文摘
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: |
彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇
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| 作者: | (日)著 |
| 市场价: | 32 |
| 热销价: | 32 |
| ISBN号: | 9787538188967 |
| 出版社: | |
| 商品类型: | 图书 |
| 其他参考信息(以实物为准) | ||
| 装帧:平装 | 开本:16开 | 语种:中文 |
| 出版时间:2015-1-1 | 版次:1 | 页数:119 |
| 印刷时间:2015-1-1 | 印次:1 | 纸张:铜版纸 |
| 主编推荐 | |
在大家聚集的餐桌上,不妨放上彩绘★蛋糕卷吧!Junko的彩繪蛋糕卷系列第3弹——趣味主題派對篇!全新33款主题图案造型,精彩不容错过!! 不论是大人还是小孩,在眼看到彩绘蛋糕卷时,总是惊喜连连,仿佛见到一股不可思议的神奇魔力。 好评如潮的“彩绘蛋糕卷”系列推出第3本,主打适合在家庭聚会中亮相的造型款式。小朋友的生日派对、万圣节、圣诞节、女生聚会等,将可以炒热气氛的全新图案完整地收录在此书中。掌握好基本的烘烤方法,再将蛋糕卷堆砌成高塔造型,或是以叉子固定成迷你蛋糕的模样等,可以任意组合搭配来变化造型! |
| 目录 | |
来准备用具吧! |
内容提要
Junko老师的彩绘蛋糕卷第三弹:《彩绘蛋糕卷3:主题派对篇》。以适合在家庭聚会中亮相的造型款式为主,情人节、圣节、圣诞节、生日派对、朋友聚会、儿童聚会,只要你能想到的主题,都能找到适合的各种可爱的图案花纹,如甜美玫瑰、男孩足球、动物花纹、圣诞老人等,应对各种聚会场合。
蛋糕卷的形式也能多种多样,无论是传统的一大卷蛋糕卷,还是切开裹漂亮彩纸的迷你毛巾卷,或者用叉子固定成一口的小蛋糕模样,还可以堆砌起来变成蛋糕卷塔的造型总之,可以随你心愿任意组合,变化出不同的造型。
此外,书中还介绍了蛋糕卷的装和装饰技巧,瞬间提升蛋糕卷的华丽程度,卖相绝不逊色于蛋糕店。运用巧思装一下,当成伴手礼或小礼物也很适合!“”哇塞!“”“太可爱了,
见到本书中蛋糕卷的人都会这么惊呼!
作者介绍
Junko,因对料理持有高度兴趣,便进入社会人士就读的短期大学学习营养学和烹饪学。一边从事本职的平面设计工作,一边在上介绍喜欢的糕点制作,结果点击率超过,大受欢迎。之前出版本甜点食谱《彩绘蛋糕卷》,使得创意蛋糕卷成为流行话题。
这本书真是把我从零基础烘焙小白变成了一个小小的甜点达人!我一直对手工制作的蛋糕卷情有独钟,但总觉得普通的蛋糕卷有些单调,不够吸引眼球。直到我发现了这本《彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇》,简直打开了新世界的大门!书里的图案设计真是太惊喜了,各种可爱又充满童趣的主题,比如小动物、卡通人物、节日元素,光是看图就觉得心情好好。最重要的是,它不仅仅是好看,还提供了非常详细的步骤讲解。从基础的蛋糕体制作,到如何调配出鲜艳又安全的食用色素,再到各种彩绘技巧的运用,都讲解得非常到位。我特别喜欢书里关于如何让彩绘图案更清晰、更立体的技巧,比如如何控制面糊的浓稠度,如何用裱花袋画出细腻的线条等等。即使我之前完全没有接触过烘焙,也能按照书里的指导一步步来,做出非常漂亮的彩绘蛋糕卷。而且,它还给了很多关于如何搭配不同口味蛋糕卷和奶油馅料的建议,让我的作品不仅颜值高,味道也同样出众。现在,我每次做蛋糕卷都能收到亲朋好友的一致好评,大家都被我做的“会讲故事”的蛋糕卷惊艳到了!这本烘焙书不仅教会了我技巧,更点燃了我对烘焙的热情,让我享受到了创作的乐趣。
评分我是一名带着孩子在家一起做烘焙的家长,寻找适合亲子活动的烘焙书一直是我比较关注的。这本《彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇》简直就是我们家庭烘焙的“神器”!我之前尝试过一些简单的蛋糕卷制作,但总是觉得不够有趣,不容易吸引孩子的注意力。这本书的出现彻底改变了我们的烘焙体验。书中的图案设计非常符合孩子们的审美,各种萌萌哒小动物、可爱的卡通形象,还有充满节日气氛的图案,都能立刻激发孩子们的兴趣。我们一起选定了几个最喜欢的图案,从准备材料到一步步跟着书里的图解操作,孩子都兴致勃勃。书里的讲解清晰易懂,即使是孩子也能理解大部分步骤。更重要的是,它鼓励我们发挥创意,比如书中提供了一些基础图案,我们还可以根据自己的想法进行一些小小的修改和组合,让蛋糕卷更加个性化。制作过程中,不仅教会了孩子一些基础的烘焙技巧,更重要的是,在合作完成一个漂亮蛋糕卷的过程中,我们增进了亲子感情,也让孩子体验到了创作的快乐和成就感。每次做出彩绘蛋糕卷,孩子们都迫不及待地要拍照分享,那种满足感是无价的。
评分我平时不太接触烘焙,但一直对那些看起来很精致的手工甜点很感兴趣。偶然的机会看到了这本《彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇》,抱着试试看的心态入手了。没想到,这本书的专业性和实用性远远超出了我的预期!虽然书名是“趣味主题派对篇”,但它的内容其实非常扎实,从零开始讲解了制作一个完美彩绘蛋糕卷所需要的所有知识。最让我印象深刻的是,书中的图解非常详细,每一个步骤都配有高清的图片,让你能够清晰地看到每一步的操作。即使是像如何将彩绘面糊均匀地涂抹在烘焙纸上,或者如何卷起蛋糕卷而不破裂这样的小细节,书里也给出了非常明确的指导。我按照书里的步骤,第一次就成功地做出了一个带有可爱小熊图案的蛋糕卷,虽然和书里专业大师的作品还有差距,但对我一个新手来说,已经非常满意了!而且,书里还介绍了一些非常有趣的派对主题,比如我下次想尝试制作一个带有“生日快乐”字样的蛋糕卷,送给朋友。这本书让我觉得烘焙并没有想象中那么难,而且充满了乐趣和成就感,让我这个烘焙新手也变得自信起来。
评分作为一名对蛋糕制作有着多年经验的烘焙爱好者,我一直追求的不仅仅是美味,更在于视觉上的享受和艺术的表达。这本《彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇》以其独树一帜的彩绘主题设计,为我带来了全新的灵感和挑战。书中的33种图案,每一个都充满了创意和趣味性,将“派对”这个主题演绎得淋漓尽致,无论是在造型上还是色彩搭配上,都显得十分精致和有艺术感。我特别欣赏作者在图案设计上的细腻之处,比如如何通过简单的线条勾勒出生动的表情,如何运用色彩的渐变来营造立体感,这些都为我提供了非常宝贵的参考。而且,书中不仅提供了图案,还对彩绘所需的工具、材料以及各种技巧进行了详细的阐述,比如如何调制不同浓度的彩绘面糊,如何在烘烤过程中控制图案的变形,这些都是我在实践中经常会遇到的问题,而这本书都给出了非常实用的解决方案。我尝试用书中介绍的技巧制作了一个复杂一些的图案,效果出乎意料地好,让我对自己的烘焙技艺又有了新的认识。这本书的出现,无疑为我的烘焙创作打开了新的篇章,让我能够将更多有趣的创意融入到蛋糕卷的制作中,为自己和他人带来更多惊喜。
评分作为一个对烘焙有一定基础的爱好者,我一直在寻找能够提升蛋糕卷颜值和创意的内容,而这本《彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇》完美契合了我的需求。市面上很多烘焙书要么过于基础,要么就是一些过于复杂的技巧,很难找到像这本书这样,既有广泛的趣味主题,又能提供实用且有针对性彩绘技巧的书籍。我特别欣赏它将“派对”这一概念融入到了蛋糕卷的设计中,让每一个蛋糕卷都仿佛是为特定的场合量身定制的惊喜。书中提供的33种可爱图案,涵盖了生日、节日、聚会等多种场景,每一个图案的设计都充满了巧思,而且都有详细的步骤图解,即使是比较复杂的图案,也能通过分解步骤轻松掌握。我尤其喜欢书里关于如何运用不同颜色组合来增强视觉效果的讲解,以及如何处理图案的细节,让整个蛋糕卷看起来更生动、更立体。除了图案设计,书中对蛋糕体和奶油的配方也进行了优化,确保彩绘效果和口感都能达到最佳。我尝试了几款书中的图案,无论是小朋友生日派对上的卡通动物主题,还是节日聚会上的应景图案,都收到了极佳的反响。这本书不仅仅是提供食谱,更像是一位贴心的烘焙导师,不断激发我的灵感,让我能够根据自己的喜好进行二次创作,做出独一无二的彩绘蛋糕卷。
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