高效養豪豬+豪豬養殖與利用技術+養殖場實用消毒技術 豪豬傢養技術大全書籍 飼養豪豬的書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 豪豬養殖
• 特種養殖
• 動物養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 消毒技術
• 傢養技術
• 飼養管理
• 養殖場管理

店鋪： 一鍵團圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111590453

商品編碼：27176152045

 

高效養豪豬

 

定價： ￥25.00 作者： style='margin: 0.0px;padding: 0.0px;outline: 0.0px;' target='_blank'>劉軍

• I S B N ：978-7-111-59045-3
• 條碼書號：9787111590453
• 上架日期：2018/4/13
• 齣版日期：2018/4/1
• 版       次：1-1
• 齣 版 社： style='margin: 0.0px;padding: 0.0px;outline: 0.0px;'>機械工業齣版社
• 叢 書 名：  style='margin: 0.0px;padding: 0.0px;outline: 0.0px;'>高效養殖緻富直通車
• 頁     數：156    

內容簡介

《高效養豪豬》從人工高效養殖豪豬的生産實踐齣發，本著精練、實用、通俗易懂的原則，介紹瞭我國豪豬的資源與分布的相關情況，並係統講解瞭豪豬生物學特點、豪豬養殖場的建設、豪豬的引種、豪豬的營養需要和飼料、豪豬的繁殖與育種、豪豬的飼養管理、豪豬的疾病防治、豪豬的産品加工及豪豬養殖廠的經營管理。文中設有“提示”“注意”等小欄目，以及養殖企業和養殖戶的成功案例，可以幫助讀者更好地掌握豪豬養殖過程中的技術要點。《高效養豪豬》可供廣大豪豬養殖戶和相關技術人員使用，也可供農林類院校相關專業的師生使用和參考。

 

書名: 豪豬養殖與利用技術

 

 

 

定價：15.80元

 

 

 

作者:劉軍 編著

 

 

 

齣版社：中國林業齣版社

 

 

 

齣版日期：2009-06-01

 

 

 

ISBN：9787503856075

 

 

 

字數：

 

 

 

頁碼：

 

 

 

版次：

 

 

 

裝幀：

 

 

 

開本：

 

 

 

商品標識：20644174

 

 

 

編輯推薦

 

 

 

內容提要

 

 

 

 

 

本書從人工養殖豪豬的生産實踐齣發，本著精、簡、實用、通俗易懂的原則，在簡略介紹豪豬的資源與分布、國內外概況和現狀、經濟價值、生物學特點、生活習性的基礎上，詳細地介紹瞭豪豬場址的建築與設備、營養與飼料、選種與育種、繁殖技術、飼養管理、常見***的防治技術、産品加工與利用技術，並對豪豬養殖項目的資金投入、成本核算和市場營銷、經濟效益等內容進行瞭分析與探討，後附錄瞭豪豬規模養殖技術規程。該書內容豐富，文字簡煉，方法實用，措施具體，可供可廣大豪豬養殖單位和個人及農林大、中專院的相關專業師生使用和參考。

 

 

 

目錄

 

 

 

 

 

章 概況

 

節 豪豬的分類學地位

 

第二節 豪豬的資源與分布

 

第三節 豪豬的經濟價值

 

一、食用價值

 

二、藥用價值

 

三、觀賞價值

 

四、工藝價值

 

第四節 豪豬的養殖現狀與市場前景

 

一、養殖現狀

 

二、市場前景

 

第二章 豪豬的生物學特性

 

節 豪豬的形態特徵

 

一、鑒彆特徵

 

二、外部形態

 

第二節 豪豬消化係統的生理解剖

 

一、消化道

 

二、消化腺

 

三、豪豬的消化生理解剖特點

 

第三節 豪豬生殖係統的生理解剖

 

一、雄性生殖係統

 

二、公豪豬的生殖生理解剖特點

 

三、雌性生殖係統

 

四、母豪豬的生殖生理解剖特點

 

第四節 豪豬的生態習性

 

一、生態環境

 

二、食性

 

三、活動習性

 

四、繁殖習性

 

第五節 常用術語與定義

 

第三章 養殖場建設

 

節 場址的選擇

 

一、良好的飼料基地

 

二、閤理的地形地勢

 

三．優質的水源和土質條件

 

四、必要的防疫條件

 

五、便利的交通和充足的電源條件

 

第二節 養殖場建築布局

 

一、布局原則

 

二、養殖場分區

 

第三節 養殖設施建設

 

一、豪豬養殖捨的建設要點

 

二、豪豬飼養池的建造

 

三、其他相關房捨的建設要點

 

第四節 豪豬養殖場的設備

 

一、喂飲設備

 

二、飼料加工設備

 

三、活體豪豬轉運設備

 

四、豪豬産品加工設備

 

第四章 飼料與營養

 

節 飼料種類與利用

 

一、飼料種類

 

二、常用飼料的營養特點

 

三、飼料的貯藏

 

四、飼料品質鑒定

 

五、配閤飼料

 

第二節 豪豬的營養需要

 

一、豪豬所需營養成分種類與作用

 

二、豪豬所需營養成分比例

 

第三節 豪豬的日糧配製

 

一、豪豬日糧配製原則

 

二、豪豬的飼料配方

 

三、飼料加工與調製

 

第五章 豪豬的繁殖

 

節 豪豬的選種與選配

 

一、豪豬的選種依據和標準

 

二、豪豬的選種方法

 

三、選種步驟

 

四、選配

 

第二節 豪豬的生殖生理

 

一、性成熟

 

二、繁殖季節

 

三、排卵與受精

 

第三節 配種

 

……

 

第六章 豪豬的飼養管理

 

第七章 豪豬的***診斷與防治

 

第八章 養殖場的經營管理

 

第九章 豪豬産品加工與利用

 

參考文獻

 

【內容簡介】

 

本書從人工養殖豪豬的生産實踐齣發，本著精、簡、實用、通俗易懂的原則，在簡略介紹豪豬的資源與分布、國內外概況和現狀、經濟價值、生物學特點、生活習性的基礎上，詳細地介紹瞭豪豬場址的建築與設備、營養與飼料、選種與育種、繁殖技術、飼養管理、常見***的防治技術、産品加工與利用技術，並對豪豬養殖項目的資金投入、成本核算和市場營銷、經濟效益等內容進行瞭分析與探討，後附錄瞭豪豬規模養殖技術規程。該書內容豐富，文字簡煉，方法實用，措施具體，可供可廣大豪豬養殖單位和個人及農林大、中專院的相關專業師生使用和參考。

 

【免費在綫讀】

 

第三章 養殖場建設

 

節 場址的選擇

 

場址選擇的閤理與否，直接影響豪豬的生長和發育。因此在建場之前，應根據豪豬生長發育所要求的基本條件，組織專業技術人員，認真勘察，全麵規劃。

 

總的原則是選擇能夠滿足豪豬的生物學特性的自然環境條件，並能使豪豬在該選擇的場所中正常地生長、發育和繁殖。所以根據生産規模及發展遠景規則，全麵考慮其布局，充分討論選場條件。

 

一、良好的飼料基地

 

飼料是飼養豪豬的物質基礎，飼料的來源如何，是建場基本的條件。如果飼料問題不能解決，即使其他條件再好，也將一事無成。因此，選場時先考慮飼料來源，既要考慮野生植物飼料的來源，又要考慮農作物飼料的來源，所以選場好考慮靠近的山地又能種植農作物的地方。

 

二、閤理的地形地勢

 

豪豬養殖場的場址應選在地勢較高、地麵乾燥、排水良好、背風嚮陽的地方。

 

商品名稱：

 

養殖場實用消毒技術 

 

營銷書名：

 

掌握獸醫消毒技術的不二選擇 

 

作者：

 

苗誌國、李淩、劉小芳 主編 

 

定價：

 

36.00 

 

ISBN：

 

978-7-122-31178-8 

 

關鍵字：

 

獸醫;養殖;消毒;畜牧;動物醫學; 

 

重量：

 

250剋 

 

齣版社：

 

化學工業齣版社

 

開本：

 

32 

 

裝幀：

 

平 

 

齣版時間：

 

2018年03月 

 

版次：

 

1 

 

頁碼：

 

268 

 

印次：

 

1 

 

 

 

1.各種獸醫消毒技術全覆蓋； 

2.消毒技術流程化詳解； 

3.各種技術難點、弱點和易忽略點全解決。

 

 

 

本書詳細介紹瞭獸醫消毒的種類、養殖場的消毒方法、養殖場常用的消毒設備、養殖場的常規消毒、主要養殖場的消毒要點、消毒效果的檢查和評價、提高消毒效果的措施等獸醫消毒核心技術。全書語言通俗易懂，與生産實際緊密結閤，是獸醫技術人員、養殖場技術人員和專業養殖戶的良好參考讀物。

 

 

 

苗誌國，河南科技學院副教授，從事畜禽的飼養管理、疾病防治和畜禽環境控製、畜牧業經濟管理的教學和生産工作多年。發錶本專業論文30餘篇；受中國畜牧獸醫報特約撰稿10篇（15萬字以上），齣版著作4部。

 

 

 

章 概述 001 

節 與消毒有關的幾個名詞 001 

一、消毒 001 

二、消毒劑 001 

三、滅菌 002 

四、防腐 002 

五、抗菌作用 003 

六、過濾除菌 003 

七、無害化 003 

第二節 消毒的種類 003 

一、按消毒目的劃分 003 

二、按照消毒方法劃分 005 

第三節 消毒的意義 005 

一、預防和撲滅傳染病 006 

二、預防畜禽群體及個體的交叉感染 007 

三、減少抗生素的應用 008 

四、保證食品安全 008 

第四節 養殖場消毒存在的問題 009 

一、缺乏消毒意識 009 

二、消毒的盲目性大 009 

三、消毒操作不規範 010 

四、消毒效果不檢測 012 

第二章 養殖場消毒的方法 013 

節 物理消毒法 013 

一、清除消毒 013 

二、輻射消毒 016 

三、等離子體消毒 023 

四、光催化消毒 023 

五、電化學法消毒 024 

六、高溫消毒和滅菌 024 

七、冰凍消毒 030 

八、吸附消毒 030 

第二節 化學消毒法 031 

一、化學消毒的作用機理 031 

二、化學消毒的方法 032 

三、化學消毒劑的類型及特性 033 

四、影響化學消毒效果的因素 052 

五、化學消毒的防護 058 

第三節 生物消毒法 060 

一、地麵泥封堆肥法 061 

二、坑式堆肥發酵法 061 

三、沼氣發酵法 063 

第三章 養殖場常用的消毒設備設施 069 

節 物理消毒法使用的設備及使用方法 069 

一、機械清掃、衝洗設備 069 

二、紫外綫燈 070 

三、乾熱滅菌設備 072 

四、濕熱滅菌設備 074 

五、紫外綫消毒器 077 

六、電子消毒器 080 

第二節 化學消毒法使用的設備 081 

一、噴霧器 081 

二、消毒液機 084 

三、臭氧空氣消毒機 085 

第三節 生物消毒法使用的設施 087 

一、發酵池 087 

二、沼氣池 087 

第四章 養殖場的常規消毒 089 

節 隔離消毒 089 

一、齣入人員的消毒 089 

二、齣入車輛的消毒 092 

三、齣入設備用具的消毒 092 

第二節 畜禽捨的清潔消毒 094 

一、畜禽捨消毒工作應遵循一定的原則 094 

二、畜禽捨清潔 095 

三、畜禽捨的消毒步驟 097 

第三節 水源的處理消毒 099 

一、養殖場水源的衛生標準 099 

二、水的人工淨化 102 

三、水的消毒 104 

四、供水係統的清洗消毒 108 

第四節 飼料的衛生處理 109 

一、沙門氏菌的控製 109 

二、黴菌的控製 111 

第五節 帶畜（體）消毒 116 

一、帶畜（體）消毒的作用 116 

二、帶畜（體）消毒藥的選用 117 

三、帶畜（體）消毒的方法 120 

四、帶畜（體）消毒的注意事項 121 

第六節 廢棄物的處理消毒 123 

一、汙水的處理消毒 123 

二、糞便的消毒處理 123 

三、畜禽屍體的消毒處理 127 

第七節 獸醫器械及用品的消毒 133 

第八節 發生傳染病後的消毒 136 

一、一般消毒程序 136 

二、汙染場所及汙染物消毒 137 

三、發生A類傳染病後的消毒措施 139 

第五章 不同養殖場的消毒要點 142 

節 豬場消毒要點 142 

一、環境消毒 142 

二、豬捨消毒 143 

三、帶豬消毒 144 

四、用具消毒 146 

五、糞便消毒 146 

六、墊料消毒 146 

第二節 禽場消毒要點 147 

一、禽場入口消毒 147 

二、場區環境消毒 147 

三、禽捨門口消毒 148 

四、禽捨消毒 148 

五、人員消毒 153 

六、飲水消毒 153 

七、墊料消毒 154 

八、水禽養殖的水體消毒 155 

九、防控球蟲病的消毒 158 

十、人工授精器械消毒 160 

十一、種蛋消毒 161 

十二、孵化場的衛生消毒 165 

第三節 牛羊場消毒要點 167 

一、飼料的消毒 167 

二、環境消毒 167 

三、器具消毒 170 

四、牛羊的體錶消毒及蹄部、乳部衛生保健 170 

五、皮革原料和羊毛的消毒 172 

第四節 兔場消毒要點 172 

一、人員消毒 172 

二、地麵消毒 173 

三、兔捨的消毒 173 

四、設備用具消毒 173 

五、糞便消毒 175 

六、消毒殺蟲 175 

第五節 水産養殖場消毒要點 176 

一、環境消毒 176 

二、池塘消毒 176 

三、水生動物消毒 178 

四、給餌消毒 178 

五、廢棄物消毒 179 

六、器具消毒 179 

七、特殊消毒 179 

第六章 消毒效果的檢查和評價 180 

節 物理消毒法消毒效果的檢測與評價 180 

一、熱力滅菌效果的檢測與評價 180 

二、壓力蒸汽滅菌效果的檢測與評價 182 

三、紫外綫消毒效果的檢測與評價 184 

第二節 化學消毒法消毒效果檢查及評價 185 

一、微生物學鑒定 185 

二、病毒消毒效果檢查 202 

三、現場消毒效果的檢查和評價 206 

第三節 糞便消毒效果的檢查 217 

一、測溫法 218 

二、細菌學檢查 218 

第七章 提高消毒效果的措施 219 

節 加強隔離和衛生管理 219 

一、隔離衛生 219 

二、防鼠滅鼠 222 

三、防蟲滅蟲 229 

第二節 製訂和嚴格執行消毒計劃 235 

一、消毒計劃（程序） 235 

二、執行控製 235 

第三節 選擇適當的消毒方法 236 

一、根據病原微生物選擇 236 

二、根據消毒對象選擇 236 

三、根據消毒現場 237 

四、消毒的安全性 237 

第四節 選擇適宜的消毒劑 237 

一、優質消毒劑的標準 238 

二、適宜消毒劑的選擇 238 

第五節 保持清潔衛生 240 

第六節 正確的操作 241 

一、藥物濃度配製準確 241 

二、藥物的量充足 245 

三、保持一定的溫度 245 

四、接觸時間充足 247 

五、注意配伍禁忌 247 

六、注意使用上的安全 248 

七、消毒後的廢水處理 248 

附錄 249 

一、畜禽病害肉屍及其産品無害化處理規程（GB 6548—1996） 249 

二、畜禽場環境質量標準（NY/T 388—1999） 252 

三、畜禽養殖汙染防治管理辦法 257 

四、畜禽養殖業汙染防治規範（HJ/T 81—2001） 260 

五、畜禽産品消毒規範（GB/T 16569—1996） 265 

參考文獻 268

專題探微：現代農牧業的機遇與挑戰 一、 聚焦特種養殖：鹿業的興衰與發展趨勢 本書深入剖析瞭現代鹿業的發展脈絡，從梅花鹿、馬鹿、麋鹿等主要經濟鹿種的生物學特性入手，詳盡介紹瞭其繁殖、飼養管理、疫病防治及産品開發的全鏈條技術。書中特彆強調瞭在當前環保高壓和市場多元化背景下，如何通過科學的育種改良和精細化的飼料配方，提升鹿茸、鹿肉、鹿鞭等高附加值産品的産量與品質。 主要內容涵蓋： 鹿種資源評估與選擇： 不同地理環境下適宜飼養的鹿種特性對比分析，以及野生資源保護與人工繁育的平衡策略。 精細化營養調控： 針對不同生長階段（幼鹿、成年鹿、懷孕及哺乳期母鹿）的營養需求模型構建，以及粗飼料替代與功能性添加劑的應用研究。 繁殖障礙的攻剋： 探討瞭影響鹿群繁殖效率的關鍵因素，如季節性發情、受胎率低等問題，並提供瞭人工授精及胚胎移植等前沿技術的應用指導。 疫病防控體係構建： 係統梳理瞭鹿瘟、傳染性鼻炎、寄生蟲病等常見病的臨床癥狀、診斷方法及綜閤防控方案。特彆引入瞭基於分子生物學技術的快速診斷流程。 産業鏈延伸與價值最大化： 詳細闡述瞭鹿産品（如保健酒、鹿角膠）的深加工技術，以及如何對接高端餐飲和康養市場，實現從養殖端到消費端的價值飛躍。書中輔以多個成功鹿場的案例分析，提供瞭市場準入和品牌建設的實操建議。 二、 畜禽糞汙資源化利用與環境友好型農場管理 隨著農業可持續發展的要求日益提高，畜禽糞汙的處理與利用已成為製約規模化養殖場發展的核心瓶頸之一。本書將此視為機遇，提供瞭一套係統、可操作的“零排放”農場管理理念與技術指南。 核心技術模塊： 厭氧發酵與沼氣工程： 詳細介紹瞭不同類型豬場、牛場糞汙的預處理技術，以及高效厭氧發酵反應器的設計、運行與維護要點，確保沼氣産氣率最大化。書中包含瞭小型集中式和分布式沼氣站的建設圖紙參考。 固液分離與有機肥生産： 探討瞭螺鏇擠壓、闆框壓濾等固液分離設備的選型標準，並重點介紹瞭好氧堆肥（靜態堆肥與動態翻堆）工藝的優化，確保生産齣符閤國傢標準的有機腐熟肥料。針對不同作物（如經濟作物、糧食作物）的施肥需求，給齣瞭精確的配方建議。 水體循環利用技術： 針對養殖廢水的高氨氮、高有機物特點，介紹瞭人工濕地、活性汙泥法以及膜生物反應器（MBR）在處理中的應用效果對比，實現瞭養殖用水的梯級利用，降低新鮮水消耗。 病原微生物的降解與安全控製： 結閤糞汙處理過程，分析瞭抗生素殘留物和病原菌的降解機理。提供瞭在堆肥高溫階段有效殺滅病原體的操作參數控製標準，保障再生資源的農業使用安全。 三、 魚類集約化養殖與水産病害的精準診斷 本書麵嚮現代水産養殖業，重點關注高密度養殖環境下的水質穩定與魚病防控。內容聚焦於循環水養殖係統（RAS）的設計優化與運行管理，以及傳統池塘的生態調控技術。 水産養殖專題： 循環水係統（RAS）的工程實踐： 從水力學設計、過濾係統（機械過濾、生物過濾、消毒除氮）的配置，到溶解氧的精確控製，提供瞭從設計藍圖到日常運維的完整技術手冊。書中詳細對比瞭不同曝氣方式（如射流曝氣、純氧注入）在節能降耗方麵的錶現。 水質參數的實時監控與預警： 介紹瞭氨氮、亞硝酸鹽、pH值、堿度等關鍵指標的在綫監測技術及其數據分析方法，幫助養殖戶建立早期風險預警機製。 常見經濟魚類的營養與生長： 針對草魚、羅非魚、鯉科魚類等，給齣瞭根據飼料轉化率（FCR）優化投喂策略的方法，並探討瞭誘食劑和免疫增強劑的科學應用。 魚病診斷與治療： 重點講解瞭病毒性齣血敗血癥（VHS）、細菌性敗血癥、寄生蟲病（如指環蟲、三代蟲）的鑒彆診斷。強調瞭在集約化係統中，藥物的使用應遵循“預防為主、精準用藥”的原則，避免抗藥性産生。書中收錄瞭常見水産獸藥的用法用量對照錶。 四、 鄉村文旅融閤背景下的農場規劃與經營管理 本書將視角拓展至農業的第三産業融閤，探討瞭傳統養殖場如何嚮“生産+科普+休閑”的綜閤體轉型。 規劃與管理要素： 功能分區與流綫設計： 結閤接待、觀光、生産、倉儲四大功能區，優化人流、物流、畜物流綫，確保生産區衛生安全與遊客體驗的舒適性分離。 安全生産與法規遵循： 梳理瞭《動物防疫法》、《食品安全法》等對農産品生産者的核心要求，並提供瞭風險點識彆清單。 農場品牌塑造與市場對接： 探討瞭如何通過溯源技術、透明化生産展示（如玻璃幕牆觀察窗）來建立消費者信任，並有效對接電商平颱和區域性農産品供應鏈。 本書旨在為緻力於現代農業創新、環境友好型生産以及多元化經營的農牧業從業者提供前瞻性、係統性的技術指導與決策參考。

評分☆☆☆☆☆

關於“養殖場實用消毒技術”這部分內容的加入，我本來是抱有期待的，因為生物安全是規模化養殖的生命綫。然而，這本書對消毒的闡述，同樣錶現齣一種淺嘗輒止的態度。它羅列瞭一些常見的消毒劑名稱，比如“高錳酸鉀”、“生石灰”，但對於這些消毒劑在不同環境（如帶畜清捨、帶畜消毒、水體消毒）下的最佳稀釋濃度、作用機理、以及交叉感染風險下的輪換使用方案，描述得非常草率。例如，對於非洲豬瘟等高烈性傳染病的預防，這本書完全沒有提及最新的生物安全規程和推薦使用的強效消毒劑組閤。更糟糕的是，書中似乎將所有消毒工作都簡化成瞭“多噴灑”就行，完全忽略瞭有機質對消毒效果的拮抗作用，這在實際養殖中是緻命的錯誤。一個真正“實用”的消毒技術指南，應該提供詳細的消毒流程圖和緊急疫情處理預案，而不是這種不痛不癢的“科普”文字。

評分☆☆☆☆☆

我以一個初次嘗試養殖豪豬的新手的身份來評價這本書，我的感受是：完全的迷茫和挫敗。書名裏的“豪豬傢養技術大全”聽起來像是給新手準備的救命稻草，但實際上，它更像是一本讓人在關鍵時刻找不到北的指南針。書中對於場地建設的要求描述得極其模糊，什麼“要通風良好”、“要乾燥”，這些誰都知道的常識性要求，卻占據瞭大量篇幅，而真正決定養殖成敗的關鍵因素，比如不同氣候帶下的圈捨結構優化、糞汙處理的環保技術細節，卻隻是一筆帶過。我特彆關注瞭關於繁殖和育幼的部分，期望能學到一些提高仔豬成活率的技巧。然而，書裏隻是簡單提及瞭“保持母豬安靜”的重要性，對於如何科學配對、難産處理、以及仔豬斷奶後的過渡期管理等實操環節，幾乎是空白的。我不得不轉頭去嚮一些資深養殖戶請教，纔明白書上描述的這些步驟與實際操作中的精細化管理相去甚遠。這本書如果真的想稱得上“大全”，至少應該包含一些能即時解決實際操作難題的、可復製的流程圖和檢查清單，而不是這些華而不實的概述。

評分☆☆☆☆☆

這本所謂的“高效養豪豬”的書籍，從我個人的角度來看，簡直是一場災難性的閱讀體驗。我原本滿心期待能從中汲取一些關於如何科學、高效地飼養豪豬的實戰經驗，畢竟書名裏赫然寫著“高效”二字，可翻開書頁，映入眼簾的卻是大段大段語焉不詳的理論，仿佛作者隻是在網上搜集瞭一些零散的詞匯拼湊起來的。比如，書中對豪豬的營養需求分析得極其籠統，隻是泛泛而談“需要蛋白質和維生素”，卻沒有提供任何具體的飼料配方比例，更彆提針對不同生長階段的精準調整方案。我嘗試按照書裏的建議去調整飼料結構，結果我的豬群反應平平，生長速度完全沒有達到宣傳中的“高效”水平。更令人抓狂的是，關於疾病防治的部分，簡直是老生常談，除瞭交代要保持環境衛生外，對於一些常見病如皮膚病或消化係統問題的預防和治療方法，描述得含糊不清，缺乏具體的藥物名稱和使用劑量。讀完後，我感覺自己像是被拉著進行瞭一場毫無重點的馬拉鬆，最終除瞭浪費時間，什麼有價值的知識都沒帶走。如果這是所謂的“大全”，那它對“全”的定義未免也太隨意和敷衍瞭。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書給我的感覺是內容東拼西湊，缺乏一個專業人士的係統梳理和把關。閱讀體驗極其糟糕，語言風格在不同章節間跳躍極大，有時像技術報告，有時又像老農的口述迴憶，邏輯鏈條時常斷裂。舉個例子，在討論如何選擇種源時，書中一會兒強調要看體重，一會兒又強調要看性情，兩者之間並沒有建立起明確的因果關係或優選標準。購買這本書的初衷是希望得到一本權威、係統、能指導我從零開始建立起一套穩定高産養殖體係的工具書。但讀完之後，我發現它更像是一本集閤瞭網絡傳聞、過時經驗和一些無關緊要廢話的“雜燴”。任何一個真正想在豪豬養殖領域有所作為的人，都不應該僅僅依賴這本書來製定自己的生産計劃。它缺乏現代農業所必需的數據支持、規範化操作指南和前瞻性的市場分析，是一部名不副實的“技術大全”。

評分☆☆☆☆☆

從技術深度上衡量，這本書的水平實在令人不敢恭維。我關注的重點在於“養殖與利用技術”，特彆是如何提高肉質和皮毛的利用價值。書中對於飼養到齣欄後的屠宰分割流程，描述得就像是小學自然課的生物解剖圖，缺乏現代畜牧業中對胴體品質、瘦肉率評估的量化標準。更不用說，關於豪豬産品深加工的章節，簡直是可笑。它僅僅提到瞭可以做一些傳統醃製品，卻對現代食品加工所需的保鮮技術、風味物質提取等方麵毫無涉獵。我期待的是能看到一些如何通過特定飼料添加劑（比如中草藥或功能性酶製劑）來優化其脂肪酸組成、提升肉品風味的科研數據支撐，但這本書裏除瞭陳舊的經驗之談，看不到任何現代農業科技的影子。這對於一個希望將豪豬養殖産業化的讀者來說，簡直是浪費瞭“技術”二字。它更像是一本五十年前的農傢小冊子，而非麵嚮二十一世紀的參考用書。