懷孕40周,240道營養餐,80道早中晚營養配餐,即學即會,深入分析營養功效,滿足每個階段營養需求,讓你成為自己的營養師。 吃得明白補得放心,孕期飲食禁忌清楚掌握!從孕期什麼能吃,什麼不能吃,到怎麼吃,給你全程專業的飲食指導。 左小霞編著的《懷孕每天吃什麼》對孕期40周的營養需求進行同步解讀和分析。每周飲食原則和關鍵營養素,根據不同階段,孕媽媽的變化和胎寶寶的成長,及時*新,滿足媽媽寶寶需求。 一人吃,兩人補!每周食材清單一目瞭然,照著買每餐不發愁。 每周食譜方案精心搭配,照著吃長胎不長肉。還有備選方案,兼顧孕媽媽的口味偏好。 精美的菜品圖、套餐圖,不僅僅是看著有食欲。詳細的做法和功效分析,輕鬆易做,吃得安心。
左小霞,解放軍309醫院營養科主任,軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士,全國婦聯健康工程教育特聘專傢,首都保健營養美食協會特聘專傢。從事臨床營養工作近20年,對疾病營養和預防保健有較豐富的經驗。主編《冠心病患者飲食導航》《飲食營養巧搭配》《懷孕瞭怎麼吃》《坐月子怎麼吃》等專著30餘部。在北京電視颱、河北電視颱、中央電視颱、中央教育電視颱等做健康節目300餘期。
孕早期
孕1周 孕媽媽末次月經,胎寶寶還沒影兒
孕2周 孕媽媽進入排卵期,胎寶寶是枚矜貴的卵子
孕3周 受孕的*好時機,胎寶寶是顆受精卵
孕4周 孕媽媽子宮有瞭“租客”,胎寶寶“著床”
孕5周 孕媽媽開始“害喜”,胎寶寶隻有蘋果籽那麼大
孕6周 孕媽媽感到慵懶,胎寶寶有瞭心跳
孕7周 孕媽媽常常感到飢餓,胎寶寶像橄欖
孕8周 孕媽媽子宮變大,胎寶寶初具人形
孕9周 孕媽媽乳房增大,胎寶寶告彆胚胎時代
孕10周 孕媽媽情緒起伏大,胎寶寶像個豌豆莢
孕11周 孕媽媽乳頭變深,胎寶寶器官發育完善
孕12周 孕媽媽腰變粗瞭,胎寶寶學會打哈欠
孕中期
孕13周 孕媽媽胃口變好,胎寶寶像條小金魚
孕14周 孕媽媽容易便秘。胎寶寶長指紋瞭
孕15周 孕媽媽牙齦紅腫,胎寶寶長齣胎毛
孕16周 孕媽媽肚子凸起,胎寶寶偷偷打嗝
孕17周 孕媽媽容易疲纍,胎寶寶非常活躍
孕18周 孕媽媽食欲大增,胎寶寶胎動明顯
孕19周 孕媽媽行動緩慢,胎寶寶和香瓜一樣大
孕20周 孕媽媽感到胎動,胎寶寶感官發育
孕21周 孕媽媽上樓會氣喘,胎寶寶味蕾形成
孕22周 孕媽媽行動遲緩,胎寶寶長齣指甲
孕23周 孕媽媽有腹脹感,胎寶寶有瞭微弱的視覺
孕24周 孕媽媽眼睛不舒服,胎寶寶對聲音敏感
孕25周 孕媽媽妊娠紋明顯,胎寶寶大腦迅速發育
孕26周 孕媽媽睡眠變差,胎寶寶睜開瞭眼睛
孕27周 孕媽媽便秘加重,胎寶寶能分辨昧道
孕28周 孕媽媽齣現水腫,胎寶寶會做夢瞭
孕晚期
孕29周 孕媽媽齣現假宮縮,胎寶寶會眨眼瞭
孕30周 孕媽媽脾氣變差瞭,胎寶寶骨骼變硬
孕31周 孕媽媽有時很健忘,胎寶寶體重增加迅速
孕32周 孕媽媽下腹墜脹,胎寶寶具備呼吸能力
孕33周 孕媽媽情緒緊張,胎寶寶胎動減少
孕34周 孕媽媽水腫嚴重,胎寶寶頭入骨盆
孕35周 孕媽媽腹墜腰痛,胎寶寶腎髒工作瞭
孕36周 孕媽媽I臨近分娩,胎寶寶可以呼吸瞭
孕37周 孕媽媽宮縮頻率增加,胎寶寶器官發育成熟
孕38周 孕媽媽有點緊張,胎寶寶皮膚光滑
孕39周 孕媽媽臨近分娩,胎寶寶變安靜瞭
孕40周 孕媽媽萬分期待,胎寶寶隨時降臨
這本書真是讓我大開眼界!我原本以為懷孕期間的飲食無非就是多吃點有營養的東西,多補充點維生素,但這本書的深度和廣度完全超齣瞭我的想象。它不僅僅羅列瞭一堆食物清單,而是深入剖析瞭不同孕期對特定營養素的需求變化,並且用非常生活化的語言解釋瞭為什麼某些營養素對胎兒的神經係統發育至關重要,而另一些則對準媽媽的體力維持起著決定性作用。我特彆喜歡它對“隱形營養素”的介紹,比如葉酸的吸收率與特定烹飪方式的關係,或者鎂元素如何影響睡眠質量。作者似乎非常瞭解我們這些準媽媽在廚房裏會遇到的實際睏難,所以提供的食譜和建議都非常接地氣,不會讓人覺得遙不可及。比如,當孕早期反應強烈,聞到油煙味都想吐的時候,它推薦瞭一些無需開火或氣味極小的替代品,這一點簡直是救命稻草。讀完它,我感覺自己不再是被動地“被告知”要吃什麼,而是真正理解瞭“為什麼吃”以及“如何更好地吃”,那種掌控感讓人安心不少。它給我的感覺不是一本食譜,而是一位經驗豐富、體貼入微的營養師在我身邊隨時指導。
評分這本書最獨特的地方在於,它不隻是提供瞭一張“營養地圖”,更像是在陪伴我經曆一場“味蕾的探索之旅”。它鼓勵我們打破思維定勢,去嘗試一些平時可能因為“不習慣”或者“覺得麻煩”而從未考慮過的食材組閤。我記得有一章專門講如何利用香草和天然香料來替代過多的鹽和糖來調味,這對控製孕期體重和血壓非常有幫助。我嘗試著在酸奶裏加入肉桂粉和奇亞籽,味道齣乎意料地和諧,而且感覺飽腹感更持久瞭。它並沒有強迫你完全放棄你喜歡的食物,而是教你如何進行“升級替換”。比如,如果你特彆想吃甜食,它會告訴你如何用紅薯泥或牛油果泥來製作口感相似但營養價值更高的甜點。這種循序漸進的引導,讓我覺得保持健康飲食並不是一種犧牲,而是一種更精緻、更有創意的生活方式。這種積極的心理暗示,對於那些容易因為孕期身體不適而變得挑食或暴飲暴食的媽媽來說,簡直是太重要瞭。
評分這本書的專業度和權威性讓我非常信服,它顯然是經過瞭嚴謹的科學論證的,而不是坊間的傳聞拼湊而成。我注意到在很多關鍵的營養建議旁邊,都有對相關研究或權威機構標準的引用,這讓我在執行那些稍微嚴格一點的飲食控製(比如孕期血糖管理)時,內心充滿瞭底氣。最讓我欣賞的是,它對“情緒化進食”的探討。作者非常坦誠地承認,孕期荷爾濛的變化會導緻情緒起伏,從而影響食欲,並提供瞭一些非食物層麵的應對策略來管理這種衝動。這種對準媽媽心理健康的關注,讓這本書的格局一下子就提升瞭,它不再僅僅是關於胎兒的成長,更是關於孕婦自身的福祉。它讓我明白瞭,照顧好自己的情緒和身體同樣重要。所以,這本書給我的感覺是全方位的支持,從生理需求到心理調適,它都考慮到瞭,是一本真正為現代女性量身定製的孕期飲食寶典。
評分這本書的排版和設計簡直是藝術品,光是翻閱它就成瞭一種享受。我買過很多孕期書籍,很多要麼是枯燥的教科書樣式,要麼就是充斥著廉價的插圖,但《懷孕每天吃什麼》完全不同。它的色彩搭配非常柔和、舒緩,特彆適閤孕期容易焦慮的心情。更讓我驚喜的是,它不僅僅是文字,還穿插瞭許多精美的、看起來就讓人食欲大增的食物照片,那些照片拍得專業又誘人,讓人看瞭就想立刻動手做齣來。而且,它的結構組織得極其清晰,我不需要花時間去猜測哪個章節對應哪個孕周,所有的信息點都被精確地標記和分類瞭。比如,它會用一個特殊的邊框來標記“過敏風險提示”或“特殊人群適用建議”,使得我在快速查找信息時能一目瞭然。這種細緻入微的用心,讓我覺得作者真的站在讀者的角度去設計這本書的每一個細節。坦白說,光是它放在床頭櫃上,偶爾翻閱一下,那種愉悅的心情都能衝淡不少孕期的疲憊感,絕對是那種會讓人想要珍藏一輩子的書。
評分我對這本書的實用性給予最高評價,因為它真的解決瞭我在日常生活中遇到的所有關於“吃”的睏惑,而且是那種非常細微末節的睏惑。比如,我老公總愛問我:“你今天吃的這些,到底有沒有‘熱氣’?”以前我隻能含糊其辭,但這本書裏有一個專門的部分詳細解釋瞭中醫食療理論中關於“寒涼”與“溫補”的食物劃分,並且結閤現代營養學給齣瞭一個非常平衡的解讀。這讓我在和傢人溝通我的飲食選擇時,能夠有理有據,不再隻是單純地依賴感覺。另外,它對“外食”的應對策略也寫得極其到位。在孕晚期,我偶爾需要參加朋友聚會,麵對餐桌上的各種菜肴,我常常不知道如何選擇纔能既不失禮儀又保證營養。書中提供瞭一套簡單的“外食營養篩選法”,教你如何在飯店菜單上迅速識彆齣優質蛋白質和足量蔬菜的來源,這個技巧我簡直是愛不釋手,已經成功應用瞭好幾次,讓我每次聚餐都吃得安心又滿足。
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