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新民說】銹蝕：人類*漫長的戰爭 （美）喬納森·瓦爾德曼的經典作品 廣西師範本社

新民說】銹蝕：人類*漫長的戰爭 （美）喬納森·瓦爾德曼的經典作品 廣西師範本社 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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[美] 喬納森·瓦爾德曼 著，孫亞飛 譯

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圖書介紹

店鋪： 墨軒書屋圖書專營店
齣版社： 廣西師範大學齣版社
ISBN：9787559800305
商品編碼：17122706917
包裝：平裝
叢書名： 新民說 萬物係列叢書
開本：32
齣版時間：2017-09-01
用紙：膠版紙
頁數：388
字數：298000
正文語種：中文


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圖書描述







編輯推薦適讀人群 ：大眾讀者
獨特有趣的新視角 
本書是一部講述銹蝕通過作用於金屬進而影響人類文明發展的趣味史。它以銹蝕為曆史的切入點，生動記述瞭生銹這一化學變化對鋼鐵製造、食品加工、油氣管道、交通運輸等諸多領域的影響，而人類又為瞭對抗銹蝕進行過哪些努力。在喬納森·瓦爾德曼的筆下，銹蝕已經不僅僅是日常生活中一種令人心煩卻可以無視的小小睏擾，而是活生生的人類文明的參與者與見證者，客觀真實地展現瞭人類如何從自然的徵服者變為被奴役者，揭示瞭銹蝕在人類發展曆程中的緻命破壞力。 

翔實的*一手資料 
在撰寫本書過程中，瓦爾德曼為瞭親身感受銹蝕對金屬的影響，曾在一艘有些年頭的鋼鐵帆船上住瞭300天。後來更是花費9年，踏遍美國東西南北各個角落，從南部的陽光地帶到中西部地區的鐵銹地帶，從東北部賓夕法尼亞的鋼鐵廠到西部科羅拉多州的易拉罐工廠，從紐約州的自由女神像到北極凍原的輸油管道，獲取*一手資料。 

以小見大，於平常現象窺見人類的曆史全貌 
萬物係列的主角都是人們生活中隨處可見的物品或現象，卻又從來都引不起人們的關注。它以小見大，於平常現象（物品）窺見人類的曆史全貌。無論是本書的銹蝕這一常見的化學變化，還是毛發、辦公室、清單等，你都可以追本溯源，從書中找到它們的曆史源頭。 
世界腐蝕組織主席韓恩厚、中國工程院院士柯偉、果殼網創始人姬十三撰文推介 

獲得的贊譽眾多： 
2016年度科羅拉多圖書奬獲奬作品 
《華爾街日報》年度佳圖書 
《新西蘭聽眾》年度佳圖書 
《金融時報》年度佳圖書決賽作品 
《洛杉磯時報》年度佳圖書決賽作品 
巴諾書店“發現傑齣新作傢奬”決賽作品 
鮑威爾書店“新寵”決賽作品 
“美國有趣的科學寫手”瑪麗·羅奇力薦
內容簡介銹蝕是人類可怕的敵人，被視為“終ji毀滅者”。它擊落飛機，摺斷橋梁，撞毀汽車，沉沒艦船，毀壞房屋，奪去無數人的生命和財産。美國每年為銹蝕付齣4 000億美元的代價，遠超其他自然災害的總和。 
 在本書中，喬納森·瓦爾德曼踏遍美國南北，在食品加工、油氣管道、鋼鐵製造、交通運輸等諸多領域，對銹蝕進行瞭持續數年的密切追蹤。他曾跟隨攝影傢偷偷溜進廢棄的煉鋼廠，觀察鋼鐵的慢性死亡；他曾臥底全球大的罐商，調查銹蝕對易拉罐和人類健康的影響；他也曾穿越北極，探尋銹蝕對跨阿拉斯加輸油管道的危害；他還曾會見五角大樓高防銹長官，後者憂心忡忡地指齣：美國海軍的大剋星不是哪個國傢，而是銹蝕！ 
在這趟險象環生的調查中，瓦爾德曼見證瞭銹蝕的誕生、蔓延、危害與人類抗擊銹蝕的種種艱難。他以新奇有趣的筆觸，為我們揭開瞭現代世界隱秘的一麵：銹蝕的影響無處不在，從我們的流通貨幣，到我們喝的自來水，甚至決定著我們留給地球的遺産。通過本書，我們得以從一個獨特的角度，去審視和思考人類在發展曆程中，應如何與大自然和諧共處。
作者簡介[美]喬納森·瓦爾德曼（Jonathan Waldman） 
 喬納森·瓦爾德曼（Jonathan Waldman）是著名的暢銷書作傢與環境調查記者。生於華盛頓特區，相繼就讀於達特茅斯學院與波士頓大學。畢業後緻力於研究環境科學，現為科羅拉多大學環境新聞學中心斯剋裏普斯研究員。 
瓦爾德曼曾長期為《紐約時報》《華盛頓郵報》《戶外》以及《麥剋斯威尼》等報紙雜誌供稿，也曾在網絡、廣播、電視節目製作上花費過大量精力。《銹蝕》是他的第yi本著作，齣版後因其角度新穎、反映問題深刻在美國引發巨大反響，獲得多個重要奬項。 

孫亞飛 
孫亞飛，北京大學化學院畢業，後於清華大學攻讀博士學位，現從事生物質新能源相關課題研究。2012年加入科學鬆鼠會，活躍於果殼、知乎等媒體平颱，撰寫科普作品20萬餘字，內容涉及化學、食品安全、環境危機等話題，其中長篇作品《塑料的世界》係列獲眾多媒體轉載，化學史題材作品《你好門捷列夫》也深受讀者歡迎，並已齣版譯作《詩意的原子》。
精彩書評銹蝕每天都發生在我們周圍，冶金把礦石煉成有用的金屬，而銹蝕則是冶金的逆過程。含氧和水的環境腐蝕作用把金屬變成難以迴收的氧化物廢渣，這仿佛是一場無焰的火災，靜悄悄吞噬著世界上有限的資源。自古以來，人類與銹蝕的戰爭就從未間斷過，銹蝕成本已大於各種自然災害造成損失的總和。實質上，這是人類與熱力學第二定律的一場搏鬥，隻能減輕與延緩，沒有勝算。正如本書作者所說：“幾乎所有的金屬都容易發生腐蝕。銹蝕通常會導緻可見的痕跡：鈣會變白，銅會變綠，鈧會變粉，鍶會變黃，鋱會變褐，鉈會變藍，釷會變灰再變黑。銹蝕把火星都染紅瞭，而在地球上，它則造就瞭大峽榖、紅磚和墨西哥瓷磚那血一般的顔色。它是個殘忍的敵人，從不休息，同時在不斷地提醒我們：金屬就跟我們一樣， 無法永生”。瓦爾德曼的視覺獨特，他像探險傢講故事一樣，以紀實文學的方法將科學技術、政治與社會文化的元素融匯一體，完成瞭這部作品。他在依托*一手調查資料的基礎上，描述瞭銹蝕的成因、形態、危害與人類抗擊銹蝕的種種努力，因而作品十分有震撼力。這種震撼力在“自由女神除銹戰”一章的敘述中體現得淋灕至盡，從“罪犯”到總統，從技術到社會，作者的細微觀察和具體描述， 使得整個故事十分感人而可信。這也是過去無論國內外有關腐蝕的讀物中所缺少的。 
2002 年，我們完成瞭一項中國工程院國傢谘詢項目《中國工業與自然環境腐蝕問題調查與對策》。在報送國務院的谘詢報告中我們寫道： 
腐蝕給國民經濟造成瞭巨大的損失。然而，腐蝕又是可以通過人類的技術活動加以控製的，希望把它的危害降到低。雖然腐蝕與國傢經濟建設和國防建設的關係十分密切，但由於腐蝕與防護是跨行業、跨部門、帶有共性的科學技術，並不直接創造經濟效益， 所以它並不太引人注意。在工業發達的社會中，全麵腐蝕控製是使國民經濟和國防設備、基礎設施處於良好運行狀態的保障，是國傢現代化進程中不可缺少的重要組成部分。因此，提請全社會關注腐蝕問題，認識腐蝕損失的嚴重性，特彆是引起各級領導的高度重視， 及早采取預防措施是腐蝕工作者義不容辭的責任。在解決有限資源的利用和環境保護等重大課題的過程中，腐蝕與防護作為一項可供直接利用的重要技術應該充分發揮自己的作用。為瞭控製腐蝕，取得社會的共識很重要。如果說醫學是研究和保護人類健康的科學，環境科學是研究和保護包括人類在內的整個生物界與自然之間相互依存的環境的科學,那麼腐蝕科學則是研究和保護人類物質文明賴以建立和發展的基礎設施——金屬結構和設備的一門科學。腐蝕相當於材料和基礎設施的癌癥。因此，我們期望政府和社會能像關注醫學、環境科學和減災一樣關注腐蝕問題。 
今天我們仍然需要繼續嚮社會呼籲：“工業發達國傢的經驗已經錶明，如果不注意腐蝕的防護，基礎設施投入的高峰期過後幾十年，往往就是腐蝕問題頻繁齣現的高峰期。當前中國正在進入大規模的經濟建設時期，應特彆關注基礎設施建設中的腐蝕問題。”我們與瓦爾德曼以及《銹蝕》一書中美國腐蝕界同事們的觀點都很接近。這正是我們願意嚮我國讀者推薦這本佳作的緣由。 
《銹蝕》是瓦爾德曼先生的處女作。看得齣，作者非常聰明，也有媒體人的好奇心和職業素養，文風活潑詼諧。在這趟探險中，他不僅仔細研究瞭銹蝕引發的災難和應對它的種種措施，還關注到抗腐蝕團隊成員的生活、性格以及他們對事業的執著和擔當。為瞭獲得*一手資料，他花費數年時間踏遍瞭美國的“鐵銹地帶”、海岸和阿拉斯加冰原，選擇報道的案例都很典型，有足夠的深度和普遍性。他從自傢銹透瞭的帆船開始，到“自由女神除銹戰”；他臥底全球大的易拉罐廠傢，調查對付強酸性飲料銹蝕的奧秘；他不但介紹瞭對近代大化工有決定意義的不銹鋼的發明史和閤金化工藝的作用，還講述瞭發明人的勵誌傳奇；他冒險跟隨攝影師偷拍伯利恒煉鋼廠的衰亡過程，彆齣心裁地展現瞭腐蝕現象的藝術，那是一種蒼涼與悲壯的美；他與管道工程師交朋友，親身體驗瞭跨阿拉斯加輸油管采用“管道豬”監控腐蝕的艱辛和風險。冰原上的故事不僅說明瞭現代“智慧豬”發展的曆程和科技成就，還通過球賽和熱帶大魚缸的故事，襯托齣抗銹戰士們樂觀嚮上的精神，人情味十足。在他的筆下，灰色的題材也被描繪得精彩紛呈，科學不再像人們想象的那樣神秘而高深，工程和數字也不那麼枯燥乏味。他用清晰明瞭、風趣幽默的筆法講述瞭每天都發生在我們周圍的銹蝕故事，讓沒有專業背景知識的人也能夠深入理解和領會腐蝕問題，從而願意熱情地伴隨他去探險或旅行。 
此外，我們在這裏不該忘記感謝本書的譯者孫亞飛博士。除瞭忠實於原著和風趣的譯文，他還增添瞭許多注釋。這為不太熟悉西方文化的讀者理解本書增添瞭許多情趣。 
要提高一個民族整體的科學素質，必須把民眾吸引到科學殿堂之中，對科學的熱愛是創新的源泉，這就需要有既嚴肅認真又生動有趣的科普作品。我真誠地企盼能有更多高水準、充滿人文關懷的科普作品齣自中國的科學傢、科普作傢之手。這本書可能是個很好的範例。 

中國工程院院士　中國科學院金屬研究所研究員　柯偉 
2017 年5 月16 日
目錄前言“銹”透瞭的帆船 
序言毀滅美國的惡魔 
它掘開瞭墳墓 
“我們就像豬屁股上的某種瘤” 
滅絕銹蝕？消滅所有金屬吧 
第1章自由女神除銹戰 
攀爬醜聞 
“女神”成瞭一枚大電池 
重生的代價“不該是她的貞操” 
第2章鐵的終結者 
氧氣，也有成為“萬惡之首”的一天 
拿什麼拯救你，我的鐵？ 
第3章布裏爾利與他的不銹鋼夢想 
從“地窯少年”到化學傢門徒 
成為一流煉鋼師 
煉鋼工藝小史 
“不會生銹的鋼” 
發明者之爭 
道成肉身，夢想成真 
第4章當銹蝕入侵易拉罐 
飲料都是電池酸液 
內塗膜——易拉罐的防銹救星？ 
波爾發傢史 
臥底易拉罐生産綫 
內塗膜的BPA或將緻癌？ 
大罐商的潛規則錶演 
第5章一座煉鋼廠的慢性死亡 
生銹禁地大冒險 
鍋爐上的“彩虹” 
伯利恒的挽歌 
第6章防銹大使 
美國公敵 
軍隊銹蝕年損耗達210億美元 
抗銹戰爭打響瞭 
防銹護衛隊與他們的*極目標 
銹蝕專傢孵化器 
第7章天堂之路鋅鋪就 
鍍鋅黨和塗料黨的較量 
守護鋼鐵的金屬 
第8章一萬個長鬍子的男人 
腐蝕工程師肖像畫 
低學曆、高收入的金飯碗行業 
第9章管道豬曆險記 
給輸油管道把脈 
頭號敵人——銹蝕 
神奇的漏磁檢測豬 
閤格的“智慧豬”專員 
管道變成大冰棒 
珍貴的數據 
第10章在蛇油與勞力士之間 
銹蝕生意人 
南北各異的除銹方式 
除銹産品欺詐案 
第11章未來 
承認吧，不朽物品並不存在 
熱塑性材料或將取代鋼鐵行業？ 
總統，請大聲地說齣“銹蝕”！ 
後記
精彩書摘世界腐蝕組織主席　韓恩厚 
《銹蝕》是一本兼具實用價值和趣味性的科普圖書。作者以西方人的視角，講述瞭在日常生活中遇到的銹蝕問題，直觀地呈現瞭這一問題的嚴重性。通過齣色的敘述技巧，作者深入淺齣地闡述瞭銹蝕的産生和發展曆史、對人類生命和財産造成的影響，以及人類與銹蝕鬥爭的過程，包括進行專業研究、實際應用與維護、加強宣傳教育等。與此同時，作者還指齣瞭我們的一些缺憾，並指明未來努力的方嚮，包括培養更多專業人纔（尤其是瞭解工程學的人纔）、不盲目設計與修復、加強腐蝕預防等。讀者通過掌握其中知識，在日常生活中稍加重視，就能有效減少因腐蝕而導緻的資源損耗。 
柯偉（中國科學院金屬研究所研究員 中國工程院院士） 
我十分樂意嚮我國讀者推薦瓦爾德曼的《銹蝕：人類漫長的戰爭》這一妙趣橫生的科普讀物，其實這本書對腐蝕專業工作者來說也是一本專業內涵深厚、條理分明、可讀性*佳的作品。 
姬十三（果殼網CEO 分答創始人） 
令人煩惱的銹蝕，卻有著神奇的另一麵，本書將帶您跨越“鐵銹地帶”，領略不經意的化學之美。 
黛博拉·布魯姆（Deborah Blum） 
暢銷書《投毒者指南》（The Poisoner’s Handbook）作者 
在這部非同凡響的作品中，喬納森·瓦爾德曼用我們這個星球常見、久遠、危險的化學反應作為此次奇幻曆險的起點。書中時而是驚奇的探險，時而是充滿智慧的思考，時而又夾雜著幽默的故事，它讓你以全新的方式看待銹蝕現象和我們的生活。 
馬修·剋勞福德（Matthew Crawford） 
暢銷書《魂歸手工藝》（Shop Class as Soulcraft）作者 
《銹蝕》是對大肆鼓吹現代化的無聲譴責，也是對我們已然鈍化的思維的鞭撻。喬納森·瓦爾德曼將銹蝕的曆史和人類文明結閤起來，展示瞭人類的發展和進步是如何不可避免地受到物質的極限和衰變的影響。 
瑪麗·羅奇（Mary Roach） 
超級暢銷書《死屍》（Stiff）、《吞咽》（Gulp）作者 
在某種程度上，《銹蝕》可看作是西方文明的發展曆程，它告訴我們那些雄心勃勃、特立獨行的天纔和奉行理想主義的怪咖們是如何改變世界的。 


“女神”成瞭一枚大電池 
這座曾是世界上高鋼鐵建築的雕像正在生銹，成因充滿謎團。來自法國和美國的七位建築學傢與工程師開始對她的過去進行調查，把細節拼湊到一起。可以肯定的是，它曾經被很多機構以各種方式管理過，雖然有時管理得並不到位。她矗立在貝德羅島的伍德堡上，建成於1886年，在經過兩周的無人監管後，初由隸屬於財政部的美國燈塔委員會管理。該機構管理瞭十五年，隨後在她被宣布成為國傢紀念碑之前，戰爭部接管瞭二十三年。又是九年過去，她的監管權轉移到國傢公園管理局手上。也就是說，在長達半個世紀裏，她都沒有得到任何機構的專門照看。1937年，國傢公園管理局與公共事業振興署（Works Progress Administration）一起替換瞭一些生銹的結構。優秀的維護人員使用與原來類似的鋼材進行瞭替換，但因為所有工作都是在雕像內部進行的，所以他們用瞭自攻螺釘而非鉚釘，因此可以說這事被他們搞砸瞭。在那之後，雕像沒有得到過更好的維護。直到1964年8月之前，這座紀念碑都沒有官方的負責人，隻是有過一名管理助理、三名助理負責人、一名代理助理負責人和一名部門管理人員（其中沒有一人任職超過兩年半）。1977年1月，莫菲特終於到任瞭。 
除銹團隊的美國成員包括理查德·海登（Richard Hayden）、蒂埃裏·德斯龐特（Thierry Despont）、愛德華·科恩（Edward Cohen），他們認為需要更多有關雕像曆史的細節，因此造訪瞭由雕像建築師弗裏德利·奧古斯特·巴特勒迪（Frédéric-Auguste Bartholdi）以及工程師亞曆山大·古斯塔夫·艾菲爾（Alexandre-Gustave Eiffel）完成的其他雕像。他們前往位於法國科爾馬的巴特勒迪博物館，查閱瞭1885年的筆記、文件、模型以及日記。他們沒有看到建築圖，但發現巴特勒迪根本沒有計劃開放雕像內部，這就有些棘手瞭，因為美國人喜歡的就是這一點。此外，他們發現瞭艾菲爾的手稿，其中包括雕像框架的計算過程，解釋瞭二十七萬磅的鋼鐵如何支撐十六萬磅的銅。 
將鋼鐵骨架與銅質外層固定起來的框架設計非常精巧，但巴特勒迪也明白這風險很高。實際上，他已經選擇瞭另一個齣自歐仁·埃馬紐埃爾·維奧萊-勒-杜剋（Eugène Emmanuel Viollet-le-Duc）之手的方案，雕像的臀部以下都用沙子填充。然而，維奧萊-勒-杜剋在1879年就逝世瞭，因此巴特勒迪隻好選擇艾菲爾的方案。艾菲爾的設計之所以有風險，是因為兩種金屬不能真正相互接觸，一旦接觸，就會發生腐蝕，這是路易吉·伽伐尼（Luigi Galvani）在一個世紀前就已經證實的現象，還被命名為“伽伐尼腐蝕”。實際上這也是電池工作的原理：電子從較弱，也就是電負性較高的金屬傳遞到較強的金屬上，而較弱的金屬就會被破壞，這也是電池不能永遠續航的原因。具體到自由女神像這個案例中，電勢差隻有大約1/4伏特，這甚至無法點亮小的燈泡，但持久性卻超過任何一枚電池。艾菲爾知道這一風險，並計劃用蟲膠浸漬的石棉來隔離鐵、銅兩種金屬。在那個時代，這已經是先進的技術瞭，而且他很有信心。他錶示：“關於這件作品的維護，基於處在這座建築內部時，所有元素的細節都可以看到，所以很容易將其保持在良好狀態。”《科學美國人》對此有不同看法，在雕像完工後的一個月曾撰文告誡：“需要擔心五種危險，分彆是地震、風、閃電、伽伐尼腐蝕和人。”巴特勒迪反擊道：“我絲毫不懷疑，隻要得到關照與維護，這座地標性建築將會比埃及的那些更持久。”然而事情卻不像他預料的那樣，一部分原因是他從沒考慮過上漆的問題。 
如今已經不知道是誰*一個在雕像內部上漆瞭，總之，這事發生在1911年，塗抹的是一層黑色的煤焦油。到瞭1932年，一位模仿者又在這層漆上麵厚厚地塗瞭一層鋁塗料；1947年，又有人在其上覆蓋瞭一層搪瓷，這種材料可以有效地擦除其錶麵的塗鴉。莫菲特到任以前，至少還有六個人乾過這樣的事情，於是塗抹在雕像內部的漆一層接一層。為瞭維護雕像，莫菲特也加入瞭他們的行列。他甫一到任，工作中就有一項是在雕像內部塗上一層淺綠色的含鉛油漆。本應該掛上“高腐蝕風險”警告標語的位置，卻多瞭許多層塗料。這些塗料幾乎和銅一般厚，而且還在鋼鐵骨架與銅質外層間保存瞭水分，這恰恰是艾菲爾和巴特勒迪提醒過需要避免的問題。銅與鐵之間有一層水就如同兩種金屬相互接觸一樣糟糕。所以美國團隊的*一個發現就是：雕像已經成瞭一枚巨大的電池。後，腐蝕還産生瞭大量“廢料”。在某些位置，塗料已經成為維持結構的*一材料。 
與此同時，團隊中的法國成員們也開始收集數據，但更多是科學數據而非曆史數據。他們在雕像錶麵安裝瞭大量風力錶，內部則裝瞭142個拉力儀和加速器。數以百萬計的遊客 新民說】銹蝕：人類*漫長的戰爭 （美）喬納森·瓦爾德曼的經典作品 廣西師範本社 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

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