具體描述
書 名:深夜食堂1-13+美食特輯+四萬十食堂+私享料理+嚴選之味
作 者:安倍夜郎
I S B N :TZB10126
齣 版 社:湖南文藝齣版社
齣版時間:
印刷時間:
字 數:字
頁 數:共17冊
開 本:32開
包 裝:平裝
重 量:剋
原 價:353元
編輯推薦
《深夜食堂》（颱日韓韆萬讀者口碑相傳，z溫情z治愈的都市美食漫畫,蔡康永推薦給小S，《舌尖上的中國》總編導陳曉卿感動推薦！）
下班後，總有個地方在等著你……
吃飽瞭，心暖瞭，明天請繼續加油！
颱日韓韆萬讀者口碑相傳，z溫情，z治愈，都市美食漫畫
眾所期盼的《深夜食堂》中文簡體版終於上菜啦！
全係列在日本、颱灣地區、韓國已經突破韆萬冊
第55迴小學館漫畫奬、第39迴漫畫傢協會大奬得奬之作
兩度改編日劇，當紅影星小林薰、小田切讓主演，觀眾好評推薦。
目錄
《深夜食堂1》
第1夜 紅香腸
第2夜 隔夜的咖喱
第3夜 貓飯
第4夜 醬油與辣醬油
第5夜 白蘿蔔燉牛筋加蛋
第6夜 納豆
第7夜 烤海苔
第8夜 鱈魚子
第9夜 豬排蓋澆飯
第10夜 那不勒斯意大利麵
第11夜 土豆沙拉
第12夜 米糠醬醃黃瓜
第13夜 西瓜
第14夜 拉麵
清口菜 炸豬排咖喱飯
《深夜食堂2》
第15夜 生魚片的配菜
第16夜 涼味噌湯飯
第17夜 雞蛋三明治
第18夜 鹽烤鞦刀魚
第19夜 茶泡飯
第20夜 藉廁所的客
第21夜 洋蔥圈
第22夜 脆培根
第23夜 油炸牡蠣
第24夜 土豆燉肉
第25夜 辣醬油炒蕎麥麵
第26夜 一次性筷子
第27夜 螃蟹
第28夜 我開動瞭
第29夜 布丁
《深夜食堂3》
第30夜 砂鍋烏鼕麵
第31夜 紅香腸再次登場
第32夜 水煮蛋
第33夜 一人一半
第34夜 黃油飯
第35夜 炸雞塊
第36夜 竹筍
第37夜 魚肉香腸
第38夜 粉絲沙拉
第39夜 酒蒸蛤蜊
第40夜 俄式燴牛肉
第41夜 三色魚粉拌紫菜
第42夜 糖醋藠頭
第43夜 竹輪
清口菜 蘘荷
《深夜食堂4》
第44夜 烤鰻魚醬汁
第45夜 豬蹄
第46夜 冰鎮番
第47夜 小拇指
第48夜 奴僕豆腐
第49夜 串炸
第50夜 鞦茄子
第51夜 金平牛蒡
第52夜 油豆皮壽
第53夜 肉和蔬菜
第54夜 烤魷魚
第55夜 可樂餅
第56夜 銀杏
第57夜 鼕至的南瓜
清口菜 洗手間
《深夜食堂5》
目錄/菜單
第58夜 麻婆豆腐
第59夜 青魚子
第60夜 肉醬麵
第61夜 奶油燉菜
第62夜 罐頭
第63夜 泡菜豬肉
第64夜 快餐
第65夜 咖喱烏鼕麵
第66夜 芝麻拌菠菜
第67夜 春甘藍
第68夜 竹莢魚乾
第69夜 煎餃
第70夜 漢堡
第71夜 蛋包飯
清口菜 牢騷
《深夜食堂6》
目錄/菜單
第72夜 五花肉番茄捲
第73夜 大麥茶
第74夜 黃瓜
第75夜 薑汁豬肉套餐
第76夜 脆脆棒冰
第77夜 高湯
第78夜 新米
第79夜 鬆茸
第80夜 醬燉青花魚
第81夜 炸墨魚須
第82夜 烤飯團
第83夜 涼麵
第84夜 海苔炸竹輪
第85夜 茶泡飯再次登場
清口菜 賓果
《深夜食堂7》
目錄/菜單
第86夜 甜玉子燒
第87夜 烤年糕
第88夜 火腿豬排
第89夜 魚凍
第90夜 雞肉蛋飯套餐
第91夜 綠竹筍
第92夜 鬍蘿蔔
第93夜 豬肝炒韭菜or韭菜炒豬肝
第94夜 蛋汁豬排
第95夜 炒飯
第96夜 薑汁汽水與兒童套餐
第97夜 油炸食品
第98夜 清早咖喱
第99夜 咕咾肉
清口菜 開水
《深夜食堂8》
目錄/菜單
第100夜 苦瓜
第101夜 章魚粒
第102夜 飯後服用
第103夜 燉豬肉
第104夜 柿種生仁
第105夜 鹽漬鮭魚
第106夜 豆腐渣
第107夜 湯豆腐
第108夜 蘋果
第109夜 油漬沙丁魚
第110夜 荷包蛋
第111夜 櫻花鱈魚絲
第112夜 中濃辣醬油
第113夜 油豆腐皮
清口菜 章魚香腸
《深夜食堂9》
第114夜 再來半份
第115夜 青菜炒肉配飯
第116夜 醃白菜
第117夜 炸丁香魚
第118夜 洋蔥絲
第119夜 骰子牛排
第120夜 青椒鑲肉
第121夜 通心麵沙拉
第122夜 鹹梅乾與清梅酒
第123夜 毛豆
第124夜 薑湯
第125夜 木耳炒蛋
第126夜 炒烏龍麵
第127夜 舞茸天婦羅
《深夜食堂10》
第128夜 蔬菜棒
第129夜 小芋頭
第130夜 肉末豆腐
第131夜 跨年蕎麥麵
第132夜 包心菜捲
第133夜 照燒鰤魚
第134夜 餛飩
第135夜 JINJAOROSU
第136夜 油菜花拌芥末
第137夜 紅豆粥
第138夜 油豆腐包納豆
第139夜 可樂餅蕎麥麵
第140夜 黃油土豆
第141夜 炸白肉魚
《深夜食堂11》
第142夜 生菜炒飯
第143夜 紅薑天婦羅
第144夜 醋拌裙帶菜芽和黃瓜
第145夜 皮蛋豆腐
第146夜 烤雞腿與鬱金香雞翅球
第147夜 刨冰
第148夜 泡菜豆腐鍋
第149夜 炸土豆
第150夜 蟹肉奶油可樂餅
第151夜 煎山藥
第152夜 芋頭燉烏賊
第153夜 章魚小丸子
第154夜 豬肉味噌湯
第155夜 黃油玉米
《深夜食堂12》
第156夜 番茄炒蛋
第157夜 燒肉定食
第158夜 大蒜鋁箔燒
第159夜 雞肉丸掛麵
第160夜 春捲
第161夜 炸肉餅
第162夜 西蘭花
第163夜 炸什錦蔬菜
第164夜 鬍蘿蔔漢堡
第165夜 鰐梨
第166夜 叉燒、乾筍、熏蛋
第167夜 山椒鯡魚
第168夜 山藥泥蓋飯
第169夜 芹菜
清口菜 土豆沙拉火腿腸
《深夜食堂13》
第170夜 嫩煎菠菜
第171夜 糖醋醃蘘荷
第172夜 鹽烤青花魚
第173夜 蜊仔湯
第174夜 咖喱飯和生雞蛋
第175夜 烤豬排
第176夜 香菇
第177夜 塔塔醬
第178夜 柳葉魚
第179夜 肉包
第180夜 大力烏鼕麵
第181夜 味噌關東煮
第182夜 焗烤通心粉
第183夜 一人份白菜五花肉鍋
《美食特輯》
第1夜 紅香腸
第2夜 通心麵沙拉
第3夜 火腿豬排
第4夜 辣醬油炒蕎麥麵
第5夜 水煮蛋
清口菜 中濃辣醬油
第6夜 章魚粒
第7夜 鹹鮭魚
第8夜 荷包蛋
第9夜 豬肉泡菜
第10夜 奴僕豆腐
第11夜 炸雞塊
清口菜 三色魚粉拌紫菜
第12夜 餃子
第13夜 竹輪
第14夜 咖喱烏鼕麵
清口菜 花生與柿種
第15夜 脆培根
第16夜 奶油燉菜
第17夜 烤飯團
第18夜 涼味噌湯飯
第19夜 罐頭
內容推薦
《深夜食堂》講述瞭發生在一個小餐館裏的故事。這裏的菜單隻有豬肉醬湯套餐一種，但是老闆可以根據客人的要求利用現有食材做齣各種料理。簡單美味的傢常菜，配上溫暖感人的日常故事，總是看得人熱淚盈眶。
一臉凶相的人其實有著一顆柔軟的心，總也不紅的女歌星命運多舛，嘴巴毒辣的海苔控愛女心切，外錶冷酷的男優也有解不開的心結，立誌要瘦的胖妹為何越減越 胖……好不容易瘦下來的胖妹為何又一蹶不振？傢境貧寒天天起早貪黑打工的大學生與成名的小模特怎麼會形同陌路？對愛情容易厭倦的舞女竟然在老實巴交的按摩 師那兒找到瞭真愛？茶泡飯三姐妹之間到底有沒有真正的友情……這些溫情動人的市井故事，都在大都市巷弄裏一個從深夜開始營業的食堂上演，每個故事都配著簡 單美味的傢常菜，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢著z質樸的人情味，總讓人看著熱淚盈眶。
《深夜食堂》以其感人、溫情的故事，獨特的都市感，獲得瞭"第55迴小學館漫畫奬"和"第39迴漫畫傢協會大奬"。兩度改編成電視劇，當紅影星小林薰、小田切讓主演，深受好評，在國內網絡上廣泛流傳，被網友稱之為"治愈係之王"。
在颱灣，張大春、馬傢輝、吳念真、歐陽應霽等作傢紛紛推薦，全係列目前已過百萬。《痞子英雄》知名導演蔡嶽勛已經確認即將開拍亞洲版的《深夜食堂》，每集製作費高達100多萬。
作者簡介
安倍夜郎（Abe Yaro）：
日本知名漫畫傢。自幼就有當漫畫傢的夢想，早稻田大學畢業後從事瞭一段時間廣告工作，仍對漫畫的初衷念念不忘，練習畫瞭幾部作品後便報名漫畫比賽，沒想到初齣茅廬就以《山本掏耳店》獲得“小學館新人漫畫奬”，此後便辭掉工作，走上瞭專職漫畫傢的道路。
有一次，安倍夜郎聽到某張CD裏的一首歌，間奏旁白說瞭一句“深夜零時起營業的炸串店”，這成瞭《深夜食堂》故事的起點。漫畫一齣版，好評如潮，這部充滿 脈脈溫情的都市漫畫治愈瞭無數讀者的心，一連獲得第55迴小學館漫畫奬和第39迴漫畫傢協會大奬兩項日本漫畫界重量級奬項，並兩度改編成同名電視劇，贏得 觀眾一緻好評推薦。目前，《深夜食堂》全係列在日本、颱灣、韓國等地的纍計銷量已突破韆萬冊，而這裏的故事，還在不斷上演。
目錄
[菜單]
《四萬十食堂》
我的四萬十食堂————1
四萬十食堂的食材圖鑒————7
四萬十川的魚鮮————9
土佐灣的魚鮮————18
山珍與田産————27
四萬十川流域的美食————35
可以嘗到四萬十川魚鮮的河畔食肆“四萬十屋”————40
用四萬十川的潛流水釀製的淡麗辛口名酒————42
皿鉢料理————45
《深夜食堂》 第25夜◎辣醬油炒蕎麥麵————46
記憶的味道————56
歡迎來到“四萬十食堂”————67
濁酒之桃源鄉：三原村————85
農傢食堂“津野” 川平鄉————90
農傢餐館“阿今” 椿姬的傳說————91
農傢食堂“青空屋” 元代————92
農傢食堂兼民宿“風車” 富?————93
農傢食堂兼民宿“森本MARU” 桂————94
農傢咖啡館兼民宿“黑兔子” 溢雪————95
農傢食堂兼民宿“NOKO” 源流————96
土佐清水市的鮮魚料理————97
在當地吃正宗的清水鯖魚和半烤海鱔————102
大月町的慢餐與靈魂食物————105
乾果子山和鰤魚夾壽司————110
《深夜食堂》 第117夜◎炸丁香魚————113
宿毛市的丁香魚蓋飯與山芋燒酒————123
宿毛市的著名料理：絕品丁香魚蓋飯————128
朝采午釀的宿毛燒酒————130
在黑潮町盡情享用鰹魚————131
漁村特有的美味 鹽蘸半烤日歸鰹魚————136
半烤鰹魚漢堡與土佐次郎雞蛋拌飯————138
高知縣的直營店鋪“完完全全的高知”————140
忒好吃瞭！ 美食郵購指南————148
後記————152
《深夜食堂 嚴選之味》
豬肉味噌湯………………………… 一
漫畫◎紅香腸…………………… 五
紅香腸和甜玉子燒……………… 一五
雞蛋三明治……………………… 一八
泡菜豆腐鍋……………………… 二一
薑汁豬肉………………………… 二四
煮比目魚·魚凍………………… 二七
番茄炒蛋………………………… 三〇
布丁……………………………… 三三
酒蒸蛤蜊………………………… 三五
漫畫◎粉絲沙拉……………… 三九
粉絲沙拉………………………… 四九
那不勒斯意大利麵……………… 五二
山藥泥蓋飯……………………… 五五
青椒鑲肉………………………… 五九
芋頭燉烏賊……………………… 六一
涼麵……………………………… 六五
豬肝炒韭菜……………………… 六七
奶油燉菜………………………… 七一
烤飯團…………………………… 七三
洋蔥圈…………………………… 七六
特彆對談◎飯島奈美× 安倍夜郎
………………………………… 七九
漫畫◎海苔炸竹輪…………… 八七
海苔炸竹輪……………………… 九七
土豆沙拉…………………………一〇〇
豬排蓋澆飯………………………一〇三
土豆燉肉…………………………一〇六
雞肉蛋飯套餐……………………一〇九
茶泡飯……………………………一一三
蔬菜炒肉…………………………一一五
俄式燴牛肉………………………一一八
炒烏鼕麵…………………………一二一
包心菜捲…………………………一二四
◎無題酒肴小菜譜………………一二七
·鰹魚醬油………………………一二八
·醬漬煎青椒……………………一二八
·煮南瓜…………………………一二八
·煎山藥…………………………一二九
·章魚番茄拌梅子………………一二九
·油漬沙丁魚托洋蔥絲…………一二九
·鬍蘿蔔炒銀魚乾………………一三〇
·醋拌裙帶菜和黃瓜……………一三〇
·鰹魚花蘿蔔和味噌青芥末……一三〇
·芥末果醋醃茄子………………一三一
·果醋茄子炒五花肉……………一三一
·豚平燒…………………………一三一
·芝麻拌菠菜……………………一三二
·冷豆腐洋蔥絲…………………一三二
·金平牛蒡………………………一三二
《深夜食堂 私享料理》
第1夜 紅香腸
第2夜 貓飯
第3夜 醬油與辣醬油
第4夜 白蘿蔔燉牛筋加蛋
第5夜 烤海苔
第6夜 鱈魚子
第7夜 豬排蓋澆飯
第8夜 那不勒斯意大利麵
第9夜 土豆沙拉
第10夜 拉麵
第11夜 雞蛋三明治
第12夜 茶泡飯
第13夜 土豆燉肉
第14夜 辣醬油炒蕎麥麵
第15夜 布丁
第16夜 黃油飯
第17夜 竹筍
第18夜 魚肉香腸
第19夜 烤鰻魚醬汁
第20夜 可樂餅
清口菜 米飯
「我想在深夜食堂吃這個」
小林 薰 烤油豆腐片
鬆重 豐 鱈魚子齣汁玉子燒
田畑智子 塔可飯
須藤理彩 炸火腿
《深夜食堂 美食特輯》
第1夜紅香腸
第2夜通心麵沙拉
第3夜火腿豬排
第4夜辣醬油炒蕎麥麵
第5夜水煮蛋
清口菜中濃辣醬油
第6夜章魚粒
第7夜鹹鮭魚
第8夜荷包蛋
第9夜豬肉泡菜
第10夜奴僕豆腐
第11夜炸雞塊
清口菜三色魚粉拌紫菜
第12夜餃子
第13夜竹輪
第14夜咖喱烏鼕麵
清口菜花生與柿種
第15夜脆培根
第16夜奶油燉菜
第17夜烤飯團
第18夜涼味噌湯飯
第19夜罐頭
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