法國經典芝士蛋糕輕鬆做下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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舒夫利基爾著

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪：北發圖書網專營店

齣版社：電子工業

ISBN：9787121286643

商品編碼：28707348505

齣版時間：2016-05-15

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圖書描述

基本信息

商品名稱：法國經典芝士蛋糕輕鬆做	齣版社：電子工業齣版社	齣版時間：2016-05-15
作者：舒夫利基爾	譯者：王思清	開本： 32開
定價： 39.80	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787121286643	商品類型：圖書	版次： 1

內容提要

berko是法國知名蛋糕品牌，在法國幾乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地區擁有30多傢店麵。同時berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而聞名，時刻以新鮮和健康為顧念。為瞭保證口感，所有甜品當天製作銷售。常年為米其林提供定製甜點。本書以經典的芝士蛋糕為主要內容，將此類甜點的製作、裱花等技巧通過淺顯易懂的說明和圖片錶述，是一本專門教你如何輕鬆在傢中製作cupcake的寶典。

基礎關鍵成分用具與竅門錶麵裝飾芝士蛋糕製作步驟經典款意大利乳清乾酪配紅色水果百閤蔻至尊優品覆盆子白巧剋力烤蛋白檸檬香蕉太妃糖奧利奧餅乾榛子巧剋力鹹黃油焦糖水果酸橙烤蛋白藍莓草莓開心果甜杏開心果巧剋力香蕉外國水果巧剋力三色巧剋力瑪氏巧剋力椰蓉巧剋力餐後薄荷巧剋力黑森林巧剋力妙卡巧剋力極品斯佩剋羅能多益栗子醬花生醬提拉米蘇山核桃焦糖燉蛋紅絲絨布朗尼香草牛奶椰醬

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