0-3歲寶寶主副食全調理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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葉勝雄，田馥綿 著

圖書標籤:

• 0-3歲
• 寶寶輔食
• 嬰幼兒食譜
• 營養搭配
• 健康飲食
• 喂養指南
• 食譜大全
• 成長發育
• 母嬰
• 早教

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535268952

商品編碼：29712725903

包裝：平裝

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名:0-3歲寶寶主副食全調理

定價：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:葉勝雄,田馥綿

齣版社：湖北科學技術齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787535268952

字數：

頁碼：256

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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適讀人群 ：0-3歲
　　許多新手父母談起育兒經驗，常常大吐苦水：“為什麼彆人傢的寶寶食欲好，狀況少，而自己的孩子喂養起來像打仗，各種大小狀況不斷呢？”其實很大的關鍵就在於寶寶腸胃健康與否！本書針對0-3歲寶寶的各階段照顧、營養攝入及常見病解析，提供全方位的指引，解決新手父母煩人的育兒問題，讓你當起父母來很有成就感，更為孩子往後的健康奠定好的基礎。 n

內容提要

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0-3歲的寶寶是人生中變化多的階段之一，本書特彆設計階段性的觀念入門，講解相關好發癥狀的醫療保健，以及攝取營養的重點，解析給睏擾的新手爸媽，讓您輕鬆上手。主要內容包括母乳媽媽喂養時的注意事項；嬰幼兒常見的各項腸胃病癥解析；專業的幼兒飲食調配等。 n

目錄

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作者介紹

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長庚大學醫學係畢業，曾任馬偕醫院小兒科住院醫師、颱大醫院小兒肝膽腸胃科研究員，現任書田診所小兒專科醫師、颱大醫院小兒肝膽腸胃科兼任醫師，颱灣兒童保健協會理事。

文摘

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序言

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0-3歲寶寶主副食全調理 一本您育兒路上的忠實指南，讓寶寶的每一餐都充滿愛與營養 親愛的爸爸媽媽們，歡迎來到這個充滿挑戰與驚喜的育兒旅程。從呱呱墜地那一刻起，寶寶的每一次成長，都牽動著我們最柔軟的心。而飲食，作為寶寶健康成長的基石，更是我們關注的重中之重。從純母乳喂養到輔食的探索，從米粉的初嘗到多樣化食材的嘗試，每一步都需要科學的指導和用心的嗬護。 《0-3歲寶寶主副食全調理》這本書，正是為瞭解答您關於寶寶喂養的種種疑問而生。它不僅僅是一本食譜，更是一份詳盡的育兒寶典，陪伴您走過寶寶從0歲到3歲這個至關重要的成長階段。我們深知，每個寶寶都是獨一無二的，他們的需求、接受度和成長速度都各不相同。因此，本書將以科學、實用、循序漸進的原則，為您提供一套全麵、靈活的喂養方案，幫助您輕鬆應對寶寶的飲食挑戰，為他們的健康未來打下堅實的基礎。 內容概述： 本書緊密圍繞0-3歲寶寶的營養需求和喂養規律，將寶寶的喂養過程劃分為幾個關鍵時期，並針對每個時期提供詳細的指導和豐富的食譜。 第一部分：0-6個月：母乳喂養與配方奶喂養的科學指導 母乳喂養的黃金法則： 詳細闡述母乳喂養的益處、正確的哺乳姿勢、哺乳頻率與時長、觀察寶寶是否吃飽的信號，以及新手媽媽在母乳喂養中可能遇到的常見問題及解決方案，如乳頭皸裂、乳腺堵塞、産奶量不足等。我們將強調母乳喂養的“按需喂養”原則，讓寶寶與媽媽之間建立更深的連接。 配方奶喂養的細緻講解： 如果母乳喂養遇到睏難，本書將為您提供詳盡的配方奶選擇、衝調方法、喂養量和頻率的建議。我們會根據不同月齡寶寶的生長發育特點，給齣科學的喂養量參考，並強調衛生和安全的衝調環境。 維生素D補充的重要性： 詳細講解為何0-3歲寶寶需要補充維生素D，補充的劑量、方式以及注意事項。 識彆與處理新生兒常見喂養問題： 針對寶寶可能齣現的溢奶、吐奶、腹脹、便秘等問題，提供專業的辨彆方法和緩解建議，讓您更加從容地應對。 第二部分：6-12個月：輔食添加的科學啓濛與實踐 輔食添加的黃金時機： 詳細講解何時開始添加輔食、如何判斷寶寶是否準備好接受輔食的信號，以及世界衛生組織（WHO）推薦的輔食添加時間錶。 從“泥”到“粒”的進階之路： 循序漸進地指導您如何為寶寶添加輔食。從最初的米湯、菜泥、果泥，到逐漸過渡到肉泥、魚泥，再到肉末、碎菜、小塊狀食物，每一步都為您提供清晰的指導。 常見輔食食材的營養價值與選擇： 詳細介紹適閤6-12個月寶寶食用的各類食材，包括榖物、蔬菜、水果、肉類、魚類、豆製品、蛋類等。每種食材都將附有其營養成分、選擇要點、製作方法以及注意事項。 營養均衡的輔食搭配： 針對不同月齡的寶寶，提供科學的營養搭配建議，確保寶寶攝入生長發育所需的各種宏量和微量營養素。我們將講解如何為寶寶提供富含鐵、鋅、鈣、維生素等重要營養素的食物。 一周歲寶寶的餐桌新挑戰： 12個月寶寶在飲食上將有哪些新的變化和需求？本書將為您解答，包括如何逐漸減少奶量，增加固體食物的攝入，以及如何引導寶寶自主進食。 自製輔食的健康與安全： 提供大量簡單易學的自製輔食食譜，從食材準備、烹飪方法到儲存方式，都將兼顧營養、美味與安全。我們將重點強調傢庭廚房的衛生，以及避免使用可能引起過敏的食材。 第三部分：1-3歲：主副食的均衡發展與餐桌禮儀培養 1-1.5歲：斷奶期與精細化輔食： 詳細講解如何平穩過渡到斷奶，以及為寶寶提供更精細化、更接近成人食物的餐點。我們將提供針對這個階段的各類主食、副食、加餐食譜。 1.5-3歲：餐桌上的多樣性與自主性： 隨著寶寶月齡的增長，他們的口味和咀嚼能力都在不斷發展。本書將提供更多樣化的食材選擇和烹飪方式，鼓勵寶寶嘗試各種口味和質地的食物，培養他們對健康食物的喜愛。 重要營養素的補充與監測： 重點關注1-3歲寶寶在生長發育過程中可能容易缺乏的營養素，如鐵、鋅、鈣、維生素D等，並提供相應的飲食建議和食物來源。 應對挑食與偏食： 針對寶寶在成長過程中可能齣現的挑食、偏食等問題，提供行之有效的引導方法和策略，幫助寶寶建立健康的飲食習慣。 “傢庭餐桌”的建立： 如何讓寶寶融入傢庭餐桌，學習餐桌禮儀，以及如何準備全傢人都能享用的健康餐點。 特殊情況下的喂養指導： 針對寶寶可能齣現的過敏、消化不良、疾病恢復期等特殊情況，提供專業的飲食指導和建議。 零食的健康選擇： 哪些零食適閤寶寶？本書將為您提供健康零食的推薦和自製零食的食譜，幫助您避免不健康的加工零食。 飲水與牛奶的科學喂養： 詳細講解寶寶不同月齡的飲水需求，以及牛奶的選擇與飲用量。 本書的特色與亮點： 科學嚴謹： 內容基於最新的母嬰營養學研究成果，由專業的營養師和兒科醫生共同審校，確保信息的科學性與權威性。 實用易懂： 語言通俗易懂，避免使用過於專業的術語，讓每一位傢長都能輕鬆理解和運用。 循序漸進： 按照寶寶的成長月齡，將喂養內容科學地劃分為不同階段，讓傢長能夠逐步掌握喂養技巧。 食譜豐富： 提供超過200道適閤不同月齡寶寶的食譜，涵蓋主食、副食、湯羹、點心等，滿足寶寶多樣化的味蕾需求。每道食譜都配有詳細的食材清單、製作步驟、營養成分分析以及溫馨提示。 圖文並茂： 精美的插圖和清晰的步驟圖，讓學習過程更加直觀有趣。 問題解答： 針對傢長在喂養過程中可能遇到的各種常見問題，進行詳細的解答和分析。 貼心提醒： 在食譜和喂養建議中，加入大量溫馨提示和注意事項，幫助傢長規避風險，做齣更明智的選擇。 關注情商培養： 在培養寶寶飲食習慣的同時，也注重引導寶寶建立健康的飲食態度和餐桌禮儀，為寶寶的情商發展打下基礎。 不僅僅是食譜，更是您育兒路上的良師益友。 《0-3歲寶寶主副食全調理》將幫助您： 建立科學喂養觀： 瞭解寶寶不同生長階段的營養需求，掌握科學的喂養方法。 輕鬆製作營養美食： 掌握大量簡單易學的輔食和主食製作技巧，為寶寶提供美味又健康的餐點。 解決喂養難題： 有效應對寶寶可能齣現的挑食、偏食、過敏等問題。 培養健康飲食習慣： 幫助寶寶從小建立對食物的正確認知，養成良好的飲食習慣。 享受親子時光： 在為寶寶製作美食的過程中，增進親子感情，享受育兒的樂趣。 我們相信，這本書將成為您在0-3歲寶寶喂養道路上不可或缺的夥伴。通過科學的指導和精心的嗬護，讓您的寶寶健康快樂地成長，綻放齣最燦爛的笑容！

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，0-3歲是寶寶身體和智力發展的關鍵時期，而科學的飲食調理更是這個時期至關重要的環節。因此，我購買瞭這本名為“0-3歲寶寶主副食全調理”的書，希望從中獲得一份詳實、可操作的喂養指南。然而，我在這本書裏找到的內容，更多地是關於寶寶的運動技能發展。書中詳細介紹瞭嬰幼兒在不同階段的運動能力發展裏程碑，比如抬頭、翻身、爬行、站立、行走等。它還提供瞭許多促進寶寶大肌肉和小肌肉發展的遊戲和活動，例如在地上鋪墊子讓寶寶練習爬行，提供不同材質的積木讓寶寶抓握和堆疊，或者鼓勵寶寶扶著傢具站立和行走。書中還強調瞭運動對寶寶身體健康、協調能力和自信心的重要性。雖然這些內容對於寶寶的身體發育非常有益，但它並未深入探討我所期望的“主副食全調理”的內容。我希望看到的是關於如何為寶寶準備富含鐵質的輔食，如何引入不同種類的蔬菜和水果，以及如何通過閤理的飲食搭配來滿足寶寶在不同生長階段的營養需求，而不是關於如何讓寶寶學會爬行和走路。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，一本關於“主副食全調理”的書，理應深入探討寶寶在0-3歲這個關鍵階段的飲食結構、營養需求以及具體的烹飪技巧。然而，我在這本書裏找到的內容，更多地是關於如何培養寶寶的情緒管理能力。書中詳細闡述瞭嬰幼兒的情緒發展規律，如何識彆寶寶的各種情緒信號，以及傢長如何有效地迴應和引導寶寶的情緒。它還介紹瞭許多安撫寶寶、幫助寶寶建立安全感的方法，比如擁抱、輕拍、輕柔的聲音等等。書中還提到瞭如何幫助寶寶處理挫摺感，以及如何培養他們的積極性。這些內容對於傢長瞭解寶寶的心理需求，建立良好的親子關係，無疑是有價值的。但是，當我翻閱到關於“飲食”的部分時，卻發現內容非常籠統。它隻是泛泛地強調瞭“均衡飲食”的重要性，但並沒有提供具體的食譜、食材建議，或者烹飪方法。比如，對於何時添加肉類、魚類，如何製作寶寶第一口輔食，如何平衡蛋白質、碳水化閤物和脂肪的攝入，書中都沒有給齣清晰的指引。我期待的是一份可以照著操作的實用指南，而不是關於情緒教育的理論探討。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書，是抱著希望能夠獲得一份全麵、係統地指導0-3歲寶寶飲食調理的期望。我希望這本書能解答我在寶寶喂養過程中遇到的各種疑問，比如如何為不同發育階段的寶寶設計科學閤理的膳食，如何準備營養豐富且易於消化的食物，以及如何應對寶寶在輔食添加過程中可能齣現的各種問題。然而，這本書的內容卻讓我大跌眼鏡。它花瞭大量篇幅介紹的是關於兒童早期社交能力的培養。書中強調瞭早期社交對孩子未來發展的重要性，並提供瞭許多培養孩子社交技能的方法，例如鼓勵孩子與其他小朋友互動、通過角色扮演遊戲來學習社交規則、以及傢長如何在日常生活中扮演榜樣等等。它還探討瞭如何培養孩子的閤作精神、同情心和解決衝突的能力。這些內容雖然對於孩子的社會性發展有著積極的意義，但與我購買本書的初衷——“主副食全調理”——完全背道而馳。我希望看到的是關於寶寶餐桌上的實用建議，而不是關於社交技能的理論闡述。

評分☆☆☆☆☆

一本育兒書，我本來期待能找到關於0-3歲寶寶喂養的全麵指導，尤其是關於輔食添加的科學方法和技巧。然而，這本書的重點似乎完全偏離瞭我的預期，它更多地是圍繞著兒童早期心理發展的一些理論和實踐展開。書中詳細闡述瞭濛颱梭利教育理念在嬰幼兒時期的應用，比如如何為寶寶創設一個有利於他們自主探索的環境，如何通過觀察來瞭解孩子的需求，以及如何引導孩子建立良好的生活習慣。我比較感興趣的是關於“敏感期”的論述，書中舉瞭很多生動的例子，比如語言敏感期、動作敏感期等，並給齣瞭傢長如何配閤的建議。但是，對於我最關心的，比如不同月齡寶寶的食譜推薦、食物的種類和烹飪方法、如何應對寶寶挑食厭食等問題，書中卻幾乎沒有提及。我翻遍瞭目錄和章節，發現內容主要集中在培養孩子的獨立性、專注力、解決問題的能力等方麵。雖然這些對於孩子的成長也非常重要，但作為一本名為“主副食全調理”的書，這樣的內容構成實在讓我感到意外和失望。我希望這本書能提供更具體、更實用的飲食指導，而不是關於教育理念的深度探討。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的齣發點，是希望能夠獲得一份實用、易懂的0-3歲寶寶飲食調理方案。我迫切地想瞭解不同月齡寶寶的喂養重點，如何科學地過渡到固體食物，以及如何為寶寶的成長提供充足的營養。但這本書的內容卻讓我感到跑題。它似乎將重心放在瞭兒童的藝術啓濛和創造力培養上。書中列舉瞭許多適閤嬰幼兒的藝術活動，例如用手指畫、塗鴉、玩橡泥、聽音樂、欣賞圖畫等。它還探討瞭藝術活動如何促進寶寶的感官發展、精細動作技能以及想象力和情感錶達。書中強調瞭通過藝術來引導孩子認識世界，錶達自我，並從中獲得快樂。然而，這些內容與我購買這本書最初的目的——“主副食全調理”——沒有直接的聯係。我更希望能看到關於如何為寶寶製作易消化的粥，如何為寶寶引入高蛋白食物，以及如何閤理安排寶寶的一日三餐，而不是關於如何讓寶寶拿起畫筆進行創作。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，是希望能夠獲得一份詳實可靠的0-3歲寶寶輔食指南。我一直認為，在這個階段，科學的喂養是寶寶健康成長的基石。書中一開始的部分，倒是提到瞭早期營養的重要性，以及母乳喂養和配方奶的選擇。但很快，話題就轉嚮瞭寶寶的感官發展和遊戲。書中花瞭大量的篇幅介紹如何通過各種遊戲來刺激寶寶的感官，比如觸覺遊戲、聽覺遊戲、視覺遊戲等等。作者還強調瞭親子互動在遊戲中的重要性，建議傢長多花時間陪伴孩子，通過遊戲建立深厚的親子關係。雖然我理解遊戲對寶寶發展的好處，也認同親子陪伴的重要性，但這些內容與我購買本書所期望的“主副食全調理”似乎關聯不大。我更希望看到的是如何為寶寶製作營養均衡、易於消化的食物，如何在寶寶添加輔食的過程中循序漸進，以及如何根據寶寶的生長發育情況調整飲食。書中關於遊戲的內容，雖然有趣，但並不能解決我在實際喂養過程中遇到的睏惑，比如如何為不同月齡的寶寶製定食譜，如何識彆寶寶的過敏癥狀，或者如何科學地為寶寶安排一日三餐。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本名為《0-3歲寶寶主副食全調理》的書時，我滿懷期待地希望能找到一份詳盡的輔食添加指南。我關注的重點在於寶寶在不同月齡階段的營養需求，如何科學地引入各種食材，以及如何製作既營養又美味的寶寶餐。然而，令我驚訝的是，這本書的大部分內容都圍繞著兒童的認知發展和學習能力展開。書中深入探討瞭嬰幼兒的認知發展規律，例如物體恒存概念的形成、語言理解和錶達能力的發展、以及早期問題解決能力的培養。它還提供瞭一些激發寶寶好奇心、培養寶寶專注力和創造力的遊戲和活動。書中強調瞭早期認知刺激對孩子未來學習能力和智力發展的重要性。雖然我認同認知發展的重要性，但這些內容與我原本希望獲得的“主副食全調理”信息幾乎沒有關聯。我期待的是關於如何為寶寶製作富含維生素的蔬菜泥，如何科學地為寶寶補充鐵元素，以及如何製定一個能夠滿足寶寶生長發育所需的具體食譜，而不是關於如何教寶寶認識形狀和顔色。

評分☆☆☆☆☆

我買這本書的初衷，是想找到一本能夠係統性地解決0-3歲寶寶喂養問題的參考書。我特彆關注關於如何科學地為寶寶添加輔食，如何識彆寶寶的過敏反應，以及如何為不同月齡的寶寶製定營養均衡的食譜。然而，這本書的內容讓我感到非常意外。它大部分的篇幅都集中在瞭兒童的睡眠問題上。書中詳細分析瞭嬰幼兒常見的睡眠障礙，比如入睡睏難、夜醒頻繁、分離焦慮引起的睡眠問題等。它還提供瞭許多改善寶寶睡眠質量的方法，包括建立規律的作息時間、創造良好的睡眠環境、以及一些親子安撫技巧。書中還強調瞭睡眠對於寶寶的身心健康、生長發育和情緒穩定的重要性。盡管我承認睡眠對寶寶至關重要，但這本書的重點與我期望的“主副食全調理”相去甚遠。我希望能夠找到關於如何為寶寶製作營養豐富的米糊、如何引入肉泥和魚泥，以及如何為寶寶安排一日三餐的詳細指導，而不是關於如何讓寶寶睡個好覺的方案。

評分☆☆☆☆☆

我之所以會選擇購買這本書，是因為它的書名——“0-3歲寶寶主副食全調理”——明確地指齣瞭它的內容方嚮，我期待從中獲得關於寶寶飲食的科學指導，特彆是輔食添加的詳細計劃和建議。然而，當我認真閱讀瞭這本書之後，我發現它所講解的內容，更多地聚焦於兒童的情商教育和社交智慧。書中詳細闡述瞭如何培養寶寶的同理心、情緒調節能力、以及與他人建立良好關係的能力。它還提供瞭一些關於如何引導寶寶處理挫摺、學會分享、以及建立自信的實用方法。書中強調瞭早期情商培養對孩子未來幸福感和人際交往能力的重要性。盡管我非常認同情商教育的重要性，但這些內容與我原本期望的“主副食全調理”的初衷卻相去甚遠。我期望的是一份能夠指導我如何為寶寶準備營養均衡的三餐，如何科學地為寶寶補充各種微量元素，以及如何應對寶寶挑食等飲食問題的實際操作手冊，而不是關於如何培養寶寶的情商和社交能力。

評分☆☆☆☆☆

作為一名新手媽媽，我非常渴望能夠獲得一本能夠指導我如何為0-3歲寶寶提供全麵、科學的營養餐食的書籍。我尤其關注輔食添加的細節，包括不同月齡寶寶的營養需求、推薦食材、烹飪技巧以及如何循序漸進地引入新食物。然而，這本書的內容卻讓我感到睏惑。它似乎將重點放在瞭兒童的語言發展和早期閱讀上。書中詳細介紹瞭嬰幼兒語言發展的不同階段，以及傢長如何通過繪本閱讀、講故事、唱歌謠等方式來促進寶寶的語言能力。它還強調瞭早期閱讀對孩子認知能力、想象力和情感發展的重要性，並提供瞭一些具體的閱讀策略和親子共讀的技巧。雖然我承認語言啓濛對寶寶的重要性，但這些內容與我原本期望的“主副食全調理”似乎沒有直接的聯係。我希望能夠得到關於如何為寶寶準備一頓營養均衡的早餐、午餐、晚餐，如何處理寶寶不愛吃飯的問題，以及如何科學地為寶寶提供不同種類的蛋白質和脂肪的建議，而不是關於如何激發寶寶的語言潛能。