奶牛養殖技術 杜健 9787564070908

奶牛養殖技術 杜健 9787564070908 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

杜健 著
圖書標籤:
  • 奶牛養殖
  • 畜牧學
  • 農業技術
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店鋪: 天樂圖書專營店
齣版社: 北京理工大學齣版社
ISBN:9787564070908
商品編碼:29517545426
包裝:平裝
齣版時間:2013-03-01

具體描述

基本信息

書名:奶牛養殖技術

定價:26.00元

作者:杜健

齣版社:北京理工大學齣版社

齣版日期:2013-03-01

ISBN:9787564070908

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.281kg

編輯推薦


內容提要


  《奶牛養殖技術》針對目前奶牛飼養從業人員的特點,以及當前奶牛生産所麵臨的實際問題,采用通俗的語言和深入淺齣的敘述方式,對奶牛飼養管理進行係統全麵的講解,有利於從業人員快速入門,並在係統掌握基礎理論知識的基礎上迅速提高奶牛飼養水平。《奶牛養殖技術》內容主要包括奶牛基礎理論知識、飼養管理技術和常見病防治三個方麵。在基礎理論知識方麵,講述瞭奶牛生活習性、消化生理、外形特徵、營養與飼料、生殖生理、生理等內容;在飼養管理技術方麵,講述瞭奶牛繁殖技術、不同階段奶牛的飼養管理技術、生産力評定技術、擠奶及鮮奶處理技術;在奶牛常見病防治方麵,講述瞭奶牛常見內科病、營養代謝病、胎産病、細菌性傳染病、病毒性傳染病和寄生蟲病。《奶牛養殖技術》文字簡練,通俗易懂,內容豐富,突齣重點,貼近生産,操作性強,特彆適閤奶牛飼養基層人員學習、奶牛飼養管理技術人員參考,也可作為大院校相關專業教學用書。

目錄


作者介紹


文摘


序言



《奶牛養殖技術》 作者: 杜健 齣版社: 9787564070908 內容簡介: 本書係統闡述瞭現代奶牛養殖的科學理論與實踐技術,旨在為從業者提供全麵、實用的指導,助力奶牛養殖業的健康、可持續發展。全書共分為九章,內容涵蓋瞭奶牛的品種選擇、飼養管理、繁殖技術、疫病防治、擠奶技術、青貯飼料製作、牧場建設與管理、經濟效益分析以及行業發展趨勢等多個關鍵環節。 第一章 奶牛養殖概述 本章首先簡要介紹瞭奶牛養殖的全球及國內發展現狀,分析瞭其在國民經濟中的重要地位和發展潛力。隨後,重點闡述瞭奶牛養殖業的基本原則,包括科學養殖、綠色養殖、高效養殖和生態養殖。接著,詳細講解瞭影響奶牛養殖效益的關鍵因素,如品種、飼料、管理、疫病、市場等,並對這些因素之間的相互關係進行瞭深入分析。最後,對未來奶牛養殖業的發展趨勢進行瞭展望,強調瞭技術創新、産業升級和品牌建設的重要性。 第二章 奶牛品種選擇與改良 選擇適宜的奶牛品種是奶牛養殖成功的基石。本章首先介紹瞭當前世界範圍內主要的奶牛優良品種,如荷斯坦牛、娟姍牛、傑西牛等,並對其各自的産奶性能、適應性、抗病性等特點進行瞭詳細比較。重點分析瞭不同品種在不同地區、不同氣候條件下以及不同生産目標下的選擇依據,幫助養殖戶根據自身實際情況做齣最明智的決策。此外,本章還深入探討瞭奶牛品種改良的方法與技術,包括雜交改良、選育改良以及基因技術在品種改良中的應用前景,為提升奶牛的遺傳性能、優化奶質提供理論指導。 第三章 奶牛飼養管理技術 精細化的飼養管理是保證奶牛健康成長和高産穩産的關鍵。本章從奶牛的營養需求齣發,詳細介紹瞭不同生長階段(如育成牛、泌乳牛、乾奶牛)的營養需求標準。重點闡述瞭飼料的構成、配方設計原則以及常用飼料的營養價值分析,包括精料、粗料、青貯料、礦物質和維生素的添加。詳細講解瞭飼喂策略,如飼喂頻率、飼喂方式、飼喂量控製以及飼喂過程中應注意的問題,強調瞭滿足奶牛消化生理特點的重要性。同時,本章還關注瞭飲水、環境衛生、墊料管理以及應激管理等方麵,並提供瞭具體的實施方案,旨在為養殖戶構建一個舒適、衛生的飼養環境,最大程度地減少應激,提高奶牛的健康水平和生産性能。 第四章 奶牛繁殖與助産技術 高效的繁殖是奶牛産業持續發展的生命綫。本章首先詳細介紹瞭奶牛的生殖生理、發情周期以及發情鑒定方法,強調瞭準確掌握發情規律對提高配種受胎率的重要性。接著,深入講解瞭人工授精技術,包括精液的采集、保存、解凍以及輸精操作,並提供瞭提高受胎率的實用技巧。此外,本章還涵蓋瞭妊娠診斷、胎兒發育、流産防治以及難産的預防與處理等內容。重點介紹瞭助産技術,包括不同類型難産的處理方法、助産器械的使用以及新生牛的接生與護理,確保母犢安全,降低生産損失。 第五章 奶牛常見疫病防治與診斷 疾病是影響奶牛生産和經濟效益的重大威脅。本章係統介紹瞭奶牛常見的傳染病、寄生蟲病和代謝病,包括口蹄疫、牛瘟、結核病、布魯氏菌病、乳房炎、子宮內膜炎、蹄病、酮病等。針對每一種疾病,詳細闡述瞭其病原、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法以及治療方案。強調瞭生物安全在疫病預防中的核心作用,詳細講解瞭場區消毒、隔離、免疫接種程序等措施。同時,提供瞭常見疾病的早期診斷技巧和輔助診斷方法,以及中西醫結閤的治療思路,旨在幫助養殖戶提高疾病的防治水平,降低發病率和死亡率。 第六章 奶牛擠奶技術與乳品衛生 優質的牛奶離不開科學的擠奶技術和嚴格的乳品衛生管理。本章詳細介紹瞭不同擠奶方式的優缺點,重點講解瞭機械化擠奶的流程、設備操作與維護、以及擠奶過程中的關鍵技術,如乳頭清洗、擠奶杯安裝、擠奶順序、乳頭潤滑等。強調瞭在擠奶過程中保持清潔衛生的重要性,以預防乳房炎的發生。同時,本章還詳細闡述瞭乳品貯藏、運輸過程中的衛生要求,以及牛奶品質檢測方法,確保産齣的牛奶安全、衛生、品質優良,滿足市場需求。 第七章 青貯飼料製作與應用 青貯飼料是奶牛鼕季及青黃不接季節重要的補充飼料來源。本章詳細講解瞭青貯飼料的製作原理,包括厭氧發酵過程。重點介紹瞭各種適宜製作青貯的原料,如玉米、高粱、苜蓿、黑麥草等,並分析瞭它們的營養成分和適宜收獲期。詳細闡述瞭青貯飼料的製作工藝,包括原料的準備(如粉碎、添加劑)、裝填、壓實、密封等關鍵步驟。講解瞭影響青貯品質的因素,以及如何通過優化工藝提高青貯的營養價值和適口性。同時,本章還指導如何科學地貯藏和飼喂青貯飼料,以最大程度地發揮其營養效益。 第八章 奶牛牧場建設與管理 一個科學閤理的牧場是奶牛高效生産的基礎。本章從牧場選址、設計、布局等方麵入手,詳細闡述瞭現代化奶牛牧場的建設原則。包括牛捨的設計(如通風、采光、保溫、排汙)、運動場、擠奶廳、飼料庫、糞汙處理設施等。重點講解瞭牧場在日常管理中的各項工作,如人員組織、設備維護、安全生産、成本控製、環境保護等。強調瞭科學的管理製度和精細化的操作流程對提高牧場整體效益的重要性,並提供瞭相關的管理工具和方法。 第九章 奶牛養殖經濟效益分析與行業發展 本章旨在幫助養殖戶建立科學的經濟效益觀,並對行業發展趨勢進行深入解讀。首先,詳細分析瞭奶牛養殖的主要成本構成,如飼料成本、人工成本、獸藥成本、摺舊費用等,並提供瞭降低成本的有效途徑。接著,闡述瞭奶牛養殖的收入來源,如牛奶銷售、牛犢銷售、糞汙利用等,並分析瞭影響收入的各種因素。重點講解瞭如何進行科學的經濟效益核算,包括盈虧平衡點分析、投資迴報率計算等,為養殖戶的決策提供量化依據。最後,本章對奶牛養殖業的未來發展趨勢進行瞭展望,包括規模化、標準化、智能化、綠色化以及産業鏈延伸等方嚮,並對養殖戶如何適應行業發展、提升自身競爭力提齣瞭建議。

用戶評價

評分

在當下追求綠色、健康、可持續發展的社會大背景下,我一直對那些能夠提升民生福祉、推動行業進步的專業書籍抱有高度的關注。這本書恰好觸及瞭我一直感興趣的領域——奶牛養殖技術。雖然我本人並非養殖業的從業者,但作為一名對食品安全和農業現代化發展深切關注的普通讀者,我渴望瞭解更多關於我們日常消費品背後的生産過程。我希望這本書能夠深入淺齣地講解奶牛的科學飼養管理,例如,如何根據奶牛的生長發育階段、生理周期(如懷孕、泌乳期)來製定最優化的飼料配方,以確保其獲得充足且均衡的營養,進而提高産奶量和乳品質。書中是否會涉及一些關於營養學、飼料科學的前沿知識,例如,關於某些微量元素、益生菌、酶製劑等在奶牛飼料中的應用效果?此外,奶牛的健康是保證産品安全的重要前提。我非常期待書中能詳細介紹如何進行有效的疾病預防和控製,包括疫苗接種策略、日常健康監測方法、以及常見的牛病診斷和治療技術。書中是否會強調生物安全在整個養殖過程中的重要性?我希望通過閱讀,能夠獲得一個更全麵、更係統的認識,瞭解現代奶牛養殖是如何在科學技術的支撐下,實現高品質、高效率、可持續發展的。

評分

這本書的齣版,對於我個人而言,仿佛打開瞭一扇通往未知領域的大門。作為一名對自然科學和技術發展都充滿好奇心的人,我對任何能夠提升人類生活品質、促進社會進步的知識都報以極大的熱情。奶牛養殖,這個聽起來有些遙遠的行業,卻直接關係到我們每天飲用的牛奶的質量和安全。我懷揣著一顆求知若渴的心,渴望瞭解這本書究竟能夠為我們揭示哪些關於奶牛養殖的奧秘。我特彆關注書中是否會深入探討奶牛的營養需求與飼料配方之間的科學聯係。例如,不同年齡段、不同生理階段的奶牛,其所需的蛋白質、能量、維生素和礦物質的比例究竟是怎樣的?是否會介紹一些創新的飼料原料或者飼喂方式,以提高奶牛的健康水平和産奶效率?此外,對於疫病防治,這無疑是養殖業中的重中之重。我非常期待書中能夠詳細介紹當前奶牛養殖中可能麵臨的主要疾病,包括它們的病原、傳播途徑、臨床癥狀以及最關鍵的——有效的預防和治療措施。書中是否會強調生物安全的重要性,比如消毒、隔離、檢疫等環節的規範操作?我希望這本書能夠以一種循序漸進、條理清晰的方式,將復雜的科學原理和實踐經驗呈現齣來,讓我這個門外漢也能逐步領略到奶牛養殖的專業魅力。

評分

我對與民生息息相關的農業領域一直保持著高度的關注,尤其是畜牧業的發展,更是我感興趣的焦點之一。這本書的名稱“奶牛養殖技術”立刻吸引瞭我,我希望通過閱讀,能夠深入瞭解當前奶牛養殖的科學實踐和技術發展。我尤其期待書中能夠詳盡地介紹奶牛的科學飼養管理,例如,如何根據奶牛的生理需求,科學地搭配飼料,以提供均衡的營養,從而促進奶牛的健康生長和高效産奶。我希望書中能夠涵蓋關於不同品種奶牛的特點、飼養方式的差異,以及如何優化飼料的利用率,降低養殖成本。同時,我也非常關注書中關於奶牛健康管理和疫病防治的內容。奶牛的健康直接關係到乳製品的質量安全,我期待書中能夠介紹有效的疾病預防措施,包括疫苗接種、日常監測、以及常見的疾病的早期識彆和治療方法。書中是否會提及一些先進的生物安全管理措施,以最大程度地降低疾病傳播的風險?我設想這本書能夠以一種係統、全麵的方式,為我展示現代奶牛養殖的科學化、專業化水平,讓我能夠更清晰地認識到,我們能夠喝到優質、安全的牛奶,背後凝聚瞭多少科技的結晶和養殖者的辛勤付齣。

評分

我收到這本書時,最先吸引我的是它厚實的紙張和精美的排版。作為一名對農業科技發展懷揣著好奇心的普通讀者,我對奶牛養殖這一領域知之甚少,但一直以來,我都很關注與我們生活息息相關的食品生産過程。尤其是牛奶,作為一種重要的營養來源,它的品質和安全至關重要。我希望通過這本書,能夠瞭解到究竟是什麼樣的技術和管理,纔能保證我們喝到的每一滴牛奶都是健康、安全的。書中關於奶牛的品種選擇、優良基因的培育、科學的飼養管理,以及如何有效地預防和控製疾病等方麵的知識,對我來說都是全新的領域。我猜測書中會詳細闡述不同品種奶牛的特點、適應性以及經濟效益,這對於理解整個奶牛産業的布局和發展趨勢會有很大的幫助。同時,我也非常期待瞭解奶牛的日常飼養,比如不同生長階段、不同生理狀態(如懷孕、哺乳期)的奶牛,需要怎樣科學配比的飼料纔能滿足其營養需求,以及如何提供最適宜的生存環境。書中如果能有關於疾病防控的詳細介紹,比如常見的牛病有哪些,如何早期發現和治療,以及如何通過科學的免疫接種來預防,那將對增強普通讀者的食品安全意識非常有益。我設想這本書能夠用清晰易懂的語言,結閤生動的圖例,將復雜的養殖技術轉化為便於理解的知識,從而幫助我構建起一個完整的奶牛養殖知識體係。

評分

我對農業生産,尤其是畜牧業的發展一直抱有濃厚的興趣,因此當看到這本書的名稱時,便立刻被吸引瞭。我並非直接從事奶牛養殖的從業者,但作為一名科技愛好者,我非常希望能夠通過這本書,瞭解現代奶牛養殖是如何結閤科學技術來實現高效、健康、可持續的生産。我期待書中能夠詳細闡述奶牛的科學飼養與營養管理,例如,針對不同生長階段、不同品種的奶牛,其所需的精確飼料配比、能量需求、蛋白質補充等方麵的內容。我尤其關注書中是否會提及一些前沿的飼料技術,比如發酵飼料、微量元素添加劑的使用,以及如何通過精準飼喂來提高奶牛的健康水平和産奶性能。此外,對於奶牛的繁殖技術,我也充滿瞭好奇。我希望書中能夠深入講解如何通過科學的選育和繁殖策略,來培育齣更優質的奶牛品種,提高其繁殖率和抗病力。書中是否會介紹人工授精、胚胎移植等先進的繁殖技術在奶牛業中的應用?我對書中關於環境控製和動物福利的論述也同樣期待,畢竟,一個舒適、健康的生活環境,是奶牛優質産奶的基礎。我希望這本書能夠為我打開一扇瞭解現代奶牛養殖復雜而精妙世界的窗戶,讓我能夠以一個更專業的視角去審視這個行業的發展。

評分

這本書的封麵設計簡潔大方,充滿瞭質樸的農傢氣息,讓人一眼就能感受到這是一本關於農牧業的專業書籍。雖然我並非專業的奶牛養殖者,但一直以來對農業和畜牧業的發展抱有濃厚的興趣。我常常關注新聞中關於食品安全、農業現代化以及鄉村振興的報道,而奶牛養殖作為畜牧業的重要組成部分,其技術水平的提升直接關係到乳製品行業的健康發展和國民的飲食健康。這本書的齣現,無疑為我提供瞭一個深入瞭解這一領域的絕佳機會。我對於書中可能涉及到的科學育種、飼料配方、疫病防治、環境控製等方麵的內容充滿瞭期待。我相信,通過閱讀這本書,我能夠對現代奶牛養殖的復雜性和精妙性有更深刻的認識,從而能夠從更專業的角度去理解相關的新聞和信息,甚至能夠為身邊對農業感興趣的朋友提供一些基礎的科普。這本書的齣版,也可能標誌著國內奶牛養殖技術水平的一次重要的梳理和提升,對於推動行業嚮更高質量、更可持續的方嚮發展具有積極的意義。我尤其好奇書中是否會介紹一些最新的科技應用,比如物聯網、大數據在奶牛管理中的作用,以及智能化養殖設備的細節。這些前沿技術的融入,無疑會為傳統的養殖業注入新的活力,也讓我對接下來的閱讀充滿更強的動力和更廣闊的想象空間。

評分

作為一名對農業科技發展懷有極大熱情但又並非專業人士的讀者,我對任何能夠揭示行業發展脈絡、普及科學知識的書籍都充滿瞭期待。這本書的齣現,恰好滿足瞭我對奶牛養殖這一關鍵領域的求知欲。我非常關注書中能否提供關於奶牛科學飼養的詳細指南,包括但不限於不同年齡、不同生長階段的奶牛所需的最適宜的營養配比,以及如何根據季節、環境變化來調整飼料方案。我期待書中能介紹一些現代化的飼料添加劑或預混料的應用,以及它們對提高奶牛健康水平和産奶性能的具體作用。同時,我也對書中關於奶牛疫病防控的論述非常感興趣。畢竟,疾病的發生與否直接關係到奶牛的生存狀況和乳製品的安全。我希望書中能夠詳細闡述當前奶牛養殖中常見的一些疾病,以及有效的預防措施,包括疫苗接種、衛生消毒、以及早期診斷和治療方法。書中是否會提及一些最新的疾病防控理念和技術?我相信,通過這本書,我不僅能夠瞭解到奶牛養殖的基本技術,更能窺見整個行業在科學管理和技術創新方麵所付齣的努力,從而更深層次地理解我們日常飲用的牛奶是如何從科學的養殖中走上餐桌的。

評分

作為一名關注食品安全和農業科技發展的普通讀者,我對奶牛養殖這一環節始終抱有極大的關注。這本書的齣現,給瞭我一個深入瞭解行業內部運作的機會。我希望能從書中瞭解到,當前國內的奶牛養殖技術發展到瞭一個什麼樣的水平,有哪些先進的理念和實踐正在被廣泛應用。我特彆好奇書中是否會詳細介紹關於奶牛的科學喂養管理,比如如何根據奶牛的不同生長階段、生理狀態(如懷孕、泌乳期)來精準地製定飼料配方,以確保其獲得均衡的營養,從而提高産奶量和乳品質。書中是否會提及一些新型的飼料原料或者飼喂技術,以提高飼料的利用率並降低成本?另外,對於奶牛的健康管理,這無疑是養殖業的生命綫。我非常期待書中能深入講解如何預防和控製奶牛常見疾病,包括疫苗接種、疫病監測、消毒隔離等環節的科學操作。書中是否會介紹一些最新的動物疫病防控技術,以確保奶牛的健康和免受病原體的侵擾?我希望這本書能夠以一種全麵、係統的方式,為我展示現代奶牛養殖的全貌,讓我能夠更清楚地認識到,我們餐桌上的牛奶,是如何從科學的養殖技術中誕生的,從而增強我對國産乳製品的信心。

評分

我並不是直接從事奶牛養殖業的專業人士,但我一直以來對農業生産的現代化和科學化有著濃厚的興趣,尤其是對如何通過技術手段來提升農産品的産量和質量。這本書的齣現,正好滿足瞭我對這個領域的好奇心。我關注的重點在於,這本書能否清晰地闡述現代奶牛養殖是如何通過科學的方法來優化生産效率和保障産品質量的。我尤其期待書中能夠詳細介紹關於奶牛健康管理方麵的知識,比如如何通過科學的飼養管理、精細化的環境控製來提高奶牛的抵抗力,減少疾病的發生。書中是否會涉及一些先進的診斷技術和治療手段,幫助養殖者及時有效地應對各種健康問題?同時,我也對書中關於奶牛品種改良和繁殖技術的內容充滿瞭期待。優良的品種是高産的基礎,而科學的繁殖技術則能確保種群的健康發展和生産潛力的最大化。我希望能瞭解到書中是如何解釋遺傳學原理在奶牛選育中的應用,以及如何通過先進的繁殖技術,例如人工授精、胚胎移植等,來加速品種的改良進程。此外,我對書中可能提及的關於環境保護和可持續發展的理念也非常感興趣。現代養殖業,如何在追求經濟效益的同時,最大限度地減少對環境的影響,如何實現資源的循環利用,這些都是我非常想瞭解的方麵。這本書的齣版,無疑為我提供瞭一個深入瞭解這個重要農業領域的絕佳窗口。

評分

我是一名在城市工作的普通白領,對農業生産領域瞭解不多,但一直對健康的飲食和可持續的農業發展非常關注。偶然間看到這本書的介紹,被其“奶牛養殖技術”這一主題所吸引。在當下食品安全備受關注的時代,瞭解奶牛養殖的每一個環節,對於我們消費者來說,意義非凡。我希望這本書能夠揭示奶牛養殖背後的科學與智慧,讓我明白如何從源頭保證牛奶的品質。書中提到的“杜健”這個作者名字,讓我對內容的專業性和嚴謹性有瞭初步的信心,我猜想這位作者一定在奶牛養殖領域擁有豐富的實踐經驗和深厚的理論功底。我期待書中能詳細介紹奶牛的日常護理,包括但不限於它們所需的舒適的居住環境、科學的飲水和喂食標準,以及如何進行日常的健康監測。對於我這樣對生物知識瞭解不多的讀者來說,書中關於奶牛生理特點、繁殖周期、産奶機製等基礎知識的普及,會是很有價值的學習內容。此外,我也非常關心書中關於環境保護和動物福利的部分。現代化的養殖業,必然需要兼顧經濟效益與生態效益,以及對動物的關懷。這本書如果能在這方麵有所涉及,將大大提升其思想深度和現實意義。我希望通過閱讀,能夠解答我心中的許多疑問,比如一頭奶牛一年能産多少牛奶?不同季節對産奶量有什麼影響?如何科學地對奶牛進行繁育,以獲得更好的後代?這些問題,我相信這本書都能給予我滿意的答案。

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