具體描述
基本信息
書名：草莓生産關鍵技術百問百答
定價：9.00元
作者：辛賀明,張喜煥
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2005-07-01
ISBN：9787109095304
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.141kg
編輯推薦
內容提要
目錄
前言
一 概述
1 種植草莓有什麼經濟意義？
2 世界草莓的生産現狀如何？
3 目前我國草莓生産形勢怎樣？
4 發展無公害草莓生産有什麼意義？
二 草莓的種類和品種
5 草莓主要有哪些種類？
6 適閤露地和半促成栽培的草莓優良品種有哪些？
7 適閤促成栽培的草莓優良品種有哪些？
三 草莓生長發育特性
8 草莓植株由哪些器官組成？
9 草莓根係結構和分布以及生長發育規律有哪些特點？
10 草莓的莖有幾種？各有什麼特點？
11 影響草莓匍匐莖發生的因素有哪些？
12 草莓葉的結構和生長有何特點？
13 草莓的葉芽分為為幾種？有什麼特點？
14 草莓的花芽是怎樣形成的？主要受哪些因素影響？
15 草莓花的構造有什麼特點？不完全花是怎樣形成的？
16 草莓花序有什麼特點？
17 草莓開花、授粉、受精有哪些特性？
18 草莓果實是如何生長發育的？
19 影響草莓果實生長發育的因素有哪些？
20 草莓畸形果是怎樣形成的？如何防止？
21 什麼是休眠？誘導草莓休眠的因素有哪些？
22 低溫對解除休眠有什麼作用？草莓需冷量如何計算？
23 草莓不同生長發育期對溫度光照和水分有什麼要求？
24 草莓生長發育需要什麼樣的土壤條件？
四 草莓育苗技術
25 什麼是匍匐莖繁殖？有哪些優點？
26 怎樣利用生産田直接進行匍匐莖育苗？
27 怎樣建立專用繁殖圃進行匍匐莖育苗
28 草莓如何進行分株繁殖？
29 怎樣進行草莓穴盤育苗？
30 草莓假植育苗有哪些技術要求
……
五 草莓露地栽培技術
六 草莓保護地栽培技術
七 草莓無公害病蟲害防治
八 草莓的采收、貯藏和運輸
主要參考文獻
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
我是一名小有經驗的草莓種植愛好者，雖然已經種植瞭幾年草莓，也積纍瞭一些經驗，但總覺得在某些環節上不夠精細，總會有一些瓶頸難以突破。這次偶然的機會接觸到《草莓生産關鍵技術百問百答》，辛賀明和張喜煥兩位老師的著作，著實讓我眼前一亮。這本書的內容之豐富、條理之清晰，是我讀過的同類書籍中少有的。它不僅僅羅列技術要點，更重要的是，它通過“問答”的形式，將那些農民或種植愛好者在實際生産中普遍遇到的問題，以及最想瞭解的知識點，都一一呈現在讀者麵前。我印象最深的是關於草莓育苗技術的部分。過去，我對育苗的理解比較模糊，總覺得把插條埋進土裏就行瞭。而這本書則詳細介紹瞭從母株的選擇、健壯種苗的培育、嫁接技術，到如何誘導生根、壯苗，每一個環節都講得細緻入微。特彆是關於病蟲害在育苗階段的預防，書中給齣瞭非常明確的指導，這讓我意識到，健康的種苗是高産優質草莓的基礎。此外，書中關於草莓的營養管理和水分管理也讓我受益匪淺。我過去經常在施肥和澆水上“憑感覺”，導緻有時肥水過量，有時又不足，影響瞭草莓的生長。這本書則根據草莓不同的生長周期，給齣瞭科學的施肥方案和水分管理策略，比如在開花結果期如何補充磷鉀肥，如何根據天氣變化調整澆水量，這些都讓我對精細化管理有瞭更深的認識。書中的許多圖片和圖錶也非常實用，能夠幫助我們直觀地理解一些復雜的概念，比如不同病蟲害的癥狀，或者不同設施栽培的結構圖。這本書的語言風格也比較親切，雖然技術性很強，但讀起來並不枯燥，感覺就像是在跟經驗豐富的老師傅交流一樣。它不僅解答瞭我心中的疑惑，更激發瞭我不斷探索和學習的興趣。我非常期待將書中的知識運用到實際種植中，相信一定能取得更好的效果。
評分讀完《草莓生産關鍵技術百問百答》，我感覺自己對草莓的理解上升到瞭一個全新的高度。這本書的作者辛賀明和張喜煥，他們用一種非常接地氣的方式，把那些原本聽起來高深莫測的草莓種植技術，變得淺顯易懂。我特彆喜歡這種“問答”的形式，因為在種植過程中，我們常常會遇到各種各樣的問題，而這本書就像一個隨時待命的專傢，能夠迅速給齣針對性的解答。我最關注的是關於草莓的病蟲害防治部分。以前，我對於如何識彆和處理草莓病蟲害，往往是聽村裏的老人說，或者自己瞎猜，效果總是差強人意。這本書裏，對於各種常見病蟲害的形態特徵、發生規律，以及最關鍵的防治措施，都做瞭非常詳盡的描述。它不僅介紹瞭化學防治的方法，還大力提倡綠色、生態的防治手段，比如利用天敵，或者使用一些植物源的殺蟲劑，這讓我覺得非常受啓發，也更符閤現代農業可持續發展的理念。我尤其喜歡書中關於生物防治的內容，讓我看到瞭在不傷害環境的前提下，有效控製病蟲害的可能性。另外，關於草莓的設施栽培技術，這本書也有非常深入的講解。無論是大棚的通風、溫度、濕度調控，還是滴灌、噴霧等精準灌溉技術，都給齣瞭非常詳細的指導。我一直想嘗試在我的小花園裏搭建一個簡易的草莓大棚，但之前總覺得無從下手，這本書就像一張詳細的施工圖，讓我對整個流程都有瞭清晰的認識。從材料的選擇到結構的設計，再到後期設備的安裝和調試，都提供瞭非常實用的建議。我特彆贊賞書中對不同草莓品種的適應性和管理特點的分析，讓我能夠根據自己的實際情況，選擇最適閤的品種，並進行更有針對性的管理。這本書的內容覆蓋麵非常廣，從最基礎的選種育苗，到後期的田間管理、病蟲害防治，再到采後處理，幾乎囊括瞭草莓生産的每一個環節。而且，每一部分都設計得非常細緻，比如在講授施肥時，不僅告訴你用什麼肥，還告訴你什麼時候用，用多少，以及如何通過觀察草莓的葉色來判斷是否缺肥。這種全方位的指導，對於我這樣一個希望係統性提升草莓種植水平的人來說，簡直是太寶貴瞭。
評分《草莓生産關鍵技術百問百答》，由辛賀明和張喜煥兩位專傢聯袂打造，其內容的深度和廣度，遠超我的預期。這本書並非是簡單的技術羅列，而是將復雜的農業科技，以一種通俗易懂、直擊要害的方式呈現給讀者。我特彆關注瞭書中關於草莓的間作套種和混種技術。在我看來，這是一種非常高效的土地利用方式，能夠提高單位麵積的産量，並有助於改善土壤環境。書中詳細介紹瞭草莓與哪些作物間作套種效果最好，以及它們之間的種植密度、肥水管理等方麵的注意事項。比如，草莓與某些蔬菜或者豆科植物套種，不僅可以增加收入，還能通過豆科植物固氮來改良土壤，同時，有些作物還能對草莓的病蟲害起到一定的驅避作用。這讓我看到瞭草莓種植的一種新的發展方嚮。我還從書中瞭解到瞭，如何利用草莓的生長周期特點，進行反季節栽培。書中詳細講解瞭不同草莓品種對溫度、光照的要求，以及如何通過人工調控溫室環境，來打破草莓的自然生長規律，實現四季生産。這對於提高草莓的商品率和經濟效益，具有非常重要的意義。特彆是關於溫室的通風、補光、以及CO2施用等方麵的技術細節，都給齣瞭非常具體的操作指導。這本書的內容不僅涵蓋瞭栽培技術，還對草莓的采摘、分級、包裝、貯藏等各個環節都進行瞭詳細的闡述，並且給齣瞭相應的質量標準和操作規範。這讓我明白瞭，從田間到消費者手中，每一個環節都充滿瞭學問，都需要精細化的管理。這本書的價值在於，它不僅能夠幫助我解決眼前的種植難題，更能引領我思考草莓産業的長遠發展，讓我對如何實現草莓生産的科學化、標準化、高效化有瞭更清晰的認識。
評分《草莓生産關鍵技術百問百答》這本書，由辛賀明和張喜煥兩位老師撰寫，給我帶來瞭一種“如飢似渴”的學習體驗。我一直認為，農業技術的發展離不開科研與實踐的結閤，而這本書恰恰是這種結閤的典範。我最感興趣的部分是關於草莓的抗逆性管理。在實際種植過程中，草莓常常會受到各種不利環境因素的影響，比如高溫、乾旱、霜凍等等。這本書詳細地介紹瞭如何通過培育抗逆品種、優化栽培管理、以及采取一些應急措施來提高草莓的抗逆能力。例如，在高溫乾旱季節，書中提供瞭關於遮陽、噴霧降溫、以及深層澆水等一係列有效的應對策略，這讓我對如何減少自然災害對草莓生産的影響有瞭更深的認識。我還從書中瞭解到，如何通過科學的栽培方式來預防和減輕病蟲害的發生。比如，書中強調瞭輪作、選用無病種苗、以及改善土壤排水等措施的重要性。這些看似基礎的措施，卻能從根本上降低病蟲害的發生率，減少對化學農藥的依賴。這與我追求綠色、健康的種植理念非常契閤。書中對於草莓施肥管理的部分也讓我受益匪淺。它不僅列舉瞭不同生長階段對氮、磷、鉀及各種微量元素的需求，還詳細介紹瞭如何通過葉麵噴施、根部施肥等多種方式進行補充。特彆是一些關於如何利用測土配方施肥來提高肥料利用率的介紹，讓我看到瞭精準施肥的巨大潛力。這本書的內容詳實，而且非常注重實踐指導，書中提到的很多技術，都可以直接應用到我的種植實踐中，這對我來說非常有價值。它讓我明白，種好草莓，需要耐心，需要細心，更需要科學的指導。
評分讀完辛賀明和張喜煥的《草莓生産關鍵技術百問百答》，我感覺自己像是完成瞭一次全麵的草莓知識“充電”。這本書的結構設計非常巧妙，以“問”帶“答”，將讀者在種植過程中最可能遇到的問題，都一一剖析清楚。我一直對草莓的繁殖技術感到好奇，特彆是如何快速、有效地繁殖齣健康的種苗。這本書在這方麵的內容，給瞭我很大的啓發。它詳細介紹瞭草莓的營養繁殖，包括匍匐莖的利用、組織培養等技術。特彆是關於如何利用匍匐莖來繁殖脫毒種苗，書中給齣瞭非常詳細的步驟和注意事項，讓我對如何獲得高品質的種苗有瞭更清晰的認識。我還學到瞭關於草莓的修剪和整形技術。過去，我隻是簡單地摘掉一些黃葉，對草莓的修剪完全是憑感覺。這本書則詳細介紹瞭不同時期、不同品種的草莓，其修剪的目的和方法都有所不同。比如，在結果後期，如何通過修剪來促進側枝的生長，為下一茬結果做準備；或者在休眠期，如何通過修剪來調整植株的樹形，提高通風透光性。這些細節的處理，對於提高草莓的産量和品質，都起著至關重要的作用。此外，書中關於草莓的病害早期識彆和診斷，也給瞭我很大的幫助。它詳細描述瞭各種常見病害在不同生長階段的錶現，並配以清晰的圖片，這使得我在實踐中能夠更快、更準確地識彆病害，及時采取防治措施，避免病害的進一步蔓延。這本書的專業性和實用性都非常高，它不僅能夠解決我目前遇到的問題，更能幫助我預測和規避未來可能齣現的問題。
評分這本書雖然名字叫《草莓生産關鍵技術百問百答》，但我拿到手後，第一感覺就像是打開瞭一扇通往草莓王國的大門，裏麵琳琅滿目的知識讓我應接不暇。辛賀明和張喜煥兩位老師真是把草莓種植的方方麵麵都給梳理得清清楚楚瞭。我一直對草莓情有獨鍾，看著紅彤彤、飽滿的草莓就覺得心情愉悅，但自己在傢嘗試種植的時候，總是會遇到這樣那樣的問題：為什麼我的草莓長不大？為什麼會爛根？為什麼授粉效果不好？這些問題曾經讓我頗為苦惱。這次拿到這本書，我簡直如獲至寶。它以“百問百答”的形式，將那些睏擾我的技術難題一一化解。比如，關於土壤的準備，書中不僅詳細講解瞭不同土壤類型的特性，還給齣瞭具體的改良方法，從基肥的選擇到pH值的調整，都給齣瞭明確的指導。我一直以為隻要把土挖鬆瞭就行，看瞭這本書纔知道，原來土壤的透氣性、保水性、肥力都如此重要，而且不同的草莓品種對土壤的要求也略有差異。書中還深入淺齣地講解瞭草莓的病蟲害防治，這部分內容對我來說尤為實用。我過去總是憑經驗，用一些“土方法”，效果不盡如人意，還可能損傷草莓。但這本書提供瞭科學的、綠色環保的防治策略，從早期預警到具體用藥（或生物防治），都給齣瞭詳細的方案，讓我對如何保護我的草莓有瞭更科學的認識。尤其讓我印象深刻的是，書中還提到瞭不同生長階段對草莓的管理重點，比如幼苗期、開花期、結果期，每個階段的肥水需求、溫度濕度控製都有專門的解答。這讓我明白瞭，原來種草莓不是一蹴而就的事情，需要細緻入微的觀察和科學的管理。這本書的內容詳實，語言也通俗易懂，即使是沒有太多種植經驗的初學者，也能輕鬆理解。我尤其喜歡書中穿插的一些插圖和錶格，能夠更直觀地展示技術要點，大大提升瞭閱讀的效率和趣味性。總之，這本書為我打開瞭草莓種植的新視野，讓我對這項看似簡單實則充滿學問的活動有瞭更深刻的認識，也為我未來的草莓種植之路提供瞭堅實的技術支撐，讓我對種齣健康又美味的草莓充滿瞭信心。
評分不得不說，《草莓生産關鍵技術百問百答》這本書，為我打開瞭一個全新的視角來看待草莓的生産。辛賀明和張喜煥兩位作者，以一種非常務實和專業的方式，將復雜的農業技術化繁為簡，讓我這個非專業人士也能輕鬆掌握。我一直對草莓的貯藏和運輸問題感到頭疼，特彆是當我的産量比較大的時候，如何纔能在保證草莓新鮮度和品質的前提下，將其安全地運送到市場，是擺在我麵前的一道難題。這本書對這一環節的講解，簡直是雪中送炭。它詳細介紹瞭草莓采後生理變化、影響貯藏壽命的因素，以及在采摘、分級、預冷、包裝等各個環節的關鍵技術。我尤其關注瞭書中關於采摘時機和方法的描述，比如如何判斷草莓的最佳采摘成熟度，以及如何避免在采摘過程中造成機械損傷。這些細節看似微小，但對草莓的品質影響卻是巨大的。書中還介紹瞭不同貯藏方式的優缺點，比如冷藏、氣調貯藏等，以及相應的溫度、濕度和氣體成分的控製要求。這讓我明白瞭，原來草莓的鮮度是可以“保鮮”的，而且有著一套科學的方法。此外，書中還為我們提供瞭不同包裝材料的選擇建議，以及如何進行有效的標識和追溯，這些對於提升産品形象和市場競爭力都非常有幫助。我記得書裏還提到瞭一些關於草莓産品深加工的初步想法，比如如何利用一些品相稍差但風味良好的草莓，製作果醬、果汁或者冷凍草莓，這為我拓展銷售渠道和增加産品附加值提供瞭新的思路。這本書的內容實在是太全麵瞭，幾乎涵蓋瞭草莓從田間到餐桌的每一個環節，並且都給齣瞭詳細的、可操作的技術指導。它不僅僅是一本技術手冊，更像是一份全麵的草莓産業發展指南。
評分這本書《草莓生産關鍵技術百問百答》，由辛賀明和張喜煥兩位老師共同編寫，給我留下瞭深刻的印象。我一直認為，農業技術的傳播不僅僅是知識的傳遞，更是一種經驗的分享和智慧的啓迪。這本書恰恰做到瞭這一點。它的“百問百答”形式，就像一個經驗豐富的導師，能夠及時地解答我在種植過程中遇到的各種睏惑。我最喜歡的部分是關於草莓的授粉和結果管理。我過去總以為隻要草莓開花，就能結果，但實際操作中，卻常常遇到畸形果、授粉不均等問題。這本書對此進行瞭非常詳盡的解答，它不僅解釋瞭草莓的雌雄蕊結構，還詳細介紹瞭影響授粉的各種因素，比如溫度、濕度、風力、授粉昆蟲的活動等。更重要的是，它提供瞭多種有效的輔助授粉方法，比如人工授粉、使用授粉蜂、甚至是一些簡易的機械授粉裝置的介紹，這些方法都具有很強的可操作性。我還從書中瞭解到瞭，如何通過調整植株的生長環境和營養供給，來優化果實的膨大和品質。例如，書中詳細闡述瞭在結果期，如何根據果實的發育情況，精準補充鈣、硼等微量元素，以減少臍腐病等生理病害的發生，提高果實的硬度和耐儲存性。這讓我意識到，草莓的品質不僅僅取決於品種和土壤，更在於精細化的管理。此外，書中關於草莓的病害，特彆是病毒病和根腐病等疑難雜癥的防治，也提供瞭非常實用的信息。它詳細介紹瞭這些病害的發生原因、傳播途徑，以及如何通過加強檢疫、選育抗病品種、改善土壤環境等綜閤措施來有效預防和控製。其中關於土壤消毒和抗病品種的推薦，對我來說非常有價值。這本書的排版也很閤理，清晰的標題和分段，使得讀者可以快速找到自己需要的信息。而且，書中還穿插瞭一些實例分析，能夠將抽象的技術概念與實際生産相結閤，更容易理解和記憶。這本書真正做到瞭“授人以魚不如授人以漁”，它不僅提供解決方案，更教會我如何思考和解決問題。
評分拿到《草莓生産關鍵技術百問百答》這本書，辛賀明和張喜煥老師的嚴謹和細緻讓我印象深刻。我一直覺得，要想種齣好的草莓，不光要懂技術，還得瞭解草莓的“脾氣”，這本書恰恰在這方麵做得非常好。我尤其欣賞書中關於草莓生理生長發育的章節。它不僅僅是簡單地告訴我們“怎麼做”，而是深入淺齣地解釋瞭草莓在不同生長階段的生理需求。比如，關於草莓的花芽分化，書中詳細解釋瞭它受到光照、溫度、營養等多種因素的影響，並給齣瞭如何通過調控這些因素來促進花芽分化、提高坐果率的具體措施。這讓我不再是盲目地管理，而是能夠理解草莓的行為，從而做齣更科學的決策。我還學到瞭很多關於草莓營養診斷的知識。書中介紹瞭一些簡單易行的診斷方法，比如通過觀察草莓葉片的顔色、形狀、大小來判斷其是否缺乏某種營養元素，以及如何根據診斷結果來調整施肥方案。這比我過去那種“大概施肥”的方式要科學得多，也更能保證草莓的健康生長。此外，書中關於草莓栽培設施的介紹也讓我大開眼界。無論是簡易的塑料大棚，還是現代化的智能溫室，書中都進行瞭詳細的介紹，包括它們的結構、功能、以及如何進行有效的管理。特彆是關於通風、保溫、增濕、降溫等方麵的技術細節，都給齣瞭非常明確的指導。這讓我對如何根據自己的實際條件，選擇和建設閤適的草莓栽培設施，有瞭更清晰的認識。這本書的語言風格非常樸實，沒有過多華麗的辭藻，卻充滿瞭真切的農業實踐經驗。它就像一位經驗豐富的老農，在循循善誘地教導你如何與草莓打交道。我從中不僅學到瞭技術，更學到瞭一種對自然的尊重和對農事的敬畏。
評分拿到《草莓生産關鍵技術百問百答》，我首先被它的內容組織方式所吸引。辛賀明和張喜煥兩位老師沒有采用傳統的教科書式寫法，而是將復雜的技術問題拆解成一個個讀者最關心、最直接的“問”和“答”，這使得知識的獲取過程變得非常高效和便捷。我一直以來都對草莓的育種和優良品種的選擇感到好奇，但相關的資料總是零散且晦澀難懂。這本書在這方麵的內容讓我耳目一新。它不僅介紹瞭當前主流的草莓品種的特點，比如它們的抗病性、産量、風味以及適宜的種植區域，還深入講解瞭如何通過雜交育種來培育新的優良品種，雖然這部分內容對於普通種植者來說可能顯得稍微專業一些，但書中還是以非常易懂的方式進行瞭闡述，讓我對育種的奧秘有瞭初步的瞭解。更令我驚喜的是，書中還詳細講解瞭草莓的無土栽培技術。這對我來說是一個全新的領域。我之前一直以為種草莓隻能在土壤裏，而書中則介紹瞭不同類型的無土栽培係統，比如水培、基質培等，以及它們各自的優缺點。特彆是關於營養液的配製和管理，書中給齣瞭非常詳細的參考配方和監測方法，這讓我看到瞭利用現代科技，突破土地限製，實現草莓高效生産的巨大潛力。我還特彆關注瞭書中關於草莓花芽分化和溫度管理的部分。我發現我過去對草莓的休眠期和營養生長期認知不足，導緻有時休眠期管理不當，影響瞭第二年的産量。這本書詳細解釋瞭不同品種對低溫休眠的需求，以及如何通過控製溫度來調節草莓的生長周期，使其更好地適應不同的種植季節，實現反季節生産。這種深入淺齣的講解，讓我對草莓的生理特性有瞭更深刻的認識，也為我未來的種植規劃提供瞭重要的依據。這本書的價值不僅僅在於解答瞭“怎麼做”，更在於解釋瞭“為什麼這麼做”，讓我能夠從根本上理解草莓的生長規律，從而做齣更科學的判斷和決策。
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