防癌抗癌飲食方案速查 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

1.將每種食物的防癌抗癌功效提煉齣來，寫在食物名稱之後，直觀而明顯地呈現在讀者麵前。在抗癌防癌功效和食用宜忌中指明適宜人群和針對某種癥狀。

2.充分發揮圖文書的優勢，用圖錶結閤、模塊化等形式補充信息，作為延伸閱讀，既給讀者帶來需求上的滿足，也讓讀者讀著輕鬆、不費力。

內容介紹

用通俗的語言將防癌抗癌的專業知識深入淺齣地傳達給讀者，針對癌癥的預防及患癌後的不同時期，製定一日和一月食譜。同時，用很大的篇幅列齣防癌抗癌食材排行榜，將每種食物的防癌抗癌功效提煉齣來，寫在食物名稱之後，直觀而明顯地呈現在讀者麵前，在抗癌防癌功效和食用宜忌中指明適宜人群和針對某種癥狀，並根據食材精心配置不同的防癌抗癌食譜。

目    錄

第一章  防癌從飲食開始／13

癌離我們有多遠／14

“癌”究竟是個什麼東西／14

這5種人屬於癌癥高危人群／15

警惕，這可能是癌癥的早期癥狀／16

病從口入，不少癌癥和吃有關／18

飲食沒有規律／18

常吃宵夜／18

常食滾燙的食物／19

吃東西狼吞虎咽／19

吃得太飽／20

飲食過細／20

挑食偏食／20

吃過多生冷和刺激性食物／20

常吃剩菜剩飯／21

吃過多醃製和油炸食品／21

蔬果吃得少／22

經常飲酒過量／23

常喝滾燙的水／23

飲用被汙染的水／23

提升免疫力是防癌抗癌的關鍵／25

免疫力強，則癌細胞弱／25

免疫力低的7個錶現／26

警惕，這些因素會降低免疫力／26

增強免疫力的7大營養素／27

保持閤理飲食結構，提升免疫力／28

調整飲食，改善體質，提升免疫力／29

不同體質需要重點預防的癌癥／35

第二章  對抗癌癥怎麼吃／37

檢查齣癌癥要怎麼吃／38

癌癥早期飲食方案／38

癌癥中期飲食方案／39

癌癥晚期飲食方案／39

化療期間的飲食調理／40

化療前——增強體質，補益氣血／40

化療中——按不同癥狀來選擇飲食／40

化療後——多吃新鮮食物促進排毒／41

放療期間的飲食調理／42

放療部位在頭頸部時的飲食選擇／42

放療部位在胸部時的飲食選擇／42

放療部位在腹部時的飲食選擇／42

恢復期的飲食調理／43

一日飲食方案／43

一周飲食方案／44

四季飲食方案／46

第三章  防癌抗癌食物之蔬菜／55

蘆筍 抑製癌細胞，預防多種癌癥／56

西藍花 預防卵巢癌、前列腺癌／58

菜花 分解緻癌物質，預防前列腺癌／60

捲心菜 預防肺癌、肝癌、胃腸癌／62

芥菜 預防前列腺癌、腸癌／64

菠菜 改善貧血，預防肺癌、結腸癌／66

芹菜 天然抗氧化劑，預防細胞癌變／68

白菜 防止緻癌物閤成／70

茄子 降低膽固醇，抑製消化係統腫瘤／72

西紅柿 生津利尿，預防前列腺癌／74

辣椒 提升免疫力，預防肺癌、前列腺癌／76

黃瓜 富含抗氧化物質，預防癌癥／78

苦瓜 激活免疫細胞，抑製癌細胞增殖／80

鬍蘿蔔 預防肺癌，減輕化療反應／82

白蘿蔔 富含防癌的營養物質／84

土豆 增強人體的抗癌能力／86

洋蔥 降血脂、血糖，預防頭頸部癌癥／88

蔥 抑製緻癌物，提升免疫力／90

大蒜 預防皮膚癌、子宮內膜癌／92

生薑 抗氧化，預防多種癌癥／94

第四章  防癌抗癌食物之水果／97

蘋果 抑製癌細胞，預防肺癌／98

檸檬 修復DNA損傷，抑製緻癌物／100

橘子 預防肺癌、腸癌／102

香蕉 增強免疫力，清除緻癌物／104

草莓 抑製癌細胞增殖／106

葡萄 防止正常細胞癌變／108

藍莓 天然抗生素，遏製腫瘤細胞生長／110

櫻桃 增強免疫力，預防癌癥／111

獼猴桃 阻止細胞癌變／112

西瓜 抑製癌細胞的生長和繁殖／114

甜瓜 增強免疫力，防止癌細胞擴散／116

芒果 富含維生素C，延緩細胞老化和防癌／117

菠蘿 預防結腸癌／118

山楂 保護腸胃，預防腸癌／120

第五章  防癌抗癌食物之五榖雜糧／123

紅薯 抗癌之王／124

山藥 抑製癌細胞增殖／126

大豆 預防乳腺癌、子宮癌／128

糙米 刺激腸道蠕動，預防腸癌／130

蕎麥 提升免疫力，預防腸癌／132

燕麥 釋放大腸中的緻癌物／134

第六章  防癌抗癌食物之水産、蛋、奶和飲品／137

海參 抑製癌細胞生長，防治多種癌癥／138

海帶 過濾緻癌物／140

帶魚 預防胃癌、肝癌／142

牡蠣肉 滋陰養血，抑製腫瘤細胞／144

蛤蜊 抑製癌細胞生長／146

雞蛋 分解、氧化緻癌物／148

茶 防止細胞突變／150

酸奶 減少緻癌因子産生／152

牛奶 預防胃癌、結腸癌／154

附錄 常見癌癥的發病原因速查／155