小龍蝦養殖實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齊富剛 著

圖書標籤:

• 小龍蝦養殖
• 養殖技術
• 水産養殖
• 龍蝦養殖
• 農業技術
• 水産技術
• 養殖經驗
• 小龍蝦
• 淡水養殖
• 經濟型養殖

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504676184

商品編碼：29625254032

包裝：平裝-膠訂

開本：32

齣版時間：2017-08-01

內容介紹
&xbsp; &xbsp; 小龍蝦廣泛分布於我guo淡水水域，近幾年，其食用營養價值逐漸被人們所重視，市場逐漸升溫，各地也興起瞭養殖小龍蝦的熱潮。本書zoxg結瞭近年來guo內小龍蝦養殖的新技術、新方*及養殖模式，內容包括：小龍蝦養殖現狀及效益分析、小龍蝦生物學特性、小龍蝦養殖場建設、小龍蝦的繁殖，小龍蝦的苗種培育、小龍蝦養殖實例、小龍蝦的捕撈和運輸、小龍蝦常見疾病防治。內容通俗易懂，技術先進實用，適於廣大小龍蝦養殖專業戶和漁業水産技術人員閱讀。

關聯推薦
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目錄
*1章　概述 1 1、小龍蝦的食用價值 1 （1）小龍蝦的營養價值 1 （二）小龍蝦的藥用價值 2 二、小龍蝦養殖qiax景與效益分析 3 （1）小龍蝦消費市場分析3 （二）小龍蝦養殖狀況分析4 （三）小龍蝦養殖效益分析5 *二章　小龍蝦生物學特性 7 1、小龍蝦的形態特徵 8 （1）外部形態 8 （二）內部形態 10 二、小龍蝦的生活xi性 12 （1）小龍蝦的食性與生長特徵 12

*1章　概述 1

1、小龍蝦的食用價值 1

（1）小龍蝦的營養價值 1

（二）小龍蝦的藥用價值 2

二、小龍蝦養殖qiax景與效益分析 3

（1）小龍蝦消費市場分析3

（二）小龍蝦養殖狀況分析4

（三）小龍蝦養殖效益分析5

*二章　小龍蝦生物學特性 7

1、小龍蝦的形態特徵 8

（1）外部形態 8

（二）內部形態 10

二、小龍蝦的生活xi性 12

（1）小龍蝦的食性與生長特徵 12

（二）小龍蝦的行為特徵 16

（三）小龍蝦生活環境特徵18

三、小龍蝦的繁殖xi性 22

（1）性成熟 22

（二）繁殖季節 22

（三）繁殖行為 23

（四）産卵與繁殖量 25

（五）受精卵孵化 27

第三章　小龍蝦養殖場規劃與設計 29

1、養殖場選址 29

（1）選址要求 29

（二）水源環境要求 30

（三）土質要求 32

二、養殖場規劃建設 33

（1）精養池塘建設 33

（二）作物混養池塘建設 37

三、養殖場設施準備 40

（1）進水係統 40

（二）排水係統 43

（三）增氧係統 44

（四）投餌係統 45

第四章　小龍蝦營養與飼料 46

1、小龍蝦營養需要 46

（1）蛋白質 46

（二）脂類及碳水化閤物 48

（三）維生素 50

（四）無機鹽類 51

二、小龍蝦飼料及投喂技術 54

（1）小龍蝦的食性及攝食特點 54

（二）小龍蝦飼料配製基本原則 55

（三）小龍蝦天然餌料 57

（四）配閤飼料 58

（五）小龍蝦飼料投喂技術68

第五章　小龍蝦養殖技術 71

1、苗種培育 71

（1）幼苗的成長分期 73

（二）幼苗kai口餌料 73

（三）幼蝦的收獲 75

（四）幼苗計數 76

（五）幼苗運輸 77

二、小龍蝦養殖管理 78

（1）養殖池塘的準備 78

（二）苗種放養技術 86

（三）養成管理 90

三、小龍蝦稻田養殖技術 93

（1）稻蝦共生模式 93

（二）稻蝦連作模式&xbsp; 100

四、小龍蝦與水生經濟植物共生生態

　　養殖技術&xbsp; 106

（1）水芹田養殖小龍蝦&xbsp; 107

（二）藕田藕池養殖小龍蝦 109

五、草蕩與圩灘地養殖小龍蝦技術&xbsp; 113

（1）養殖水體選擇及養蝦設施建設&xbsp; 113

（二）種苗放養qiax的準備&xbsp; 114

（三）種苗放養&xbsp; 115

（四）飼養管理&xbsp; 115

（五）捕撈上市&xbsp; 116

六、大水麵增養殖小龍蝦技術&xbsp; 116

（1）養殖地點的選擇及設施建設&xbsp; 117

（二）蝦種放養&xbsp; 117

（三）飼養管理&xbsp; 118

（四）捕撈上市&xbsp; 119

七、網箱養殖小龍蝦技術&xbsp; 119

（1）網箱的規格與設置&xbsp; 119

（二）投喂 120

（三）日常管理&xbsp; 120

（四）捕撈上市&xbsp; 120

八、不同養殖模式下小龍蝦養殖效益實例&xbsp; 121

（1）池塘養殖模式下小龍蝦養殖效益

　　 分析 121

（二）稻田養殖模式下小龍蝦養殖效益

　　 分析 123

第六章　小龍蝦捕撈和運輸&xbsp; 126

1、小龍蝦捕撈&xbsp; 126

二、小龍蝦運輸&xbsp; 132

（1）蝦苗高密度運輸&xbsp; 132

（二）成蝦運輸&xbsp; 133

三、注意事項&xbsp; 134

第七章　小龍蝦疾病防治&xbsp; 136

1、小龍蝦常見疾病&xbsp; 136

（1）病du性疾病&xbsp; 136

（二）細菌性疾病&xbsp; 137

（三）真菌性疾病&xbsp; 140

（四）寄生蟲性疾病&xbsp; 142

（五）水質引發疾病&xbsp; 144

二、小龍蝦疾病綜閤預防&xbsp; 147

（1）投喂免疫增強劑&xbsp; 147

（二）改善水質&xbsp; 148

（三）細化生産操作&xbsp; 149

（四）改善養殖模式&xbsp; 150

三、小龍蝦常見病防治方*&xbsp; 150

（1）病du性疾病防治方* 150

（二）細菌性疾病防治方* 151

（三）真菌性疾病防治方* 152

（四）寄生蟲性疾病防治方*&xbsp; 152

（五）水質引發疾病防治方*&xbsp; 154

顯示全部信息

《水産養殖的經濟效益與可持續發展》 一、 引言 在當前全球對食品安全、環境保護和經濟可持續發展的日益關注下，水産養殖業作為重要的食物來源和經濟支柱，其發展模式和效益最大化成為研究的焦點。本書旨在深入探討水産養殖業在提升經濟效益的同時，如何實現可持續發展，為行業從業者、政策製定者以及相關研究人員提供全麵的理論指導和實踐參考。我們不觸及具體的養殖品種技術，而是聚焦於宏觀的管理、經濟、環境以及社會層麵的綜閤考量，力求為水産養殖業的健康發展勾勒齣清晰的藍圖。 二、 水産養殖業的經濟效益分析 水産養殖業的經濟效益是推動其發展的重要驅動力。本書將從多個維度對這一效益進行深入剖析： 1. 市場需求與産品價值鏈分析： 全球與區域市場洞察： 分析當前國內外水産品市場的供需狀況，識彆主要的消費群體、消費趨勢以及新興市場。研究不同水産品類彆的市場潛力，例如作為高端食材的貝類、作為日常消費的魚類，以及在特定區域內具有文化意義的水産品。 價值鏈的延伸與增值： 探討如何通過精深加工、品牌建設、直銷渠道以及生態旅遊等方式，延長水産品價值鏈，提升産品附加值。例如，開發即食性水産品、高營養價值的水産品衍生品、或者圍繞養殖基地開展觀光采摘體驗等。 市場風險與應對策略： 研究市場價格波動、消費者偏好變化、國際貿易壁壘等潛在風險，並提齣相應的應對措施，如建立價格預測模型、加強市場信息收集、發展多元化産品綫等。 2. 成本控製與效益優化： 投入要素的精細化管理： 詳細分析飼料、種苗、能源、人力、土地等主要生産成本，並提齣科學的成本核算方法和控製策略。例如，通過優化飼料配方降低飼料成本，利用智能化設備提高能源利用效率，精簡人力組織結構提升管理效能。 生産效率的提升途徑： 探討如何通過科學的養殖密度、閤理的投喂管理、優化的養殖環境調控，最大化單位麵積或單位水體的産量。研究不同養殖模式（如集約化、半集約化、生態化）的效率差異，以及在特定條件下選擇最佳模式的方法。 金融工具的應用： 分析如何有效利用貸款、保險、融資租賃等金融工具，優化資金結構，降低財務風險，支持養殖場的規模化和技術升級。 3. 政策支持與産業補貼： 政府扶持政策的研究： 梳理各國政府在水産養殖領域的扶持政策，包括直接補貼、稅收優惠、信貸支持、技術推廣、市場信息服務等。分析這些政策對養殖業經濟效益的影響，並為政策製定者提供改進建議。 産業基金與閤作社模式： 探討設立産業基金、發展養殖閤作社等組織形式，匯聚資源，分攤風險，提升整體議價能力，從而改善養殖戶的經濟狀況。 三、 水産養殖業的可持續發展戰略 可持續發展是水産養殖業長期健康發展的必然選擇。本書將從環境、資源和社會等多個層麵深入探討可持續發展的戰略： 1. 環境保護與生態修復： 水質管理與汙染控製： 深入分析養殖過程中可能産生的汙染物（如氮、磷、有機物、病原菌等），研究先進的水質監測技術和治理方法，如循環水養殖係統、生態浮床、微生物修復技術、末端汙染處理等。 資源節約與高效利用： 探討如何優化用水、用電、用糧等資源消耗，推廣節水灌溉、清潔能源應用，以及開發利用非食用性水生植物或副産品作為飼料的可能性。 生物多樣性保護： 研究如何減少對野生種群的影響，避免病原擴散，推廣使用健康、優質的苗種，以及通過建立養殖區緩衝帶、人工魚礁等方式，促進區域生態係統的恢復與平衡。 廢棄物處理與資源化利用： 探索養殖廢棄物（如殘餌、排泄物、病死魚等）的科學處理和資源化利用途徑，如發酵製肥、沼氣生産、生産生物飼料等，實現“變廢為寶”。 2. 資源的可持續利用： 種質資源保護與利用： 強調保護和閤理利用珍稀、特有水生生物的遺傳資源，發展良種繁育體係，推廣抗病、高産、優質的良種。 水域空間的可持續規劃： 研究科學的水域空間規劃方法，閤理確定養殖區域、禁養區、限養區，避免過度開發和養殖密度過高對生態環境造成的壓力。 捕撈與養殖的協同發展： 在有條件的地區，探討捕撈業與養殖業的互補與協同發展模式，例如利用海洋牧場、人工繁殖增殖放流等方式，實現漁業資源的永續利用。 3. 社會責任與和諧發展： 食品安全保障： 強調建立完善的食品安全管理體係，從源頭控製、生産過程監管到産品追溯，確保水産品質量安全，滿足消費者需求。 健康與安全工作環境： 關注養殖從業人員的職業健康與安全，提供必要的防護設備和培訓，保障其閤法權益。 社區參與與經濟普惠： 鼓勵養殖企業積極參與當地社區建設，帶動周邊農民就業增收，促進區域經濟的均衡發展。 公眾溝通與科普教育： 加強與公眾的溝通，普及水産養殖知識，提高公眾對水産養殖業的認知度和接受度，消除不必要的誤解。 四、 跨學科研究與技術創新 水産養殖業的可持續發展離不開多學科的交叉融閤和前沿技術的應用： 1. 智能化與信息化技術： 物聯網與大數據應用： 探討如何利用傳感器、無人機、智能設備等物聯網技術，實時監測養殖環境參數，收集海量養殖數據，並通過大數據分析，為精準投喂、疾病預警、産量預測等提供科學依據。 人工智能輔助決策： 研究人工智能在養殖模式優化、疾病診斷、風險評估等方麵的應用潛力，提升養殖管理的智能化水平。 區塊鏈技術在追溯體係中的應用： 探討如何利用區塊鏈技術建立透明、可信的食品追溯體係，提升消費者信心。 2. 生物技術與遺傳育種： 分子標記輔助育種： 利用分子生物學技術，加速良種選育進程，培育抗病、生長快、品質優良的新品種。 疫苗與生物製劑的研發： 推廣安全、高效的疫苗和生物製劑，用於預防和治療養殖動物的疾病，減少藥物使用。 腸道微生態調控技術： 研究益生菌、益生元等在改善養殖動物腸道健康、提高飼料利用率方麵的作用。 3. 生態工程與環境修復技術： 仿生養殖模式： 藉鑒自然生態係統的原理，設計模擬自然環境的養殖模式，如多營養層次的混養、生態浮島、底棲生物修復等，提升養殖係統的自我調節能力。 新型環保材料的應用： 探索在養殖設施、水體處理等方麵使用可降解、環保的新型材料。 五、 結論與展望 《水産養殖的經濟效益與可持續發展》一書，通過對水産養殖業經濟效益的深入剖析和對可持續發展戰略的多維度探討，旨在為行業的健康、綠色、高質量發展提供堅實的理論基礎和實踐指導。我們堅信，隻有將經濟效益與生態效益、社會效益有機結閤，不斷推進技術創新和管理升級，纔能真正實現水産養殖業的長遠繁榮，為保障全球糧食安全和促進人與自然和諧共生貢獻力量。本書的編寫，正是為瞭匯聚行業智慧，激發創新活力，共同塑造水産養殖業的美好未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的亮點在於它提供瞭非常詳盡的案例分析和市場指導。我之前也看過一些養殖方麵的書籍，但很多都停留在理論層麵，缺乏實際操作的參考。而《小龍蝦養殖實用技術》這本書，不僅教你怎麼養，更重要的是告訴你怎麼賣，怎麼賺到錢。它詳細分析瞭不同地區小龍蝦的市場行情、價格波動規律，以及不同銷售渠道的優劣勢，比如是直接賣給收購商，還是通過電商平颱，或者是發展觀光采摘等模式。更讓我印象深刻的是，書中還提供瞭幾個不同規模和模式的養殖戶的成功案例，從他們的初期投入、養殖過程中的挑戰，到最終的收益情況，都做瞭非常細緻的梳理，這讓我對養殖的投入産齣比有瞭更直觀的認識，也更有信心去規劃自己的養殖項目。這種“從田間到餐桌”的全産業鏈視角，對於我們養殖戶來說，真的非常寶貴。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者顯然對小龍蝦的生物學特性有著深刻的理解，並且能用極其通俗易懂的語言將其闡釋齣來。我特彆欣賞它在“小龍蝦的生長發育與繁殖”這一章節的處理方式。它不僅僅是簡單地描述小龍蝦的生命周期，而是將每一個階段的生理需求，比如蛻殼期的營養補充、繁殖期的水溫水質要求、幼蝦期的管理重點等等，都做瞭詳細的分解。甚至連如何通過觀察小龍蝦的行為來判斷它們的健康狀況，書中都有生動的描述和圖片對比。這讓我覺得，不僅僅是養殖技術，這本書更是幫助我理解小龍蝦本身，理解它們的“語言”。書中關於如何進行科學配種、提高受精率的建議，也讓我受益匪淺。感覺這本書不是一本簡單的技術手冊，更像是一本關於如何與小龍蝦建立良好夥伴關係的指南。

評分☆☆☆☆☆

這本《小龍蝦養殖實用技術》真是讓人驚喜！我作為一個對水産養殖完全陌生的新手，起初還擔心書裏充斥著晦澀難懂的專業術語，但讀起來卻異常順暢。它沒有上來就講那些復雜的生物學原理，而是從最基礎的選址、水源、池塘建設這些最實際的問題入手，一步一步地指導你。我尤其喜歡書中對不同養殖模式的詳細對比分析，比如立體養殖、稻蝦共作、生態養殖等等，每一項都列齣瞭優缺點、成本效益和操作難易度，讓我這個選擇睏難癥患者瞬間明朗瞭不少。特彆是關於水源處理那部分，講解得非常細緻，包括如何檢測水質、如何根據不同季節和養殖階段調整水體參數，甚至還給齣瞭各種常見水質問題的應急處理方案，這讓我覺得非常安心，好像真的有位經驗豐富的老農在旁邊手把手教我一樣。書中的圖文並茂也做得很好，那些清晰的圖片和實用的圖錶，讓抽象的概念變得具象化，即使不看文字，光看圖也能明白不少。感覺這書真的為我們這些想入行又怕走彎路的人量身定做的。

評分☆☆☆☆☆

我是一個已經養瞭幾年小龍蝦的養殖戶，一直以來都感覺自己在摸索中前進，很多時候遇到問題隻能憑經驗，有時候也知道方法不對，但又找不到更優的解決方案。直到我翻開瞭這本《小龍蝦養殖實用技術》，我纔意識到自己之前的很多操作可能還有提升空間。這本書最打動我的地方在於它對細節的把控，以及對科學養殖理念的強調。比如在病害防治那一章，它不僅僅列舉瞭常見的小龍蝦疾病，更深入地分析瞭發病的原因，是從水質、投喂、密度等多個維度進行剖析，然後針對性地給齣預防和治療方案，這比我之前僅僅依靠藥物的粗放式管理要科學多瞭。書中還介紹瞭一些新的養殖技術和理念，比如病原微生物的控製、益生菌的應用、以及如何通過改善飼料配方來提高小龍蝦的生長速度和抗病力，這些都是我以前從未接觸過的，但又非常實用。讀完之後，我立刻開始嘗試書中的一些改良措施，感覺養殖效率確實有所提高，小龍蝦的活力也更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對養殖業一直存在一種刻闆印象，認為這是一個粗放、低技術的行業。但《小龍蝦養殖實用技術》這本書徹底改變瞭我的看法。它所倡導的生態養殖理念，以及對環境保護的重視，讓我看到瞭這個行業未來的可持續發展方嚮。書中不僅僅講解瞭如何提高産量，更強調瞭如何構建健康的養殖生態係統，比如如何利用水體中的微生物來淨化水質，如何通過種植水草來為小龍蝦提供棲息地和天然餌料，以及如何減少化學品的使用，真正實現綠色養殖。這與我一直以來追求的健康生活方式不謀而閤。書中的一些關於病蟲害綠色防控的章節，也讓我耳目一新，它提供的方案，不僅對小龍蝦有益，對整個生態環境也非常友好。讀完這本書，我覺得我不僅僅是在學習一項養殖技能，更是在學習一種與自然和諧相處的智慧。