店鋪： 文軒網少兒專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555258377
商品編碼：16589171851
齣版時間：2017-08-01
具體描述
吃鮮兒 董剋平飲饌筆記 作 者:董剋平 著 著作 定 價:45 齣 版 社:青島齣版社 齣版日期:2017年08月01日 頁 數:220 裝 幀:精裝 ISBN:9787555258377 ●一吃鮮兒
●2吃鮮兒
●5河豚
●9說說小海鮮
●12夏天吃鱔魚
●15鐵鍋燉鯇魚，味道實在好
●17天冷瞭吃點羊肉吧
●20水蟑螂的味道不錯
●22西蘭花與下氣通
●二行走的筷子
●26臭豆腐，饅頭片
●29有愛的餐廳Niajo
●34芭愛雅（Paella）本是一口鍋
●37東烏旗的早餐
●40蓧麵的記憶
●45主食怎麼那麼多
●50侯新慶，江南竈
●53小館子,好滋味
●56揚州鹽水鵝
●60甜水麵
●部分目錄
●2吃鮮兒
●5河豚
●9說說小海鮮
●12夏天吃鱔魚
●15鐵鍋燉鯇魚，味道實在好
●17天冷瞭吃點羊肉吧
●20水蟑螂的味道不錯
●22西蘭花與下氣通
●二行走的筷子
●26臭豆腐，饅頭片
●29有愛的餐廳Niajo
●34芭愛雅（Paella）本是一口鍋
●37東烏旗的早餐
●40蓧麵的記憶
●45主食怎麼那麼多
●50侯新慶，江南竈
●53小館子,好滋味
●56揚州鹽水鵝
●60甜水麵
●部分目錄
內容簡介
董剋平著的《吃鮮兒 董剋平飲饌筆記》收錄瞭董剋平近兩年的美食隨筆50餘篇，包含吃鮮兒、行走的筷子、食裏乾坤、有感而發四個篇章。書中沒有華麗的文字，讀起來就像老朋友間嘮嗑那樣平實而接地氣，字裏行間裏乾貨多多。品讀本書，撲麵而來的是一股濃濃的人間煙火氣，或口水直流，或感同身受，或恍然大悟，或心心相戚，無論哪般滋味，都是一盤誘惑舌尖的好菜，都讓人難以忘懷。 董剋平 著 著作 董剋平，《舌尖上的中國》美食顧問，央視《中國味道》總顧問，《上菜》評委，搜狐吃貨自媒體聯盟會長。美食專欄作傢，有名美食評論傢。畢業於北京大學哲學係，行走於市井食肆之間，從思到食，感悟生活的味道；吃遍瞭五嶽三川八大菜係，伏案執筆書寫食中滋味，由饗而想，打通食物與精神、文化的關聯。已過知天命之年，無數菜肴經喉，天下滋味在口。點評美食，如老吏斷獄，犀利而精準。筆端流露的，不隻是引人口涎的食之味，還氤氳著竈颱上的煙火氣，彌漫著時空沉澱的文化味兒，以及我們習焉不察的生活之美。多年微火慢燉，而成此《口頭饞：董剋平飲饌筆記》，請諸君品嘗。用戶評價
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