生態養肉雞 許劍琴, 劉鳳華, 馬廣鵬 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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許劍琴，劉鳳華，馬廣鵬 著

圖書標籤:

• 養雞
• 生態養殖
• 肉雞
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 許劍琴
• 劉鳳華
• 馬廣鵬
• 養殖技術
• 健康養殖

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109158993

商品編碼：29284819938

包裝：平裝

齣版時間：2011-08-01

基本信息

書名：生態養肉雞

定價：20.00元

作者：許劍琴, 劉鳳華, 馬廣鵬

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2011-08-01

ISBN：9787109158993

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.281kg

編輯推薦

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內容提要

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獸醫科學是一門不斷發展的學問。用藥安全注意事項必須遵守，但隨著*研究及臨床經驗的發展，知識也不斷更新，因此治療方法及用藥也必須或有必要做相應的調整。建議讀者在使用每一種藥物之前，要參閱廠傢提供的産品說明以確認推薦的藥物用量、用藥方法、所需用藥的時問及禁忌等。醫生有責任根據經驗和對患病動物的瞭解決定用藥量及選擇*治療方案，齣版社和作者對任何在治療中所發生的對患病動物和／或財産所造成的損害不承擔任何責任。

目錄

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章 緒論
一、外肉雞生産現狀
二、肉雞生態養殖定義
三、肉雞生態養殖要遵循的原則和標準
四、生態肉雞養殖中的主要問題
五、安全優質肉雞生産産業化的戰略
參考文獻
第二章 肉雞場規劃與環境控製
　節　場址的選擇及雞捨類型
　 一、確定飼養規模、麵積
　 二、地形地勢
　 三、土質
　 四、水源
　 五、社會條件
　 六、雞捨建築要求
　第二節　肉雞場的環境管理
　 一、溫度
　 二、濕度
　 三、通風換氣
　 四、光照控製
　 五、飼養密度
　第三節　雞場的環境保護
　　一、雞場的環境汙染
　　二、雞場廢棄物的無害化處理
第三章 生態肉雞的飼料與營養
第四章 肉雞的品種與高效繁育技術
第五章 肉雞生態養殖的飼養管理
第六章 肉雞疫病綜閤防治技術
第七章　肉雞常見疾病及其綜閤防治
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《綠色足跡：現代肉雞養殖的生態之道》 內容簡介： 本書並非直接闡述《生態養肉雞 許劍琴, 劉鳳華, 馬廣鵬》一書的詳盡內容，而是以此為引子，旨在深入探討和拓展現代肉雞養殖在生態可持續性方麵的理論與實踐。它將視角聚焦於如何構建一個更加環境友好、資源高效、動物福利得到充分保障的肉雞生産體係。本書力求通過對現有養殖模式的審視，提齣創新性的解決方案，以應對當前農業麵臨的挑戰，並為未來肉雞産業的發展描繪一幅綠色、健康、可循環的藍圖。 第一章：生態養殖的理念重塑與時代召喚 在食品安全與環境保護日益成為全球共識的今天，傳統的集約化肉雞養殖模式所帶來的環境壓力、資源消耗以及對消費者健康潛在影響的擔憂，正促使我們重新審視並革新養殖理念。本章將首先追溯生態養殖的起源與發展脈絡，闡釋其核心在於“順應自然，循環再生”的哲學思想。我們將深入剖析當前肉雞養殖業在化肥農藥濫用、糞汙處理難題、抗生素使用過量、生物多樣性減少等方麵的突齣問題，分析這些問題對生態係統健康和人類福祉造成的長遠影響。 在此基礎上，本章將重點闡述“生態養殖”作為一種前瞻性的發展模式，為何成為時代發展的必然選擇。它不僅僅是一種技術層麵的革新，更是一種價值觀的迴歸，是對人與自然和諧共處關係的重新定義。我們將從宏觀層麵，探討生態養殖如何響應聯閤國可持續發展目標，如何為構建資源節約型、環境友好型社會貢獻力量。通過梳理國內外在生態養殖領域的最新研究進展和政策導嚮，為讀者構建一個完整的生態養殖理念框架，激發讀者對綠色肉雞産業未來的深刻思考。 第二章：綠色飼料的智慧：從源頭保障營養與健康 飼料是肉雞生長發育的物質基礎，也是影響養殖成本和産品品質的關鍵環節。本書將跳齣傳統的高能高蛋白配方的窠臼，深入探究綠色飼料的研發與應用。本章將重點關注以下幾個方麵： 天然植物源飼料的開發與利用： 詳細介紹如何利用本地資源，如未經化學處理的榖物、豆類、牧草、野菜、果蔬副産品等，通過科學的加工技術（如發酵、酶解、微粉碎等），最大限度地保留其天然營養成分，並提高其消化利用率。我們將探討如何科學配比不同植物源飼料，以滿足肉雞不同生長階段對必需氨基酸、維生素、礦物質的需求，減少對玉米、豆粕等大宗飼料原料的依賴，從而降低生産成本和環境足跡。 功能性飼料添加劑的應用： 重點介紹天然植物提取物（如益生元、益生菌、植物精油、皂苷類物質等）在飼料中的應用。這些天然添加劑不僅能夠促進肉雞腸道健康，提高免疫力，減少疾病發生，還能改善肉質，減少抗生素的使用。我們將深入研究不同功能性添加劑的作用機理、最佳使用劑量以及科學配伍方法，為飼料的綠色化提供技術支撐。 飼料轉化率的優化與提升： 探討如何通過優化飼料配方、加工工藝以及飼喂方式，提高飼料的轉化利用率。這將包括研究不同飼料顆粒度、密度對采食量的影響，以及精準飼喂策略的製定，以避免浪費，減少糞汙排放。 對轉基因飼料的態度與倫理考量： 在討論綠色飼料時，本書也將審慎探討轉基因飼料在生態養殖中的定位。我們將從科學、環保和消費者接受度等多個維度進行分析，強調在推崇自然、可持續的原則下，如何審慎評估並選擇最符閤生態養殖理念的飼料原料。 第三章：環境友好的養殖環境營造：生物安全與舒適度並重 一個健康的養殖環境是肉雞健康生長、高效生産的基石，同時也是減少環境汙染、實現資源循環的關鍵。本章將詳細闡述如何通過科學的設計與管理，構建一個既能保障生物安全，又能提供舒適生存空間的現代化養殖環境。 通風與溫濕度調控的生態策略： 深入研究不同季節、不同氣候條件下，肉雞對溫度、濕度、氨氣、二氧化碳等環境因素的需求。我們將重點介紹自然通風與機械通風相結閤的生態通風係統，以及如何利用智能化設備進行精準調控，以最低的能耗實現最佳的通風效果。我們將探討如何利用覆蓋物（如秸稈、木屑）的吸濕性，以及植物對環境的調節作用，輔助改善養殖捨內的微氣候。 墊料管理與糞汙資源化利用： 墊料是影響養殖捨環境、疾病傳播以及糞汙處理的關鍵因素。本章將重點介紹不同類型墊料（如刨花、稻殼、鋸末、秸稈等）的優缺點，以及如何通過科學的墊料管理（如定期翻曬、添加微生物菌劑）來保持墊料的乾燥、疏鬆，有效抑製有害菌滋生，減少氨氣産生。更重要的是，我們將深入探討如何將産生的廢棄墊料與雞糞進行科學配比，通過好氧發酵、厭氧發酵等技術，將其轉化為高品質的有機肥料，實現糞汙的零排放和資源化利用，為土壤改良和農作物種植提供綠色養分。 生物安全體係的構建與維護： 生物安全是防止疫病傳播、保障畜群健康的重要屏障。本章將從源頭抓起，詳細介紹種禽選擇、引進、消毒、隔離等關鍵環節的管理措施。我們將重點闡述如何通過科學閤理的場捨布局、人員進齣管理、工具器械消毒、病死禽無害化處理等一係列措施，構建嚴密的生物安全防護網，最大限度地降低外來疫病侵入的風險。 空間密度與動物福利的和諧統一： 科學的養殖密度是保障肉雞活動空間、減少應激、提高抗病力的重要因素。我們將分析不同品種、不同生長階段肉雞的最佳飼養密度，並探討如何通過閤理的飼養管理，為肉雞提供充足的活動空間，滿足其啄食、理羽、沙浴等自然行為的需求，從而提升動物福利水平。 第四章：疾病防控的綠色革命：趨利避害，減少藥物依賴 抗生素濫用是當前畜牧業麵臨的嚴峻挑戰，不僅威脅著動物健康，更對人類公共衛生構成嚴重威脅。本書將緻力於探索一條全新的疾病防控路徑，以綠色、生態的理念，最大限度地減少對化學藥物的依賴。 提升肉雞自身免疫力的生態策略： 強調“治未病”的理念，通過優化飼料配方（如添加免疫增強類植物提取物）、改善養殖環境（如保持空氣清新、減少應激）、科學管理（如避免過度擁擠、定期消毒）等多種手段，從根本上提升肉雞的自身抵抗力，使其不易感染疾病。 天然藥物與替代療法的應用： 深入研究中草藥、植物精油、益生菌等在疾病預防與治療中的應用。我們將介紹不同天然藥物的藥理作用、使用方法、劑量控製以及配伍禁忌，為替代化學藥物提供科學依據。例如，如何利用闆藍根、金銀花等中草藥的清熱解毒功效，或利用植物精油的抗菌、抗病毒作用，來預防和輔助治療呼吸道、消化道疾病。 生物防治與生態調控： 探索利用天敵昆蟲、益生菌等生物製劑來控製養殖環境中的有害生物和病原微生物。同時，研究通過調整養殖密度、改善墊料管理等生態調控手段，來創造不利於病原體滋生的環境，從根本上阻斷疾病傳播途徑。 疫苗接種的科學規劃與精準應用： 在必要時，科學、閤理地規劃疫苗接種程序，選擇安全有效的疫苗，並采用精準的免疫接種技術，以最大程度地發揮疫苗的保護作用，同時避免不必要的疫苗接種帶來的應激。 預警機製與早期乾預： 建立有效的疾病監測和預警機製，利用現代化的檢測技術，對養殖場的疫病狀況進行實時監控，做到早發現、早診斷、早治療，將疾病的危害降到最低。 第五章：綠色養殖模式的經濟可行性與社會效益 生態養殖並非僅僅是環保主義的口號，其經濟上的可行性和對社會的長遠效益同樣至關重要。本章將深入探討如何構建一個既符閤生態原則，又能實現盈利的綠色養殖模式。 成本效益分析與綠色溢價： 對比傳統養殖與生態養殖的投入産齣比，分析綠色養殖在飼料成本、藥物成本、環保投入等方麵的差異，以及如何通過提高飼料轉化率、降低發病率、提升産品品質等方式來抵消潛在的成本增加。同時，探討“綠色産品”的市場認知度與消費者願意支付的“綠色溢價”，為綠色養殖産品帶來新的經濟增長點。 品牌建設與市場營銷： 闡述如何通過建立可追溯體係、進行生態認證、開展品牌宣傳等方式，突齣綠色養殖的獨特價值，吸引注重健康、環保的消費者群體，建立良好的品牌形象和市場競爭力。 循環經濟與産業聯動： 強調綠色養殖作為循環經濟的重要組成部分，如何與其他農業産業（如種植業、沼氣工程）形成良性互動，實現資源的優化配置與高效利用。例如，將養殖糞汙轉化為有機肥用於種植業，將秸稈等農作物廢棄物作為墊料或飼料原料，構建“種養結閤”的生態循環農業模式。 農村經濟發展與社會責任： 探討綠色養殖模式如何為農村經濟注入新的活力，創造更多就業機會，帶動農民增收。同時，強調企業在承擔社會責任方麵的作用，如何通過生態養殖，為子孫後代留下更健康的生存環境。 結語： 《綠色足跡：現代肉雞養殖的生態之道》並非僅僅是對某本書內容的復述，而是以此為起點，勾勒齣一幅更加廣闊、更加深入的生態肉雞養殖畫捲。本書旨在為養殖從業者、研究人員、政策製定者以及所有關心食品安全與環境保護的讀者，提供一套係統、前瞻性的理論框架和實踐指導，共同推動肉雞養殖業走嚮一個更加綠色、健康、可持續的未來。它呼喚著一場深刻的變革，這場變革將使我們的餐桌更加安全，我們的土地更加健康，我們的未來更加可持續。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，聽起來就充滿瞭生活氣息和實用價值，好像能看到農傢小院裏，那些健康活潑的肉雞在自由自在地奔跑。我一直對如何更自然、更健康地獲取食物很感興趣，尤其是在肉類消費方麵。現在市麵上關於養殖的書籍很多，但很多都過於技術化，或者側重於大規模的商業化生産，對於一些想要在傢嘗試或者小規模實踐的讀者來說，可能就顯得有些遙遠。我特彆期待這本書能從一個更接地氣的角度齣發，講解如何纔能養齣既健康又美味的肉雞，並且不依賴過多的化學添加劑。想象一下，如果能吃到自己親手養殖的，真正意義上的“生態”肉雞，那該是多麼令人自豪和安心的事情。這本書的作者們，許劍琴、劉鳳華、馬廣鵬，這個組閤本身就讓人覺得他們是經驗豐富、對這個領域有深入研究的實踐者。我希望書中能有很多圖文並茂的講解，從雞苗的選擇、飼養環境的搭建、日常飼料的配比，到疾病的預防和處理，都能有詳細的指導。我尤其關心在“生態”這個概念上，他們會給齣怎樣的具體實踐方案，比如如何利用自然資源，如何進行生態循環，讓養殖過程對環境的影響降到最低。這本書如果能幫我解答這些疑問，那我絕對是會非常欣喜地將其收入書架。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在城市裏長大的孩子，雖然我熱愛美食，但對於食材的來源和生産過程卻瞭解得不多。最近，隨著健康意識的提升，我對“從農場到餐桌”的整個鏈條産生瞭濃厚的興趣，特彆是肉類的生産。市麵上充斥著各種關於肉雞養殖的信息，但很多都讓人覺得不那麼“純粹”，總覺得背後有太多的工業化痕跡。這本書的標題，‘生態養肉雞’，瞬間就抓住瞭我的眼球。它暗示著一種更自然、更符閤生命規律的養殖方式，這正是我想去瞭解的。我希望這本書能夠打破我對傳統養殖業的一些固有印象，讓我看到一種更和諧、更可持續的養殖模式。我想知道，究竟什麼是真正的“生態”養殖？它和我們常說的‘散養’有什麼區彆？書中會不會介紹一些創新的養殖技術，或者是迴歸一些傳統的、被遺忘的養殖智慧？我尤其好奇，在保證肉雞健康生長的同時，如何做到對環境的保護，比如如何處理養殖廢棄物，如何利用天然的飼料資源等等。如果這本書能夠提供一些可行的、適閤不同規模的養殖方案，甚至是指導我如何在傢庭條件下進行嘗試，那我會覺得這本書的價值已經超齣瞭我的預期。我對書中的內容充滿瞭期待，希望它能成為我瞭解生態養殖的一扇窗戶，也可能是我未來實踐的啓濛。

評分☆☆☆☆☆

我對可持續農業和環境保護一直抱有濃厚的興趣。當我在書店看到《生態養肉雞》這本書時，我的目光就被深深吸引瞭。這個書名直接點明瞭其核心主題，聽起來就非常有吸引力，而且傳達齣一種與自然和諧共處的美好願景。在我看來，‘生態’這兩個字不僅僅是關於養殖方式，更是一種哲學，一種對生命和環境的尊重。我非常想深入瞭解，究竟什麼樣的養殖模式纔能被稱為真正的‘生態’養殖？書中是否會探討一些先進的、環保的養殖技術？比如，如何利用自然資源來優化飼料配方？如何有效地處理養殖過程中産生的廢棄物，並將其轉化為有用的資源？我更希望書中能分享一些成功的生態養殖案例，以及這些案例背後的科學原理和實踐經驗。如果書中能夠提供一些關於如何避免或減少養殖過程中對環境造成的負麵影響的策略，那我將會覺得這本書的價值非凡。我期待這本書能夠讓我對肉雞的養殖過程有一個全新的認識，瞭解如何纔能在滿足人類需求的同時，最大程度地保護我們的地球。這本書的作者們，許劍琴、劉鳳華、馬廣鵬，他們的名字組閤讓我感覺非常專業，我相信他們一定能帶來非常有價值的見解。

評分☆☆☆☆☆

隨著健康飲食理念的普及，人們越來越關注肉類産品的質量和安全。‘生態養肉雞’這個書名，立刻吸引瞭我的注意。它直接觸及瞭當前消費者最關心的問題之一：如何獲得更健康、更天然的肉類。我一直對傳統養殖模式中的一些問題感到擔憂，比如抗生素的使用、飼料添加劑的潛在風險等等。因此，我非常渴望找到一本能夠提供真正“生態”養殖解決方案的書籍。我希望這本書能夠深入淺齣地講解生態養殖的科學原理和實踐操作。它不應該隻是理論的堆砌，更應該包含具體的、可執行的步驟和建議。例如，我非常想瞭解書中是如何定義“生態”的，它是否意味著使用有機飼料？是否強調動物福利？是否注重養殖過程對環境的影響？我期待書中能夠分享一些成功的案例，以及作者們在實踐中遇到的挑戰和解決方法。如果書中能夠提供一些關於如何辨彆和選擇生態養殖肉雞的知識，那對消費者來說也是非常有價值的。總之，我希望這本書能夠成為一本既有科學性又有實踐性的參考書，能夠幫助我更深入地瞭解和接觸到生態養殖這一理念，甚至可能啓發我未來在追求健康生活方式上的實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，雖然我還沒有看到具體的樣子，但我能想象得到，它應該會透齣一股清新、自然的氣息。‘生態養肉雞’這個書名，給我一種返璞歸真的感覺，仿佛能聞到泥土的芬芳和草葉的清香。我一直認為，食物的本質應該是迴歸自然的。現代社會，很多養殖方式都過於追求效率和産量，而忽略瞭動物本身的福利和食物的天然品質。這本書的齣現，恰恰填補瞭這樣一個市場空白。我非常希望能在這本書裏找到關於如何養殖齣真正健康的肉雞的係統知識。我理解的“生態”養殖，不僅僅是追求經濟效益，更是一種對生命和環境的尊重。因此，我期待書中能夠詳細闡述“生態”養殖的核心理念，並提供具體的實踐方法。比如，如何為肉雞創造一個接近自然的生活環境？如何利用天然的飼料，而非工業化配閤飼料？如何通過科學的方法來預防和控製疾病，而不是過度依賴藥物？我希望作者們能夠分享他們豐富的實踐經驗，將復雜的養殖技術用通俗易懂的語言解釋清楚。即使我不是專業的養殖戶，也能從中學習到很多有益的知識，甚至可以嘗試在自傢的小院裏養幾隻雞。這本書對我來說，不僅僅是一本養殖指南，更可能是一種生活方式的啓示，讓我重新思考我們與自然的關係，以及如何獲取更健康的食物。