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瘾型人著

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发表于2024-11-25

图书介绍

店铺：中华商务进口图书旗舰店

出版社：麦浩斯

ISBN：9789864083411

商品编码：29714401195

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图书描述

《癮型人的調酒世界》

作者：癮型人出版社：麥浩斯

出版日期：2018/03/10 語言：繁體中文

ISBN：9789864083411 叢書系列：TASTE

規格：線裝 / 384頁 / 23 x 17 x 2.27 cm / 普通級 / 全彩印刷

出版地：台灣

內容簡介

這是一本還沒有出版，就已吸引千萬人氣的精彩調酒書！

作者「癮型人」沉「醉」調酒世界十餘年

將有趣、有用的調酒知識（垃圾話？）系統化統整於此書

敬邀您一起開啟充滿樂趣的調酒（or酗酒）人生！

「這是一本調酒工具書，也是一本調酒故事書！」

如果你對調酒很陌生，衷心希望您以此書認識調酒大小事

踏入酒吧，需要一點小勇氣；學習調酒，乍聽有點小難度？

OH NO～～千萬別因為這些想法而卻步啊～

「調酒」並不僅僅是攝取酒精那麼淺薄

在它背後潛藏了許多國家歷史與人物故事的軌跡

當然，也有許多風味堆疊的技巧與邏輯

打開這本書，讓我們一起聽故事、學調酒吧！

>>PART 1

什麼是酒譜？酒譜就是調製雞尾酒的食譜。一個完整的酒譜會列出所需材料、使用技法、裝盛杯型與裝飾物，並依序列出調製步驟，其中材料與技法是最重要的資訊，第一個單元就讓我們從瞭解雞尾酒的組成元素，以及如何調製它們開始。

>>PART 2

一杯調酒的主材料是基酒，最常用到的基酒一共有六種，分別是：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌與白蘭地，以下將分別介紹六大基酒的原料、產地、特色與分類，以及給初學者購買的建議。

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