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作  者:王明勇 著作 定  价:33 出 版 社:东方出版社 出版日期:2011年11月01日 页  数:169 装  帧:平装 ISBN:9787506043595     1.实用性强。有毒食品屡见不鲜，食品安全备受关注，消费者束手无策，怎么吃才健康？本书将揭晓答案，帮你打造无毒生活，越吃越健康。

    2.值得信赖。作者是台湾地区有名有机饮食专家，经常活跃于各大媒体，深受老百姓喜爱。

    3.通俗易懂。内容科普，易于吸收。还有作者精心调配的健康食谱，让您饱口福，保健康。 ●  新时代的生命危机──人类食物变毒了！
●  癌症与毒
●  日常生活中，你可能吃进了哪些毒？
●  毒都是人类自制的
●第二章  生机？有机？该怎么吃才健康？
●  营养怎么不见了？
●  有机是一种生活态度
●  怎么吃比较健康？
●第三章  打造安心无毒饮食生活
●  请你跟我这样吃
●  了解生命能量"酵素"运作与饮食的关联
●  选对油：油能杀人，也能救人
●  喝对水：别让水偷了你的健康
●  一关：正确烹调
●第四章  超美味养生有机食谱
●  沙拉凉菜
●  ①哥森沙拉
●  ②巴德维酸奶水果沙拉
●  ③坚果蔬菜松
●  ④寒天海藻沙拉
●部分目录

内容简介

    1.实用性强。有毒食品屡见不鲜，食品安全备受关注，消费者束手无策，怎么吃才健康？本书将揭晓答案，帮你打造无毒生活，越吃越健康。

    2.值得信赖。作者是台湾地区有名有机饮食专家，经常活跃于各大媒体，深受老百姓喜爱。

    3.通俗易懂。内容科普，易于吸收。还有作者精心调配的健康食谱，让您饱口福，保健康。
王明勇 著作     王明勇（中国台湾地区）
    食物营养专家、运动营养专家、 减肥专家。
    台北医学大学（营养专业）
    澳洲生药学院(Australian School Of Herbal Medicine)
    台湾地区运动科学协会运动营养学委员
    日本等     我们天天在吃毒？
    有毒食物的范围很广，种类、成因、对健康的影响各有不同。而食物会有毒，多半是因为人类对食物动了手脚。就像前一段时间爆发的大陆毒奶粉事件一样，人类为了某种原因，对食物的生长环境或食物本身作了改变或加工，让原本应是人类赖以维生的食物，变成了致命的有毒物质。而且问题不只一两项，牛奶、鸡蛋、鸡肉、猪肉、蔬果、鱼类等等，任何食物都有可能出现毒害。所以日常生活中，我们每个人可能都吃下很多毒素却浑然未觉，长期累积下去，身体怎么能不出状况呢？

    人类变毒了
    联合国曾发表统计显示，优选每年有300万吨的农药撒在地球表面，大约只有0.1％的农药命中目标杀死害虫，一部分残留于等
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