新城书站

 新城书站 logo

百家燒味

百家燒味 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
百藝餐飲技師協會 编

下载链接在页面底部
点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-27

图书介绍

出版社： 萬里機構
ISBN：9789621447142
版次：1
商品编码：16032216
包装：平裝
出版时间：2011-12-01
页数：178


类似图书 点击查看全场最低价

相关图书


图书描述

内容简介

20多位燒味行業精英提供接近60款私藏食譜，結集成書，公諸同好。除了提供大師級食譜製作，還有概述燒味行業的演變歷史，加深大家對燒味滷味行業的認識和興趣。潮流興互動，每個燒臘師傅親述入行難忘事，讓讀者與師傅們零距離，全接觸，進入燒臘的流金歲月。

作者简介

百藝餐飲技師協會，創立於2010年，秉持“促進同行友誼、相互就業、共同研究、互相學習、務求做到各樣出品精良求優”的宗旨，服務社會。現由創辦人郭錦文先生擔任第一屆會長，並得到數十位業界的中監分子和志同道合的燒臘師傾力幫忙，各司其職，得以在飲食界漸露頭角。
該會會員均是獨當一面的專業燒臘師，來自香港各大酒樓、飯館和酒店，擁有專業知識，熟練技藝，資歷深厚，有些會員甚至走遍大江南北，或是退而不休的老前輩，透過定期聚會，互通消息，交流技術。還會開班授徒，吸納更多菁英才晉入行，讓行業發光發亮。

前言/序言


百家燒味 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

百家燒味 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

百家燒味 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

百家燒味 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

百家燒味 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有