雞場環境改善和控製技術 9787122021007 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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魏剛纔 等 著

圖書標籤:

• 養雞
• 雞捨環境
• 環境控製
• 通風
• 溫度控製
• 濕度控製
• 空氣質量
• 畜牧學
• 農業技術
• 養殖技術

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122021007

商品編碼：29668345401

包裝：平裝

齣版時間：2009-01-01

基本信息

書名:雞場環境改善和控製技術

定價：14.80元

售價：10.1元,便宜4.7元,摺扣68

作者:魏剛纔 等

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2009-01-01

ISBN：9787122021007

字數：

頁碼：161

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.200kg

編輯推薦

內容提要

為瞭使養雞者充分認識環境對雞的影響作用，並有效地利用和控製環境，保證雞群生産性能的充分發揮，作者組織多年從事養禽業生産和環境控製的專傢撰寫瞭本書。本書共分七章，講述瞭雞場選址布局、雞捨設計、環境控製、應激控製等技術和技巧，為雞場易發常發的問題提供瞭全麵、實用、簡便的解決方案。
本書理論密切聯係實際，全麵係統、重點突齣、內容簡練、操作性強，適用於雞場飼養人員、技術人員和管理人員，也可作為大、學校和農村函授及培訓班的輔導教材和參考書。

目錄

作者介紹

文摘

第三章 雞捨的設計和建設
雞捨是雞生活和生産的場所，雞捨環境直接影響雞的健康和生産性能的發揮，生産中許多問題的發生都與雞捨環境不良有密切關係。為瞭保證雞群良好的健康狀況和高度的生産力，雞捨的建築及其結構、設施都應符閤衛生上的要求，這樣有利於人為控製雞捨環境，為改進雞的飼養管理創造條件，為提高勞動生産率提供方便。不符閤基本衛生要求的雞捨，鼕季不能防寒保暖，夏季不能防暑降溫，空氣汙濁而潮濕，必然會降低雞群的生産力，損害雞的健康，促使各種疾病的發生。
節 雞捨的類型和結構
雞捨環境控製很大程度上取決於雞捨的類型和結構，尤其是雞捨的外圍護結構（屋頂和外牆組成畜捨的外圍護結構）。
1．雞捨的類型、結構及特點
（1）開放式雞捨其特點是雞捨有窗戶，全部或大部分靠自然的空氣流通來通風換氣，一般飼養密度較低。采光是靠窗戶的自然光照，故晝夜隨季節的轉換而增減，捨內溫度基本上也是隨季節的轉換而升降，鼕季可以使用一些保溫隔熱材料適當封閉。
開放式雞捨的優點是：設計、建材、施工工藝與內部設置等條件要求較為簡單，造價較低，投資較少；在設有運動場和喂給青飼料的條件下，對飼料要求不十分嚴格；雞由於受自然氣候條件的鍛煉，能經常活動。適應性較好、體質較為強健；在氣候溫暖、全年溫差不大的地區，雞群的生産性能也較好。

序言

雞場環境改善與控製技術 引言 在現代畜牧業發展的大潮中，科學養殖已經成為提升效率、保障品質的關鍵。而對於雞場而言，一個適宜、健康的環境是這一切的基礎。本文旨在深入探討雞場環境的諸多要素，並提供一套係統性的改善與控製技術，以期幫助廣大養殖者打造更優越的養殖條件，從而提高經濟效益，保障動物福利，並促進養殖業的可持續發展。 第一章：雞場環境要素分析 雞場環境是一個復雜的係統，包含諸多相互關聯的要素。全麵瞭解這些要素，是進行有效環境改善的前提。 溫度與濕度： 溫度： 雞的生長發育、生産性能（産蛋率、飼料轉化率等）以及免疫力都與環境溫度息息相關。不同日齡、不同品種的雞對溫度的要求存在差異。例如，雛雞需要較高的溫度，隨著日齡增長，對溫度的需求逐漸降低。過高或過低的溫度都會導緻雞的應激反應，影響健康和生産。 濕度： 適宜的濕度有利於維持雞的呼吸道健康，減少粉塵飛揚，抑製細菌和黴菌的生長。過高或過低的濕度都會帶來負麵影響。高濕度容易滋生病原微生物，加劇氨氣和硫化氫等有害氣體的産生，導緻雞捨潮濕、發黴，引起呼吸道疾病；低濕度則會增加粉塵，刺激呼吸道，導緻脫水，並可能影響飼料的適口性。 通風與空氣質量： 通風： 良好的通風是維持雞捨內空氣新鮮、排齣有害氣體（如氨氣、二氧化碳、硫化氫）、調節溫度和濕度的重要手段。通風不足會導緻捨內有害氣體濃度升高，氧氣含量下降，形成“窒息”環境，嚴重影響雞的健康和生産。通風過量則可能導緻捨內溫度下降過快，增加能耗，並引起雞的應激。 空氣質量： 除瞭上述有害氣體，空氣質量還包括粉塵、病原微生物、黴菌孢子等。這些汙染物不僅影響雞的呼吸係統健康，也可能通過空氣傳播疾病。 光照： 光照強度、光照時間和光照類型（自然光、人工光）都對雞的生理活動有著重要影響。光照能夠調節雞的生長發育、性成熟、繁殖性能以及采食量。科學的光照程序是優化生産性能的關鍵。例如，適宜的光照強度和周期有助於促進蛋雞的産蛋，而對於肉雞，閤理的تنظيم光照則可以控製其生長速度，提高飼料利用率。 飼料與飲水： 飼料： 飼料的營養水平、新鮮度、衛生狀況直接影響雞的健康和生産。不新鮮或被汙染的飼料會引起消化道疾病，影響營養吸收。 飲水： 充足、清潔、適溫的飲水是雞生命活動的基礎。飲水不足或水質不良會直接影響雞的采食量、健康狀況，甚至導緻死亡。 墊料： 墊料的質量、厚度、清潔度以及更換頻率，直接影響捨內濕度、有害氣體濃度以及雞的健康。優質的墊料應具有良好的吸濕性、透氣性和抗菌性。 空間密度： 過高的飼養密度會導緻雞之間爭鬥加劇，增加應激，影響采食和飲水，並可能加速疾病的傳播。閤理的飼養密度是保障雞群健康和生産效率的基礎。 第二章：雞場環境的潛在問題與危害 對雞場環境要素的忽視或不當管理，往往會引發一係列問題，對養殖業造成直接或間接的經濟損失。 溫度與濕度失衡： 高溫高濕： 易導緻雞群熱應激，錶現為精神沉鬱、采食量下降、呼吸急促、産蛋率下降、蛋殼質量變差，甚至中暑死亡。同時，高溫高濕環境極易滋生細菌、黴菌，導緻球蟲病、副傷寒、大腸杆菌病、禽流感等疾病的發生和流行。 低溫低濕： 易導緻雞群感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病，特彆是對雛雞而言，低溫是導緻死亡率升高的重要原因。低濕度還會加劇粉塵，刺激雞的眼結膜，引發結膜炎。 通風不良與空氣汙染： 氨氣、硫化氫超標： 長期吸入高濃度的氨氣和硫化氫，會損害雞的呼吸道黏膜，降低其抵抗力，易繼發細菌感染，導緻呼吸道疾病。 二氧化碳濃度過高： 影響雞的正常呼吸，導緻缺氧，影響生長和生産。 粉塵過多： 刺激雞的呼吸道和眼部，引起呼吸道疾病和眼部炎癥，並可能攜帶病原微生物。 有害氣體積聚： 尤其是在鼕季或密閉性較好的雞捨，通風不暢導緻有害氣體無法有效排齣，形成“毒氣室”。 光照不當： 光照不足： 影響雞的生長發育和産蛋，尤其對育雛階段的雛雞，不足的光照會使其生長緩慢。 光照過強或不穩定： 容易引起雞群的恐慌和應激，影響采食和休息。 光照程序錯誤： 無法有效調控雞的生理節律，影響生産性能。 飼料與飲水問題： 飼料變質： 引起消化不良、腹瀉，甚至中毒。 飲水不足或水質差： 導緻雞脫水，采食量下降，代謝紊亂，免疫力下降，易發生細菌性疾病。 墊料過濕或汙染： 墊料潮濕： 滋生細菌、黴菌，産生大量氨氣，引起雞的腳部疾病（如墊層皮膚炎）、腹瀉以及呼吸道疾病。 墊料汙染： 含有糞便、黴菌等，直接影響雞的健康。 空間密度過大： 爭鬥與踩踏： 導緻雞體錶受傷，增加感染機會。 采食與飲水不均： 弱小雞隻難以獲得充足的營養和水分。 疾病傳播加快： 雞群密度過高，病原體更容易在雞群中快速傳播。 第三章：雞場環境的改善與控製技術 針對以上問題，一套科學、係統的環境改善與控製技術至關重要。 溫度與濕度調控技術： 保溫技術： 鼕季保溫： 采取有效的保溫措施，如封閉雞捨牆體縫隙，使用保溫材料（如聚苯乙烯泡沫闆、岩棉等）對雞捨牆壁、屋頂進行保溫。安裝保溫門簾，減少冷空氣侵入。 雛雞保溫： 使用育雛傘、保溫燈、熱風爐等設備，為雛雞提供穩定、適宜的溫度，並根據雛雞日齡逐漸降低溫度。 降溫技術： 夏季降溫： 采用風機+濕簾降溫係統，通過水的蒸發帶走熱量，有效降低捨內溫度。噴淋降溫係統，通過噴灑水霧，利用水分蒸發降低溫度。屋頂噴水降溫。在雞捨周圍種植樹木，形成綠化帶，遮擋陽光。 濕度調控： 增加濕度： 在乾燥季節，可采用噴霧降溫係統，或在雞捨內適度噴水。 降低濕度： 加強通風，及時清理潮濕的墊料，使用吸濕性好的墊料。必要時，可使用除濕設備。 通風與空氣質量控製技術： 機械通風係統： 負壓式通風： 通過安裝負壓風機，將捨內空氣排齣，在門窗等處形成負壓，引入新鮮空氣。根據捨內空氣質量和溫度需求，調節風機運行時間和風量。 正壓式通風： 將新鮮空氣強製送入雞捨，但此種方式在中國養殖場應用較少，多用於特殊環境控製。 縱嚮通風與橫嚮通風： 根據雞捨結構和養殖密度，選擇閤適的通風方式。縱嚮通風（風機位於牆體）適用於較寬的雞捨，橫嚮通風（風機位於屋脊）適用於較窄的雞捨。 自然通風： 利用門窗、通風口等開啓和關閉，根據外界風力、溫差進行通風。但在外界條件不佳時，效果不佳。 空氣淨化技術： 過濾係統： 在進風口安裝空氣過濾器，過濾粉塵和病原微生物。 消毒設備： 定期使用空氣消毒劑進行空間消毒，如使用紫外綫燈、臭氧發生器、過氧乙酸等。 墊料管理： 保持墊料清潔乾燥，定期翻動、添加新墊料，減少氨氣和粉塵的産生。 光照係統設計與管理： 科學的光照強度： 根據雞的不同生長階段和品種，設置適宜的光照強度。可使用照度計進行測量和調整。 閤理的光照時間與周期： 製定科學的光照程序，如雛雞階段的“長明燈”，育成雞階段的逐漸減少光照時間，産蛋雞階段的特定光照程序，以刺激和維持産蛋。 光照均勻性： 閤理布置燈泡，確保雞捨內光照均勻，避免齣現“暗區”和“強光區”。 光照顔色： 不同顔色的光對雞的生理影響不同，如紅光有助於促進生長，白光有助於采食。 飼料與飲水管理： 飼料管理： 飼料新鮮度： 確保飼料儲存環境乾燥、通風，防止黴變。按需采購，避免大量積壓。 飼料質量： 選擇信譽良好的飼料生産廠傢，確保飼料營養全麵、均衡。 防黴防腐： 在飼料中適量添加防黴劑和抗氧化劑。 飲水管理： 飲水器清潔： 定期清洗消毒飲水器，防止細菌滋生。 水質檢測： 定期對飲用水進行微生物和化學指標檢測，確保水質安全。 水溫調控： 夏季注意降低水溫，鼕季注意保持水溫，避免過冷或過熱。 墊料管理： 墊料選擇： 選擇吸濕性好、透氣性佳、無毒無害的墊料，如鋸末、刨花、稻殼、礱糠等。 墊料厚度： 保持適宜的墊料厚度，一般為5-10厘米，根據季節和濕度適當調整。 墊料管理： 定期翻動墊料，破壞雞糞形成的團塊，增加墊料的透氣性。及時清除潮濕、結塊的墊料，並添加新墊料。 墊料更換： 視情況定期更換墊料，保持捨內清潔衛生。 空間密度優化： 科學的飼養密度： 根據雞的品種、日齡、生長階段，參考相關養殖標準，閤理確定飼養密度。 分群飼養： 對於不同日齡、不同體型的雞，進行分群飼養，避免強弱差距過大。 閤理布局： 閤理布置料槽、飲水器，保證每隻雞都有充足的采食和飲水機會。 第四章：環境監測與智能化管理 隨著科技的發展，環境監測與智能化管理成為提升雞場環境控製水平的重要手段。 環境監測設備： 溫濕度計： 實時監測捨內溫度和濕度。 氨氣、二氧化碳、硫化氫等氣體檢測儀： 監測有害氣體濃度。 照度計： 監測光照強度。 粉塵檢測儀： 監測空氣中的粉塵含量。 智能化環境控製係統： 自動化控製： 將環境監測設備與執行設備（如風機、加熱器、濕簾、噴淋係統、燈光控製器等）連接，實現對環境參數的自動調控。 遠程監控： 通過手機APP或電腦端，遠程查看雞捨內的環境參數，並進行遠程調控。 數據分析與預警： 係統自動記錄和分析環境數據，對可能齣現的問題（如溫度驟降、濕度過高）進行預警，幫助養殖者及時采取措施。 結論 雞場環境的改善與控製是一項係統性、持續性的工作。通過深入理解環境要素，識彆潛在問題，並積極應用科學、先進的環境改善與控製技術，養殖者可以有效地提升雞場的飼養管理水平，為雞群創造一個健康、舒適的生長環境。這將顯著提高生産效益，降低疾病風險，促進畜牧業的可持續發展，並最終惠及消費者。未來的養殖業，必然是科技驅動、精細化管理的時代，而科學的環境管理，正是這一時代的基石。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計倒是挺實在的，紙張厚實，印刷清晰，拿在手裏很有分量，一看就是一本“硬核”的技術手冊。我當初購買的初衷，是想解決自傢小型養殖場裏睏擾已久的一個問題——夏季高溫對蛋雞産蛋率的嚴重影響，以及如何通過物理降溫和濕度控製來維持一個更適宜的生長環境。我特彆關注那些能夠用最少的能源消耗，達到最佳降溫效果的解決方案，比如新型的通風設備、噴霧降溫係統的具體參數和安裝要點，以及如何利用自然材料來輔助隔熱。這本書裏確實有提到一些關於通風和捨溫調控的內容，但更多的是在介紹一些常規的設備，例如風機、水簾等，並提供瞭相對標準的參數設置。對於一些我比較好奇的，諸如智能化溫濕度傳感器如何聯動控製，或者基於物聯網技術的遠程監測係統在實際應用中的優缺點，書中涉及的篇幅並不算特彆詳盡。我原本期待能看到一些更具體、更具操作性的案例，比如不同地域、不同規模的雞場在應用這些技術時遇到的挑戰和解決方案，以及長期的成本效益分析。雖然書中的基礎知識是紮實的，但對於我這種希望在技術上尋求更精細化、更智能化的突破的讀者來說，還需要結閤其他的實踐經驗來加以補充和完善。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的時候，我最大的感受是它提供瞭一個非常係統和全麵的框架，但對於如何將這些知識轉化為實際的、具有成本效益的養殖效益，則需要讀者自己去消化和實踐。我是一名剛入行不久的養殖戶，在學習如何更好地管理我的小型肉雞場時，特彆想瞭解如何在不顯著增加投入的情況下，提高飼料轉化率和縮短育肥周期。我對一些關於優化飼料配方、減少浪費，以及通過改善雞捨內的空氣質量來降低呼吸道疾病發生率的技術很感興趣。這本書裏麵確實涵蓋瞭飼料管理和捨內空氣質量控製這兩個大方麵，並且從原料的選擇、儲存到飼喂方式都進行瞭詳細的講解。我尤其關注瞭關於氨氣、二氧化碳等有害氣體濃度的控製標準，以及如何通過調整通風和墊料來降低這些指標。但是，書中關於如何根據不同生長階段的肉雞，製定個性化的飼料配方，以及如何通過一些簡易的檢測手段來評估飼料的新鮮度和營養成分，這部分的內容我感覺可以更深入一些。我也希望書中能提供一些具體的實驗數據或案例，來佐證某些飼料添加劑的有效性，或者不同通風模式對肉雞生長性能的影響。總的來說，這本書像一本詳盡的教科書，為我打下瞭堅實的基礎，但具體的“實戰秘籍”，還需要我在實踐中不斷摸索。

評分☆☆☆☆☆

剛收到這本書，迫不及待地翻開，但發現裏麵的內容和我想象的差瞭點意思。我一直對如何讓雞群更健康、産蛋量更高的“綠色”養殖技術很感興趣，尤其是在不使用過多化學添加劑的前提下。這本書的書名和國際標準書號（ISBN）讓我以為它會深入探討一些創新性的生物防治方法，比如益生菌在改善腸道健康和提高免疫力方麵的具體應用，或者是有機飼料的配比和發酵技術。我也期望能看到一些關於自然光照和通風係統如何優化雞捨環境，從而減少疾病傳播和提高雞的福利的案例分析。然而，當我深入閱讀後，發現更多的是關於一些基礎性的設備更新和標準化的操作流程，雖然這些也很重要，但對於我這種更偏嚮於探索前沿和可持續性技術的讀者來說，略顯陳舊。我原本期待能學到一些能讓我自傢小規模養殖場在環保和經濟效益上更上一層樓的“秘密武器”，但目前看來，這本書更偏嚮於為中大型規模化養殖場提供一個相對保守但穩妥的升級方案。我還會繼續探索，希望能從中找到一些可以藉鑒的思路，但整體而言，如果你的目標是追求突破性的、生態友好的養殖模式，可能需要更側重地去篩選書中的信息，或者尋找其他更具針對性的資料。

評分☆☆☆☆☆

對於關注雞群健康和疾病預防的養殖者來說，這本書提供瞭一個比較基礎性的指導，但對於一些更具挑戰性的問題，可能還需要更進一步的探索。我最近一直在研究如何通過改善雞捨的衛生管理來減少傳染病的發生，特彆是對於一些幼雛容易感染的球蟲病和沙門氏菌等，我希望這本書能提供一些關於生物安全措施的詳細介紹，例如消毒劑的選擇和使用方法、墊料的定期更換和處理，以及如何有效隔離病禽等。書中確實有關於環境衛生消毒和疾病防治的章節，裏麵提到瞭一些常用的消毒方法和一些常見疾病的癥狀及防治原則。我比較喜歡它裏麵對於不同類型消毒劑的化學性質和作用機理的介紹，這讓我對如何更科學地選擇和使用消毒劑有瞭更深的認識。然而，對於如何建立一套係統化的生物安全防控體係，以及如何利用微生物學知識來指導日常的衛生管理，比如有益菌在改善腸道環境、抑製病原菌生長方麵的作用，書中並沒有進行深入的闡述。我也期待能看到一些關於如何通過科學的免疫接種程序來提高雞群整體免疫力的具體建議，以及在疫情爆發時，如何快速有效地進行應急處理。這本書為我提供瞭一個不錯的起點，但對於如何構建一個更強大的疾病“防火牆”，我還需要搜集更多相關的專業知識。

評分☆☆☆☆☆

這本書的邏輯結構和內容編排，使得它成為一本適閤作為基礎參考的讀物，但對於那些尋求創新和突破的養殖者，或許會覺得意猶未盡。我一直對如何利用自然資源來優化養殖環境，減少對外部能源的依賴非常感興趣，比如如何通過設計閤理的建築結構來利用自然通風，或者如何利用太陽能來提供照明和加熱。我特彆關注那些能夠降低運營成本，同時又能提升養殖效率的可持續性技術。這本書中確實涉及到瞭關於雞捨通風和采光的設計原則，並提供瞭一些關於設備選型和安裝的基本指導。我瞭解到瞭一些關於不同類型風機的效率對比，以及自然光照對雞群生産性能的影響。但是，對於一些我更感興趣的，例如如何通過雨水收集和再利用來解決部分用水需求，或者如何利用生物質能源來提供熱源，這些更具創新性和可持續性的內容，書中並沒有太多的篇幅進行深入探討。我也希望看到更多關於利用智能化係統來精細化管理環境參數，從而實現能源效益最大化的案例。雖然這本書為我提供瞭一個紮實的基礎知識框架，但對於我心中那種“綠色”、“低碳”的理想化養殖模式，還有一段不短的距離需要去彌補和探索。