店铺： 中华商务进口图书旗舰店
出版社： MitchellBeazley
ISBN：9781845337872
商品编码：1422045281
具体描述
公认的咖啡圣经！
咖啡迷超想收藏的知名指南。
世界咖啡师大赛James Hoffmann带您探索咖啡世界的奥秘。
The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoy
编辑推荐
★《世界咖啡地图》是公认的咖啡圣经！雄踞美国、英国等国网站咖啡类图书榜首，荣登《经济学人》年度饮食类图书榜。
★作者詹姆斯·霍夫曼，2007年世界咖啡师大赛，他走遍各大产区搜集一手信息。儒雅的他，以贴近读者的方式娓娓道来，带领大家探索咖啡世界的奥秘，帮助入门者轻松建立整体知识框架，使者受益于所分享的心得经验。
★书中以卓越的见解，讲述关于咖啡的一切：咖啡的历史和产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29大产区的特色详解……《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙，是咖啡迷的百科全书。
★《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡指南，封面采用仿咖啡豆袋纸，手感十足；内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画，是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。
基本信息
- 出版社: MitchellBeazley (2014年10月6日)
- 丛书名: World Atlasof
- 精装: 256页
- 语种： 英语
- ISBN: 1845337875
- 条形码: 9781845337872
- 商品尺寸: 20.2 x 2.7 x25.9 cm
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用户评价
评分书非常精致，有收藏价值！
评分裝訂還是蠻精緻的，紙質也很好
评分质量很好
评分哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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