茶道新生活系列 茶源地理 潮州

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店铺: 中图广州图书音像店
出版社: 世界图书出版公司
ISBN:9787519205010
商品编码:19648310368

具体描述


《茶源地理:潮州》 品味千年潮汕,探寻中国功夫茶的源头活水 潮州,这片承载着丰厚历史文化底蕴的粤东大地,不仅以其精美的潮绣、动听的潮剧、美味的潮汕菜闻名遐迩,更孕育了享誉世界的中国功夫茶文化。当我们举起手中那盏小巧的紫砂壶,倾注滚烫的泉水,看着那细碎的茶叶在壶中舒展、舞动,最终绽放出琥珀般的色泽与馥郁的茶香时,我们品的不仅是舌尖上的甘醇,更是一段跨越千年的故事,一个关于土地、水源、气候与人文的传奇。《茶源地理:潮州》正是这传奇的探寻者,它将带领读者深入潮州腹地,从地理的视角,层层剥开中国功夫茶最纯粹的灵魂。 本书并非仅仅是关于如何泡一杯好茶的技巧集合,而是将目光投向了功夫茶的“根”。它从地理环境出发,勾勒出潮州地区独有的自然风貌。巍峨的韩山,温润的榕江,以及散落在各个角落的古老山泉,它们如何滋养出孕育优良茶树的土壤?潮州独特的气候条件,无论是充沛的降雨,还是漫长而湿润的生长季节,又如何为茶树的生长提供了得天独厚的优势?书本将细致描绘这些自然元素如何相互作用,共同塑造出潮州茶的独特品格。 从地理的脉络中,我们能窥见潮州茶的生长区域。它将聚焦那些被誉为“凤凰山”等经典产区的具体地理特征,介绍这些地方的土壤构成、海拔高度、日照条件,以及与之相伴的丰富生物多样性。每一寸土地,每一缕晨雾,都可能蕴藏着决定茶叶风味的关键秘密。我们将一同走进这些茶山,感受那份古朴与宁静,理解为何同一片山脉,不同坡向、不同海拔的茶青,会呈现出如此丰富的层次与变化。 水源,是茶的“血脉”。《茶源地理:潮州》将重点关注潮州地区的水源地,那些隐藏在山林深处、鲜为人知的泉眼。书本将探讨不同水源的矿物质含量、pH值以及它们对茶叶冲泡效果的细微影响。古人云“水为茶之母”,在潮州,尤其是在追求极致风味的功夫茶冲泡中,水的选择更是至关重要。本书将通过对水源地的实地考察与科学分析,揭示那些古老传承中关于“好水出好茶”的地理学解读。 更进一步,本书将触及潮州茶的品种与栽培。在特定的地理环境下,潮州孕育出了哪些独具特色的茶树品种?它们是如何在这片土地上扎根、生长,并与当地的自然环境和谐共处的?作者将深入探究这些茶树的基因密码,以及潮州茶农世代传承的栽培技艺,是如何在遵循自然规律的前提下,最大程度地发挥出茶树的潜能。从选种、育苗到采摘,每一个环节都凝聚着对土地的敬畏与对品质的追求。 历史的沉淀,亦离不开地理的土壤。《茶源地理:潮州》也将回溯潮州茶的历史渊源。茶,是如何在这片土地上落地生根,又如何与当地的文化习俗交织融合,最终演变成独树一帜的潮州功夫茶?书本将结合地理信息,阐释潮州作为海上丝绸之路的重要港口,其地理位置如何促进了茶文化的传播与发展。我们也将了解,为何在潮州,工夫茶的冲泡方式如此讲究,这些仪式感背后,是否也与当地的地理环境、气候特点以及人文精神有着深刻的关联? 本书旨在打破对功夫茶的表面认知,带领读者从宏观的地理视角,去理解微观的茶叶品质。它将通过严谨的考证、生动的描述,以及对潮州自然风光和人文风情的细致描摹,让读者在品味一杯茶的同时,也能感受到那片土地的温度、水源的甘冽、以及千百年来流淌在潮汕人民血脉中的茶韵。 《茶源地理:潮州》不仅仅是一本关于茶的书,它更是一次关于地理、历史、文化与生活方式的深度探索。它将让你重新认识潮州,重新认识中国功夫茶,更重要的是,重新认识你手中那杯茶的来处与归宿。这是一场关于“源”的寻觅,一次关于“根”的回归。

用户评价

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对于《茶道新生活系列 茶源地理 潮州》这本书,我最大的期待莫过于它能否为我的“潮州工夫茶”之旅提供一份详实的“地图”。我虽然尝试过几次潮州工夫茶,但总感觉自己只是“品”了它的表面,并未真正理解其精髓。这本书的“茶源地理”部分,我猜想可能会详细介绍潮州地区不同茶区的风土人情,比如凤凰山、饶平县等地的具体土壤构成、降雨量、日照时长等,这些看似枯燥的地理数据,在我看来,或许就是构建潮州好茶独特风味的关键。 我脑海里甚至已经勾勒出阅读的画面:一边翻阅着书中的地图和插画,一边想象着茶农们在山间劳作的场景;在品饮一杯潮州凤凰单丛时,能够联想到它那馥郁的花香、甘甜的滋味,究竟是如何从那片承载着天地灵气的土地上孕育出来的。书中是否有关于不同茶树品种在特定地理环境下生长的对比分析?是否有关于不同季节采摘对茶叶风味的影响的阐述?这些都是我非常渴望从书中找到答案的问题,它们关乎着我对“源”的理解,也关乎着我对“真味”的追求。

评分

作为一个刚刚入门的茶艺爱好者,我一直在寻找能够引导我真正走进茶的世界的书籍。《茶道新生活系列 茶源地理 潮州》这个书名,听起来就充满了探索的意味,让我迫不及待想要翻开。我尤其对“茶道新生活”这个副标题感到好奇,它暗示着这本书不仅仅是一本枯燥的科普读物,更可能是一本能够帮助我将茶融入生活,提升生活品质的书籍。 我猜想,这本书可能会从更广阔的视角来解读茶,不仅仅是关于茶叶本身,还包括如何泡好一杯茶,如何品味一杯茶,以及茶与我们日常生活、人际交往之间的联系。或许书中会介绍一些简单易行的茶道练习,让我们这些新手也能轻松上手,在日常的点滴中感受茶的魅力。而“潮州”这个地域的聚焦,则让我对这本书的书写方式充满了期待。潮州工夫茶有着悠久的历史和独特的文化,这本书能否将这份深厚的文化底蕴以一种生动、有趣的方式展现出来?我希望它能带领我走进潮州,去感受那份古朴而精致的茶韵。

评分

我对《茶道新生活系列 茶源地理 潮州》这本书充满了初步的好奇,尤其是“茶源地理”这个概念,让我觉得它不仅仅是介绍茶叶的产地,而是会深入到茶叶生长环境的方方面面。我能想象,书中可能会细致地描绘出潮州地区独特的地质构造、气候特征,以及这些因素是如何潜移默化地影响茶叶的生长和风味的。 比如,潮州地区多山地,土壤可能富含各种矿物质,这会不会赋予茶叶独特的“山野气韵”?又或者,潮州地区湿润的气候,会如何影响茶叶的内含物质,从而造就其独特的香气和口感?我甚至联想到,书中是否会探讨不同山头、不同海拔的茶叶,在地理条件差异下,所呈现出的细微风味区别。这种对“源头”的深度挖掘,对于想要理解茶叶本质的我来说,无疑具有极大的吸引力。我期待这本书能让我对“风土”这个概念有一个更深刻的认识,并将其应用到我对其他茶叶的品鉴中去。

评分

最近迷上了茶,从一开始只是喝着玩,到如今开始探寻茶背后的故事,感觉自己仿佛打开了一个全新的世界。在朋友的推荐下,我开始接触一些关于茶的书籍,希望能更深入地了解这个古老而迷人的饮品。虽然我还没来得及细读《茶道新生活系列 茶源地理 潮州》这本书,但仅仅从它的书名和一些片段的介绍中,就足以让我对其充满期待。 我特别好奇“茶源地理”这个概念。我想象着,这本书一定不仅仅是简单地介绍茶叶的种类,而是会深入到茶叶生长的土壤、气候、海拔等地理环境因素,以及这些因素如何影响茶叶的风味和品质。比如,为什么有些茶叶会带有独特的矿物质味,有些则有着清新的花香?这背后一定有着复杂的地理密码等待我去解读。而且,“潮州”这个地域的限定,更是激起了我探索的兴趣。潮州,这个以工夫茶闻名的地方,它的茶叶种植和制作一定有着独到之处,这本书或许能带我领略到那份源远流长的茶文化精髓。

评分

《茶道新生活系列 茶源地理 潮州》——这书名光听着就有一种质朴而深沉的韵味,让我这个对茶文化一直怀有向往的人,心生无限遐想。我尤其对“茶源地理”这个提法感到着迷。这绝不仅仅是告诉我们茶叶产自何方,而是暗示着一种更深层次的连接——茶叶的生长环境,即它的“地理”,如何深刻地塑造了它作为“茶源”的独特品质。 我迫切想知道,书中会如何描绘潮州这片土地?它可能会讲述那里的山川河流,那里的土壤构成,那里的气候变幻,甚至可能还会触及当地的风土人情,以及这些元素是如何共同作用,孕育出世人皆知的潮州香茶。我想象着,或许书中会有精美的插画,描绘出茶树在山坡上错落有致的景象,亦或是引人入胜的文字,讲述潮州茶农们与这片土地世代相传的故事。这本书,对我而言,不仅仅是一本关于茶叶的书,更像是一扇窗,能让我窥探到一片土地的灵魂,以及那片灵魂如何赋予了茶叶生命与灵魂。

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