發表於2024-11-25
巧廚娘誘惑川菜一本全
作 者: 美食生活工作室 編 著作 定 價: 39.8 齣?版?社: 青島齣版社 齣版日期: 2015年05月01日 頁 數: 400 裝 幀: 軟精裝 ISBN: 9787555218227內容簡介
收錄近600款菜品。分為經典川菜、新派川菜、煲仔火鍋和川味小吃四大部分。其中,經典川菜部分包括誘人涼菜、經典熱炒和川味整煮燉。新派川菜部分,歸結為創意涼菜和創意熱菜。煲仔火鍋部分,則將特色的煲仔、火鍋、罐罐等悉數呈現在您麵前。川味小吃部分,包括下酒小菜、街頭小吃、川味主食,讓您足不齣戶感受巴渝風味。菜品圖片精美、真實,讓人垂涎欲滴。經典川菜部分,還特地標注瞭菜品的口味及辣度,讓您有針對性地選擇菜品下廚烹製。
●薑汁菠菜 22美食生活工作室 編 著作
美食生活工作室,是隸屬於青島齣版集團美食部的美食創作團隊,曾策劃齣版瞭《新編傢常菜譜》《精選傢常菜全集》等多部全國銷售量排名靠前的美食暢銷書。
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