中挥毫泼墨、品茗论道的场景，让人能够感受到那个时代文人的风雅与情趣。还有关于科举考试的插图，虽然画面可能有些简略，但也能让人想象到当时紧张而又充满希望的考试氛围。更重要的是，这些插图并非简单地罗列，而是与文字内容紧密结合，相互印证。文字部分对明代的政治、经济、文化、社会生活等各个方面都进行了深入的阐述，而且语言风格十分严谨又不失可读性，让我在欣赏精美插图的同时，也能对明代风俗有一个系统性的了解。这本书的编排也非常合理，每个章节都围绕一个主题展开，逻辑清晰，层次分明，让人很容易跟随作者的思路进行阅读。我感觉这本书不仅仅是供人消遣的读物，更是一本非常具有学术价值的参考书，对于我这样对明代历史感兴趣的读者来说，无疑是一笔宝贵的财富。
评分在我看来，这本书最大的价值在于它提供了一种全新的视角来认识明代。我一直觉得，历史的学习不能仅仅停留在对政治事件和帝王将相的了解，更应该关注普通人的生活，关注他们的衣食住行、喜怒哀乐，因为这才是历史最真实、最鲜活的一面。而这本书，正是将目光聚焦在了明代的风俗上，通过大量的精美全彩插图，将那个时代的生活场景生动地展现在我们面前。我最喜欢的是书中关于明代市井生活的描绘，那些小贩的叫卖声，顾客的讨价还价声，孩童的嬉笑打闹声，仿佛都从画面中传了出来。作者在文字部分也对这些场景进行了详细的解读，让我能够了解当时商品经济的繁荣，各种行业的分工，以及普通百姓的日常生活状态。除了市井生活，书中对明代士人阶层的生活也有深入的描绘，例如他们在书斋中的雅集，在园林中的吟诗作对，都展现了那个时代文人的风雅与情趣。这些内容让我对明代社会有了更全面、更立体的认识。而书中对节日习俗的描绘更是让我印象深刻，那些热闹非凡的庙会、庄重肃穆的祭祀、充满温情的家庭团聚，都让我感受到了中华民族传统文化的魅力。这本书的插图质量非常高，色彩搭配和谐，构图精巧，人物造型生动，服饰纹样考究，每一幅图都仿佛是一段历史的定格，让我能够从中窥见那个时代的点点滴滴。总而言之，这本书是一本集学术性、艺术性、趣味性于一体的优秀读物，它不仅满足了我对明代风俗的好奇心，更让我对中华传统文化有了更深的理解和热爱。
评分我一直认为，要真正了解一个时代，就必须深入其生活肌理，感受其风土人情。而这本书，正是这样一本能够带你“走进”明代，触摸其温度，感受其呼吸的佳作。这本书的独特之处，在于它将严谨的历史研究与精美的艺术呈现完美融合。首先，书中大量的全彩插图，简直就是一本流动的明代风俗画卷。我尤其喜欢其中描绘的市井生活场景，那些小贩的叫卖声、孩童的嬉笑声、街头艺人的表演，仿佛都跃然纸上，让我能真切地感受到那个时代的生机勃勃。无论是精美的官服，还是朴素的民装，亦或是节日里盛大的庆典，插画都以极高的水准进行了还原，细节之处尤为考究。这些插图不仅仅是视觉上的享受，更是重要的史料，它们直观地向我们展示了明代人们的衣食住行、节日习俗、社会交往等等。而配合这些精美插图的，是作者深入浅出、文笔流畅的文字。作者在讲解风俗时，不仅仅罗列现象，更深入挖掘其背后的历史文化根源，并用通俗易懂的语言娓娓道来，让我在欣赏艺术的同时，也能获得丰富的历史知识。我特别欣赏书中对明代节日习俗的描绘，从春节的团圆，到元宵的灯会，再到清明的扫墓，每一个节日都充满了仪式感和人情味，让我对中华传统文化有了更深的理解。这本书的阅读过程，是一种愉悦且富有启发性的体验，它让我对明代社会有了更深刻、更全面的认识。
评分这本书的封面就充满了浓厚的历史气息，古朴的装帧和精美的插图让人眼前一亮。我一直对明代历史很感兴趣，尤其是它独特的社会生活和文化风貌，总觉得比文字记载更能打动人心。拿到这本书，我迫不及待地翻开，首先映入眼帘的是那些生动逼真的全彩插图，它们并非简单的装饰，而是对当时社会场景的精心描绘，从市井小民的衣食住行，到文人雅士的吟诗作对，再到宫廷贵族的奢华生活，都栩栩如生地展现在读者面前。每一幅图都仿佛穿越时空，让我置身于那个繁华而又充满人情味的大明王朝。插画的色彩运用和构图都极具匠心，细节之处更是值得玩味，比如人物的服饰纹样、建筑的飞檐斗拱、市集上的商品琳琅满目，都透露出那个时代的精致与活力。我特别喜欢其中关于节日庆典的描绘，那些热闹非凡的集市、舞龙舞狮的场景、以及人们脸上洋溢着的喜悦，都让我感受到了浓浓的年味和节日气氛。即使不看文字，光是欣赏这些插画，也能对明代的生活状态有一个初步的了解。而更令我惊喜的是，这些插图并非孤立存在，它们都配有详实而又不失趣味的文字说明，将画面的故事和背后的文化内涵一一解读。作者在文字的运用上也下足了功夫，语言生动形象，如同讲故事一般，将枯燥的历史知识变得引人入胜。我常常会一边看图一边读文字，脑海中构建出一幅幅鲜活的画面，感觉自己像是亲身经历了一般。这本书不仅仅是一本图册，更是一扇了解明代风俗的窗户，让我能够从更直观、更感性的角度去认识那个辉煌的时代。
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