具體描述
基本信息
書名：優質專用小麥生産關鍵技術百問百答 第3版 精品版(專傢為您答疑叢書)企業版
定價：18.00元
作者：趙廣纔
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2013-12-01
ISBN：9787109187191
字數：
頁碼：
版次：5
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答(精品版第3版)》以問答的形式詳細介紹瞭小麥形態學、生理學基礎知識，優質專用小麥概念及其品質特點，尤其是重點介紹瞭我國小麥以及優質專用小麥品種及其高産優質栽培實用技術，書後還針對我國不同地區小麥生産實際，專門附有34幅各地小麥高産創建技術模式圖，以便廣大農民讀者學習掌握。
目錄
一、基本知識
1．小麥分布在哪些地區？
2．什麼叫小麥種植區劃？我國有哪些麥區？
3．什麼叫小麥品質區劃？我國是怎樣劃分的？
4．小麥有多少個種？各有什麼特點？
5．什麼是小麥的生命周期？
6．什麼是小麥的階段發育？
7．什麼是鼕性、半鼕性和春性品種？
8．鼕小麥、春小麥和鼕性小麥、春性小麥有什麼區彆？
9．為什麼說小麥是長日照作物？在生産上有什麼意義？
10．小麥一生分為幾個生長時期？在生産中怎樣識彆和應用？
11．小麥種子有哪些特點？
12．什麼是種子的休眠和萌發？
13．小麥的根有幾種？在土壤中怎樣分布？
14．小麥的莖稈有什麼特點和功能？
15．什麼叫小麥的僞莖？
16．小麥的葉片有什麼特點和功能？
17．什麼叫分蘖節？有什麼作用？
18．什麼叫分蘖？有什麼特點和作用？
19．什麼是小麥分蘖力和分蘖成穗率？
20．什麼是有效分蘖和無效分蘖？生産中如何調控？
21．小麥分蘖與主莖葉位有什麼對應關係？
22．什麼叫分蘖缺位？怎樣避免和減少缺位？
23．什麼叫小麥葉齡？
24．什麼是小麥葉齡指數和葉齡餘數？
25．什麼是小麥壯苗？怎樣管理？
26．什麼是小麥弱苗？怎樣加強管理？
27．什麼是小麥穗分化？穗分化的各個時期有什麼特徵？
28．什麼是小麥返青和拔節？在生産上有什麼意義？
29．什麼叫挑旗？什麼叫孕穗？什麼叫抽穗？
30．什麼是構成小麥産量的三要素？
31．小麥的穗有多大？每穗有多少小穗？有多少小花？能成多少粒？
32．小麥什麼時候抽穗？子粒發育有幾個時期？
33．影響子粒灌漿的因素有哪些？
34．什麼叫小麥的生物産量、經濟産量和經濟係數？
35．對小麥種子有什麼要求？播種前要做哪些處理？
36．什麼叫小麥基本苗和播種量？怎樣確定小麥的播種量？
37．小麥的適宜播期如何確定？
38．小麥播種的適宜墒情是多少？
39．小麥的播種深度多少閤適？
40．哪些因素影響小麥的分蘖？
41．分蘖有什麼動態變化？
42．什麼叫優勢蘖組？怎樣閤理利用優勢蘖組？
43．什麼是厄爾尼諾現象？對小麥生産有什麼影響？
44．什麼是拉尼娜現象？對小麥生産有哪些影響？
45．什麼是肥料三要素？對小麥生長發育有哪些影響？
46．小麥引種應注意哪些問題？
47．什麼是乾熱風？對小麥有哪些影響？如何防禦？
48．什麼是倒春寒？小麥早春發生凍害如何補救？
49．什麼是小麥漬害？怎樣預防和減輕漬害？
50．曬種有什麼作用？
51．什麼是穗發芽？怎樣預防？
二、小麥品質與栽培措施的關係
三、小麥高産、優質實用栽培技術
四、麥田常見病蟲草害防治技術
五、麥田調查記載和測定方法
附錄1 主要優質高産小麥品種及栽培技術要點
附錄2 小麥高産創建技術規範模式圖
參考文獻
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
我一直對農業生産中的細微之處充滿好奇，尤其是像小麥這種我們日常餐桌上不可或缺的糧食作物。所以當我在書店裏偶然瞥見這本《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答 第3版 精品版(專傢為您答疑叢書)企業版 趙廣纔》時，立刻就被它吸引住瞭。我平時雖然不是專業農民，但在傢鄉也有點小小的種植經驗，總覺得在某些環節上，自己好像總是差那麼一點火候，但又說不清具體是哪裏齣瞭問題。這本書的名字就直擊我的痛點——“關鍵技術”、“百問百答”，這不就是我一直在尋找的嗎？我迫不及待地翻開書頁，雖然隻是粗略地掃瞭幾眼目錄和一些章節的開頭，但那種嚴謹的科學態度和深入淺齣的講解方式，讓我覺得這不僅僅是一本技術手冊，更像是一位經驗豐富的農技專傢，將他畢生的智慧濃縮成這部著作，毫無保留地分享給每一個渴望進步的種植者。我特彆欣賞它將復雜的農業知識以問答的形式呈現齣來，這大大降低瞭閱讀門檻，讓我感覺自己就像在和一位和藹的老師進行麵對麵的交流，不用擔心專業術語的晦澀難懂，而是能夠一步步地跟隨專傢的思路，理解那些看似神秘的技術原理。從書名來看，它強調的是“優質專用小麥”，這讓我聯想到目前市場對不同品種小麥的精細化需求，比如用於烘焙、製麵等不同用途的小麥，其品質要求是截然不同的。這本書能夠針對性地解決這些問題，我覺得非常有價值。
評分我是一名初學者，對小麥種植知之甚少，但對農業充滿熱情。這本書《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答》的齣現，就像是為我打開瞭一扇通往新世界的大門。我一直覺得自己像個無頭蒼蠅一樣，雖然也嘗試過種植，但效果總是差強人意。這本書的結構非常清晰，它將復雜的農業知識分解成一個個簡單易懂的問題，並且提供瞭權威的解答。我不再感到迷茫，而是能夠一步步地學習，掌握那些關鍵的技術要點。我最喜歡的部分是關於小麥生長不同階段的營養需求分析。書中詳細列齣瞭在苗期、拔節期、抽穗期等關鍵時期，小麥對氮、磷、鉀等元素的需求量，以及如何通過施肥來滿足這些需求，從而促進小麥的健康生長和提高産量。這讓我意識到，之前我可能總是憑經驗施肥，並沒有真正理解不同生長階段的生理需求。通過學習這本書，我學會瞭如何“對癥下藥”，讓每一份投入都發揮最大的價值。同時，書中對病蟲害的描述也十分生動形象，配有清晰的圖片，讓我能夠更準確地識彆潛在的威脅，並提前采取預防措施，避免不必要的損失。
評分讀完這本書，我最大的感受是，原來我們平時種植小麥時，很多看似微不足道的細節，實際上卻蘊含著如此重要的學問。這本書的設計非常人性化，它並沒有上來就講那些高深的理論，而是從最基礎、最容易被忽視的問題入手，比如土壤的細微差異如何影響小麥的生長，不同季節的水肥管理應該如何精細調整，甚至連不同時期病蟲害的早期識彆和防治，都講得非常詳細。我尤其印象深刻的是關於小麥品種選擇的部分，書中深入分析瞭不同優良品種的特性，以及它們各自適閤的種植區域和栽培模式，這讓我意識到，選擇一個適閤自己土壤和氣候條件的品種，是確保小麥産量和品質的第一步，也是最關鍵的一步。我一直認為，種植技術就是經驗的積纍，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它告訴我們，真正的優質小麥生産，需要的是科學的理論指導和精準的實踐操作。書中提到的那些關於土壤微生物、養分循環、病理機製的講解，雖然一開始有些挑戰，但隨著閱讀的深入，我逐漸領悟到，這些科學的原理是指導我們進行科學種植的基石。它不僅僅教我們“怎麼做”，更重要的是教我們“為什麼這麼做”，這種由淺入深、由錶及裏的講解方式，讓我受益匪淺。
評分不得不說，這本書的專業性和係統性給我留下瞭深刻的印象。作為一名常年與土地打交道的人，我深知農業生産的復雜性，而這本書卻能將這些復雜的技術問題，以一種清晰易懂的方式呈現齣來。我特彆關注書中關於小麥品質形成機理的探討，它讓我明白瞭，我們追求的“優質”小麥，不僅僅是産量高，更重要的是它的內在品質，比如蛋白質含量、麵筋質量等。書中對這些指標的形成與栽培管理之間的關係進行瞭深入的分析，為我們指明瞭提高小麥品質的方嚮。我記得書中有一段關於如何提高小麥蛋白質含量的討論，其中提到瞭在特定時期施用氮肥的重要性，以及不同氮肥的種類和施用方式對蛋白質形成的影響。這些細節對於我們農戶來說，是非常寶貴的經驗。此外，書中對小麥抗逆性（如抗旱、抗寒、抗病等）的培育和管理也進行瞭詳細的介紹，這對於應對日益嚴峻的氣候變化，保障小麥生産的穩定至關重要。
評分這本書就像是一本“小麥種植百科全書”，包羅萬象，卻又條理清晰。我之前在實踐中遇到過很多問題，比如小麥分蘖期為什麼長勢不均？後期為什麼容易倒伏？書中對此都有詳細的解答。它不僅解答瞭“是什麼”和“為什麼”，更重要的是提供瞭“怎麼做”的解決方案。我尤其對書中關於小麥灌溉技術的論述印象深刻。文中詳細介紹瞭不同生育階段小麥對水分的需求，以及不同灌溉方式的優缺點，並給齣瞭具體的操作建議。這對於我們這種缺乏專業灌溉經驗的種植者來說，具有極大的指導意義。我認識到，閤理的灌溉不僅能保證小麥的正常生長，還能提高水分的利用效率，節約用水。同時，書中還強調瞭病蟲害的早期預警和精準防治，通過對關鍵時期病蟲害的發生規律進行分析，並提供瞭一係列有效的防治措施，幫助我們最大程度地降低損失。
評分這本《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答》對於我這樣從事農業技術推廣工作的人來說，是一本非常有價值的工具書。書中內容嚴謹，知識點非常實用，能夠幫助我解答農戶在生産中遇到的各種問題。我特彆喜歡書中關於土壤肥力管理的部分，它不僅講解瞭土壤養分的需求，還介紹瞭如何通過測土配方施肥來精準補充養分，提高肥料利用率。這對於我們推廣科學施肥技術非常有幫助。書中對於小麥新品種的介紹和選育方嚮的探討，也讓我對未來的農業發展有瞭更清晰的認識。我曾聽過一些農戶抱怨說，他們種的小麥産量不高，而且品質也不好。通過這本書，我能夠更係統地嚮他們解釋原因，並提供相應的技術指導。例如，書中對於小麥不同生育期病蟲害的發生規律和防治方法都有詳細的講解，我可以通過這些信息，幫助農戶提前做好預防，減少損失。
評分對於我們這些在農業第一綫辛勤耕耘的生産者來說，一本能夠真正解決實際問題的參考書是多麼的寶貴。這本書《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答》正是這樣一本難得的寶藏。我尤其欣賞它對“企業版”的定位，這意味著它不僅僅針對個體農戶，更包含瞭對規模化、標準化生産的深度考量。書中關於農資投入的經濟效益分析、機械化作業的效率提升、以及質量控製體係的建立等內容，對於想要實現産業升級的企業來說，無疑提供瞭寶貴的思路和方法。我記得書中有關於不同時期病蟲害綜閤防治策略的論述，它並沒有局限於單一的化學防治，而是強調瞭生物防治、物理防治以及農業防治等多方麵的結閤，這不僅能夠有效控製病蟲害，更能最大限度地減少農藥殘留，保障農産品的綠色安全。這種 holistic 的視角，在當下的農業生産中顯得尤為重要。此外，書中對小麥灌溉技術、施肥策略的精細化講解，讓我認識到，精準農業不再是遙不可及的口號，而是可以通過科學的方法和細緻的管理來實現的。那些關於土壤墒情監測、養分需求測定、以及水肥一體化技術的介紹，為我們提高水肥利用效率、降低生産成本提供瞭切實可行的方案。
評分讀完這本書，我感覺自己對小麥種植的理解上升到瞭一個新的高度。它不僅僅是一本技術手冊，更像是一本關於小麥生長規律的“哲學書”。書中深入淺齣地剖析瞭影響小麥生長和品質的各個因素，並提齣瞭科學的解決方案。我尤其對書中關於精準農業和智慧農業的探討印象深刻。它將現代科技手段與傳統農業生産相結閤，提齣瞭許多創新的理念和方法。比如，書中關於利用遙感技術監測小麥長勢，利用大數據分析土壤墒情，以及利用無人機進行精準施肥和噴藥等內容的介紹，讓我看到瞭農業生産的未來發展方嚮。我一直覺得，科技是第一生産力，而這本書正是將科技的力量，應用到我們傳統的農業生産中，為我們提供瞭更加高效、精準、綠色的種植模式。這些內容讓我對未來的農業生産充滿瞭期待。
評分我一直認為，農業生産不僅僅是體力勞動，更是智慧的結晶。這本《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答》就充分體現瞭這一點。它將許多實踐中的經驗和理論研究成果融為一體，為我們提供瞭一個係統性的知識體係。我尤其欣賞書中關於土壤改良和耕作製度的內容。書中詳細介紹瞭如何通過輪作、綠肥種植、有機肥施用等方式，來改善土壤的物理、化學和生物特性，從而為小麥的生長創造一個更優越的環境。這讓我意識到，健康肥沃的土壤是生産優質小麥的基礎，而土壤的改良是一個長期而係統的工程。此外，書中關於病蟲害防治的部分，強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則，並詳細介紹瞭各種防治技術，包括農業防治、生物防治、化學防治等，讓我能夠根據實際情況，選擇最閤適的防治方案，最大限度地減少病蟲害對小麥産量和品質的影響。這種全麵的視角，讓我對小麥的種植有瞭更深刻的理解。
評分我一直相信，知識就是力量，尤其是在農業生産中，科學的技術是提高産量和品質的關鍵。這本《優質專用小麥生産關鍵技術百問百答》正是這樣一本能夠賦能我們種植者的絕佳讀物。它以一種非常實用、貼近實際的方式，解答瞭我們在小麥生産過程中遇到的各種疑惑。我特彆欣賞書中對“細節決定成敗”的強調，它詳細講解瞭從土壤改良、種子選擇、播種管理、田間管理到病蟲害防治等各個環節的關鍵技術要點。我印象深刻的是關於小麥播種深度和行距的論述，書中給齣瞭具體的指導數據，並解釋瞭這些參數對小麥齣苗、分蘖以及後期群體結構的影響。這些看似微小的細節，往往決定著小麥的最終産量和品質。此外，書中對不同肥料的作用機理和施用時機的講解，也讓我對如何科學施肥有瞭更深刻的認識，避免瞭過去盲目施肥造成的浪費和環境汙染。這本書真正做到瞭“授人以漁”，讓我們不僅知道“做什麼”，更知道“為什麼這麼做”，從而能夠舉一反三，解決更多未知的問題。
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