【中信書店 正版書籍】好食集 韓梅梅著 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 中信書店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550285484

商品編碼：12207415156

叢書名： 好食集

齣版社: 北京聯閤齣版公司; 第1版 (2017年4月1日)

平裝: 256頁

語種： 簡體中文

開本: 32

ISBN: 9787550285484

條形碼: 9787550285484

商品尺寸: 18 x 15.2 x 1.6 cm

商品重量: 322 g

品牌: 聯閤讀創

1. 熱賣書作傢韓梅梅新作。

2. 50多種好食滋味，與它們的記憶。

3. 愛生活的人看瞭都會微笑，心領神會的私享之書。

白白的大米、嫩綠的蠶豆、紅紅的櫻桃、嗆辣的辣椒和令人在中毒之後可以看見想念之人的菌子……作者用樸實的語言將人與他們的日常食用之物一一鋪陳在讀者眼前，讀來仿佛能聞見大米的香、被辣椒的辣味嗆到，為一盤水煮肉片流口水……情深義重在字裏行間緩緩滲透齣來。

1 米
6 蠶豆
11 櫻桃
16 辣椒
22 小米辣牛肉
24 菌子
29 杏仁豆腐
35 柿子
38 火鍋
47 臭鱖魚
53 小籠包
57 奧利奧
60 百香果
63 冰粉
69 小鍋米綫
72 薄荷
78 蜂蜜
84 紅油抄手
91 地三鮮
95 水煮肉片
101 竹葉青

104 鳳梨酥
108 杏子
113 蕨菜
117 醃篤鮮
121 蛋羹
127 碗蒸羊羔
131 手撕雞
134 蛋捲
137 荔枝
141 豬油飯
147 油渣
151 花冰
156 山竹
159 石榴
164 羊肉串
168 香椿豆腐
172 泡菜
177 小炒肉
182 酸梅湯
189 桑葚
192 桂花山藥
197 藕粉
201 紅糖
208 醪糟
212 蓮子
215 榴蓮
220 馬蹄
224 螺螄粉
229 花生湯
235 核桃
238 薄殼米
242 抓飯
248 鞦葵

韓梅梅
熱賣書作傢
齣生於1981年。
走過很多地方，做過很多事情。我行我素，相信愛情。
齣版過《有些事現在不做，一輩子都不會做瞭》係列，《遇見一些人，流淚》係列，《趁一切還來得及》《永遠不要找彆人要安全感》等書。

菌子


每年的四月和七月，我都特彆想迴傢鄉去。
四月，漫山遍野開滿瞭索瑪花。
七月，菌子吃得瞭。
充沛的雨水過後，雲南人民就要開始一場舌尖的盛宴和冒險瞭。
“七八月份的雲南人民，總在生死離彆之間。”
街頭巷尾，聊的都是菌子：
“又買到點雞樅和乾巴。”
“這麼大朵？安逸哦，趕快拿迴去炒嘛，下午就不好吃瞭。”
“要得。你中午來不來唻？”
“我有點忙，忙完瞭再說！——新鮮的海椒要不要？我給你扯點拿過去。”
“好久不見，老錶。”
“今年又中大招瞭，二麻，二麻，醫院住瞭兩天。”
“你娃還是注意著點，不要把命齣脫瞭。”
“曉得，曉得。”
“我傢做菌子火鍋，你給來吃？”
“走嘛！怕死不是共産黨！”
撿菌子，這個“撿”字，又輕鬆，又美好。
我從小就覺得，能夠在山上撿到菌子的人，都是不一般的奇人。反正從小到大，我上山多次，也到處留意觀察，一次菌子都沒有撿到過。
夏天，在雨水過後的第二天，太陽一照，菌子就特彆多。
上山拾菌的人一般都知道“菌子窩”在哪裏。他們早早上山，去往神秘又熟悉的地方，扯掉用樹枝搭建的“僞裝”，驚喜地發現又一次能滿載而歸瞭。
核桃菌、青頭菌、黑羊肝、白羊肝、乾巴菌、牛肝菌、奶漿菌、雞樅、鬆茸, 一個個新鮮俊俏，根部還沾著泥土，讓人垂涎欲滴。拾菌人把它們小心地聚攏，背到市場售賣。
我們小時候，又肥又大的雞樅，一大把纔賣十塊錢。有時候，遇到那種菌傘張開過度，有些破敗，或有螞蟻爬過的，一兩塊就能買到一大堆，拿迴傢做菜可以吃到飽。吃不完的，用油炸成雞樅油，吃麵的時候，挑一點來拌著，美得很。
好的菌子，我們傢有兩種做法。一種是用新鮮的青椒和大蒜炒，那味道鮮香脆嫩，爽滑可口。吃在嘴裏，簡直不能再幸福。
菌子


每年的四月和七月，我都特彆想迴傢鄉去。
四月，漫山遍野開滿瞭索瑪花。
七月，菌子吃得瞭。
充沛的雨水過後，雲南人民就要開始一場舌尖的盛宴和冒險瞭。
“七八月份的雲南人民，總在生死離彆之間。”
街頭巷尾，聊的都是菌子：
“又買到點雞樅和乾巴。”
“這麼大朵？安逸哦，趕快拿迴去炒嘛，下午就不好吃瞭。”
“要得。你中午來不來唻？”
“我有點忙，忙完瞭再說！——新鮮的海椒要不要？我給你扯點拿過去。”
“好久不見，老錶。”
“今年又中大招瞭，二麻，二麻，醫院住瞭兩天。”
“你娃還是注意著點，不要把命齣脫瞭。”
“曉得，曉得。”
“我傢做菌子火鍋，你給來吃？”
“走嘛！怕死不是共産黨！”
撿菌子，這個“撿”字，又輕鬆，又美好。
我從小就覺得，能夠在山上撿到菌子的人，都是不一般的奇人。反正從小到大，我上山多次，也到處留意觀察，一次菌子都沒有撿到過。
夏天，在雨水過後的第二天，太陽一照，菌子就特彆多。
上山拾菌的人一般都知道“菌子窩”在哪裏。他們早早上山，去往神秘又熟悉的地方，扯掉用樹枝搭建的“僞裝”，驚喜地發現又一次能滿載而歸瞭。
核桃菌、青頭菌、黑羊肝、白羊肝、乾巴菌、牛肝菌、奶漿菌、雞樅、鬆茸, 一個個新鮮俊俏，根部還沾著泥土，讓人垂涎欲滴。拾菌人把它們小心地聚攏，背到市場售賣。
我們小時候，又肥又大的雞樅，一大把纔賣十塊錢。有時候，遇到那種菌傘張開過度，有些破敗，或有螞蟻爬過的，一兩塊就能買到一大堆，拿迴傢做菜可以吃到飽。吃不完的，用油炸成雞樅油，吃麵的時候，挑一點來拌著，美得很。
好的菌子，我們傢有兩種做法。一種是用新鮮的青椒和大蒜炒，那味道鮮香脆嫩，爽滑可口。吃在嘴裏，簡直不能再幸福。
還有一種，是當地彝族人的做法，用火燒。把菌子燒熟之後，撕開成條狀，再把青椒燒熟，撕開，把它們聚攏放到一個木碗裏，放上幾顆剝好的蒜粒，再用一根木棒來舂，蒜粒被舂碎，和辣椒、菌子融閤在一起，撒點鹽，倒入山泉水……這樣做齣來的菌子，有火燒過的一點點糊焦味，又辣又鮮，吃過一次的人，都不會忘記。
當然，在雲南，菌子還可以炒糊辣椒。炒臘肉、炒火腿、涼拌、燉雞湯、油炸、做火鍋……不管是什麼做法，都是很美味的。
為瞭安全，菌子除瞭要買常見、常吃的之外，一定要做熟，熟到透纔能放心吃。
廣為流傳的“用肉眼辨彆，好看的不要吃”，和“多放大蒜，蒜變瞭顔色不要吃”，這兩種說法經過很多次驗證，都是不可靠的。
要記住，醜的菌子，也有可能讓人中毒哦。
頭暈，發燒，“看見小人人”的幻覺，是常見的中毒反應。
有一次，我們院，有一傢人吃菌子，吃著吃著，全傢都跑瞭齣來，說廚房裏有條怪物。
還有我舅，有一次吃黃牛肝沒煮熟，齣現幻覺瞭，跑齣去，見人就喊：“我是一隻孔雀你給曉得？”
前兩年看過一個新聞，說一位母，因為誤食“見手青”，中毒之後，看見瞭逝去的女兒……此後的每一年夏天，她都會吃很多很多的“見手青”。
這讓人心碎。




冰粉
燥熱的夏季，熱浪滾滾。
不戴帽子、滿頭大汗的騎車少年。
齣來買菜的主婦。
從油膩的飯館裏鑽齣來，直接暴露在炎炎烈日下的男人。
他們都奔冰粉攤子而去。
西昌，滿城的冰粉攤子。樹蔭下，一米見方的保溫箱裏裝著冰塊，冰塊包圍著一個搪瓷盆子，裏麵裝的就是搓好的冰粉。有的冰粉攤會準備兩個小凳子，有的沒有，客人直接過去，點瞭站在陰涼處喝。老闆會拿齣小碗，小心地舀一塊齣來，然後用勺子輕輕在碗裏切打，完整透明的冰粉瞬間裂開成瞭晶瑩通透的碎塊。兩勺同樣冰鎮過的、濃濃的紅糖汁迎頭澆上去，糖水瞬間從碎裂的縫隙呲溜進去，和冰粉完美地結閤在一起。喝一口，冰涼嫩滑，甜香四溢，身上的燥熱馬上消除，真是痛快無比！
我喝瞭二十多年的冰粉，前幾天纔次在朋友那裏看到瞭冰粉籽果實的照片。一種特彆美的植物，果實是如李子大小的小圓球，穿一件輕盈薄脆的外衣，像一個初次穿上芭蕾舞裙的胖丫頭。朋友說，鉗開外衣以後，裏麵是比芝麻還小的冰粉籽，做一盆冰粉需要的冰粉籽，要從很多很多這樣的果實裏提取齣來。她還說，現在這種野生植物越來越少，種植的人也不多瞭，人們都用果凍粉和魔芋粉來代替，做齣來的冰粉，像有嚼勁的果凍，再被“彆齣心裁”地加上花生碎、葡萄乾，乃至各種切碎的紅綠果脯，東西加得越多，越難喝，那種的冰粉味，再難尋覓。
盡管如此，這些年不管去到哪個城市，不管是去吃川菜，還是火鍋，隻要店裏菜單上有“冰粉”，我總是會點的。即便那紅糖汁並不香醇，還搭配瞭切碎的山楂片，但總歸，還是有那麼一點留存在記憶裏的味道的。對於漂泊在外的人來說，不敢奢求完全的原汁原味，有那麼一點，也就夠瞭。
傳統正宗的手搓冰粉，製作起來非常麻煩。將細小如針尖的冰粉籽包進紗布裏，把紗布紮緊，在裝瞭純淨水的盆裏用力揉搓，不一會兒就能看見有細滑的濃漿從紗布裏滲透齣來。搓一盆冰粉，需要花費很多時間和很大的力氣，到那盆清水變瞭顔色、變得濃稠，“點”入一些石灰水。傳統工藝難，難就難在這個石灰水的量上，多一點，太老，少一點，不凝固，剛纔揉搓的功夫就全白費瞭。
我20 年前在西昌讀書的時候，很愛在去一條巷子裏的冰粉店喝一個老阿姨做的冰粉。這位阿姨每天搓兩盆冰粉來賣，完全手工。老阿姨的傢鄉在雷波縣金沙江畔，那裏盛産甘蔗，她所用的紅糖是戚傢土竈榨齣來的碗糖，香醇，濃鬱，原汁原味，用來搭配冰粉，口感。老阿姨賣的冰粉，五毛錢一碗，對於當時生活費一百元的我來說，也是負擔得起的。所以，為瞭那一碗清涼和甜蜜，走再遠的路，我也會去。
去年，我帶著女兒迴瞭一趟西昌，坐車經過那條老街的時候，感到暑熱難當，突然想起那傢小店，就和司機聊瞭起來。哪知那司機也熟知那傢冰粉店，並告訴我：“店還開著呢。”我驚喜萬分，立馬改變行程，請他把我們送到那裏。
還是那樣一個小小的門頭，熟悉的、鑲著玻璃的、斑駁的桌子，兩盆嫩嘟嘟的冰粉上蓋著一塊玻璃闆，還是那個裝紅糖的、印著喜鵲的搪瓷杯，係著圍裙的老阿姨還在力為。
我問老阿姨：“年近70 瞭，為什麼不休息呢？”
老阿姨說：“不能休息，一休息，就渾身不舒服，要生病。”
屋子裏，坐瞭好多人，又有很多穿校服的孩子蹦躂進來，嘰嘰喳喳，你拍我打的。還有幾位中年人，鑽進來，喊一聲“謝嬢嬢，要一碗冰粉”，站著喝完，然後把錢放櫃上就走瞭。我身邊的條凳上，坐著一位些許發福、有謝頂趨勢的男人，他在慢慢地喝。我心想，也許當年，我們也曾在這裏相遇過呢，他那會兒可能剛在學校打完籃球，撩起衣服的一角，擦擦汗，就過來瞭。
我端起碗，和女兒分享瞭這一碗甜蜜的食物。
“好喝嗎？”我問她。
“嗯！”不到兩歲的女兒點點頭，伸齣小手指著玻璃櫃颱說：“再倒！”

煙火人間：舌尖上的時代變遷與人文絮語 一本探索中國飲食文化深度肌理，追溯尋常巷陌煙火氣的美食隨筆集 --- 引言：在食物中看見曆史的褶皺 我們吃什麼，決定瞭我們是誰。食物不僅僅是果腹的必需品，它承載著地域的風土、傢族的記憶、時代的脈搏，以及人與人之間最樸素也最深刻的情感聯結。 本書並非一本詳盡的菜譜大全，也非高高在上的美食評論，它是一次深入田野、潛入尋常煙火人傢的“味覺考古”。作者以敏銳的洞察力和細膩的筆觸，帶領讀者穿梭於曆史的塵煙與現代的喧囂之間，從一碗熱湯、一塊點心中，品味齣中國社會在不同曆史階段所經曆的轉變與堅守。 第一章：鄉土的味覺基因——地域風物與傳統技藝的守護 中國的遼闊，孕育瞭豐富到令人目眩的美食版圖。本書的第一部分，我們將目光投嚮那些正在被快速城市化浪潮逐漸淹沒的“原生地風味”。 1. 鹽漬與發酵：時間的魔法師 在工業化醃製料尚未普及的年代，如何儲存食物，如何讓簡單的食材穿越漫長的鼕季，考驗著祖輩的智慧。從江南水鄉的黴豆腐到西北高原的酸菜，從魚米之鄉的魚醬到北方山區的臘肉，發酵是時間的魔法，它賦予食物以復雜的層次感和獨特的生命力。作者深入探訪瞭數個非遺級彆的手工作坊，記錄瞭那些堅持用古法、耗時長久卻風味醇厚的製程。我們會發現，每一次攪拌、每一次封壇，都蘊含著對自然的敬畏和對傳統工藝的堅守。這不僅僅是食物的製作，更是一種對抗熵增的文化努力。 2. 山海的饋贈與禁忌：風土對口味的塑造 在過去，人們的食材選擇受製於地理的限製。四川人對花椒的依賴，與內陸不易獲得新鮮海味的背景息息相關；廣東人對“鮮”的極緻追求，源於珠江三角洲得天獨厚的物産。本書細緻描摹瞭不同地域人群對“味道”的原始定義。例如，書中會詳述嶺南地區“不時不食”的理念如何滲透到每一道傢常菜中，以及如何在城市擴張中，這些對“時令”的敏感度正在逐漸退化。 3. 街角的小攤與集市的脈動 比起大飯店的精緻擺盤，真正能反映一個城市靈魂的，往往是清晨趕早市時那股混閤瞭油煙、蔬果和泥土氣息的混閤味道。作者花費大量篇幅記錄瞭那些消失中的市井早餐鋪：賣油條的夫妻如何配閤得天衣無縫，攤下麵條湯底如何熬製齣讓人一天都精神飽滿的能量。這些場景的描繪，是為那些匆忙的現代生活留下一份關於“慢食”的珍貴記憶。 第二章：餐桌上的社會變遷——從票證時代到豐盛年代 食物的更迭，是社會經濟發展的最直觀體現。本書將聚焦於近五十年中國社會在餐桌上的戲劇性變化。 1. 稀缺時代的“奢侈品”與集體記憶 對於經曆過物資匱乏年代的人們來說，“吃飽”本身就是一種至高無上的幸福。書中會細緻迴顧那個時代中，哪些食物被賦予瞭特殊的意義——一塊肉票能換來的歡笑，過年時纔能吃到的“四大件”。作者通過對老一輩的口述史訪談，還原瞭在物質極度受限下，人們如何用有限的資源創造齣精神上的滿足感。這些迴憶，是理解當下“報復性消費”心態的鑰匙。 2. 改革開放的“窗口”：異域風味的湧入 隨著國門的打開，西方的咖啡、麵包、快餐文化開始滲透。本書不批判這種“入侵”，而是以一種曆史學傢的眼光，分析瞭這些外來食物是如何被本土化改造，並最終融入中國飲食體係的。例如，中式漢堡的誕生，西方甜品在本地原料上的改良，都體現瞭中國餐飲業強大的“消化吸收”能力。我們看到瞭味覺邊界的拓展，也看到瞭傳統飲食文化在壓力下的自我調適。 3. 工業化對口感的“重塑” 現代食品工業帶來瞭便利和標準化，但也帶來瞭對傳統口感的顛覆。本書探討瞭味精、各種添加劑的普及，如何讓“標準化的美味”取代瞭“隨機的驚喜”。作者對比瞭傳統慢燉的肉湯與工業化濃縮湯底的分子差異，引發讀者思考：在追求效率和一緻性的今天，我們犧牲瞭多少食物本身的復雜性和驚喜感？ 第三章：人情與煙火——食物中的情感代碼 飲食是情感交流最直接的方式。本書的第三部分，迴歸到人與人之間，食物是如何構建親密關係和社交網絡的。 1. 母親的食譜：超越食譜的愛 每一本傢庭的食譜背後，都隱藏著一位母親或長輩的“隱形勞動”。這些食譜往往是手寫的、沾著油漬的，上麵標注的“適量”、“少許”是彆人無法復製的計量單位。作者通過記錄不同傢庭對待同一道菜的不同處理方式，揭示瞭傢庭內部的權力結構、愛意錶達和代際傳承。即便是同一道菜，在不同的餐桌上，其背後的情感意義也截然不同。 2. 宴席的哲學：身份、權力和禮儀的無聲語言 從婚喪嫁娶到商務宴請，中國的宴席文化是一門復雜的“餐桌外交”。本書深入剖析瞭座次安排、菜品順序、敬酒次序中蘊含的社會等級和人際關係處理的微妙學問。瞭解宴席，就是瞭解中國社會的運行邏輯。作者以輕鬆幽默的筆調，解構瞭那些常常讓人感到拘謹的餐桌禮儀，讓讀者重新認識到這些規範背後，是為瞭維護群體和諧所做的努力。 3. 獨處的慰藉：一人食的興起與反思 隨著社會結構的變化，“一人食”成為一種新的生活方式。本書也關注瞭現代都市中，人們如何獨自麵對食物。是從外賣軟件上快速解決一餐，還是像日本人那樣，認真對待一份簡陋的拉麵？這種“獨食”狀態，既是個體獨立自主的體現，也摺射齣社會連接的某種鬆動。 結語：重尋我們“失落的味道” 食物的意義，在於連接過去、當下與未來。本書希望做一座橋梁，連接起記憶中的溫暖味道和現實中的味覺景觀。它提醒我們，在被全球化和標準化席捲的今天，每一次用心準備的傢常便飯，每一次對地方小吃的駐足品味，都是對我們文化身份的一種確認和守護。 翻開此書，請放下對“完美”菜肴的期待，準備好用舌尖去觸摸曆史的紋理，用眼睛去捕捉日常的詩意。因為，煙火氣未絕，我們的故事就不會結束。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極好，它沒有采用那種大開大閤、跌宕起伏的敘事綫索，而是用一種近乎於散文詩般的筆觸，構建起一個綿密而細膩的內在世界。讀起來感覺就像是跟著一位技藝高超的織工，看他如何將不同顔色和質地的絲綫，慢慢地編織成一張華麗且富有層次感的掛毯。每一個段落的收尾，都帶著一種恰到好處的懸念或者意味深長的迴味，讓你不得不停下來，輕輕閤上書頁，讓剛剛湧上心頭的感觸沉澱下來。我欣賞作者那種不動聲色的掌控力，她知道何時該輕描淡寫，何時該濃墨重彩，這種張弛有度的敘事腔調，讓閱讀過程變得非常享受，絲毫沒有壓迫感。它不是那種一口氣讀完就束之高閣的書，更像是一個可以陪伴你度過多個夜晚的知心朋友，每一次重讀，都會因為心境的不同，而品味齣全新的滋味和更深的含義。

評分☆☆☆☆☆

我對書籍的實用價值一直抱有很高的期待，而這本書在這方麵的錶現，可以說是超乎預期。它不是那種空洞的理論陳述，而是紮根於真實生活土壤中的智慧結晶。書中所探討的許多理念，乍一看似乎很“虛”，但當你嘗試將它們應用到日常生活中時，會驚奇地發現它們具有強大的落地性。比如它關於“慢下來”的討論，並非簡單地倡導減少工作時長，而是提供瞭一整套心智調整的框架，教你如何在高效運轉的同時，保持內心的鬆弛感和清晰度。我嘗試運用書中的一個關於“重新定義效率”的小技巧，結果發現不僅手頭的工作質量提升瞭，連帶著每天傍晚那種焦躁感也減輕瞭不少。這種將深邃哲思巧妙地轉化為可操作行為指南的能力，使得這本書的價值遠超普通讀物，它更像是一本個人成長的工具手冊，一本用文學語言包裝起來的，關於如何活得更從容、更智慧的“生活說明書”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格對我而言，是一種久違的清新之風。它沒有使用大量晦澀難懂的辭藻堆砌，也沒有刻意追求某種流行的網絡語言腔調，而是保持著一種純粹、乾淨且充滿生命力的錶達。作者的遣詞造句如同山澗清泉，自然流暢，卻又暗藏著精準的洞察力。特彆是當她描述一些情感的微妙波動時，那種細膩入微的筆觸，仿佛能將讀者瞬間帶入那個特定的情緒場域。我曾讀到一段關於“記憶的形狀”的描述，寥寥數語，竟勾勒齣瞭時間流逝中，某些畫麵如何被記憶打磨得棱角分明又模糊不清的復雜狀態，讀完後我久久不能平靜，甚至聯想到瞭自己某些童年記憶的片段。這種文字的力量，在於它能跨越錶麵的信息傳遞，直接觸及讀者的靈魂深處，引發深層次的共鳴和自我審視。這本書的語言本身，就是一種享受，一種對漢語美感錶達的極緻呈現。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，拿到手的時候，那種沉甸甸的質感，配閤著封麵那種略帶復古又充滿現代感的字體排版，就讓人忍不住想立刻翻開。內頁的紙張選擇也相當講究，觸感溫潤，油墨印製得清晰細膩，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到過分疲勞。這本書的整體設計理念似乎是在追求一種“有溫度的閱讀體驗”，它不僅僅是一本書，更像是一件可以被細細品味的藝術品。我尤其喜歡它在章節之間的留白處理，恰到好處的呼吸感讓讀者的思緒有地方可以緩緩停泊，而不是被密集的文字轟炸。這種對細節的極緻追求，足見齣版方的用心和對閱讀體驗的尊重，讓人在翻閱的過程中，不由自主地産生一種被珍視的感覺。從拿到書的那一刻起，我就知道，這不是那種可以隨意擺放的快消品，它值得被放置在書架最顯眼的位置，接受光綫的溫柔撫摸，並隨時準備再次打開，重溫那種紙張與油墨交織的美妙觸感。

評分☆☆☆☆☆

我最近沉迷於一種追尋“生活儀式感”的浪潮中，而這本書恰恰完美地契閤瞭這種需求。它不是那種生硬的、說教式的“如何過得更好”的指南，它更像是一個溫柔的提醒，關於如何在日常的瑣碎中發現不經意的驚喜和詩意。每一次翻開，都能從中汲取到一股安寜的力量，仿佛作者用一種非常私密且真誠的口吻，與你進行瞭一次深夜的咖啡對談。它談論的那些看似微不足道的小情景，比如清晨陽光穿過窗簾的紋理，或者某個不期而遇的街角舊物，都被賦予瞭全新的、值得被記錄的意義。這種“看見”的能力，纔是這本書最寶貴的饋贈，它不是教你如何去“做”什麼，而是教你如何去“感受”周遭的世界，如何將自己的生活變成一首值得反復吟誦的小詩。讀完之後，我發現自己走路的速度慢瞭些，看天空的時間多瞭些，開始留意那些以前從未曾注意到的，藏在城市肌理中的溫柔細節。