厨房里的聪明科学课 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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基本信息

书名：厨房里的聪明科学课

定价：58.00元

作者：陈乃绮,柯佩岑

出版社：山西人民出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787203103622

字数：

页码：258

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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如今人们过度依赖电子产品，许多父母与孩子之间都缺乏有效沟通。为了解决这些问题，本书把科学实验化作亲子沟通的桥梁。全书以主人公甜甜、宝弟一家人的日常生活故事为线索，把普通的厨房变成了另类科学教室，展现了一场神奇有趣的探索之旅。

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书中收录了89个奇妙游戏，配合详细的图片说明和科学原理介绍，适合各年龄阶段的孩子，既有助于全面开发孩子的五种感官体验，还能帮助他们塑造品质。书中实验所需的材料都是生活中的常见物品，轻轻松松便可获得，适合家长和孩子共同参与，有助于改善亲子关系。这些充满创意的游戏，不仅能让孩子对科学着迷，也能让成年人从中找回童年的欢乐。

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目录

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生活中的科学飨宴 01

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用科学游戏为亲子关系调味 02

n

写在游戏开始之前 03

n

科学游戏对孩子的影响如何？ 04

n

爸妈如何陪伴孩子进行科学游戏？ 04

n

孩子如何自己进行科学游戏？ 05

n

使用本书的注意事项 05

n

n

味觉系列

n

n

01用科学做点心

n

游戏一：牛奶变酸奶 004

n

游戏二：食物会脱水 006

n

游戏三：甜甜的果酱 008

n

游戏四：夏天可乐沙冰 010

n

游戏五：在家做奶酪 012

n

游戏六：豆浆变变变 014

n

n

02零食变变变

n

游戏一：洗手搓爱玉 020

n

游戏二：卷心菜变泡菜 022

n

游戏三：玩出蜂窝糖 024

n

游戏四：香软糖 026

n

游戏五：酸甜水果醋 028

n

游戏六：不用火的料理 030

n

n

03味觉会

n

游戏一：调味分辨

n

游戏二：糖去哪里了

n

游戏三：口香糖隐形术

n

游戏四：炼乳甜心

n

游戏五：爆跳种子

n

n

n

视觉系列

n

n

01神奇魔术秀

n

游戏一：醋蛋 050

n

游戏二：可乐吹气球 052

n

游戏三：麦片寻宝 054

n

游戏四：缤纷蝶豆花 056

n

游戏五：咖喱小画家 058

n

游戏六：水果发电机 060

n

n

02营养都在食物里

n

游戏一：寻找维生素C 066

n

游戏二：淀粉藏在哪里 068

n

游戏三：闪亮洗铜水 070

n

游戏四：自制酸碱剂 072

n

游戏五：巫师的隐形墨水 074

n

n

03食物全密码

n

游戏一：不生气的可乐 080

n

游戏二：水球钻进玻璃瓶 082

n

游戏三：胡椒沙画 084

n

游戏四：五彩食盐 086

n

游戏五：彩虹果汁塔 088

n

n

04奇幻的视觉游戏

n

游戏一：橘子烟火 094

n

游戏二：一封神秘的信 096

n

游戏三：神奇抽水机 098

n

游戏四：热流走马灯 100

n

游戏五：漂浮彩色 102

n

游戏六：酱包潜水艇 104

n

游戏七：百变影子游戏 106

n

n

听觉系列

n

n

01资源回收魔法术

n

游戏一：旋转陀螺蛇 112

n

游戏二：公鸡喔喔啼 114

n

游戏三：谁是大声公 116

n

游戏四：吹奏吸管笛 118

n

游戏五：伸缩小喇叭 120

n

n

02除了吃，还能玩

n

游戏一：绿豆摇铃 126

n

游戏二：玻璃音乐会 128

n

游戏三：汤匙大钟 130

n

游戏四：气压多多笛 132

n

游戏五：波浪肯特管 134

n

n

03一场食物音乐会

n

游戏一：调音专家 140

n

游戏二：听风的声音 142

n

游戏三：声音的反射作用 144

n

游戏四：吸管排笛 146

n

游戏五：我把声音变大了 148

n

n

n

嗅觉系列

n

n

01这是什么味道？

n

游戏一：神奇蚊不叮 154

n

游戏二：气味闻香瓶 156

n

游戏三：我的造型香皂 158

n

游戏四：巧克力画糖 160

n

游戏五：不用水果的果汁 162

n

n

02气味大变身

n

游戏一：咖啡除臭包 168

n

游戏二：橘子清洁剂 170

n

游戏三：蚊子远离我 172

n

n

03我喜欢的味道是……

n

游戏一：动手做香水 178

n

游戏二：糖的香气 180

n

游戏三：我的香氛袋 182

n

游戏四：“合香”的味道 184

n

n

n

触觉系列

n

n

01触觉大不同

n

游戏一：铁水传导线 190

n

游戏二：神奇纹身贴纸 192

n

游戏三：气泡泡澡球 194

n

游戏四：化石的拓印 196

n

游戏五：超水感护手霜 198

n

游戏六：玉米寒天蜡烛 200

n

n

n

02愉快的触觉

n

游戏一：热量去哪里 206

n

游戏二：干洗手液 208

n

游戏三：自制灭火器 210

n

游戏四：微笑饭团 212

n

游戏五：打不进的面团 214

n

游戏六：红豆暖暖包 216

n

n

n

03怀念的古早味

n

游戏一：闪电吸铁 222

n

游戏二：五彩转转盘 224

n

游戏三：豆豆沙包 226

n

游戏四：跳跳钢弹 228

n

游戏五：来玩一张纸 230

n

游戏六：塑料杯吊饰 232

n

游戏七：树枝上的平衡鸟 234

n

作者介绍

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陈乃绮（Penny）

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从小就对科学感兴趣，喜欢的课外读物就是科学家传记。大学时主修化学，并开始接触儿童科普教育，教导小朋友简单的科学常识。为了推广“生活处处是科学，科学即在生活中”的理念，她将科学结合趣味及设计创意，希望透过有趣的实验课，让孩子们了解并爱上科学。

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柯佩岑

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儿童语言开发专题讲师，主修语言治疗与儿童教育，喜欢发现各种事物的可能。擅长儿童语言理解能力训练、亲子沟通技巧教学。希望从多元、多向度的角度，陪伴各种特质的孩子与家长，因此踏入绘本世界。

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文摘

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许多家长或是孩子听到“科学”这一类的主题，总不由自主地联想到枯燥乏味的课本，或是感觉太过专业而遥不可及。相对的，当我们提到“厨房”时，相信辛苦的“煮妇、煮夫”们，觉得这是一个既熟悉又令人有点头疼的地方。如何把原本遥不可及的科学知识与生活化的厨房时光结合在一起？又如何可以让亲子关系、家庭活动因为这两个不同元素的结合，产生出多元的、充满创意的小小惊喜？

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那就让我们从与生俱来的五种感官开始做起吧！

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人的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，这五大感官，在生活经验与成长学习过程中，扮演着极为重要的角色。也因为这些感官能力是与生俱来的，所以家长往往会忽略对孩子感官开发的重要性，进而影响孩子未来的学习与发展！所以，何不让我们从生活经验开始出发，通过厨房里的科学游戏，鼓励孩子累积科学原理，更可以让孩子通过亲身体验，丰富在感官发展上的经验。

n

通过这样的家庭活动与亲子游戏，爸爸妈妈更加了解自家宝贝的互动与学习模式，为亲子互动与亲子沟通，建立渐具趣味的学习模式，相信会让亲子关系加分不少！

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就让我们走进厨房，打开冰箱与橱柜，开启更加有创意的美好家庭生活吧！

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科学游戏对孩子的影响为何？

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厨房里的科学游戏，利用生活常见的情境与随手可得的物品，不仅启发孩子的创造力，更让孩子有机会利用与生俱来的感官能力，体验视觉、触觉、听觉、味觉和嗅觉带来的奇妙乐趣，满足儿童对于感官经验的需求，培养他们运用多元感官的能力。

n

在游戏过程中，除了孩子与家长可以进行主题讨论与活动设计外，在生活情境中可以培养孩子的独立思考能力与环境观察能力，并且透过鼓励，在操作过程中，让孩子学习大小肌肉控制与肢体协调，训练专注力与稳定性。

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创意的延伸和多功能的内容主题，让生活不只是生活。生活中的科学游戏，更可以是协助孩子成长发展的重要伙伴！

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爸妈如何陪伴孩子进行科学游戏？

n

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如何让家庭互动与亲子关系更加稳定有趣，辛苦的爸爸妈妈们除了用心经营家庭生活之外，更需要发挥创意与巧思。在科学游戏中，通过观察与互动，引导孩子一步一步地建构思考脉络，帮助孩子有逻辑地规划游戏流程、有系统地执行，甚至可以鼓励孩子做有创意的观念开发与游戏延伸。

n

其实亲子互动模式，并不是只有式的指导或是放任式的自由。聪明睿智的父母们可以依据孩子的特质，采取渐进的观察模式，扩大范围与规则，给予孩子足够的发展空间与犯错权利。例如在本书中的引导策略与亲子互动中，我们让孩子充分体验生活中的种种感官与感受，在过程中逐步调整孩子的观念和态度。父母在陪同孩子成长的过程中，更加了解孩子，亲子关系与成长学习同时并行，一举多得！

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序言

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生活中的科学飨宴 01

n

用科学游戏为亲子关系调味 02

n

写在游戏开始之前 03

n

科学游戏对孩子的影响如何？ 04

n

爸妈如何陪伴孩子进行科学游戏？ 04

n

孩子如何自己进行科学游戏？ 05

n

使用本书的注意事项 05

n

n

味觉系列

n

n

01用科学做点心

n

游戏一：牛奶变酸奶 004

n

游戏二：食物会脱水 006

n

游戏三：甜甜的果酱 008

n

游戏四：夏天可乐沙冰 010

n

游戏五：在家做奶酪 012

n

游戏六：豆浆变变变 014

n

n

02零食变变变

n

游戏一：洗手搓爱玉 020

n

游戏二：卷心菜变泡菜 022

n

游戏三：玩出蜂窝糖 024

n

游戏四：香软糖 026

n

游戏五：酸甜水果醋 028

n

游戏六：不用火的料理 030

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n

03味觉会

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游戏一：调味分辨

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游戏二：糖去哪里了

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游戏三：口香糖隐形术

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游戏四：炼乳甜心

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游戏五：爆跳种子

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视觉系列

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01神奇魔术秀

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游戏一：醋蛋 050

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游戏二：可乐吹气球 052

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游戏三：麦片寻宝 054

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游戏四：缤纷蝶豆花 056

n

游戏五：咖喱小画家 058

n

游戏六：水果发电机 060

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02营养都在食物里

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游戏一：寻找维生素C 066

n

游戏二：淀粉藏在哪里 068

n

游戏三：闪亮洗铜水 070

n

游戏四：自制酸碱剂 072

n

游戏五：巫师的隐形墨水 074

n

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03食物全密码

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游戏一：不生气的可乐 080

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游戏二：水球钻进玻璃瓶 082

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游戏三：胡椒沙画 084

n

游戏四：五彩食盐 086

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游戏五：彩虹果汁塔 088

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04奇幻的视觉游戏

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游戏一：橘子烟火 094

n

游戏二：一封神秘的信 096

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游戏三：神奇抽水机 098

n

游戏四：热流走马灯 100

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游戏五：漂浮彩色 102

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游戏六：酱包潜水艇 104

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游戏七：百变影子游戏 106

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听觉系列

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01资源回收魔法术

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游戏一：旋转陀螺蛇 112

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游戏二：公鸡喔喔啼 114

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游戏三：谁是大声公 116

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游戏四：吹奏吸管笛 118

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游戏五：伸缩小喇叭 120

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02除了吃，还能玩

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游戏一：绿豆摇铃 126

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游戏二：玻璃音乐会 128

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游戏三：汤匙大钟 130

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游戏四：气压多多笛 132

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游戏五：波浪肯特管 134

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03一场食物音乐会

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游戏一：调音专家 140

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游戏二：听风的声音 142

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游戏三：声音的反射作用 144

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游戏四：吸管排笛 146

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游戏五：我把声音变大了 148

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嗅觉系列

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01这是什么味道？

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游戏一：神奇蚊不叮 154

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游戏二：气味闻香瓶 156

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游戏三：我的造型香皂 158

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游戏四：巧克力画糖 160

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游戏五：不用水果的果汁 162

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02气味大变身

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游戏一：咖啡除臭包 168

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游戏二：橘子清洁剂 170

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游戏三：蚊子远离我 172

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03我喜欢的味道是……

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游戏一：动手做香水 178

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游戏二：糖的香气 180

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游戏三：我的香氛袋 182

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游戏四：“合香”的味道 184

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触觉系列

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01触觉大不同

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游戏一：铁水传导线 190

n

游戏二：神奇纹身贴纸 192

n

游戏三：气泡泡澡球 194

n

游戏四：化石的拓印 196

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游戏五：超水感护手霜 198

n

游戏六：玉米寒天蜡烛 200

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02愉快的触觉

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游戏一：热量去哪里 206

n

游戏二：干洗手液 208

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游戏三：自制灭火器 210

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游戏四：微笑饭团 212

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游戏五：打不进的面团 214

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游戏六：红豆暖暖包 216

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03怀念的古早味

n

游戏一：闪电吸铁 222

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游戏二：五彩转转盘 224

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游戏三：豆豆沙包 226

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游戏四：跳跳钢弹 228

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游戏五：来玩一张纸 230

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游戏六：塑料杯吊饰 232

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游戏七：树枝上的平衡鸟 234

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