老北京的生活 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

• 商品名称：老北京的生活
• 作者：金受申|绘画:李滨声
• 定价：68
• 出版社：北京
• ISBN号：9787200118926

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-10-01
• 印刷时间：2016-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：520
• 字数：311千字

编辑推荐语

《老北京的生活》是北京民俗学家、掌故大家、曲艺研究专家金受申先生的代表作之一。全书分六部分记述了老北京的四季时令、婚丧礼俗、吃喝忆旧、消遣娱乐、旧京百业、下层剪影等风物人情，文笔质朴自然、幽默活泼，是读者了解老北京民俗文化、历史掌故不可多得的普及性读物。

内容提要

金受申著的《老北京的生活》主要讲述了老北京 人的日常生活以及生活中的故事。全书由四季时令、 婚丧礼俗、吃喝忆旧、消遣娱乐、旧京百业、下层剪 影等部分组成，向读者介绍了老北京人的日常生活与 传统文化。
    

作者简介

金受申（1906-1968），本名文佩，后改文霈，字泽生，满族镶黄旗人。曲艺史学家、民间文艺家、民俗学家。生于北京，17岁在中学就读时即为报刊编辑，先后入华北大学、北京大学研究所国学门研读深造。自1926年起在北京从事教育教学工作，曾于十余所中学任教，还在华北大学等高等院校担任过讲师。自1938年起，在《立言画报》上开辟专栏《北京通》。1953年经老舍先生介绍，调入北京市文联工作，直至逝世。金受申留有不少哲学、文学、医学著作，也是广见博闻的“北京通”，熟知北京掌故，与三教九流接触颇多，尤喜接触中下层人士，对清末民初的北京风俗事物、趣闻轶事、衣食住行、江湖百业、评书鼓曲等都有着精深的考察研究。其文章内容多来自实地考察，是研究北京历史及民俗的重要史料。

目录

四季时令
春
****
岁首观花
吃春饼
夏
吃喝
穿衣
游赏胜地
消遣
秋
饮馔
赏菊
游赏
冬
养秋虫
溜冰
熬鹰
放纸鸢
搭镖陀
熏焙鲜货
窖冰
培植盆景
岁末杂缀
婚丧礼俗
婚俗
满人婚俗
汉人婚俗
南礼
京西特有婚俗
丧仪
丧服
棺木
入殓前后
丧仪
其他宗教的丧仪
祀祖
蒙古八旗祀祖
满洲八旗祀祖
汉人及一般祀祖
过年
祭灶
接神
祭祖
送旧迎新
拜年
吃喝忆旧
庄馆
茶馆
大茶馆
书茶馆
野茶馆
清茶馆
茶酒馆
家常菜
鱼的吃法
鱼肴
鱼类
鸡鸭吃法
吃喝忆旧
蒸羊肉
羊头肉及酱羊头
烧羊肉
四义兴酒店
汤羊肉与抓羊肉
银鱼紫蟹
肉脯徐
鸡鸣馆
虾米居
饮酒
大酒缸
黄酒馆
露酒庄
白酒
喝茶
品茶与饮茶
茶叶庄
茶叶的种类
北京的水
茶具
伪茶
抽烟
旱烟和水烟
烟具
卷烟及其牌号
鼻烟
鼻烟
鼻烟壶
消遣娱乐
养鸟
养鸟的用具
鸟的鸣叫
鸟的押音
练玩艺儿
南鸟的种类
养金鱼
养蟋蟀
蟋蟀的产地
蟋蟀的种类
养蟋蟀的器具
饲养方法
斗蟋蟀
童戏记趣
粘知了
捉蜻蜓
灌屎蜣螂
掏苇柞子
掏蛐蛐
摸鱼捉泥鳅
拉家雀
风俗曲
八角鼓
岔曲
什不闲
夯歌
皮影戏
瞽人艺术
旧京百业
金融界
票号
炉房
金店
钱铺
国药行
丸散膏丹
汤剂饮片
药材*制
果行
果局、果摊和果挑
果店
果市
果品的种类和产地
窖货
煤业
北京的煤
煤窑
窑工
运煤
肉类作坊
猪头肉作坊
羊头肉作坊
羊肚作坊
驴肉作坊
马肉脯作坊
狗肉作坊
手工作坊
底局子
绣花补活
纸花
吹瓶业
玉器行
裱画铺
裱字画的原料
裱字画的形式种类
裱字画手续和杂件
下层剪影
口子攒儿
厨行
茶行
车口儿
驴口儿
攒儿
小市
鬼市
晚市
夜市
货郎
卖豌豆
哭糖人
染绸缎挑子
卖槟榔
卖杂面
卖火石火绒
铜器挑子
串粗米
卖糕点
几种手艺人
小店火房
小店
火房子
编后记