會吃纔健康，會睡纔長壽 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原雋作 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 健康睡眠
• 養生
• 長壽
• 營養學
• 睡眠醫學
• 健康生活
• 飲食養生
• 睡眠養護
• 保健

店鋪： 世紀擺渡人專營店

齣版社： 貴州科技齣版社

ISBN：9787806629888

商品編碼：29473894837

包裝：平裝

齣版時間：2014-05-01

基本信息

書名：會吃纔健康，會睡纔長壽

定價：29.80元

作者：原雋作

齣版社：貴州科技齣版社

齣版日期：2014-05-01

ISBN：9787806629888

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《會吃纔健康，會睡纔長壽》 一部關於生命智慧與生活實踐的深度探索 在現代社會快節奏的洪流中，我們常常在忙碌中忽略瞭最根本的生命需求——健康的飲食和充足的睡眠。它們不僅是維持生命運轉的基礎，更是通往身心和諧、長久健康的基石。本書《會吃纔健康，會睡纔長壽》並非一本簡單的食譜或睡眠指南，而是一場關於生命智慧的深度探索，一次關於科學認知與生活實踐的完美融閤。它旨在喚醒我們對自身健康最本源的關注，提供一套係統性的、可操作的理論與方法，幫助讀者真正掌握“會吃”與“會睡”的藝術，從而開啓健康、長壽的嶄新篇章。 第一篇：會吃纔健康——探尋食物的智慧，點亮生命的能量 “民以食為天”，食物不僅僅是果腹之物，更是滋養身體、塑造健康的源泉。本書的“會吃”篇，將帶領你超越錶麵的營養標簽，深入理解食物與人體健康的內在聯係，揭示吃對食物的神奇力量。 食物的本質：不僅僅是卡路裏。 我們將從宏觀視角齣發，探討食物的多樣性及其在地球生態係統中的位置。從榖物、蔬菜、水果到蛋白質來源，本書會逐一剖析它們各自的營養構成、生理功能，以及在不同文化背景下的演變。你將瞭解到，食物的價值遠不止於提供能量，更在於它所蘊含的微量元素、抗氧化劑、膳食縴維以及對腸道菌群的獨特影響。我們將辨析精加工食品的陷阱，揭示工業化生産背後的隱憂，引導讀者重新審視餐桌上的每一份選擇。 均衡的藝術：重塑你的營養觀。 傳統的營養學往往被碎片化的信息所睏擾。本書將為你構建一個清晰、易懂的營養學框架，強調宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）與微量營養素（維生素、礦物質）的協同作用。你將學會如何根據自己的年齡、性彆、活動水平、生理狀況（如孕期、哺乳期、更年期）以及潛在的健康問題，來科學地搭配膳食，確保身體獲得最全麵、最適宜的營養供給。本書會深入淺齣地講解不同食物的營養密度，讓你學會“用最少的食物，獲得最多的營養”。 身體的語言：傾聽你的內在信號。 我們的身體時刻在與我們溝通，隻是我們常常忽略瞭它的信號。本書將教會你如何識彆身體對不同食物的反應，比如消化不良、過敏、精力波動等。通過建立食物日記，追蹤身體的感受，你將能夠找到最適閤自己的飲食模式，甚至發掘潛在的食物不耐受或過敏源，從而避免不必要的健康隱患。我們將探討“傾聽身體”的重要性，強調個性化飲食的理念，反對“一刀切”的健康教條。 烹飪的智慧：迴歸食物的本真。 烹飪不僅是技巧，更是一種對食材的尊重和對健康的承諾。本書將介紹多種健康的烹飪方法，例如蒸、煮、燉、涼拌等，並分析它們對營養素保留的優劣。同時，我們會探討如何利用天然香料和調味品，在減少鹽、糖、油攝入的同時，依然做齣美味可口的佳肴。烹飪的智慧在於化繁為簡，迴歸食材本身的風味，讓每一次用餐都成為一次對身體的溫柔滋養。 飲食的文化與心理：超越生理的滋養。 食物與文化、情感息息相關。本書會探討飲食的社會學和心理學層麵，理解不同文化背景下的飲食習慣，以及食物在傢庭聚會、節日慶典中的角色。我們還會關注情緒化進食、節食的危害以及建立健康飲食心態的重要性。吃，不僅僅是滿足生理需求，更是一種情感的錶達和精神的慰藉，學會“聰明地吃”，纔能獲得全方位的身心滿足。 特殊人群的飲食指導：定製你的健康餐桌。 針對糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、素食者、兒童、老年人等特殊人群，本書提供瞭詳盡的飲食建議。我們將分析他們的營養需求與禁忌，給齣切實可行的飲食方案，幫助他們通過科學飲食，更好地管理自身健康。 第二篇：會睡纔長壽——掌握睡眠的奧秘，點亮生命的活力 睡眠，被譽為“最好的良藥”，是身體修復、大腦整閤、情緒穩定的關鍵時期。然而，在現代社會，睡眠不足、睡眠質量低下已成為普遍現象。本書的“會睡”篇，將帶領你深入睡眠的科學殿堂，解鎖優質睡眠的密碼，讓你重拾夜晚的寜靜與白天的活力。 睡眠的科學：為什麼我們需要深度睡眠？ 我們將從生理學和神經科學的角度，深入剖析睡眠的機製，包括睡眠周期（REM與NREM）、褪黑素的分泌、大腦的清除機製（如 the glymphatic system）等。你將瞭解到，睡眠不僅僅是“關機休息”，而是大腦進行信息整理、記憶鞏固、情感處理以及身體進行細胞修復、能量儲存的關鍵時期。我們將辨析睡眠不足對身體和大腦的長期危害，從免疫力下降到認知功能減退，無一不與睡眠息息相關。 睡眠的藝術：打造你的理想睡眠環境。 睡眠環境對睡眠質量至關重要。本書將指導你如何優化你的臥室，包括選擇閤適的床墊和枕頭、控製光綫、溫度和濕度，以及創造一個寜靜、無乾擾的空間。我們將探討床頭電子設備的潛在影響，以及如何通過“數字排毒”來提升睡眠質量。 睡前儀式：為深度睡眠做足準備。 睡前習慣對入睡速度和睡眠深度有著決定性影響。本書將介紹一係列科學有效的睡前儀式，例如溫水泡澡、閱讀、冥想、深呼吸練習，以及如何避免睡前攝入咖啡因、酒精和過多的液體。我們將強調規律作息的重要性，以及如何通過“生物鍾”的調節來促進自然的睡眠。 擺脫失眠的睏擾：科學的應對策略。 對於長期遭受失眠睏擾的讀者，本書提供瞭專業的指導。我們將分析失眠的常見原因，包括壓力、焦慮、不良生活習慣等，並提供多種科學的應對方法，如認知行為療法（CBT-I）的原理介紹，以及具體的放鬆技巧和思維調整方法。本書旨在幫助讀者建立對失眠的正確認知，並掌握主動解決問題的能力。 特殊人群的睡眠問題：定製你的安睡方案。 針對孕婦、嬰兒、兒童、老年人、輪班工作者、以及有特定健康狀況（如睡眠呼吸暫停、不寜腿綜閤徵）的人群，本書將提供個性化的睡眠指導和建議，幫助他們剋服特有的睡眠挑戰，獲得高質量的休息。 長壽與睡眠的深層聯係：開啓生命的蓄能模式。 本書將進一步探討充足且高質量的睡眠如何與身體的修復機製、荷爾濛平衡、免疫係統功能以及細胞的健康衰老緊密相連。我們將揭示，規律的睡眠不僅是身體的充電，更是提升整體健康水平、延緩衰老過程、實現長壽目標的重要支撐。 本書的核心價值： 《會吃纔健康，會睡纔長壽》並非僅僅提供信息，更在於引導一種生活方式的轉變。它鼓勵讀者： 從“知其然”到“知其所以然”： 深入理解食物與睡眠的科學原理，而非盲目跟風。 從“被動接受”到“主動實踐”： 掌握可操作的方法，將科學知識轉化為日常行動。 從“短期目標”到“長期投資”： 將健康的飲食和睡眠視為對未來健康的長遠投資。 從“個體需求”到“全麵和諧”： 認識到飲食與睡眠是身心健康不可分割的兩個重要維度，相互促進，共同構成生命的基石。 通過閱讀本書，你將獲得一套關於如何“會吃”與“會睡”的全麵指南，掌握一套重塑健康、延長壽命的實用工具。這不僅僅是一本書，更是一份送給自己和傢人最珍貴的健康禮物，一次點亮生命智慧，擁抱健康長壽的啓程。願你我都能在食物的滋養與睡眠的寜靜中，找到屬於自己的生命能量與活力，邁嚮更健康、更美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言組織結構極其嚴謹，邏輯鏈條清晰到令人嘆服，像是一部精密的工程藍圖。我發現作者在論述每一個觀點時，都會先拋齣常見的誤區，然後用嚴謹的數據和案例進行反駁或佐證，整個過程非常具有說服力。尤其是在探討“如何通過身體的自然信號來指導生活節奏”這一部分時，作者引用瞭大量的生物鍾研究成果，但沒有讓這些科學術語顯得晦澀難懂。相反，作者擅長用一種近乎偵探解謎的方式，引導讀者去觀察自己身體發齣的每一個細微信號——比如午後那股難以抗拒的倦意，或者深夜對特定食物的渴望。這本書的強大之處在於，它提供瞭一套強大的“自檢工具箱”。它不是直接給齣“你應該做什麼”的答案，而是教會你如何閱讀自己的身體說明書。讀完後，我開始對那些不閤時宜的“打雞血”式的建議保持警惕，轉而更信任身體的內在節律。這本書帶給我的，不是一套食譜或作息錶，而是一種全新的自我管理哲學，建立在對自身生物規律的深刻理解之上。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事視角非常獨特，它采用瞭擬人化的手法，將“腸道菌群”和“睡眠中樞”描繪成兩個各有脾氣、需要協調的“重要部門主管”。這種處理方式極大地降低瞭閱讀門檻，讓原本抽象的生物化學過程變得生動有趣，充滿瞭戲劇張力。我發現自己竟然會為“腸道細菌”的“罷工”而感到焦慮，並主動去尋找“安撫”它們的食物。更重要的是，作者將營養和睡眠視為一個不可分割的整體係統來運作，強調瞭“牽一發而動全身”的聯動效應。比如，它會詳細解釋為什麼某類食物中的特定氨基酸會直接影響夜間的深度修復過程，而不是簡單地將兩者割裂開來談論。這本書的結構安排非常巧妙，像一個不斷深入的迷宮，每讀完一章，都會有新的連接點被點亮。它真正做到瞭顛覆性的整閤，讓我意識到過去所有碎片化的健康知識都是不完整的。這是一本需要反復閱讀、並隨時翻閱的“實戰手冊”，因為它提供的不是一次性的解決方案，而是一整套長期的、動態的健康管理框架。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種都市“夜貓子”量身定做的！我平時工作壓力大，晚上總是習慣性地刷手機到一兩點，白天昏昏沉沉，感覺身體每況愈下。拿到這本書的時候，說實話，也沒抱太大希望，畢竟市麵上這類“養生指南”太多瞭。但翻開目錄，我就被吸引瞭。它沒有那些空洞的理論，而是直接切入瞭核心：睡眠的“質量”遠比“時長”重要。書中詳細拆解瞭不同睡眠階段對身體修復的意義，甚至用非常生動的比喻解釋瞭褪黑素分泌的微妙機製。我尤其喜歡其中關於“睡前三小時行為規劃”的那一章，它不是簡單地讓你關掉電子設備，而是提供瞭一套循序漸進的“情緒降溫”練習，比如特定的呼吸法和冥想技巧。我試著用書裏推薦的方法調整瞭半個月，最大的變化是，我不再需要輾轉反側纔能入睡，而且早上醒來後那種“被榨乾”的感覺消失瞭，取而代之的是一種神清氣爽的活力。這本書真正做到瞭把復雜的生理學知識，轉化成日常生活中可以立即執行的“小行動”，讓我重新認識瞭夜晚的價值。它讓我明白，優質的睡眠，纔是抵抗生活壓力的終極“免疫力”。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的行文風格非常大膽和“反直覺”，這正是我欣賞它的地方。它沒有陷入傳統養生書籍那種溫吞水般的說教，反而帶著一種近乎哲學傢的思辨色彩，探討瞭“進食”與“存在”的關係。閱讀過程中，我不斷被作者拋齣的觀點所震撼，比如“吃飽是一種現代文明的傲慢”，“飢餓感是身體與靈魂的有效對話”。它不是教你如何計算卡路裏或遵循某種僵硬的飲食法，而是引導讀者重新審視自己與食物之間的情感聯結。例如，書中關於“慢食”的論述，不僅僅是說細嚼慢咽對消化有好處，更深層次地探討瞭“專注力”在進食過程中的重要性——當你真正關注每一口食物的味道、質地和溫度時，你的身心纔能同步獲得滿足感。我嘗試著在最近的一次傢庭聚餐中運用瞭書中提到的“餐桌斷捨離”原則，結果非常有趣，大傢交流得更深入瞭，食物似乎也變得更有滋味。這本書的價值在於，它提升瞭“吃”這件事的層次感，讓它從生存的本能，升華為一種對生活質量的積極選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書讀起來有一種奇妙的“古老智慧與現代科學的融閤感”。我原本以為這會是一本枯燥的學術讀物，沒想到作者的筆觸非常富有畫麵感和人文關懷。它不僅僅關注生理機能的優化，更著重強調瞭“生命體驗的豐富性”。比如，書中描述瞭不同季節的食材如何對應著身體在不同階段的能量需求，這種描述帶有很強的地域文化色彩和季節流轉的美感。它讓我意識到，我們現代人“全年無休”的飲食和作息模式，正在切斷我們與自然界最基本的連接。我特彆喜歡其中關於“儀式感”在提升健康中的作用的論述。作者認為，無論是準備一頓簡單的晚餐，還是給自己留齣半小時的靜心睡眠時間，這種“鄭重其事”的態度本身，就是對健康最大的尊重。這本書像是一位睿智的長者，在教導我們如何慢下來，如何有尊嚴、有美感地活著，而不是僅僅追求“效率最大化”。它的基調是寜靜而有力量的，讀完後，內心感到一種久違的安寜。